⑴ 寅春老卤面～记忆的传承
“寅春百年老卤面”是南京徽风皖灶餐饮管理有限公司旗下品牌。截止2018年7月底，全国已经有300多家连锁店，20多家直营店，拥有员工超过千人。目前已入驻江苏、安徽、浙江、山东、上海、河北、河南、山西等区域，遍布区域内多个城市。
为了保证食品安全和口味口感的统一，公司在安徽省马鞍山市和县建设有3000平米的食品加工厂。并设立专业物流配送中心，所有材料均统一采购，统一采购，降低分散采购成本，保证食材品质。并经由清理包装后再由物流司机准时送达各门店。
“寅春百年老卤面”运用传统古法秘制卤料，面粉经过精细研磨和十道古法和面，旨在增强面条的韧性及弹性，优质原料的选择保证食材的新鲜与品质，以及食客的口碑影响力。
“寅春百年老卤面”一直秉承中华健康美食的精髓，不仅体现在细节的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更体现在对传统面文化的传承、创新和发扬。
“寅春百年老卤面”创建发展至今，先后获得“中华餐饮老字号”、“江苏优质诚信特色美食”、“绿色餐饮金牌服务单位”、“媒体推荐上榜品牌美食”、“315推荐明星餐饮经营示范单位”、“放心满意餐饮示范单位”等多项荣誉称号。已成为中国面食餐饮连锁企业的领导品牌。
为了实现战略规划，公司组建专业团队来服务于门店的系统运作，拉升店铺的日常经营管理。实现统一形象、统一规划、统一标准。为帮助更多有理想的人，成就更大的事业平台，致力于团队成员皆能实现创业梦想。
寅春百年老卤面——用货真价实的产品、热情真诚的态度服务于每一位消费者与加盟商。
寅春——传承面文化精髓、做健康科学饮食 。
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⑷ 南京有哪些好吃有特色的中式饭店大小，郊区的都可以.下星期自驾夫南京.
中餐】
1、金陵人 山西路，鼓楼区委斜对过，笋干烧鸭胗，辣子鸡。
2、张生记 王府大街、洪武南路工人影院旁，芦荟色拉、老鸭煲。
3、阿细小馆 王府大街，红烧肉诱人，泉水鱼够嫩，卤白菜，有东北乱炖的架式，味道清爽可口，不腻，鲜。
4、红冠小吃 三黄鸡，梅子年糕，海鲜面。
5、水舞馔 王府大街与建邺路交叉口，环境优雅，价格合理，有中式家庭小炒,还有各式各样的冷热饮，两人吃饭比较好。
6、东山红烧老鹅店 常府街上棉鞋营70号109（达美广场河对面），TEL：4540733、13851868078，东山老鹅、红牛钻圈、酸菜鱼，菜不错，环境差。
7、东大雅院 黑鱼两吃。
8、四川酒家 宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。
9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。
10、大红巷秋生家常菜馆 汉府美食广场，特推木桶润腰片和通城一绝。木桶润腰片，腰片经过特别的酱制加工，在木桶里的热油中涮着吃，十分鲜嫩。通城一绝是厨师自创的一道南通菜，用鱼片裹着肉馅烹制而成，特别鲜美。
11、雪雷大酒店 汉府美食广场，特色菜是红樱鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和海味木桶龙虾。
12、府中府美食楼 汉府美食广场，是江宁新东新的分店，以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。
13、东北乡菜馆 汉府美食广场，老板、厨师和员工则一律来自东北，以炖菜为主，品种有二十多种，其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。
14、狮王府大酒楼 狮子桥美食街，环境幽雅，菜肴属淮扬菜系，其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评。
15、毛家饭庄 狮子桥23号， TEL：3311978，毛家饭庄的湘菜很有名，其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名，听着名字都要流口水了。
