『壹』 多伦多海鲜自助餐厅怎么样
多伦多海鲜自助餐厅挺不错,值得一去。
相比较其他自助,多伦多的优势是,性价比更高,价格不贵,品种多,新鲜且每一样都是用心制作,所以都很好吃,哪怕是蛋挞,感觉和肯德基没什么两样,挞水很多皮很脆,员工素质很好,全程微笑,收盘子很勤快,冰淇淋口味也很多,都是奶油的,不是劣质的。
『贰』 开一个火锅店之前,要经历哪些工作
火锅市场调查:
一、对火锅市场的影响因素:
1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
二、客源的调查分析:
1、服务对象分析:
(1)、消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;
(2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;
(3)、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;
(4)、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。
当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析:消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;
(4)、消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析:
(1)、不确定性:大部分顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。
(2)、随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。
(3)、灵活性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)、引导性:调整经营策略、成功的广告运作等,都会对顾客的消费产生一定引导。
(2)自助火锅烧烤一体加盟店扩展阅读:
火锅店经营实战手册:《火锅店经营实战手册》是2009年9月四川科技出版社出版的图书,作者是布衣餐饮图书工作室。该书主要讲述了火锅店的开办和经营。
内容简介:本书是以“川江号子”火锅食府多年的实践经验积累为范例而成的。全书涉及面广,内容丰富,包括火锅店的开业筹备、行政管理、人力资源管理、营销管理、连锁推广管理等。对于火锅店开办、经营者及广大火锅制作爱好者,是一本不可多得的好书。
『叁』 汉釜宫怎么样
汉釜宫的烤肉很好吃,人气蛮高的。
汉釜宫的烤肉肉质都很棒,烤起来特别香。夹一块烤肉,抹一点酱,还可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团放入口中,菜叶的清爽,烤肉和着蘸酱的浓香。糕点和一般的也不大一样,师傅很用心的把奶油和蛋糕做在了一起,吃起来好吃又不甜腻。汉釜宫还上线了很多海鲜,皮皮虾、青虾、蟹、蓝口贝、粉丝扇贝……一锅吃到嗨。
『肆』 现在创业加盟什么项目好
推荐火锅加盟,四川火锅是一道很受欢迎的大众美食,发展前景广阔,火锅品牌也层出不穷,让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
不知道有没有你熟悉的品牌呢,每家火锅店都有它的特色,个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌,因为老品牌、老味道深入人心,不过还是要看你自己喜欢那种风格。
『伍』 南昌烤肉店排行榜
亲 很高兴为您服务 以下为您查询南昌烤肉店排行榜如下 1.聚英梁山烤肉
公司创始于2012年,是专业从事烤肉行业,烤肉食材和烤肉研发及供应、烤肉企业咨询服务、烤肉技术培训、烤肉品牌运营及加盟服务为一体的品牌化餐饮连锁公司。梁山烤肉·中式炭火烤肉,影视巨星焦恩俊助力品牌,中式炭火烤肉标杆品牌,中国创新模式烤肉消费场景开创者,大众消费性价比选择品牌。
2鹤桥烤肉
鹤桥炭火烤肉是一间日式包装的自助烤肉餐厅,鹤桥炭火烤肉吸取了传统烧烤的优点和特色;鹤桥炭火烤肉巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;鹤桥炭火烤肉独创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;鹤桥炭火烤肉烤出来的食品色泽金黄,酥脆爽口,外酥里嫩,骨里透香,香气扑鼻,吃后唇齿留香,回味悠长。
3韩正园炭火烤肉
木韩正园炭火烤肉秉承健康、美味、时尚的饮食观念,主营韩式碳烤、旺锅等地道韩式美食,结合昆明本地人的口味,木槿花精心为食客们设计了各种营养碳烤和旺锅,供众多顾客们选择。木槿花店内装修精致,豪华而不失格调。店内精选各色美食菜肴,为您带来营养的美食享受。
4必须吃肉烤肉
必须吃肉烤肉店铺的经营管理模式是相当先进的,这个品牌,所推出的烤肉风味是多种多样的,它是诞生于盐城地区,这是江苏地区的一家,非常有特色的烤肉店铺了。必须吃肉烤肉店铺中的肉品是相当丰富的,无论是牛肉,羊肉,猪肉还是各种海鲜都是应有尽有,店铺中还支持碳烤生蚝。
