A. 如何经营餐饮加盟连锁店
1、创新意识
“创新”是这个时代的主题,固步自封只会被时代所淘汰。应该根据全国餐饮市场和大众需求变化,持续研发新技术和新菜品,才能将生意一直保持火红。
2、选址问题
地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方,比如学校,车站,市区,步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。
3、店面管理
餐饮加盟店不仅味道好,卫生,就餐环境和服务质量也要好才行。加盟店的服务人员的服装最好统一穿着,以给顾客带来秩序感。服务员服装的选择要与火锅店符合,准确定位。它不仅仅必须符合加盟店装修的风格,而且必须突出所售产品的特性。
4、营销手段
我们要奉行“万物皆营销”策略,动用一切合法手段,为加盟店做线上推广,同时为加盟店制定线下营销策划,快速打响名气。新开的店想要吸引消费者的注意。早期宣传是必不可少的。随着互联网时代的到来,现在有许多宣传方法。无论是通过网络平台广告投放,还是线下传单放松,都是必不可少的。
B. 经营红酒加盟店的策略有哪些
如今红酒以其独特的口感以及自身有益健康的优势受到了越来越多消费者的欢迎,中国的红酒消费市场发展很快。那么对于红酒代理经销商来说,应该制定怎样的经营策略来帮助自己的红酒店获得更多的生意呢?创业赚点好点子先要做好红酒代理的生意,还是需要很多的技巧的。
对于红酒专卖店加盟商来说,如果说两年前进口葡萄酒在中国还是摸着石头过河,今天则是中规中矩的品牌矩阵;如果说试水阶段的进口酒捂紧钱袋做的是简单的贸易,那么品牌时代的进口酒则是放开了手脚进行着前置投入的品牌建设与拓展事业。
进口葡萄酒不断加大在国内市场的投入力度,其运作方式也逐渐向规模化分销转变,销售区域也从沿海发达城市逐步向中部二三线城市扩张。在企业数量、质量以及产品品牌、种类等各个方面均有大幅增加的同时,进口葡萄酒还吸引了一大批国内优势红酒专卖店加盟商的加入。
红酒专卖店经营策略一:传统的专业销售商
专业,专注。采用连锁、加盟等方式,拓展专业销售终端。锁定高端人群和消费场所,定向销售,服务小众。拥有多个国家众多的葡萄酒产品,提供的是专业的葡萄酒销售与服务。
中国进口葡萄酒企业,打造中国葡萄酒市场。不他们对葡萄酒有着非常深刻认识和感情,热爱与专注的精神加上远瞻的商业头脑,打造了葡萄酒乐土。
红酒专卖店经营策略二:互联网与实体连锁店相结合的立体式营销
线上做一个中国最大的红酒电子商务门户网,线下做不同于传统连锁体系的红酒实体。主要依靠互联网为平台集中火力推广葡萄酒文化来吸引消费者,然后靠规模庞大的红酒体系给消费者提供专业的葡萄酒销售与侍酒服务。
红酒专卖店经营策略三:国家或产区酒业联盟推广
产酒国以国家或者行业或以产区为单位,联合起来在国外参股、控股,或通过进口红酒企业开展葡萄酒推广与销售。主要体现在国家营销、产区推广、集群推广等方面。
各产酒国都有非常庞大的葡萄酒庄园。在国内,它们的销售与推广全权由当地的行业协会组织或一个大的专门销售机构代理。但是面对庞大的中国市场,单个酒庄的能力有限,于是整合资源形成品牌集群,合力开拓市场。在对外推广上,这种方式屡建奇功。
现在你知道红酒专卖店加盟如何经营效果好了吧,希望上述介绍对于选择红酒专卖店加盟的你有所帮助吧!
C. 加盟店如何做大做强
男包品牌的客户群相对稳定,利润也稳定,女包品牌由于女性的衣柜永远都是缺少一款手袋而有着广阔的发展空间,休闲运动品牌似乎更迎合时下时尚休闲运动流行趋势……怎么样才能既选对品牌又经营成功呢?