16、东北炖 狮子桥2号中华民肴食街，TEL：3241880，经营东北风味菜肴，餐馆窗户上贴着：喝东北酒，听二人转；店主言：东北菜实，东北人直，东北酒醇，东北饼香。
17、卞氏菜根香 常府街仁和店，常府街85号，电话：4293888。泡椒牛蛙、墨鱼仔，蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。
18、胶东庄户村 金丝利大酒店后面巷子里，老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。
19、全鱼馆 王府大街36号，锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。
【西餐】
1、威雀 上海路金银街巷内，定座电话：3231353。威雀主厨披萨29元，肉酱意大利面18元，奶酪披萨19元，德国脆皮烤猪手35元，青岛8元，百威10元，科罗娜15元，法国蜗牛58元，香辣鸡披萨29元。推荐：蔬菜披萨、培根土豆沙拉、大厨PIZZA精选、牛肉千层面、海鲜周打汤、肉酱意面。
2、那波里 推荐三人食谱一份：肉酱面3份、吞拿鱼披萨一份、奶油蘑菇汤/其它、牛排1份、啤酒/ 鲜果汁、甜点，400元之内。蘑菇汤和土豆汤各一份，皆为20元；洋葱吞拿鱼披萨一个，55元；炸鱿鱼一份，40元左右；卡布奇诺咖啡20元；提拉米苏（甜点），30多元；可乐10元，健怡可乐15元。
3、亨利之家 华侨路上，中午的商务套餐，20元/份，还配汤和饮料，烤薯皮28元，还有就是和PIZZA HUT一样的蛋糕，12元/块，和PIZZA HUT的一样大，浓汤加酥皮地烧烤肋排。
4、杰克地方 金银街口、王府大街店，电话：4206485；狮子桥，前两者较好，后者更像是简餐。
5、云中小雅 中山南路49号，商茂世纪广场55楼的休闲餐厅，电话：6893333。环境优美，可以俯视金陵全貌，人均价格50-100元，很有情调！
6、云中餐 与云中食品店是一家，上海路上，南秀村14号，TEL：6638798、3242009，营业时间为晚5：30—22：00，周一不营业。
【自助餐】
1、哈罗哈 流行广场底层，中午星期一至星期五38元/位，星期六、日48元/位，晚上均为58元/位。过生日凭身份证送蛋糕，如有学生证、教师证、老人证打8折。
2、古南都 58元/人。
3、状元楼 68元/人。
4、世纪缘自助火锅
5、斗牛士 自助烧烤，大洋百货4楼。中午68元/位，晚上98元/位。
6、汉府街圆缘圆茶坊 25元/位。
7、百合缘茶馆 湖南路马台街9号，28元/位，从上午10点始至凌晨2点，只要你中间出去不超过半小时，可以在这里待一天，不另计费。
8、高楼门心源茶馆 50元/位，档次较高。
9、广州路杭州清茶馆，38～58元/位。
【快餐】
1、老头盖浇饭 新街口明瓦廊、马台街，老头、素什锦。
2、台湾便当饭 碑亭巷、龙江小区苏果旁、常府街一品小火锅旁、瑞金路十字路口。
3、全通池上便当 鼓楼高楼门附近，厚载巷2号，电话：3353399、3618886。台湾口味，有60年历史，木盒包装，双拼招牌饭8元、珍味鱼排饭10元、红烧排骨饭12元。
4、热风哈罗哈 珠江路、华侨路、狮子桥、南大附近均有店，黑胡椒牛排、洋葱圈、甩饼、烤牛肉、羊肉串、蔬菜沙拉。
【面、米线】
1、东方霸王锅盖面 珠江路上有，南师附中后门那条巷子对面也有一家。
2、君友记老卤面馆 小火瓦巷，江苏饭店2号门边。
3、丹凤街石婆婆巷里的 好面馆 ，没说是锅盖面，只介绍是手工面，但卖相、味道都和锅盖面差不多。
4、丹凤街上的华诚超市和唱经楼小区之间有一条小巷，沿街的食铺中有一家 镇江小刀面，口味绝对正宗，环境绝对差。
5、镇江锅盖面 金陵小区67路车站，对面有个红色招牌的店，店面不大很干净，牛肚面，面很精斗，汤头很浓，牛肚的分量也很足，才4.5元。老板是一对老夫妻。
6、西北面馆 湖南路商场旁巷内，干切、红烧牛肉拉面。
7、正宗寡妇面已多次搬迁，现店名为祁家面馆，在大香炉、廿四中隔壁，易记、三元巷、红花地的面，根本不能与之相比，此面是一寡妇老太发明的，但她现在已很少掌勺，基本由其家人做，到此地不吃皮肚面，你就算是白来了。若排队人多，可外带，但一定要其将卤与料分开放，否则汤淡皮肚咸，不好吃。
