① 特色火锅店加盟哪个好
有的火锅店通过场景创新，一跃成为网红打卡点；有的通过打造综合业态，生意好到让人眼红；有的运用高科技，打造出全球首家无人火锅店；有的走起混搭路线，开小酒馆成副业......本文将盘点全国最具特色的十大火锅店（品牌），看看他们是怎么赚钱的。第 950期文 | 小耿1最白的火锅店23度不太冷椰子鸡提起主题色，一定少不了巴奴“黄”，海底捞“红”，以及23度不太冷的“白”。23度不太冷采用独树一帜的性冷淡风装饰，纯白色的流线型装修风格让人一目了然，简洁利落，淡雅风十足。▲ 放眼望去 皆为白色来到店中，目光所及之处皆为白色，在这里你不会被外界的五彩斑斓所打扰，全身的神经、肌肉不自觉便放松下来。落座，点上一份招牌原味椰子鸡锅，再加上仅售1元的乳白色椰子冻。闭上眼睛都能感受到椰子的清香，享受到白色海浪风的沉浸式体验。▲ 同为雪白色的椰子冻学习Tips：好的门店设计，是揽客的一个重要工具，但能否留住客就得看餐厅的内在。对于门店的色彩和内容，应多斟酌、多调研。2最“土”的火锅店最火3拖1土到极致便是潮！最火3拖1很极致且完美地诠释了这句话。我们以南京西方巷的这家最火3拖1老火锅为例。门口采用老重庆山洞口的风格，附上花花绿绿的彩灯，以达到最真实还原80-90年代老重庆的风貌。▲ 年代感十足的门头内部采用“破烂”小巷，并具有年代感的旧时房屋的整体装修风格，乍一看，你会怀疑这家火锅店是否真的装修过。但其实细细品味，不难发现其中掺杂的微小细节，类似雨棚布、竹竿、墙面粉刷等等，让人清晰的感受到幼时的小巷风味。▲ 小巷风十足和最火3拖1风格十分相似的火锅品牌非常多，以七七地摊火锅为例，采用的也是非常接地气的地摊式风格，和三五好友坐在一方小桌旁，喝着小酒吃着火锅，谈天论地，好不快活！▲ 在七七地摊火锅喝酒聊天学习Tips：一家好店绝不是空中楼阁，高高在上。接地气、热情、有温度的店家，顾客才愿意亲近。如今的90后、00后早已厌弃了内卷，儿时的美好回忆时不时的在脑海涌现，越发追求返璞归真。3最“潮”火锅店豪渝火锅（解放碑潮流概念店）“重庆潮不潮看解放碑就知道，解放碑潮不潮，这家火锅店才是风向标！潮人聚集地，辣妹乌托邦：豪渝火锅（解放碑潮流概念店）。”▲ 朋克风十足的走廊豪渝的这家潮流概念店，“国潮”与赛博朋克结合的恰到好处，一进门就是充满潮流感的设计。一楼到二楼的楼梯，顶部是金属管道造型，楼梯侧面还会呈现发光字体。来到二楼一进店，头顶便是一个超大光环，再加上赛博朋克风的水晶墙面，仿佛进入了未来纪元。▲ 如同时光机器般的圆环同时，店里的包间主题也非常多，有彩色玩具熊主题、蓝色实验室主题、红色港风主题，保证让你的摄像头停不下来，到处都是打卡拍照点。▲ 各种超酷的主题包间学习Tips：顾客希望在同质化的餐饮环境中寻得一丝奇特，正是这一抹奇特推动“潮牌”店成为顶流打卡点。4最大的火锅店玛歌庄园单店年收入1个亿、可容纳上万人吃火锅，成都的玛歌庄园是个不折不扣的网红打卡地，坐拥200多亩公园，在经营面积上可谓是独秀于林。▲ 夜晚降临 如梦如幻进入庄园，如梦如幻，每一棵树都有灯光装扮，每一种建筑都有灯光环绕，就是一处用灯光装扮的童话世界。▲ 星罗密布除了吃火锅，顾客还可以散步观景游玩，走过排号的茶座，穿过人潮的大厅才登上树上的包间，在亭台间、水面上、甚至是树梢上星罗密布，都诠释成都火锅文化、休闲文化的浪漫与创新。学习Tips：玛歌庄园的做法是不断成全顾客，不断延缓顾客的审美疲劳期，让顾客获得最优体验。尽管营业面积不能效仿，但关于增强顾客体验感的思路倒十分值得借鉴。