A. 餐饮加盟店有哪些事项需要注意
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民以食为天，我们人类几乎每天都离不开吃。所以餐饮行业的收入还是挺可观的!开餐饮加盟店要获得大的收益，必需是连锁经营，而要运营
好连锁经营体系就必须培育出好的团队。尽管上门想要加盟的投资者相当多，但是必须把扩张的速度进行合理的控制，这样才能够保证餐饮加盟店的质量。
首先，好的餐饮加盟店并不缺钱，也不需要持续融资，所以，对投资人来说，餐饮加盟店并不属于好的合作品种。中国餐饮业包括三个业
态。第一种是中式正餐，比如全聚德和俏江南;第二种是火锅，比如小肥羊;第三种是快餐，比如真功夫、丽华快餐和老娘舅等。
其次，餐饮业的财务很难规范，带来潜在风险。比如说，餐饮业的原材料是农产品，而收入则是现金，不管是内控或者是风险控制，企业做账
都很难规范。提高投资门槛限制加盟
关注快速成长的中低端餐饮，餐饮竞争将更激烈
。只投资3%-5%的卓越餐企。
现在想要加盟的投资者相当多，但是必须把扩张的速度进行合理的控制，这样才能够保证开店的质量。
现金流回流不理想的高端类餐饮企业融资会受到影响;但具有一定经营实体的中、低端餐饮企业如果利润相对稳定，
并能有较快的增长速度，在危机来临时具有较强的抗跌能力，仍然会受到投资人关注。
就这个问题，专家们进行了探讨。专家表示，在餐饮行业，商业模式很容易被复制，资本只对具有“持续差异化”的餐饮企业情有
独钟，这些企业一个显著的特征是:“把成功的盈利模式不断地复制，同时又不被你的竞争者所模仿”。
餐饮加盟店行业就因为其现金流状况良好而备受投资者青睐，现在绝大多数投资者只相信大品牌，规
模较小的品牌加盟业务大都出现了萎缩。对于目前加盟大热的情况，品牌餐饮表现得相当的复杂。“在一般情况下加
盟做得好是好事，但是现在却好得有点反常”，加盟的暴增直接意味着行业竞争的加剧，尽管从短期看，可能企业会因为加盟店的增长进而出
现盈利增长，但是行业竞争的加剧直接会影响到加盟店的存活率，并且还会影响到直营店的经营。究竟怎样做餐饮加盟店才能更好呢?
无论是中式正餐、火锅，还是快餐，每一个企业都要经过三个阶段---当地经营、连锁经营、产业经营，最后才能进入资本经营，获
得资本的青睐。
1，餐饮加盟店的成功率:要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎;如果一个加盟系统出
现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统
的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
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