首先加盟商要明确,无论是男包、女包、还是休闲运动类箱包都有相应的顾客,都有发展空间。如果你已经知道那些品牌箱包公司的连锁加盟信誉度高,那么选择适合你所在地的某一部分消费群口味、消费水平、有发展潜力的品牌就是好的。它们的主要区别在于货品不同、销售策略不同,而在经营管理方面仍然是大同小异,主要体现在以下五个核心问题:
加盟店数量
加盟商与零售商普遍存在单点经营的情况,商品只能在一间店、柜内销售,调换陈列位置的次数有限,不能退换回品牌公司的滞销商品只能在店、柜内消化。多店经营比单店经营灵活性高,商品的流转(发货、补货、换货、退货)速度通常由总公司控制,加盟商可向总部申请在授权许可经营区域内开设分店,建议确定第一间店、柜作为主力销售点后,挑选第二间店、柜作为库存销售的渠道,即专门处理库存。另外,商品也可以通过转货、转场等转流手段达到“去货点销售”、“再分配销售”、“支援点销售”目的。如要达到更大程度上的商品转流,应该要开三家店、柜。一般来说,为实现商品转流,男包适宜开两间店,女包和休闲运动适宜开三间店。
换季时当首批新货上市后随着第二波、第三波的商品上市,主力销售店部分过季、滞销商品就可以转去第二间店、柜销售,一方面不会积压越来越多的商品,影响陈列形象;另外一方面不用在主力店、柜内频繁打折扣、促销,影响未来的销售。
加盟店商品策略
由于品牌箱包的路线风格是相对固定的,每次订货会后发货的时间也有安排,所以加盟商要琢磨的是争取在最好的价格把商品销售给最适合的消费者,得到最高的利润。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、调货管理和促销管理。
商品管理指的是把握商品货量、货品分类分析及重点管理、销售初、中、末期管理,适应市场变化。虽然在选址时已经调查分析加盟店所在地的消费群和品位,但还要定期再分析,按商品采购计划安排相应的商品销售。在安排相应的商品时,要考虑以下问题:首先,主力销售商品有哪些?其占全店营业比是否理想?然后,营业人员对商品的特性是否了解?最后,营业人员是否充分明白自己商品消费群?即要了解自身品牌商品、品牌价格、品牌在新增销售点顾客的价格承受力。
调货管理指的是商品的转货、转场管理。当加盟商有两个以上的销售点时,就可以日常在销售中发生商品缺货时从一个店、柜转货(调货)时商品去其他店、柜销售,节假日大型促销或季末促销时,商品重新组合后在不同的销售点再分配。
促销管理指的是加盟商通过总部的新品上市,推广指定货品、形象推广等活动方式提高商品销售业绩。
加盟店人员管理
加盟店通常由加盟商本人或聘请的店长负责店铺的全部运营工作,店铺管理重点在于导购员管理、商品管理和陈列,其中导购员管理妥善与否,直接关系到店铺的销售业绩。在此对重要注意事项加以说明:首先,招聘适合的导购员。在形象和气质方面,对男包品牌的导购员要求比较高。在自身善于打扮和对时尚把握方面,对女包品牌导购员要求比较高。在活力和感染力方面,对休闲运动品牌的导购员要求比较高;其次,把每日、每月、年度工作职责以书面形式列出一份完整的工作清单,提供给店长与导购员作为营业时的规范。每日工作包括开店、清洁、商品管理、销售业绩统计、补货、关店;每月工作包括业绩统计、商品盘点、排班分配;年度工作包括换季进货、改变陈列与包潢、打折促销、培训。再次,落实品牌箱包公司对店长和导购员的定期培训,每季新品上市前都要进行产品知识和销售技巧培训。平时加盟商也要经常激励员工士气,每天开双向沟通的早会。然后,通过制定佣金提成率、销售指标促进销售,制定激励性的提成方案和绩效评估才能从根本上吸引员工自我提升与稳定工作。最后,培养店长的订货能力。
加盟店库存管理