5最“混搭”火锅店兴火锅站在兴火锅门前，不看招牌只看门头装修，是影楼？酒吧？亦或“摩洛哥洞穴风”情景再现？一连串问号映入脑海。▲ 兴火锅解放碑店其实这只不过是一家火锅店罢了。以兴火锅九街店的门头为例，“硬汉”式的岩石与“柔女子”线条的交融，在灯光的点缀下，营造出一个酒瓶造型。这种超现实与未来感相得益彰，仪式感十足。▲ 兴火锅九街店门头来到店中，吧台后面庞大的酒吧墙吸引了顾客所有的注意力，酒吧式场景沉浸于整个就餐空间。▲ 大大的酒吧墙前不久，凑凑全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在北京三里屯开业。晚上7点一过，乐手就位，镭射灯光之下鼓点和音符响起，让食客犹如置身小酒吧，吃饭的氛围增加了不少。晚饭酒局都在这解决了，性价比也很高。学习Tips：混搭风已经成为了火锅的一个发展形式，不仅仅是“火锅+酒馆”,”火锅+KTV”、“火锅+小食档口”、“火锅+甜品档口”等各类混搭形式层出不穷，火锅店越来越复式化。6最安静的火锅店一棵枇杷树来到这里不要拘束，就像到了自己家里一样。这是一颗枇杷树火锅店给人的第一感觉。作为一家由小院子改造而成的火锅店，隐藏在一个小巷子里面。▲ 文艺又温馨的小院子院子中一棵枝繁叶茂的枇杷树和夕阳一般的灯光，使得这家火锅店在晚间显得格外安静祥和。来到屋内，家常式的装修让人在安谧之中又多了一丝温暖，就如同回到乡下老家一般。▲ 家常风十足的设计学习Tips：恰到好处的灯光设计，更能让门店有家的温暖。7最精致的火锅店8号火锅中餐厅同属于成都黑珍珠餐厅的8号火锅中餐厅与主打商务雅致风的漾亚，雍雅不同，作为一家隐藏在五星级酒店的地道川味火锅，精致十足。进入餐厅首先看到的是辣椒香料，蔬菜瓜果，水产海鲜，陈列如同集市，却又井井有条。▲ 如集市般的陈列餐具和摆盘方面，采用小而美的风格。上菜时，服务员提着装满小碟小碗的食盒来到桌前，一一呈到顾客面前。只一眼便能体会到菜品的精致美。▲ 古朴又精致的食盒作为一家主打小而美，精致风的地道川味火锅，从装修，菜品，再到服务，皆使顾客感受到了细致和用心。学习Tips：通过产品和服务让顾客感受到你的匠心。8最“怂”火锅店怂火锅一个人怂不怂，对比才知道，对于火锅店来说同样如此。作为同属于九毛九旗下的两大品牌怂火锅和太二，拥有着完全不同的风格。▲ 怂火锅&太二
② 在合肥开一家火锅店要多少钱
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
影响火锅店开启整体费用的因素是很多的，比如你城市级别，店面大小，品牌选择，装修定位风格等，都会影响到最终的开店费用的，所以不能一概而论。
整体费用主要有几个包括不限于以下几个方面：
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等加盟费）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
总的来看，一家火锅店开店费用最大的环节就是门店租金与装修费用，总费用则跟上述诸多因素相关，但如果你在合肥开，按照200平的大小计算，整体开店费用应该是在50-100左右。
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③ 明星钟情开火锅店，为什么明星总是喜欢投资餐饮行业
因为餐饮行业的发展比较好，人可以不买衣服，但是不可以不吃饭，餐饮行业也是生活必须的，所以才会投资餐饮行业。