5八九烤肉
八九烤肉立足于中国本土,诞生于中国的济南地区,八九烤肉是一家特色烤肉店铺,店铺中除了烤肉之外,还会推出特色火锅,烤肉与火锅汇合在一家店铺中,使得人流量是比较大的,并且这个品牌比较适合年轻人加盟,每个年轻人对于烤肉火锅这种美食都是情有独钟的,八九烤肉立足于做好最优质的烤肉也一直在努力。
6烤肉先生
烤肉先生,隶属于济南祥汇电子商务有限公司,是公司旗下的一个美食品牌,济南祥汇电子商务有限公司,是一家以生态文化为背景的餐饮连锁企业,集项目开发、品牌建设、调研推广等为一体的餐饮企业,被誉为餐饮行业最有潜力的公司之一。济南祥汇电子商务有限公司旗下有多个美食品牌,有初客牛排、美滋淋意大利冰淇淋等多种美食品牌,其中,要数烤肉先生品牌最受人喜欢和最热门。
7小吃烤肉串
小吃烤肉串这家店铺不仅仅是一家小吃店,也是一个非常完美的吃大餐的选择店铺,每天都会有很多人前来聚餐,然后小吃烤肉串店铺所推出来的烤肉串,在味道上是非常相浓的,在颜值上也是非常高的品牌,一直在弘扬烤肉串文化。加盟这个小吃烤肉串项目之后,你除了可以吃到正宗的烤肉串,你也可以吃到一些其他的小吃。
8金釜山烤肉
金滏山烤肉是一家提供自助韩式烤肉服务的连锁餐饮企业,提出了烤肉美食中心这一独特、富有创意的全新运营模式。进入用餐区后,顾客可以根据自己的口味,随意选取200多种美味佳肴。在金釜山的菜品的几大区域:常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区等,胃口可以一次满足个够。
9滕牛自助烤肉
滕牛自助烤肉自从开放了加盟项目以来,公司不断的得到了来自于社会各界的关注和好评,这也让滕牛自助烤肉的加盟商的生意更加的好做,能够获得更多的产品销售的机会,有利于大众对美食的认识进一步的深刻,滕牛自助烤肉是一家纯正的烤肉店,店内的多种多样的不同款式。
10金釜轩自助烤肉
金釜轩自助烤肉品牌在全国已经小有名气了,比较适合开在大学附近,因为年轻人是吃自助餐的主要消费群体,在这家店铺中所有的牛肉都是选用新鲜的黄牛来进行制作的,先要把肉品进行腌制,然后客人根据自己的口味来进行烹饪,店铺还有各种各样的海鲜供大家免费品尝,这些海鲜价格也是比较昂贵的,可以让客人吃了更为满足。感谢为您解答 祝您生活愉快😊
『陆』 为什么自助餐厅很少能通过连锁做大
大多数人认为,自助餐厅购买那么多的自助餐材料,销售方肯定会优惠卖给自助餐厅,所以他们在选择食物时首先想到的不是自已能接受多少,而是可以“赚”多少。他们很少想过,自已拿的食物一旦剩下了,不仅仅是糟蹋食物那么简单。
更重要的是,他们间接地让自助餐厅亏本;第二,自助餐厅的食物虽然是冷热混搭,但还是冷食居多。大多数人秉着“饿着走进来,撑着走出去”的原则,大量摄入高热量的食物。而且都是凭着自已的喜好决定吃什么,没有注意吃的是否均衡。长时间下来,对肠胃的损害极大。等人们意识过来的时候,自助餐厅可能就被他们划入“黑名单”了。
第三,自助餐厅的服务员大多是后台工作,即便是前台有帮忙招待的员工,那也不多,而且自助餐向来提倡人们自已动手。既然是自助了,那就不需要过多的让服务员帮助,可是不理解的人会认为这是自助餐厅员工的问题,因此留下个坏印象,以后他们打算吃自助餐的话也不会优先考虑给了他们不好的印象的自助餐厅,由此可见,说自助餐厅越来越难经营这话一点也没错。
第四,问题出在自助餐厅本身。去过多个自助餐厅的人或多或少会觉得,自助餐厅的建筑,装修大都千篇一律,而且没有一个安静的地方可供就餐。其实小编觉得,要想自助餐厅变得像我们想象中的那么完美,确实是太难了。不是自助餐厅不想改进,主要是限制因素蛮多的。
总而言之,自助餐厅以后会如何发展我们不能轻易地就下定论。目前自助餐厅应该做的就是如何提高顾客的满意程度,如何将自助餐厅同其他餐厅的竞争力提高。只有这样,自助餐厅才不会被动的陷入困境中。
『柒』 自助火锅加盟多少钱,自助火锅加盟哪家好
自助火锅加盟多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用,加盟哪家好,要选就选火锅品牌实力强大的。
『捌』 开火锅店涮烤俩可的,应该如何经营,什么理念,满分请教,肯定加分。
您好,现在为您解答(以下回答,手写原创)
1、选址:好位置必然成本高,超预算了就难以接受,建议综合你自己投资总成本来考量。
2、员工:10-15桌,面积大概150-200,这个面积需要大概4-6个基础服务员。
3、经营:这个话题范围太大,毛利纯利,获客锁客,每一个都需要深入了解。
4、8元的涮烤自助不会去吃,50~80元的涮烤自助会考虑。
5、口味问题,建议多听亲朋好友一件。
6、10-15桌,小火锅,总成本应该在40-60个W。
7、提高客单价,并提高对应品质。
8、涮烤一体锅。
9、独家配方没人会给你的。
10、建议找个靠谱的品牌进行咨询,如果可以的话做连锁加盟。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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『玖』 哪家自助餐品牌好求介绍
个人比较喜欢吉布鲁。因为这儿的牛排和海鲜都特别好吃,可以随便拿。除了一些现做的美食,还可以自己煮小火锅。