Ⅰ 现在开餐饮店还挣钱吗
其实吧，现在各行各业都不好做，餐饮业入行门槛比较低，如果只是想养家糊口，没有太大的要求的话，还是可以做的，但是比较辛苦而已，如果资金雄厚的话，那就另当别论了，那就可以做个甩手掌柜的，花钱雇人为你赚钱喽！
现如今的餐饮业，已经今非昔比了，不是那个随便弄几张桌子，几个锅碗瓢盆就可以赚钱的年代了，如果想要涉足餐饮业，一个是有经济实力，再就是有专业的能力或者靠谱的主打方向，否则的话，只能做个普通小店，但还不保证你能坚持下去，因为现在的人，对餐饮需求已经不是为了吃饱喝好了，而是需要专业的营养搭配和 美食 升级。
餐饮业水很深，没有做好充足的市场调查之前，请别轻易进入，做餐饮并不是那么容易的，费用也是惊人的，如果做好了，那就万事大吉，如果失败了，那就损失惨重，事在人为吧，无论什么事都要靠自己去努力，努力了，也就会成功了。
现在餐饮行业真心说一句，不好做，现在的餐饮行业除特大型的星级宾馆，还有小吃店能勉强维持下去。中型店百分之八十都在亏本，（除有些久了的老店）现在的餐饮行业确实不好做，那怕你做小吃也不能请人，这有自己辛苦点，挣点辛苦钱，如果你要请那么你挣的不如打工的，所以我在这里说一声要慎重。
不好做！ 虽然我自己做了10年餐饮，但是有人问，我还是会劝他放弃！
这10年间，我真的从来没觉得好做过。但是不做餐饮真的会有一种 餐饮很好做的错觉 ！
为什么餐饮看起来好做呢？现在大家接触到的餐饮往往都是一些连锁品牌的餐饮，要么就是在当地名气好人气高的餐厅，大家看到的都是生意好的，高朋满座的，所以潜意识会觉得生意这么好，肯定很挣钱啊！
餐饮门槛低，钱+厨师+铺面 ，其实就能开一家店了，一般小白开店的动机有两个
1.自己喜欢 。喜欢吃火锅，开家火锅店，喜欢喝奶茶，开家奶茶店。我以前也是这样，喜欢吃小龙虾，所以开的小龙虾店！
2.看别人赚钱也想赚！ 说真的，我现在偶尔还是会有些许冲动，更别说没做过的！有时候吃个饭，排队等半天，虽然暗骂人怎么这么多的时候也会多想：这加店肯定很赚钱
但是，不管你是什么想法，我在这都得去劝你们一句：小白别做餐饮了，能赚钱的没几个！
因为现在早就不是“酒香不怕巷子深”的时代了，大家也 早就不单单只看味道了 ！现在主要消费群体偏年轻了，90甚至00，要得还得是性价比高且倍儿有面，简单来说就是逼格，营养还得均衡
餐饮3.0数字化时代，还得紧跟互联网，利用互联网宣传！很普遍的现象就是一波又一波的网红店！但是我说一个数据：国内餐厅的平均寿命是“1.6”年，而餐厅比例是1:1:8, 十分之一的人赚钱，十分之一的人保本，五分之四的人是亏损的！
3.0还有一个很突出的方向就是管理！营销的时代已经过去了，现在能够让一家店长期稳定的就是管理。举个例子：你们看海底捞，赞叹于他的服务，但其实是他的管理优秀，所以员工才本本分分的工作
你们别觉得大店才需要，小店也得把握好管理的问题！但是很多餐饮人都会忽略这个问题！这也是很多店 刚开始生意很好，但维持不了 的原因！
还是我师父蒋毅的那个 餐饮三要素：菜品（味道）、管理（经营）、营销（宣传） ，这三点抓稳，虽然不能保证你盈利，但至少不会亏本！大家还有啥餐饮问题，也可以问我，或者去 豪侠汇找蒋毅 ！
