❶ 火锅店加盟需要注意事项有哪些
选好品牌很重要，菜品、味道、装修、营销、管理都很重要
菜品
集结营地火锅在菜品上严格倡导绿色健康，提倡“鲜货火锅”，食材原产地把关，屠场鲜毛肚，生扣鸭肠，现切战火牛肉，云南七彩土豆，自己种植豆芽、平菇，坚持用最好的食材。
味道
火锅底料技术传承正宗老火锅传统炒制技艺，绝不添加任何添加剂。不惜花费百万学习重庆火锅五十强各家独特技艺，取精去糟，形成了自己火锅底料辣而不燥，麻辣鲜香，好吃不上火的独特风味。
装修
与千篇一律的装修风格不同，集结营地火锅店的装修干净简单而不失特色，军事主题的装修标新立异，并不惜重金引进了1:1军事坦克模型，军队吉普车等，餐厅自带网红属性，成为火锅店千篇一律装修中的万绿丛中一点红。
营销
集结营地火锅在营销上充分体现了对官兵的厚爱，凡是持有军官证、退伍证等一律8.1折优惠。广大现役退伍战士都成了集结营地的忠实粉丝。
管理
集结营地火锅店全部采用军事化管理，店员之间以“战友”相称，与顾客之间以“同志”相称，店员工作激情高，对待客人犹如对待战友家人。用心自然能做出好产品。
❷ “明星餐饮”倒闭潮来袭，加盟商的权益是否能得到保障
当前明星餐饮纷纷倒闭，很多加盟商的权益是没有办法得到很好的保障，大部分加盟商所缴纳的费用全都打了水漂，连带着很多群众在加盟商餐饮店所办的充值卡或者会员费用也没有办法进行退还，造成的损失非常之大。
当前明清餐饮的倒闭J203大多数的明星餐饮都已经关门转店，一部分的明星餐饮是因为卫生状况不符合标准或者被人投诉因食品问题而陷入舆论状态，还有一些品牌餐饮是因为价格过于昂贵，而被市场监督管理部门强制停业，种种原因合起来是明星餐饮大批量倒台的主要原因。而在这场明星餐饮盛宴中，最倒霉的却是那些加盟商，他们所加盟品牌投入的巨额资金，却是难以挽回，造成了很大的损失。
❸ 火锅食材超市加盟店都有哪些
火锅食材超市加盟店推荐：鑫枫牧业火锅超市、速配齐火锅食材、我的锅火锅烧烤食材超市、锅圈食汇火锅食材超市、九品锅火锅烧烤食材超市。
1、鑫枫牧业火锅超市
鑫枫牧业火锅超市专注火锅食材、烧烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷冻肉，丸类、熟食、小海鲜、菌菇、调料等等百余单品。
鑫枫火锅食材超市是以国产清真牛羊肉为主要食材的工厂体验店，丰富多样的火锅煎烤食材、牛羊肉系列产品，一站式服务，自选食材，体验式消费，牛羊肉食品都是鑫枫牧业自有工厂屠宰加工，标准的清真食品生产线，牛羊肉均获得清真食品许可！
5、九品锅火锅烧烤食材超市
九品锅火锅烧烤食材超市，是一家专门售卖火锅烧烤原材的生鲜超市，种类全、品质高、服务佳是它的特点，也正是凭借这些优势，它风靡各大社区，成了家庭主妇的挚爱，也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。
很多人将九品锅火锅烧烤食材超市比作菜市场，这无疑是错误的，前者显然更高端也更人性，首先，它没有菜市场那般杂乱，取而代之的是欧美式的小而美少而精，无论功能区的划分还是产品的货架陈列，都整整齐齐，食客迅速就能找到所需产品，快准狠地完成购买行为。
❹ 重庆火锅连锁加盟品牌哪家好
口味: 1-10 洞庭火锅，渝味晓宇火锅，秦妈火锅，猪圈火锅，渣渣火锅，刘家佳码头老火锅，大龙火锅，渝中记忆火锅，渝山洞火锅，黄姐火锅。
名气:1-10 小天鹅火锅，秦妈火锅，渝味晓宇火锅，刘一手火锅，德庄火锅，桥头火锅，渝中记忆火锅，乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅。
规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味晓宇火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅 刘一手火锅 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅。
❺ 如何看待明星餐饮翻车
首先我以典型的明星餐饮——贤和庄为例，跟大家回顾以下明星餐饮的发展史：
四川至膳持股情况
陈赫的贤合庄成立后，一开始水花并不大。直到2019年，该品牌与四川至膳合作之后，一年就实现了开店700多家的成绩，开启了一路狂奔的模式。在贤合庄背后的成都市贤合庄品牌管理有限公司中，四川至膳品牌管理有限公司持股51%，陈赫为最终受益人的福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司持股49%。
三、以下我结合我本专业应用经济学的一些原理 给出明星餐饮翻车的原因分析：
所有网红或者明星餐饮品牌过气的核心原因是：品牌走红的“卖点”，带偏了顾客的消费行为动机。
1.明星品牌&消费行为动机偏移
过气的明星品牌，他们的对外宣传或者让顾客感知的最大卖点，都是将顾客的消费行为指向了“娱乐体验”，而不是“产品消费”。而坚挺的网红品牌如，海底捞、三只松鼠、鲍师傅、喜茶……都是将顾客的消费行为动机指向了产品或者基于产品的服务。始终在为产品消费赋能加分，而不是在为娱乐体验吆喝。
2.明星品牌&消费驱动的断层
