㈠ 商标注册中没有下来能开加盟店吗
如果当事人的商标注册证没有下来，暂时不能开加盟店。拥有注册商标企业可以通过合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者使用，而被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用。
【法律依据】
《商业特许经营管理条例》第二条
在中华人民共和国境内从事商业特许经营活动，应当遵守本条例。
第三条
本条例所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。
㈡ 餐饮公司商标没有下来可以加盟吗
法律分析：商标没注册下来不可以开展加盟业务。
法律依据：《商业特许经营管理条例》 第三条 商业特许经营，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(特许人)，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者使用，被特许人(加盟商)按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。