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四川酸菜鱼火锅加盟店

发布时间: 2024-09-15 03:55:12

Ⅰ 酸菜鱼火锅加盟哪个品牌好

一、百岁我家酸菜鱼火锅

2011年,百岁我家酸菜鱼在苏州成立了。经过7年的发展,百岁我家酸菜鱼火锅已经在福州、江苏、上海、浙江等地发展了50多家门店。为使消费者食得健康,百岁我家酸菜鱼火锅采用来自生态养殖基地的活鱼为原材料,对烹饪的每一个环节都严格把关,再加上精心细致的服务,百岁酸菜鱼火锅获得了食客的交口称赞。

在招商合作上,百岁我家酸菜鱼火锅为合作商提供选址、培训、装修设计等八大支持,减轻合作商的开店难度。公司拥有的数十位研发人员,长期致力于菜品更新,为各大门店不断输送最新、最火的菜品,使门店常常保持新鲜感,时时获得消费者关注。

二、美人渔酸菜鱼火锅

美人渔酸菜鱼火锅的创始人,王师傅出生于做鱼世家。他在继承祖传做鱼秘方的基础上,不断创新、改良。用王师傅新方法制作出的酸菜鱼火锅,肉质滑嫩,香味独特,备受食客喜爱。从2014年创办至今,美人渔酸菜鱼火锅已经在南京、扬中、常州多地开设多家直营店面,在北京、安徽、山东等地开设的连锁加盟店共计20余家。

许多人都知道,食鱼有许多好处,除了美容养颜有益身体健康,还能帮助小孩提高智力开发。而美人渔酸菜鱼火锅所用之鱼是天目湖的有机黑鱼,营养价值更高。现场点杀,绿色、营养的特点,也是美人渔酸菜鱼火锅区别于其他酸菜鱼火锅的一大亮点。

酸菜鱼火锅将酸菜鱼和火锅的特点完美结合,既能吃到爽滑可口、酸辣开胃的酸菜鱼,还能边吃边涮,和朋友喝酒聊天,这种经营模式一经出现就受到了市场认可。但是目前有关酸菜鱼火锅的加盟品牌还很稀少,这正是创业者千载难逢的创业好时机。

Ⅱ 鱼你在一起酸菜鱼加盟的利润怎么样

利润还是比较高的,一把能到一半左右的利润吧,我小区旁边有好几家,生意都很不错。

Ⅲ 鱼火锅加盟店有何开店经营技巧好赚钱

鱼火锅经营必须有特色

火锅鱼

1、火锅鱼【泡椒酸菜味型锅底、激情椒麻锅底、十益养生锅底、特色酸汤锅底、麻辣味锅底、糟椒姜丝锅底、北虫草山珍锅底】

2、重庆九宫格火锅锅底、蘸料。

3、涮菜拼盘、十道旺销凉菜。

六大核心技术点:

1.原料识别与鉴别绝技

2.活鱼宰杀技巧鱼注意事项

3.鱼的码味技术

4.原料熬制关键点

5.底料炒制注意事项

6.根据不同地区调整味型


泡椒酸菜味型锅底

创新于川菜中最有名的菜肴——酸菜鱼的基础上。其中酸菜是采用顺水鱼自有的绿色种植基地的食材,经过三年老坛盐水泡制而成,烘干脱水后,爽口有嚼劲,口味更加独特,做出来的鱼火锅汤色黄亮,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑,香味韵于浓汤,酸菜鲜中溢芳。

酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能增进食欲、帮助消化,可促进人体对铁元素的吸收


激情椒麻锅底

古人云:食有四味:麻、辣、鲜、香。而“麻”居首位。泡味型椒麻锅底区别于与其他红油麻辣火锅,其麻味醇厚,辣味独特,色泽亮黄,鲜而不腻,入口醇香。精选云南上等青花椒,颗颗精华,专供椒麻锅底使用,特别添加超微高钙牡蛎粉和优质阳光橄榄油,营养丰富,具有益气、暖胃,润肌肤,补气养生,美容养颜之功效。


十益养生锅底

集20余年餐饮经验,吸收中国传统饮食养生配方,融合现代营养学标准化工艺,精制而成“十益养生锅底”。底料中添加昆布、苡仁、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋补食材,含有对健康有益的数十种宏量和微量营养素,适合不同人群、季节。


特色酸汤锅底

有句民谣:“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。”特有的特色酸汤底料再加上番茄烹出自然酸汤,荤厚而酸辣,色鲜红,入口酸味鲜美,令人胃口大开。除了具有开胃和促进消化的特点,锅底中富含乙型胡萝卜素和番茄红素,能发挥抗癌的功效,增强人体免疫力。

