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加盟店菜品不受控怎么解决

发布时间: 2024-09-22 18:01:59

㈠ 城市里发现很多门店装修和华为一样的,但是官网查不到,这种店铺购买华为手机,可靠吗

很正常的这种很多都不是官方旗舰店那你自然在官网是查不到的,这些大部分是私人开的那既然是私人开的买单假货的概率肯定是要比官方高一些的,但是也不能说全部都是假货有些这些店家都会批发不同手机型号的手机售卖的,只要他的货源正规还是可以放心购买的,像发票售后服务和一些有关手机本身的信息都有的话,还是可以放心购买的个人建议最好还是去官方旗舰店或者比较大型的商场去购买,这样买的自己放心售后也比较有保障的。

㈡ 张晓宇的四大法宝成就新模式

由于地处偏僻,刚开始几个月“大元菓”生意平淡。“这情形早在意料当中。”张晓宇说,当初选择这里作为总店地址,固然是因为这里租金便宜,停车也方便,但更重要的原因是想把这里作为“大元菓”起跑的实验基地和培训基地。人流不多,正好可以腾出时间来修炼“内功”,“功夫到家后才能正式在闹市亮相,从而一开始就树立良好的口碑。”对“大元菓”,张晓宇一步一个脚印,一开始就目标明确。至于未来,随着瑞景新城社区规划建设的逐步到位,这里绝对是块黄金宝地。 “刚开始生意不很火爆,是地址原因,宣传不够,许多人还不知道。随着越来越多人光顾,生意肯定会越来越好。”张晓宇对此深具信心。事实上,张晓宇的自信是有充分依据的。即他们夫妇共同提炼的集众多先进理念于一体的“大元菓”经营模式。与其他餐饮相比,“大元菓”经营模式有四大优势:
首先是健康营养,在这方面韩餐排名第一已是世界公认的事实,并已得到厦门餐饮业界的认同。据张晓宇介绍,厦门2005年名菜排行榜单中介绍的第一道菜,即是由枸杞、人参、蜂蜜、板栗、胡萝卜等多种滋补品烹调而成的大元菓蒸牛尾;
其次是平价,以往韩餐给人的印象是好吃价也高,因此多数人只能偶尔解解馋,而“大元菓”通过中央厨房集中采购优势已成功降低成本,现平均个人消费也就30—50元,加上常年推出吃100元送30元的优惠活动,已属平价餐饮行列;
第三,服务质量保证。因服务人员频繁更换而导致服务质量不稳定一直是餐饮业的致命弱点。而“大元菓”的做法非常独特:“大元菓”的服务人员不仅在包吃住的基础上基本工资就能拿到800—1000元(分三等),这点在同类企业已属偏高了,还将产品直销的精髓—金字塔式分配制度“移植”到了服务人员工资管理上,即服务人员采取一带一的形式教授,教会一个可抽取徒弟工资的10%,“这样做的好处是既能充分发挥服务人员的主观能动性,确保师傅不藏私,又能留住好员工,”寇先生进一步说明,“做得越好的人带的徒弟越多,徒弟又带徒弟,工资自然水涨船高,你想他还舍得走吗?”
第四,菜品质量稳定。大家都知道,中餐中大厨的位置极其重要,几乎达到关乎餐馆生死存亡的地步,因此老板们通常都不惜血本留住大厨。然而高薪却不一定能有高回报,原因就归结于中餐做法跟大厨的身体状况、情绪好坏关系非常密切。“大元菓”却无此烦恼。张晓宇说,“大元菓”专门聘请了三个厨师长,工作就是研究如何将美食达到厨工就能完成的标准化制作、配送,“这样既能象麦当劳、肯得基那样做到每次都同样好吃,又不受控大厨,工资成本也降低了。”同时,为留住厨师长等中层管理人员,“大元菓”还无偿让其占有一定股份,利润达到目标即可参与分红,“当然,如果他舍得走股份则视为自动放弃了。”
“你想,做到上述这些,‘大元菓’美食就能保证好吃、健康、价平、服务又好,消费者怎么会不喜欢呢?”张晓宇满怀信心地说。事实也验证了张晓宇的说法。据悉,现在“大元菓”的回头客已达到95%。2008年新开的莲花路口店更达到火爆的程度:每到周末,络绎不绝排队等候的顾客已成为“大元菓”独特的一景。
“大元菓”的基本框架已搭成,接下来将进一步在实践中完善各项工作,如针对返券推出午餐套餐等,进而在扩展连锁店的同时,逐步将半成品配送铺到各大超市当中。张晓宇说,就因为一开始他们就定了高目标高起点—成为大众化、家庭化的世界级平价韩餐连锁企业,让尽可能多的家庭主妇从繁琐、油腻的厨房解放出来,“大元菓”仅前期工作就准备了两年多时间,“大元菓”每走一步,都是向“世界级平价韩餐连锁企业”的目标前进的,他们甚至已考虑到几十年后的企业永续问题—“大元菓”的员工工作一定年限可退休时,就进入检查监督阶层,将得到一张“大元菓”永久卡,凭这张卡可在任何一家“大元菓”连锁店免费吃住,不仅监督质量,同时负有将游历过程中所见美食反馈给总部的责任,“让‘大元菓’能荟萃更多各地美食。当然,总店也将对其给予一定奖励。
仅有两家店的“大元菓”与发展了多年的北京平价韩餐相比,在增加运费的基础上,就已经达到价格与其齐平,随着加盟店的增加,中央厨房集采的进一步扩大,必将更具有价格优势,“大元菓”到时将把这部分收益回馈给消费者,进一步扩大竞争优势。届时,不仅将带来餐饮业界一场新的革命,让消费者得到更多实惠,还能让“天下‘煮’妇俱欢颜”。
张晓宇创业心得:如果一个行业让大家都觉得很辛苦、很累,那它一定还有很大的发展空间,关键就在于怎么从“累”到“不累”;“只要用心学习、用心付出,就一定会有收获!”

㈢ 如何写创业策划书

创业计划书写法:1、封面封面的设计要有审美观和艺术性。2、计划摘要计划摘要一般包括以下内容:公司介绍。管理者及其组织。主要产品和业务范围。市场概貌。生产管理计划。摘要要尽量简明、生动。3、企业介绍这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。4、行业分析在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。5、产品(服务)介绍产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。6、人员及组织结构在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。7、市场预测应包括以下内容:(1)需求进行预测。(2)市场预测市场现状综述。(3)竞争厂商概览。(4)目标顾客和目标市场。(5)本企业产品的市场地位等。注意事项:对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。