8、太平洋面馆 洪武北路苏果对面巷子里，六鲜面。
9、罐罐面，在南京炼油厂。
10、杨姐面 狮子桥美食街上成都风味小吃，担担面。
11、茶南面馆 南湖48路福园车站斜对面，各种盖浇面。
11、长乐路的 蒙自米线；狮子桥的 过桥米线。
12、苗岭米线店 有两家，一家在夫子庙瞻园，一家在中山大厦的旁的小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆丝，都很不错。
13、卞记米线 成贤街法院对面的巷内，双井巷沙塘园7号-3，牛肉、水煮肉片8.5元、水煮牛柳12元、水煮鱼。米线有咬劲，口味佳。
14、桂林米线店 王府大街金鹰对面，水煮肉片、鳝片、牛柳。
15、贵州米线王 东大店：学府路1号；凤凰店：凤凰西街4号。晨6：30至晚10：30，送餐热线：3795865，牛肉丁（片）米线3.5元/碗，香菇鸡肉米线5元/碗，水煮肉片。注：泡菜免费、米线随意加。泡菜的口味比米线要好。
【包子】
1、尹氏鸡汁汤包店 汤包、鸭血粉丝汤。
2、绿柳居 香菇菜包和银芽肉丝春卷。
3、上海生煎包 碑亭巷、水西门、中山北路大桥南路31路车站附近。
4、金陵大肉包 在华新对面，1.2元/只，还有烧卖，简直叫你忘不了！
5、安乐园的牛肉汤包。
6、五台花园的OUTLOOK西餐厅 土豆包子。
【烧卖】
1、五台山保龄球馆对面的烧卖，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来松软可口。
2、安乐园的鸭肫烧卖，1元/只。
3、刘长兴的烧卖。
【馄饨】
1、福建扁食馄饨 狮子桥2号，中华民肴食街上，扁食馄饨、珍珠纳底、肉燕、煎饺等。新街口明瓦廊内也有，但环境较差。
2、馄饨摊 夫子庙江宁路18中对面，剪子巷进去。
3、马台街上，红磨坊 大馄饨 5元/碗。
【水饺】
1、牛牛水饺 珠江路700号，珠江路与龙蟠路交叉口，韭菜肉、白菜肉馅1.5元/两，6只（外带生的7只），香菜肉馅2元/两。口味鲜美。
2、哈尔滨水饺店迈皋桥、家乐福、健康路31路底站均有。
3、评事街上的评南水饺店。
4、速冻的湾仔 辣刀豆猪肉、玉米蔬菜。
5、大娘水饺的三鲜。
【锅贴】
1、李记七家湾牛肉锅贴，评事街打钉巷1号，牛肉馄钝一块钱一碗。
2、金春锅贴店 宁海路上，老鸡汤面馆旁；湖北路与云南北路交叉口。
3、城南来凤小区里的金记牛肉锅贴和牛肉馄饨。
【鸭血粉丝汤】
1、回味的连锁店，湖南路马台街口、夫子庙、瑞金路。
2、珠江路的复兴 数码港对面、红色门头。
【凉粉、皮】
1、黄记凉粉 夫子庙永和园旁，小碗1元，大碗2元。
2、玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，拌的小菜都很有特色。
3、巴适成都小吃的肥肠粉，王府大街芳婆糕团店前面、罗曼罗兰茶社旁巷内。
【酸菜鱼】
1、忘不了和菁菁酸菜鱼：在北圩路，推荐忘不了的凉拌芦荟。
2、京可 大桥南路有3家，现宁海路、北圩路都有分店。
3、小爽 原来南师后门，先搬到上海路苏果超市楼下，南大也有分店。
4、板仓重庆古桥的酸菜鱼。
5、晓汤酸菜鱼 南理工的。
6、酸菜鱼在马家圩的最有名，比北圩路的要出道早！
7、南理工1号门对面的“无名”酸菜鱼。
8、京驰酸菜鱼 龙江小区。
9、47路底站的 太小酒家 的酸菜鱼。
【龙虾】
1、三元巷的杨四。
2、下关的盱眙龙虾。
3、延龄巷里面有个烧鸡公但是做的龙虾也不错，特别是小鱼锅贴。
4、怪味楼的也不错。
5、干煸龙虾 珠江路招商银行旁巷内，北门桥。
6、延龄巷，小四川酒家，25元/小盆。
7、升州路265号，金牌龙虾，30元/盆，小鱼锅贴。
8、汉府美食广场的 一醉坊 木桶酱骨龙虾，38元/份。选用无污染的青壳龙虾秘制而成，有微辣、咸鲜两种口味，另外木桶醉香蟹和木桶酱骨田螺鸡也不错。
9、十三香罗氏虾 迈皋桥的长营村。
10、鼓楼丹凤街的丹凤龙虾、龙妹龙虾。
11、三牌楼和会街的恒派大酒店的龙虾。
【大盘鸡】
1、马老头大盘鸡 新街口石鼓路上。
2、南大青岛路上穆斯林的大盘鸡。
3、酱骨鸡 游府西街回味斜对过巷子里，文昌巷和东白菜园交界口。
【烧烤】
1、趣乐的烤鸡翅，云南路上，13路大方巷站附近，店小客多。