前几天，我偶然与朋友聊起各自将来的打算，朋友说她将来想开家餐饮方面的店铺。对朋友的想法我是深有感触。正所谓“民以食为天”，餐饮历来是人们创业开店的首选。放眼望去仿佛每家店都是人气爆棚，人流不断，做餐饮的都是日进斗金，赚得是钵满盆满。局外人都想掺进来，分一杯羹，只有局内人才明白：其实餐饮并不好干！
看似火爆的餐饮业实则走向低迷。不少餐饮的店面纷纷出兑，逃出餐饮业；苦苦坚持的店铺则营业额大幅度下降。餐饮人士此刻必须要反思自己究竟哪里做的不好，该如何寻求生机？
餐饮业的低迷看似偶然实则必然。现在人们的消费水平普遍提高，出去吃饭应酬也是普遍现象。消费者腰包鼓起来的同时，要求也随之提高。消费者到你的店里，不仅要吃到美味的食物，还要享受到无微不至的服务。餐厅人少的时候，也许会面面俱到的考虑到每个客人。 可是餐厅人多的时候，服务员的服务态度、餐厅的上菜速度等方面可能都不太理想。服务员的数量、精力有限，兼顾不到每一个客人或者出现某些差错都是情理之中的事情。但这种事情不论放在哪个客人的身上，都会引起客人的不满。一旦客人将这种不满传递给周围的人，餐厅势必会损失很多客人。对此，增加人手，会提高人工成本；不增加，服务质量又上不去！那么，作为餐厅老板的你该怎么办？
以上只是开店会遇到的一个小小的问题！自己不开店，永远不知道开店有多难！在进入餐饮业之前，你看每家餐饮店都是轻轻松松的赚钱；进入之后，你会发现各种各样的问题。为什么别人家的客人是都源源不断，我家却门可罗雀？为什么别人的利润这么高，我的利润却这么低？为什么别的老板不操心就轻松把钱赚，我这忙里忙外还没赚多少？作为店铺的老板，需要考虑的事情实在是太多了。对内，你需要想如何降低人力、物力等各方面的成本；如何有效地管理员工；如何让餐厅有效高速的运转。对外，你需要想如何吸引顾客、留住顾客；如何在激烈的竞争中不被淘汰？
由此看来，开一家餐饮店实在是一件劳心劳力又伤神，付出与收益不一定成正比的事情。作为老板的你实在是独木难支。大的餐饮店可以请专业的管理人士，小的店铺却没有这样的资本。那么你该怎么解决客源不足、利润过低、服务质量上不去、管理不到位等种种问题？你该如何在低迷的餐饮业中突出重围，寻求生机呢？
我想最好的帮手莫过于智能化的管理工具。首先，智能工具节省人力，省去了我们雇佣专业管理人士和更多的服务员的成本；其次，智能工具可以避免许多人为的错误，加快点餐、上餐等服务速度，提高了服务质量。再者，智能工具可以帮助你全面管理店铺，为你提供直观的数据和图片，并帮助你智能分析这些数据图片，将结果呈现在你的眼前。这样你的餐厅运营状况、收益情况，你都会准确的了解把握。通过智能的管理工具，你餐厅的服务质量、运营效率都明显的提升了。再加上良好的管理，店铺的形象也变得高大上。这样一来，你还怕店铺没客人吗？
店铺的运营、管理成本大幅度下降，客源却不断，利润自然越来越大了。而此时作为老板的你在智能管理工具的帮助下，节省了不少工作，少费了不少心思和力气。这才是真的轻松把钱赚。由此看来智能工具确实是管理店铺的好助手。它所具有的优势能够让你成功得在餐饮业中杀出重围，闯出一片天地！
如果智能化的管理工具能够在餐饮业普及，我相信可以有效的扭转餐饮业低迷的现状。它可以极大的弥补目前我国餐饮业服务、管理等方面的不足，既减少了老板的工作，又帮助店铺吸引了顾客，解决了餐饮业的危机。