由于箱包行业具有很强的流行变更趋势,虽然你店里的过季包包可能是别人店里的上市新货,但是你的固定消费群已经认定那是过季包包。商品库存一直是压在加盟商心中的大石。在销售过程中要做好适当的监控、选对合适的上市时间。加盟商既然选择了某个品牌加盟,自然是已经确定此品牌适合当地市场一部分消费群,但是由于箱包的流行受到社会文化的影响,所以经常会出现不可预测的事情。这是难以控制的外在因素,但是加盟商要练好内功,经常修正传统管理商品的思想,有预见性地预防处理库存问题,制定销售计划、上市时段和存销比,才能减少库存。毕竟事前细致筹划,胜于事后处理的烦恼。
加盟商多品牌化发展
在现今市场的竞争下,品牌箱包公司会在原品牌基本成熟的基础上,再开发适合另一年龄层的品牌。部分品牌公司新开发经营两至三个品牌,也推出优惠政策鼓励原有加盟商加盟新品牌。品牌也是有成长期、成熟期和衰退期,加盟同一公司其他品牌在经营上的好处是新品牌可以利用原本成熟品牌的销售渠道快速占领市场,加盟商可以增开新销售点,如果原来的店铺面积大,在原有店铺人员基础上增加人员即可。
D. 如何快速开展招商加盟
招商其实很简单,我们通常将招商前提总结为三点:
成功的单店模式(样板市场)
标准化体系(复制更精准)
人才复制商学院(人才蓄水池)
其次,明确加盟对象,越清晰就越能招到商,同时明确招商负责人,组建招商团队。
然后,制定招商方案,招商前期策划、中期成交、后期运营。例如招商的流程设计,到招商的推广方式,形成招商手册,最后举办招商会,这点在后面也会给大家分享到。
接着,把加盟商分类,持续跟进。
最后,给大家分享到如何办好一场招商会?
即大纲如下:
一、明确招商目的
二、设置招商部门
三、制定招商方案
四、招商对象分类
五、办好一场招商会
一、明确招商目的
我们看看招商的定义:
通过宣传、谈判等各种方式,说服和吸引投资者或客商参与共同经营的商业行为。
一个要长远发展的企业,其招商目的应与那些只顾眼前或短线利益的企业、个人不同,其根本目的应该是打动和争取消费者,从根基上启动和占领市场,把招商仅仅作为市场开发的手段和工具之一,而不是企业的终极目的。
。也就是说,我们招商是为了品牌,而不是单纯为了圈钱和现金流。
专注产品,伟大产品成就企业根本。
专注客户,伟大客户成就伟大品牌。
也只有与加盟商利益相通、命运相连、风险共担,进而形成真正意义上的、长久而稳固的战略伙伴,才能为招商工作树立牢固的操作准则和服务理念。真诚面对自己,坦诚面对客户。
二、设置招商部门
由于招商模式在运作手法及技巧等方面与传统渠道操作存在较大差异,甚至在人员素质、特长、经验以及管理、激励政策等方面,两者都不尽相同。因此,一般来说在招商期间应将招商部门与其它业务部门独立开来,并赋予其一定的职级高度、权限,以及有别于一般销售的激励机制,使其尽量在整体企业组织框架中享有较为灵活的权限。
E. 招商加盟类的客户应该如何挖掘,网络营销怎么做
首先,不需要在阿里巴巴或者淘宝开店,因为那是给采购商或者C端消费者使用的,同理也不需要开微店或者网上商城;
其次,不需要做一个APP,因为大部分情况APP是给C端消费者下载使用的;
再次,不需要做一个微信小程序,微信公众号倒是可以有一个,但在前期也不是那么重要,因为根本没那么多加盟商粉丝供你去运营。
最后,我们需要的是一个营销型网站,通过搜索引擎来做互联网营销。因为作为加盟商要了解一个公司或者品牌,第一想到的是去公司的官方网站上去看一下,但加盟商是不知道公司网站的域名的,很自然的就想到在网络上搜索一下公司的名称或者加盟的品牌信息。如果加盟商看到的搜索信息很少甚至没有,第一反应是公司不靠谱,没有品牌知名度,相反如果搜索到的信息量很大,而且挺高大上的,就能有较好的第一印象,为后续的商务谈判奠定基础。