2、汉府美食广场，百姓人家烤肉馆 烤五花肉、鱿鱼、土豆饼、韩国烤丸、朝鲜冷面。
3、烤鱿鱼 洪武南路上，哈罗哈对面天桥下。
4、广州路上的丝绸之路里的新疆披萨饼和羊肉串。
5、青岛路上的一家穆斯林餐馆的烤羊排。
6、湖南路马台街一品铁板对过的三叉路口，老纪烧烤店门外（不是老纪酸菜鱼），晚5点后有一胖子 烤羊肉串1元、鸡翅2元、蹄筋2元、鲳鳊鱼2元、 羊排5元，口味绝佳。
7、湖北路的艾斯达羊肉串。
8、南湖广场原华诚边上胖子烤牛肉、牛筋串，下午3：00后出摊。
9、中山东路李府巷内（新街口往中山门方向，5、9、51、或59路中山门站下，后面就是），一老头烤的 牛肉串，牛筋。
10、小鸡快跑 马台街将军庙6号，工业大学旁，香辣鸡翅。
【甜品】
1、云中食品店 上海路上，汉口西路3-6号，TEL：6634834，各种冰激凌、汉堡（太贵）、巧克力蛋糕12元、提拉米苏蛋糕12元、奶酪蛋糕12元、切片杏仁巧克力（零称）、蓝莓蛋糕25元、苹果蛋糕25元，最后两种蛋糕严格讲应为派，是用派皮做的，口味极佳。还有生日蛋糕，15cm 65元，20cm 100元。圣诞节会做一种可爱的巧克力兔子，让人垂涎，又不忍食之。
2、忌司蛋糕：金陵百货（10元/块）、元祖、金丝利一楼茶座（4元/块，8点以后）。
3、安润快餐店 中山北路261号，内有金枪鱼、培根派，蛋挞。
4、DISCOVER甜品屋 湖北路，龙祥板栗旁，雪耳炖木瓜，很浓；桔羹西米露，太甜；芒果冰露，不错。
5、恰克斯甜点 大洋百货旁，NOKIA旁。
6、喜悦蛋糕店 牛油酥饼、芋香酥、老婆饼。
7、心愿之城 山西路、王府大街都有。草莓宾治是用一个很漂亮的粉红色的玻璃碗装上来的，有鲜草莓，香蕉，菠萝，黄桃，西瓜，就是没有西瓜宾治的分量多。
8、芳婆糕团店 王府大街50号，赤豆元霄、八宝粥、棕子、乌饭。
9、仙鹤街下浮桥口，下午1点左右出车摊，糖芋苗1元、糖粥藕1元，要认准大铜锅，不然吃错摊哦。
10、夫子庙莲湖糕团店 赤豆元霄、各色糯米糕点、青团、麻团。
11、随园糕团店 随园大厦旁，各色松糕、麻糕。
12、京城葫芦王 狮子桥美食街最著名的甜食之一。这里冰糖葫芦价钱不贵，品种繁多，有各种时鲜水果，二、三元钱/串。
13、外带王 新街口金鹰购物中心对过，珍珠奶茶。
14、一品轩蛋糕店 可自制蛋糕，电话：3715221。
⑸ 南京人爱吃老卤面吗
当然爱吃，有时间去网上搜一搜，南京有名的面馆还是很多的，什么面都有，拉面、皮肚面、小面、鸡汤面、炒面、凉面……
你是来做广告的还是来找加盟的？不过，老卤面生意，首先要选好店址，交通方便的地方为佳。还有就是做好宣传，南京人还是很爱吃的，只要口味好，生意不会差的。
⑹ 南京有哪些好吃的地方
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口！
@最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝！
@最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试！
@最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？
@最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了！
@最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有著悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有著举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去！
@最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味！
@金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥！
@东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼！