就目前的情况看来，餐饮业的生机就在于智能化。智能化就是餐饮业的未来。在 科技 如此发达的今天，智能化管理自然不是什么问题。相信不久的将来餐饮业将是智能化的天地。那么包括我朋友在内，每个开餐饮店的人士都能够如愿地做一个闲散老板！
现在经济大环境应该说非常不乐观，餐饮行业从去年开始市场需求萎缩明显，主要有以下几方面市场反应：
一、传统餐饮旺季不旺，淡季更淡的表现。旺季本该有的市场表现明显疲软，淡季来的比往年更早，营收也比往年更低，从问答内很多做餐饮人的焦虑反应就不难看出；
二、门面转让随处可见。一起一铺难求的场景今年没有了，很多以前算不错的门面也都有部分转让，转让意味着生意做不走，或者也是营收达不到预期，白忙；
三、消费降级，餐饮企业竞争更激烈了。消费萎靡，餐饮企业到一波又来一波，供需失衡，原来的获客成本增加，为了保持营收总量，导致盈利减少，不赚钱了。
在这样的市场背景下如果没有几把硬功夫和拿得出手的餐饮爆品，建议三思后行。如果自信自己的产品和能力能够比同行做得更好，建议做小规模的低端大众餐饮品类，门面面积不要过大，装修投入不易过大，项目一点贴近市场刚需，除了堂食流量要好，外卖也一定兼顾，做单价低利润高的产品。
餐饮业是完全市场化的行业，也是中国目前投资热度较高的行业，其门槛低，现金流充沛，使得很多投资人都喜欢进入这个行业，但餐饮业设计内容较多，与之相关联的行业也比较多，所以经营起来比较困难。
如果餐饮市场以高档、中档和大众化三个档次来进行划分的话，大众餐饮主要满足人们生理上的需求和安全上的需求；中档餐饮则以满足 情感 归属和尊重的需求为主；而高端餐饮则应满足自我实现的需求。以满足生理需求为主的大众化餐饮，未来在发展过程中可借助现代化的手段提高生产效率，满足大众人群吃饱、吃好的需求。以满足 情感 归属和尊重需求为主的中档餐饮，在注重环境卫生、菜品质量的同时还要关注就餐环境，并为顾客提供优质的服务，让顾客吃出感情、吃出尊重。而高端餐饮是为了满足自我实现，那么在餐饮竞争日益激烈的今天，如何为客人提供个性化的服务，在就餐中让客人感受到不寻常的经历，让客人在餐饮活动中真正吃出自我就是高端餐饮企业经营者们要着力解决的问题。
据中国烹协统计，全国有350万家餐饮企业，1800万从业人员，年增就业人数160万人。九五期间餐饮企业年营业额增加幅度保持20%，成为国民经济各行业中增长速度最快的行业。 •
一个古老而又充满活力的行业！
一个普通而又令人难以捉摸的行业！
一个低效而又竞争异常激烈的行业！
一个考究而又极具挑战性的行业！
准确的说什么行业都没有早晚，关键还是需要合适的产品合适的人做，在恰当的时候选择时机，选择宣传渠道，抓住消费者心里，付出和回报成正比，认真做，钻心做，一定能做好的。
餐饮行业按我的理解可以按照如下模式做：
第一：每个地方、每个城市都有特色小吃，比如兰州牛肉面、上海生煎包等，无论多难吃还是会有很多人吃，所以建议你在你所在的城市结合城市特色小吃、特色饮食做一个面向大众的餐馆，投资小见效应该快；
