『壹』 大家吃酸菜鱼用什么调料包好吃，求推荐个牌子
一、德庄
德庄老坛酸菜鱼调料选用泡椒原料，味道鲜美独特，德庄老坛酸菜底料所选择的植物油，香而不腻，鲜味绵长。
二、好人家
好人家老坛酸菜鱼调料讲究滋润柔和，川式泡萝卜、泡辣椒、花椒、小火慢熬出金黄醇厚的酱料，去腥的同时，锁住鱼肉清鲜细嫩，老坛酸菜采取当季优嫩青菜，入老坛泡制，入口脆嫩鲜厚。
三、味聚特
味聚特老坛酸菜鱼调料采用非转基因菜籽油，不添加防腐剂，通过280天自然发酵而成，所选蔬菜来源自有蔬菜种植基地。
四、桥头
桥头老坛酸菜鱼调料挑选上等花椒、地道朝天椒，采用植物油，油不腻嘴，辣不刺喉，食材与汤料在锅中融合。
五、海底捞
海底捞老坛酸菜鱼调料，采用腌足180天酸菜，有独立的腌鱼包，以及精心研磨的香料。
『贰』 上海市商业连锁企业若干规定
第一条（目的和依据）
为了规范商业连锁企业经营行为，促进商业连锁业健康发展，根据本市实际情况，制定本规定。第二条（含义）
本规定所称商业连锁企业（以下简称连锁企业），是指从事同类商品的若干门店在其总部管理下使用统一商号、实行统一供货的经营组织。第三条（连锁企业的组成）
连锁企业由总部、配送中心和10个以上门店组成。第四条（连锁经营形式）
连锁企业的经营形式可以分为直营连锁、加盟连锁（特许连锁）和自由连锁。
直营连锁是指总部对其全资开设或者控股开设的连锁门店进行集中管理、统一核算的经营形式。
加盟连锁（特许连锁）是指通过签订连锁经营合同，总部授予加盟门店使用其拥有的商号、商标和经营技术以及销售其开发商品的特许权，加盟门店支付特许费的经营形式。
自由连锁是指通过签订连锁经营合同，总部与具有独立法人资格的门店合作，并在总部的指导下集中采购、统一经销的经营形式。
同一连锁企业内部，可以同时采用直营连锁、加盟连锁（特许连锁）和自由连锁三种经营形式。第五条（连锁经营合同）
连锁企业总部与门店签订的连锁经营合同，应当包括下列事项：
（一）合同期限；
（二）总部商号、商标的授权使用；
（三）商品的统一采购配送；
（四）经营技术的提供；
（五）商品或者服务质量的管理和控制；
（六）财务监控措施；
（七）特许费的计收；
（八）无形资产的保护；
（九）其他事项。第六条（连锁经营业态）
连锁经营适用于超级市场、便利店、专卖店等多种经营业态。
连锁超级市场是指若干门店使用统一商号，以开架自选售货方式经营主副食品、日常生活用品或者专用商品，并实行电子结算方式统一付款的经营组织。
连锁便利店是指若干门店使用统一商号，以开架自选售货方式经营即饮食品、日用小百货，并实行电子结算方式统一付款的经营组织。
连锁专卖店是指若干门店使用统一商号，专门经营某种品牌或者品牌系列商品的经营组织。第七条（连锁超级市场设立条件）
设立连锁超级市场，其门店应当具备下列条件：
（一）营业面积在500平方米以上；
（二）日营业时间在12小时以上；
（三）非鲜活类商品条形码（包括门店自制码）的使用率达到90％以上；
（四）商品货架的布局符合业态规范要求；
（五）电子结算系统符合规定要求。第八条（连锁便利店设立条件）
设立连锁便利店，其门店应当具备下列条件：
（一）营业面积在50平方米以上；
（二）日营业时间在16小时以上；
（三）非鲜活类商品条形码（包括门店自制码）的使用率达到90％以上；
（四）商品货架的布局符合业态规范要求；
（五）电子结算系统符合规定要求。第九条（连锁专卖店设立条件）
设立连锁专卖店，其门店应当具备下列条件：
（一）全部经营某种品牌或者品牌系列商品；
（二）营业面积与经营经营活动相适应；
（三）商品货架的布局符合业态规范要求。第十条（登记注册）
具备设立条件的连锁企业，可以向工商行政管理部门登记注册。
未以连锁企业名称登记注册的，不得以连锁企业名义经营。