说到搜索引擎营销,很自然的想到了竞价推广。竞价推广非常直接,也很省事,可以快速做到搜索相关信息排名第一,但是也有预算过大、一旦停止就立即找不到公司品牌或产品相关信息的缺点。要做搜索引擎营销,离不开网络。网络作为国内最大的搜索引擎,市场占有率绝对领先。除了竞价推广,网络的熊掌号和官网认证服务,针对优质企业做品牌建设和信誉背书,为招商加盟行业的互联网营销提供了一套非常有效可行的方法和思路。
F. 餐饮加盟店如何宣传推广
1、结合节日确定促销活动内容
每逢佳节,假期以及节日的氛围都能产生大量的消费人群,这也是花甲店开展活动的好时机,花甲店的宣传促销策划节日活动要充分结合节日的特点。
例如西方情人节以及中国七夕节这样的情侣节日,花甲店可以通过“第二杯半价”的活动吸引顾客;而国庆这样假期较长的节日,店面则可以展开互动性强的大活动。
2、利用新闻热点开展促销活动
花甲店的主要消费人群为年轻人群,年轻人比较关注新鲜事物和网络热点,如果花甲店能够结合年轻人关注的热点策划一些应时应景的活动,也能拉近店面与顾客的距离。
比如前几年韩剧《来自星星的你》走红,不少西式快餐店就推出了“啤酒+炸鸡”套餐,吸引了大量的韩剧迷,创造了高收益。
3、线上线下相结合结合的优惠活动
近几年,微博、微信、抖音的走红,也为餐饮业的推广发展注入了新鲜的血液,餐饮品牌注册自己的微信公众号和官方微博,与顾客在线互动,展开活动,并且建立微信群,与顾客建立联系,时不时发发福利,取得了很好的效果。
要达到这样的效果需要前期投入一定的成本吸粉,所以很多花甲店就有了扫描二维码加微信群或发朋友圈即可享受产品折扣优惠的活动。
4、掌握顾客心理制定促销策略
所谓知己知彼方可百战不殆,花甲加盟店要了解自己的顾客,不仅需要了解顾客的口味需求,在策划活动的时候,也要了解顾客的消费心理。
例如临界价格就是一个典型的例子,将单价10元的花甲设置为9.9元,就能让顾客形成一个视觉错误,促使他们做下消费的决定。店面可以在外卖、团购网站上采用这样的定价方式,顾客在线上支付时更为爽快。开好一家花甲店,这些促销技巧必须掌握。
G. 黑玉烧仙草奶茶加盟新店开业营销活动怎么做
开业前:门店自我分析
在做活动前要先根据所在商圈观察哪个时间短顾客最多、消费群体主要是哪类人群等来分析哪些是跟自己门店的目标市场一致。
其次是分析周边同类品牌的竞品、忙闲时主推的产品、营销活动分别是什么来制定相应的营销策略,比如产品的折扣定价、选择做活动的产品以及合适的营销方式。
开业中:营销活动不能少
将我们常见的营销活动大致分为三类:花样促销、让利优惠、专属会员卡,门店可以根据产品的利润与招牌产品来选择做合适的活动。
花样促销,增强互动
用游戏带起消费欲望
我们缺的不是促销,而是促销的活动创意。
买一送一、第二杯半价、两人同行一人免单等等是新店开业做常见的促销手段。如果能在此基础上突破想象力,促销活动就显得“高级”了很多,顾客在门店现场参与小游戏,获得相应的折扣资格。
优惠活动:让利是最好的宣传
折扣引流、满减提升客单价
优惠活动则是促使顾客下单的临门一脚,门店内常见的优惠活动有折扣、满减,而且顾客对这两个规则比较清楚。以折扣为引流,让满减来拉高客单价。
专属会员卡
持续的优惠通知
会员卡也是许多门店经常做的营销活动,通过会员卡打折、积分兑换来吸引消费者的二次消费,以及为品牌背书。
比如填写注册信息就可成为会员,并且首次注册会员还可立即享受爆品五折优惠,并且根据积分兑换产品或享受折扣。建议作为辅助活动来引导消费者注册会员,用来宣传品牌更多优惠活动。
开业后:活动不能停
开业一段时间后活动不能立刻停,而是要继续,但是活动力度可以慢慢递减,比如折扣力度降低、折扣的规模缩小,由面向全部产品到面向部分产品、或者换其他力度更小、利润高的产品活动等。