第二：投资通用型的餐饮。笔者这儿的通用型餐饮指的是火锅、麻辣烫这样的饮食，可以开到全国各地，当然投入比较大一点，火锅稍有规模的投资上百万来，麻辣烫可以低一点，但要分两种情况，一个是可以开个大排档性质的麻辣烫，可以不讲究环境，单纯做味道，吃的人也会有很多；第二种是做味道+档次，餐馆装修起码要对得起吃的人的档次，比如白领小资等，餐馆不能太寒酸；
第三：商场小吃。投资可能大一点，但商场人流量大，做好了也可以，比如笔者所在的万达等大卖场，果汁、米线等还是可以的；
第四：正规餐厅。正规餐厅投资非常大，几百几千万都有可能，但这样的餐厅除了口味+档次，还要有品牌，比如笔者特别爱吃的浙江菜桂满陇，随便投资下来就小千万了，而且一旦涉入该领域，还要有能力获得资本青睐，靠自己或几个朋友来扛，效果未必好。
上述就是几个开餐馆的思路，另外餐饮行业口味+卫生很关键，口味迎来口碑，卫生保证长治久安。
餐饮行业可大可小，但是真正能做好却非常少，你可以看到很多餐饮品牌的翻新非常快，也就是说一个餐饮品牌的生命周期在3-5年左右，为什么很多餐饮品牌的生命周期这么短呢？主要是因为在中国大部分的餐饮品牌都是加盟的模式，加盟商为了节省材料就会换原材料，如果生意做得比较好的么，换了原材料之后，就能够更加一步的扩大利润，如果生意做的不好，那么患了原材料之后就会节省成本，所以对于加盟商来说，他们的利益追求是第一位的。所以消费者能够感知到这个加盟商做的是否符合他们的期待，因为换了原材料之后，大家都能够吃得出来，并且能够感受到，所以就不愿意再去吃的很快这个品牌就会倒下去。
所以餐饮行业被加盟搞的非常混乱。但是也有人一心一意在做直营店，做得非常好的品牌有非常多，比如说像夏普，夏普她抓住的就是一个火锅的市场，我国市场的好处在于不依赖于主厨，不应该做出的好处是让顾客自己去煮东西吃，把原材料做好就可以了，最下部下部在原材料上面花费了很多功夫，有自己的养殖场，自己的工厂，自己的供应链，整个做下来都非常的系统和全面，所以现在整个的表现也非常不错，但是小朋友自己的忧虑，任何餐饮品牌的时间久了之后都会遇到瓶颈，所以现在下不下不也在投资各种不一样的餐饮品类。
之后，餐饮会更加的多样化，大家去吃的不仅仅是这一顿饭，更是它背后的文化和理念。
餐饮行业是典型的准入门槛低、竞争激烈的行业。十个想创业的人中间有9个选择餐饮业。但是餐饮业要做好不容易。最重要的是成本控制。建议不要加盟，一旦加盟需要花钱的地方就太多了。我们经常看到有些餐厅虽然味道不怎么样，但是却开了很多年，不免奇怪是怎样支撑下来的，就是靠成本控制。其次是地段。但是人流量大的地方房租也高，要找平衡点并不容易。如果能利用自家物件做餐饮是最理想的。口味什么的虽然重要，但是在没有秘方的情况下大家都差不了多少。另外，个人感觉菜单别致，菜品名和装盘有特色也是加分项，可以留住一批老客户。
Ⅱ 我一个朋友在上海加盟了三家全家便利店很赚钱吗
其实只能赚很少钱，比打工强一点，他加盟的第一家店应该很赚钱，第二家店不是亏钱就是只能保个本，第三家店铁定亏，不信自己去问！我以前也是做过全家，加盟第一家店的时候很赚钱，公司看不下去了，强制给我第二家亏本的店，如果不要第二家店，那么第一家店他也要收回，怎么说呢，给你一个赚钱的店，一个亏本的店，赚钱的店养着亏本的店，稍微有点小赚赚
Ⅲ 上海火锅加盟利润怎么样投资能赚钱吗
开火锅加盟店赚钱吗?