@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎！
@元祖的纳豆，红蛋，龙棕，蛋糕~！
@喜悦面包专卖店的牛油酥饼，芋香苗和一种台湾精包！
@长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦！
@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包！
@南大云南路上的一家小烧烤店，店小客多，好评如潮！
@韩复兴的鸡鸭胗！
@小上海的五香烤麸和盐水毛豆！
@金陵人的笋干烧鸭胗，辣子鸡！
@马老头大盘鸡！
@东大雅院的黑鱼两吃，赖汤圆的汤团！
@狮子桥福建扁食之珍珠纳底，肉燕，拌面等！
@原珍宝大酒店的星洲炒！
@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥！
@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面！
@夫子庙的凉粉！
@南京炼油厂的罐罐面！
@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺！
@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店！
@南理工的晓汤酸菜鱼！
@锁金村的旺鸡蛋！
@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃！
@上海小吃的什锦炬饭和生煎包！
@交叉线旁大胡子烤肉串！
@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷！
@傣妹的火锅比川崎便宜！
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼！
@太平商场后的鱼香肉丝！
@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
@刘长兴的大肉面！
@郑和公园对面的神仙老鸭煲！
@面点王的大骨头！
@明瓦廊的一家脆皮豆腐！
@老头盖浇饭（连锁蛮多）
@王府大街上的红冠小吃：三黄鸡，梅子年糕，海鲜面！
@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串，有一元一串，还有0，5元一串的！吃的很爽！
@瞻园（夫子庙广场那的门）的附近不远处的米线，最好吃的是辣鸡和水煮，全家福货很多，吃不完，但很好！
@火锅，怪味楼的最香，而且才也实惠，虽然贵，但量很足！
@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃，而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的，皮肚真不是盖的！
@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的，有2 家，都经营大肉包，菜包，豆沙包，萝卜丝肉包，右边那家包子小但便宜，左边那家好吃点！
@金陵大肉包，没吃过的人，真的是白来南京了，在华新对面，1.2元一个，还有烧卖，简直叫你忘不了！
@喜欢吃辣的就去四川酒家，那的菜真的是百吃不厌，宫爆鸡丁，鱼香肉丝还有麻辣豆腐，一直都是很有名的！
@砂锅，在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了！
@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家！
@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家！
@米线店，叫“苗岭”有两家，一家在夫子庙，一家在中山大厦的旁的有小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆丝，都很不错！
@好吃的珍珠奶茶，不是那些连锁，是在湖南路，靠近“第5季节”等那些茶座店那里，有一家私人的，好象还是两个年青人开的，珍珠煮的正好，又多，饱的奶茶分量！