麻辣味锅底

特别研制的泡味型酸辣锅底,味型特点是酸、辣、香、鲜,独具一格,锅底中泡椒选用云贵高原头伏微红小米辣经过三年老坛盐水泡制而成,汤色呈现金黄色,鱼肉鲜香,嫩滑,入口即化,辣而不燥,酸而不腻,酸中带辣,辣中带酸,堪称极品。

可增进食欲,帮助消化与吸收,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒;富含乳酸菌可调节人体肠道微生态平衡,对机体的健康非常有益。


糟椒姜丝锅底

俗话说:“男人不可三日无姜。”中医理论,姜是助阳之品:姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血,祛寒,除湿,发汗之功:特别是姜具有利胆,健胃止呕,避腥臭,消水肿的作用。加上贵州最具有民族特色的一种调味品——糟辣椒,汤色鲜红,香浓辣轻,具有微辣微酸而又香、鲜、嫩、脆、咸的独特风味的风味特色。

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北虫草山珍锅底

北草虫又叫虫草花,虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北虫草山珍锅底由虫草花与精选的云南野生菌为主料,经科学加工而成,不仅提高了其蛋白质和活性多糖含量,还天然补充了近十余种人体所需的微量元素。本品集健康美味于一身,汤香醇厚,味道鲜美。

Ⅳ 成都快餐加盟店10大品牌

成都快餐加盟店10大品牌:
1、鱼吖吖酸菜鱼米饭:鱼吖吖酸菜鱼米饭是以四川老坛酸菜为主题的“时尚快餐”品牌隶属于成都华瑞园餐饮管理有限公司。
2、酸小七果味酸菜鱼:酸小七成立于2016年,是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌。
3、快乐星汉堡:快乐星汉堡,数年来,快乐星汉堡只做一件事,就是专注于西式快餐研发。
4、N多寿司。
5、藕然间汤锅:。
6、吴太和鲍汁黄焖鸡:湖南优米客餐饮管理有限公司。
7、鼎四方鲜牛肉大骨汤。
8、老黄记丁丁美蛙鱼头:老黄记丁丁美蛙鱼头自助鱼火锅,主材美蛙来源于成都特色。
9、夸父炸串:夸父炸串公司深耕小吃消费升级品类,将炸串从视觉呈现、体验感上做出提升,构造了消费场景体验感。
10、品和福顺焖锅。

Ⅳ 溪雨观酸菜鱼加盟费多少

溪雨观酸菜鱼加盟费多少?


溪雨观酸菜鱼加盟费多少?溪雨观酸菜鱼的投资费用整体来说都是非常实惠的,溪雨观酸菜鱼将火锅和黑鱼文化、酸菜文化相互结合,传承古人涮锅秘方,以鱼文化为背景,再现火锅美味神话!在餐饮行业快速发展的今天,溪雨观酸菜鱼以其独特的形式和口感颠覆了餐饮市场的格局,发展成为街头排队的生意,溪雨观酸菜鱼渐渐征服了无数消费者。溪雨观酸菜鱼制作简单,上手快,易于经营,成为当下餐饮创业的楷模。在发展的这些年开起了几百家的加盟连锁店,基本上开店是不受地域影响的,在发展中积蓄力量,扩大建店范围,经营状况良好,大家对它的投资费用是不用担忧的,在中小城市溪雨观酸菜鱼开店150平米,大致需要三十多万的前期投资费用,开这样的大型店铺对加盟商也没有多大的压力。


溪雨观酸菜鱼加盟条件


1、溪雨观酸菜鱼总部派人员定位选址,提供和开店选址支持,开业支持。


2、溪雨观酸菜鱼加盟合同期内免费使用,品牌、文案、经营技术资产共享权。


3、单店合同期内免费总部培训, 不限次数,总部统一 配送技术料包,保证产品口味统一,总部按成本价。


4、溪雨观酸菜鱼加盟无形资产包括品牌名誉度、网站推广、广告效应、共享权。


5、溪雨观酸菜鱼加盟商享有总部定期管理人员培训,开业支持广告策划、经营指导的服务。


6、溪雨观酸菜鱼后厨技术手册、前厅管理手册各一份,加盟授权书一份。

Ⅵ 火锅加盟店哪家好

推荐加盟楠火锅,品牌生命力保证了开店的运营和存活,楠火锅团队运营能力非常强,当前开店存活率100%,投资回本快,营销次次出圈,品牌亮点常存,想要加盟可以直接联系总部,总部在成都