投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
火锅店成本利润分析
以800平米的火锅店面为例：
800平米火锅店，大厅及包厢座以350个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40X350X120%=16800元，月营业额：16800X30天=504000元。
材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人员工资按50000元计算;房租杂费 40000元每月;营销费用20000元每月;水电气税收10000元每月;月纯利504000—226800(材料)—50000(工资)—40000(房租)—20000(营销费用)—10000(水电气税)= 157200元;年纯利157200元X 12 = 1886400元
Ⅳ 肯德基加盟店一年利润有多少钱
说到炸鸡快餐品牌，肯德基加盟品牌可以说是红遍大街小巷的。它一直专注于为顾客带来健康美味的小吃，用独特的制作工艺让美食更加的健康。广阔的市场发展前进，为它吸引了众多投资者。肯德基一年利润有多少？很多人都会有这样的疑问。想知道这个品牌赚不赚钱，上海加盟商们是非常有发言权的。
肯德基：意向加盟登记表
肯德基一年利润有多少？在上海一年可以赚取300多万的利润，可以说是非常的诱人了。相信没有一家快餐店会有这样的销售量和实力。当然这是在一线城市，在二三线城市，投资的成本会相对较少，当然物价水平和购买力会相对减弱，利润率也会想多降低。但从总体上看，每年赚取100万以上没有任何的问题。对于想要加盟高质餐饮品牌的投资者来说，肯德基是一个不错的选择哦。
资料参考来源：肯德基官网
Ⅳ 加盟上海的觅姐麻辣烫店能快速挣钱吗
能够快速赚钱，觅姐麻辣烫是当今社会比较新颖的麻辣烫品牌，它主打健康、养生、纯天然的麻辣烫，它不仅菜品种类齐全，而且产品荤素搭配比较均衡，大家百吃不厌，很多消费者都选择到门店消费。
另外，与普通的麻辣烫店相比，它拥有自己的特色，且门店环境比较有特色，符合当代消费者的观念，凭借强大的品牌实力获得了很多消费者的信赖与青睐，加盟它以后，不用担心门店的客源，品牌有很多老顾客，还有源源不断的新顾客的到店消费，发展前景非常广阔。如果加盟商正常经营，大概需要3个月就可以回本了。
Ⅵ 谁知道上海加盟(全家.可德.可的.良友.)24小时便利店的盈利率有多少,盈利模似是怎么样的.
一般毛利是20%左右，但要交给总部毛利的30%到50%不等的费用，当然了，商品都是由总部提供的，房租、员工工资、各项杂费水电费都由你自己负责，也就是说，如果你租了一间月房租8000元的80平米的商铺，一个月的销售额如果能达到15万的话，按20%算，毛利就是3万，雇佣了四名员工加一个店长，五人工资是1万。
那么，30000-30000*30%-8000-10000=3000 再去掉水电费你自己算算吧
当然了如果你店铺的市口好，销售额能冲高，利润也就会大增，不过房租相应应该就会高很多，所以，在这种情况下，最好选择好一点的公司加盟，比如全家或者7-11（还未开放加盟），他们的食品比如关东煮（好炖）饭团和便当毛利是很高的，有时能到达百分之七八十，这样的话，便利店的利润也就会相应的提高了。所以加盟便利店要想赢利高的话，有几个要点，1.选择好的加盟商，2.尽量选择市口好的商铺，以学校、写字楼、高档社区、医院等为佳，3.学会经营，一定要留住老客户，因此服务态度一定要好，商品种类要尽量齐全，数量要越多越好，以摆满货架为标准，4.便当面包等只能在当天或者短时间内贩卖的食物，在向总部订货时要预估准确第二天能卖出的数量，多了卖不出去损失的算你自己的，少了不够卖既错过了赚钱的机会又有可能得罪顾客。
