① 临沂糁汤怎么做调味料是在最后一步放入吗
这个应该叫糁(sha)汤,又名“瘦肉粥”,一种传统化特色小吃,时兴于鲁、豫、苏、皖四省交界处的许多地区,现为本地老百姓的日常早饭。它销余带有悠久的历史,《说苑·杂言》中就会有“七日不食,藜羹不糁”的记述,春秋战国时期的名篇《墨子非儒下》载:“孟子穷于陈蔡,藜羹不糁”。《礼记·内则》亏芦称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与大米二,肉一,合认为饵,煎之。”这儿常说的“糁”,颇类今糁。
鸡三生三世凉凉后,鸡脯肉掰成条,鸡骨架放入锅中同麦仁再次文火煮半小时,将鸡骨架,料包,姜蒜捞起来。把白胡椒粉自来水化开后倒进心灵鸡汤中,将芡粉倒进锅中拌和至烧开。将做好的生鸡蛋冲进烧开的心灵鸡汤中。再放进味精,芝麻油,上边上洒撕好的鸡丝和香莱丁。
② 临沂特色小吃店知多少
1、沙县小吃
地址:开阳路与新华路交汇向西100米路北 (馄饨,蒸饺,炖罐,卤味),消费水平低
2、煎饼果子
地址:临沂二中东门南二十米路边上,只有上午有,消费水平低
3、晋妈妈
地址:八一路(西红柿鸡蛋面、炸酱面、荞麦冷面),消费水平中下
4、孟家小酒店
地址:一店在银雀山路与临西一路交汇处向西七十米路北院内;二店在中丘路与金四路交汇处东南角(香辣五花肉、香菇泡馍、迷你菜花、玉米烙、香辣鱼、辣炒排骨),消费水平中
5、阿瓦山寨
地址:金三路与沂洲路交汇,消费水平中上
6、台湾第一香
地址:二小门口(还有其它好几家店),消费水平中
7、缸缸香米线
地址:解放路九州商业大厦斜对面,消费水平低
8、大胖火锅
地址:一店在沂蒙路与金雀山路;二店在临西三路与金雀山路交汇处,消费水平中
9、集集小镇
地址:一店在毕升楼斜对面;二店在桃源超市西邻,消费水平
10、金穗面馆
地址:少年宫南门对过 (鸡蛋疙瘩汤),消费水平低
11、秃子鸡
地址:金二路与沂州路交汇处向东的小山上,消费水平中
12、麻辣烫
地址:临沂实验中学向南一百米路东,消费水平低
13、京味小馆
地址:一店在金四路与中丘路交汇处向东二百米路南;二店在金雀山路沂州路交汇处(豆腐脑、拆骨肉、酱大骨),消费水平中
14、吴白庄羊肉店
地址:金九路,消费水平中上
15、臭豆腐
地址:临沂实验中学向南一百米路东巷内,消费水平低
16、御香苑火锅
地址:银座西边(火锅一般。菜肴味道可圈可点,红烧肉分量很足。)消费水平中上
17、临沂第一烤虾球
地址:临西六路与红旗路交汇处,向南50米路西,消费水平中
18、东北乐
地址:临西一路和红旗路交汇处(酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮),消费水平中
19、彭二炒鸡店
地址:临西六路与青年路交汇处向西20米 (炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也怪好吃),消费水平中
20、高伟炒鸡
地址:沂州路与金四路交汇处向东五百米路北 (炒鸡和烧烤都不错,不过不能吃辣的推荐微辣),消费水平中
21、烤螃蟹
地址:凤凰广场东,消费水平中
22、于家糁馆
地址:银雀山路二小东二百米路南,消费水平低
23、新疆乌鲁木齐天山大饭店
地址:新华一路与金三路东南角,消费水平中下
24、郑记过桥米线
地址:医专斜对过,消费水平中下
25、三峡食府
地址:沂州路林荫广场对面,海天图片社北临(川菜:歌乐山辣子鸡、糯米排骨、水煮嫩牛肉、酸菜鱼),消费水平中上
26、四川一品香
地址:临西2路与解放路交汇处西南角,消费水平中
27、福瑞祥排骨饭
地址:解放路上毕升楼北20米,消费水平中
28、文江烧烤
地址:八一路上,金一路与金二路之间,消费水平中下
29、清真园烧烤
地址:二中对过南29米,消费水平中下
30、南道民族村烧烤
地址:临西九路,消费水平中
31、沸腾鱼乡
地址:金一路与临西四路交汇处,商业银行西邻,消费水平中
32、临沂老酒店
地址:兰山路东头路北 (推荐:药酒、豆腐皮、葱油饼、炸虾仁、烩里脊),消费水平中
33、沂州老菜馆
地址:沂蒙路北段芭缇雅右邻 (推荐:希腊炖羊肉、平锅豆腐、粉皮鸡、溜肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐稀饭),消费水平中
34、东方红广场大排挡
地址:东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过 (推荐:路头上一个老头烤串的,羊腰子很大,熟人5块钱10串。附近的的小炒也不错,鸡胗味道很好),消费水平低
35、许记糁馆
地址:开阳路师院对面,消费水平低
36、王鸭
地址:兰山路和八腊庙街交汇处路东 (据说老板是从北京全聚德鸭店退役的,正宗苹果木烤制),消费水平中
37、济南一九烧烤
地址:金二路和八一路交汇向东走路北,消费水平中
38、老川味炒鸡店
地址:红旗路与临西一路交汇处向东,兰山区检察院对面 (炒鸡,毛血旺,腊肉),消费水平中
39、桂林米线
地址:八一路与金二路交汇处东20米路北 (猪脚粉、三鲜粉),消费水平低
40、兄妹俩香辣土豆粉
地址:八腊庙街57-4号东岳庙桥南行100米路西,消费水平低
41、小王沙锅
地址:东方红斜对过,只有晚上有,消费水平低
42、老街坊
地址:临西六路与水田路交汇处,消费水平中
43、土大力
地址:兰田步行街西门,(拌饭、萝卜皮、虾仁炒饭、大酱汤、炒年糕、水煮鱼、烤辣五花肉),消费水平中
44、大力士
地址:八一路,烧烤一条街 消费水平中
45、一家人东北菜
地址:金二路临西二路交汇向东忘50米路北,(炒豆皮),消费水平中下
46、地锅鸡
地址:临西三路金二路交汇向东30米路南,豪情大酒店正对着,(水煮鱼),消费水平中
47、湖南崖炒鸡
地址:八一路烧烤一条街,消费水平中
48、武汉鸭脖子
地址:八腊庙街新华印刷厂对面(有两家,南边那家比北边那家好吃),消费水平中
49、老汉黑山羊
地址:金雀山路东段,即丘路丁字路口处,消费水平中
50、刘锦记馄饨
地址:一店新华一路与金三路交汇处向南50米路东;二店沂州路与金二路交汇处向西50米路南,消费水平低
51、连金快餐
地址:金五路火车站东50米,(麻辣鱿鱼、三鲜汤),消费水平中
52、九味真炉
地址:金二路与新华一路交汇往西200米。(特色烧烤,烤鸡腿很有味啊。还有麻辣烫)消费水平中
53.马大胡子
地址:育才路,临沂示范南校区向西200米。回族特色。消费水平交高!