打造网红品牌的惯用技巧是“种草营销”，也就是通过大量的、细密的明星和KOL投放软文，从而引发传播裂变，短时间把品牌捧红。但“种草营销”这种方式本身，是无法形成持久的消费动力的。传统的硬广是通过品牌信息的。
❻ 明星餐饮为何一地鸡毛
明星涉足餐饮行业被诟病割韭菜的事情屡屡发生，但涉足人数只增不减。随着越来越多的明星涉足，在明星效应的加持下，赚得几乎都是钵满盆满。
那么，为何明星餐饮最后都会沦为一地鸡毛呢？
· 陈赫火锅店“贤和庄”
冲着明星的光环去投资，往往都是急躁、贪婪及虚荣的。最终，投资者失败的仇恨，就会归咎在明星与品牌的人品上。
❼ 成都火锅店加盟哪家好
一、味蜀吾成都火锅
加盟费用：20-50万
成都味蜀吾餐饮管理有限公司，四川火锅代表性知名企业，是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业，旗下10余个餐饮品牌，全国500多家店，1000人团队，建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链，为加盟商的投资提供有力保障。
☆加盟优势：
1、产品支持：总部重金研发新菜式，使菜品能够不断满足消费者的需求，拥有强有力的品牌竞争力。
2、运营支持：总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题，总结问题，提出解决方案。
3、培训支持：总部非常注重对加盟商的培训服务，全力为加盟商提高运营管理等能力，使得加盟店能有条不紊的运行。
九、大龙炎成都火锅
加盟费用：20-30万
旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌，2018年，还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了战略合作伙伴关系。
无数国内外大牌明星频繁光临，数次被知名媒体争相报道；排队是常态，麻辣是特色。地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴，一跃成为行业翘楚。
☆加盟优势：
1、产品支持：成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研，并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品，吸引来源源不断的客流。
2、运营支持：总部拥有非常精锐的运用团队，能帮助加盟商解决运营中出现的问题。
3、培训支持：总部为加盟商提供全方位的培训，不断提升加盟商的能力，是加盟店盈利的重要保障。
十、袁老四成都火锅
加盟费用：20-40万
重庆袁老四火锅不断钻研、学习，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。
袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓，结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。
☆加盟优势：
1、技术支持：拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。
2、团队优势：公司员工高度专业，平均拥有10年以上相关部门工作经验，严格的团队管理，定期培训。
3、运营优势：袁老四在成都和重庆耕耘多年，具有丰富经营管理经验，形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。
❽ 吼堂老火锅是哪个明星开的
吼堂老火锅并不是明星开的。
2020年7月18日，吼堂老火锅公开发文，称郑恺在宁波新开业的火凤祥鲜货火锅店的装修涉嫌抄袭吼堂老火锅，且其招商宣传册使用了吼堂老火锅实景图。该门店在设计风格、装修细节、软装以及产品装盘都和吼堂老火锅“几乎一模一样，达到了令人难以置信的相似”。
因为火凤祥火锅是明星郑凯开的，于是吼堂老火锅喊话郑恺，要让这个明星，带头维护原创、维护版权，而不是自己带头成为侵权、抄袭。这件事的发生凯轿让很多人误以为吼堂老火锅是某一个明星开的，其实并不是。
明星开的火锅店
1、郑凯的“火凤祥火锅”
“火凤祥”鲜货火锅，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司旗下的火锅品牌，郑恺作为品牌掌柜。获中国五星级火锅企业、绿色火锅品牌、四川十佳加盟连山前锁诚信品牌、四川名火锅、四川火锅最具投资价值品牌等名誉。
2、黄晓明、黄渤等人合开的“热辣壹号”
2014年，“热辣壹号”有任泉、黄晓明、李冰冰三位股东，2015年8月5日，任泉、李冰冰和黄晓明合资的火锅连锁店热辣壹号官方微博发布消息，井柏然、黄渤、何炅加入，成为热辣壹号股东。
3、陈赫、朱祯、李晨开办的“贤合庄”
贤合庄是由福州长乐籍演员陈赫、南平籍歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立的火锅品牌。2015年5月开始营业。截至2020年1月，“贤合庄”累计在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出300多盯唯肆家分店。