便利店刚开始经营时生意可能不会太好，但只要你别卖过期产品、服务保持一贯优秀、商品种类齐全数量充足，两三个月后客源就稳定了，收益也就会稳步提高了。
Ⅶ 上海店宝宝加盟能赚钱吗能赚到多少好赚吗
上海店宝宝加盟能赚钱吗？能赚到多少？好赚吗？根据我个人搜集到的店宝宝收入数据来看，店宝宝店主的平均月收入在4000元以上，但并没有过万。这可能会让很多梦想通过店宝宝月赚上万、月入过万的人，变得心灰意冷，但这就是现实。如果你想要月入过万或几万甚至通过店宝宝赚取更多收入，那就要比大多数月入几千的卖家付出更多努力、不断开拓进步、不断学习才行。
店宝宝一个月真能赚上万吗？
新手网店卖家对“店宝宝一个月能赚多少钱”这类问题的关注，可谓痴迷，原因在于，开店宝宝图的就是这笔月收入。作为一个店宝宝老用户，我也经常把“店宝宝为的就是赚钱”挂在嘴边，这句话真的不要太正确好不好！
店宝宝一个月能赚多少钱？
店宝宝用户的收入，并不是固定的死工资，根据实际情况的不同而有所不同。有些用户一个月只有几百元收入，有些七八千上万，部分也有月入一万多的，甚至少部分用户主通过店宝宝每个月赚几万块甚至十几万。
所以“店宝宝一个月能赚多少钱”这个问题，不能一概而论的回答。
普通人只需要使用店宝宝来注册开网店，店宝宝开网店并没有什么门槛，大家都可以开网店赚钱。但对于本身工资就至少几千元的普通人来说，店宝宝只有月赚上万才有吸引力，收入几百块的确会让人心灰意冷：
虽然店宝宝开店的收入是一个敏感的话题，但我们却不得不直面它。和一些“怂恿型”的老用户，我个人比较客观，虽然早已过了月入过万、月赚上万的门槛，但我依然不能够100%保证你也能够通过店宝宝每月赚上万，毕竟一样米养百样人，而且每个人的实际情况不同。
店宝宝一个月真能赚上万吗？
首先得学会分辨这两个问题的不同：店宝宝开店一个月能不能赚上万VS我用店宝宝一个月能不能赚上万。这两个问题就等于“上班打工一个月能不能赚上万”？肯定能，工资一个月几万甚至更高的上班族都是有的，但问题是，上班一个月能赚上万，不代表“你去上班一个月肯定能每个月赚上万或几万”。
Ⅷ 上海全家便利店加盟费是多少
全家便利店加盟有三个合作方案。
1.合作方案2FC-A：资金准备在30万元左右，其中包括6万元加盟金20万元保证金剩余资金为开店准备金。
2.合作方案1FC-B：资金准备在60万元左右，其中包括6万元加盟金15万元保证金内装设备投资约40万元(包含店铺装潢及小部分设备)。
3.合作方案2FC-C：资金准备在30万元左右，其中包括6万元加盟金20万元保证金剩余资金为开店准备金费是6万，保证金是20万。
全家便利店申请条件：
1、契约主体一人，可委托店长、副店长两人专职经营。
2、自有店铺或取得租期至少五年以上。
3、全家便利店店铺面积100平米以上，且面宽8米以上。
4、一位连带保证人。
5、全家便利店店长及副店长年龄20-50岁，高中(含)以上学历。
6、具备健康证。
7、自备资金
8、全家便利店需准备自有资金。
9、全家便利店合作者需承担的费用
1)店铺租金、装修费、营运费。
2)人员的招募。
3)店铺职员薪资、四金、保险等。
10、合作经营时间：合作经营五年。
11、合作者分配收入：利润分配：月销货毛利*70%。
对于便利店而言，不同于超市的经营思路，便利店要讲究游击战，小而美，不需要样样都有，但是要尽可能满足消费者日常需求。想要了解更多开便利店的流程和条件，可以点击【自己开一家便利店当老板】。
Ⅸ 涓婃捣鎴戝簵鍔犵洘鍙淇″悧
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