『壹』 千层蛋糕步骤简单,具体应该怎么做
千层蛋糕也是传统蛋糕的一种,他的口味是偏甜的,主要是用低筋面粉和和黄油,奶油,鸡蛋,牛奶糖等制作而成的。
一、食材准备我们以水果千层蛋糕为例,首先需要准备低筋面粉200克、糯米粉40克、牛奶500克、鸡蛋6个、白砂糖50克、黄油40克、奶油500毫升、香蕉三根、猕猴桃三个。
等到做好的饼皮冷却之后,我们就可以开始打奶油,奶油最好是用电动搅拌器进行打,否则的话可能会比较费时间,打到有花纹但是奶油还是处于流动的状态就说明成功了。然后我们将做好的饼皮一层一层叠加,在饼皮与饼皮中间放上奶油和准备好的水果就可以制作好好吃的千层蛋糕了。