连锁企业使用公司名称登记注册的，应当依照有关法律、法规和规章的规定办理。第十一条（连锁百货、餐饮、服务企业的规定）
对连锁百货、餐饮和服务企业的管理，可以参照本规定执行。第十二条（应用解释部门）
本规定的具体应用问题，由市商业委员会和市工商行政管理局按照各自的职责负责解释。第十三条（实施日期）
本规定自1998年1月1日起施行。
对本规定施行前已经登记注册的连锁企业，应当在本规定施行之日起3个月内按照本规定予以规范。
『叁』 快客便利店的加盟条件及加盟方式是什么
门店内部装修由加盟方按照要求自行装修，外部由公司负责装修。
门店的硬件设施由公司提供。
所有的商品通过网络叫货，公司统一配送。
费用：如果你有了上述的基本条件，你可以准备以下的费用了。1.20万元的信誉保证金和两万元的加盟费。
特色：除了平常的生活用品、食用品外，这些增值的服务也不错。可以卖IP卡，预订牛奶、微波加热、服装洗涤等等。
快客是联华集团下属的一个子公司，在杭州开出的直营店已经有50家，全部在市区，另有加盟店数十家。快客有关人士并没有向每日商报透露具体的加盟条件。
但是，据成立于1997年的上海联华快客有限公司公布的连锁特许加盟信息称，加盟者自己拥有40-70平方米的开设便利店门店。投资金额约为12万-18万元。
培训与管理：盟主会提供开业培训、选址、经营管理指导及相关服务。
喜士多2002年进入杭州的喜士多便利，总部在上海。上海喜士多便利连锁有限公司由台湾润泰集团投资，相对别的便利店来说，喜士多的整体形象档次比较高，装修和设备要求高。
『肆』 上海贪吃小站食品有限公司的加盟条件
贪吃小站为每一个具备条件的投资者提供进军潜力无限的休闲食品市场的机会，只
要您具备以下条件，就可以加入贪吃小站加盟连锁事业： 〉〉点击在线咨询〈〈
1、充分理解并高度认同贪吃小站休闲食品加盟店特许经营理念及运作方式；
2、对休闲食品行业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与加盟欲望；
3、有不低于15㎡的门面场地，店铺的装修必须按贪吃小站提供的标准装修方案进行；
4、有一定的启动资金，按贪吃小站特许加盟连锁经营规则缴纳加盟金和其他费用；
5、服从公司的统一管理，接受公司的培训，有良好的信誉，有长远合作的态度；
6、对投资加盟的风险与收益有正确的认识及充分的心理准备；
7、加盟商必须如实填写加盟申请书，综合考评审查合格后方可正式授权加盟；
8、加盟金全国统一，且只收取一次；
9、加盟商承担装修，设备产品铺货等非公司赠送物品外的一切费用；
10、愿接受贪吃小站统一管理模式；
11、健康勤勉有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力.
『伍』 酸菜鱼加盟店有哪些品牌
鱼小胖、鱼你在一起。
我就知道酸菜鱼头部品牌如太二、姚姚，全国知名度挺高的，其它有可鱼可饭、鱼你在一起等。
酸菜鱼是源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。随着市场上酸菜鱼的品牌越来越多，酸菜鱼逐渐被广大消费者熟知，因为酸菜鱼味道特别，营养也十分丰富，因此受到越来越多人的喜爱。如今喜欢吃酸菜鱼的人越来越多，所以酸菜鱼市场的发展前景也越来越好。酸菜小鱼源于重庆，在其传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康下进行了长达一年的产品研发，在口味上不仅进行了近百次的调研与实验，还在烹饪及设备和流程上进行了升级优化，使酸菜小鱼开创了现代餐饮的轻餐饮模式。渝是乎以其独特的重庆文化及产品定位模式，开创了轻餐饮之先河，让更多的年轻人及白领深受喜欢。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。