A. 咸阳网红纸包鱼厨师长为什么那么会被黑
网上流转是骗加盟费的。骗加盟费的，然后视频还口口声声说，粉丝想学啊，找我免费。长得一副奸诈肥样，还诈骗。说句不好听的，你要品牌不是品牌，加盟你有什么流量？现在纸包鱼一大堆。
其实说到“网红厨师长”这个梗的意思，首先要来看看“下饭”这个梗说起来，大家应该都知道，下饭这个词在电竞圈就是专门形容一些选手或者玩家的操作非常“下饭”，也就是非常菜的意思。在比赛的直播间如果看到某个选手的操作非常拉胯的时候，就会开始各种刷屏“下饭”。所以这个下饭的梗就是形容菜的很下饭啊。
纸包鱼：
是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
据不完全统计，重庆和四川两地，纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向全国各地，多数城市，已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店，根据食客口味，推出了不同辣度的烤鱼。烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商户的成熟，纸包鱼快速在全国范围内得到推广，纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现，让纸包鱼成了居家可做，想吃就能做好的美食，出现在人们的餐桌上。
B. 重庆万州烤鱼怎么做
事实上在全国都比较著名的那些加盟烤鱼店，在万州本土生意并不好，大多是炒作起来的，据朋友介绍，那些大的烤鱼店都是公司化运营，只要是生意差了，就会拼命的发优惠券，先是公司内部，然后是周围居民！优惠券的额度最高可以达到3-7折！你没看错，就是3-7折！亏本的！
就一个目的，保持他们的标杆店铺永远人满为患，让人一看就想跟在后面赚钱！
虽然大家在烤鱼的基本流程上相差不大，但是炒底料的时候却是各有特点！这个都是每个师傅的技术底蕴，很少外传。网上也有流传一些配方，有真有假！正因为真假混杂，更是让人无从分辨！而且炒底料最关键的是一个“炒”字！这个“炒”字才是技术的精华所在！配方只是其次的东西！
万州烤鱼大致可分下面几个流程！
选鱼→ 杀鱼→ 腌制→ 烤制（中间需刷油3-4次）→炒料→ 入烤盘→ 入烤鱼架上边吃边炖。
烤鱼是越熬越香的！底料的味道与鱼的鲜味融合在一起，加上炒料时添加的啤酒及调料，香味非常浓烈，配上几瓶冰啤酒，三五知己好友，一起侃天说地，指点江山，假如是在长江边上吹着习习江风，身边还有一个温柔似水的女友，在边上含情默默的陪着你，那应该是神仙也不换的生活了吧。
总的来说：烤鱼是一个系统的复杂工艺，每一个步骤都要把握好才可能做出鲜香味美的烤鱼，如果是无经验的新手，自己吃无所谓，开店的话还是去烤鱼店学习学习为好。
C. 餐饮创业有哪几种失败的原因
餐饮创业失败的原因太多了，主要还是以下几点：
一、环境是否整洁干净；
二、味道是否好；
三、宣传模式，营销模式是否合理；
四、定价是否合理。
五、服务是否合理。
一般搞好了以上几点，餐饮创业不太可能失败，只是赚钱多少的问题。餐饮创业是最简单的创业，民以食为天，餐饮创业主要方法对了，基本上不会产生失败。
D. 在一个小县城开个什么店好
在县城做生意话，我可以给你推荐个项目，我之前做过几年，因为一些个人问题，后来没干了，给你分享点个人经验，希望能帮到你。
1.如果手头经济不太好的话，租不起地理位置比较好的门面房的话，可以找一家地理位置不错的超市（最好是小区和学校附近位置的，有稳定的客源），找里面的经理谈谈，承包里面的生鲜柜台，卖一些鸡肉，猪肉，鱼肉，各种鸡架，鸡头，鸡肝之类的东西，反正就是生鲜类的，有些超市里面的生鲜都是员工在卖，不太怎么经营，有人就卖一下，没有人就拉倒，超市打工的肯定没有私人承包生意好，只要你谈好，超市经理都会承包给你的。
2.接下来就是货源，一般每个城市都有这种批发生鲜的地方，比如河南省个个县城都有双汇冷鲜肉分店，找到他们谈长期合作，也可以自己去菜市场找其他卖家，进货结算基本都是每天记账，月底结清。
3.经营很重要，进货要进新鲜的肉类，柜台卫生要做干净，不要缺斤少两，先做出口碑，让附近的客人信任你卖的都是新鲜的东西，必要的时候自己吃点亏也能让客人吃亏。
4.只做柜台生意如果觉得钱挣得少，再辛苦一点，自己可以去发展店外的生意，比如早点铺需要包包子用五花肉馅，小饭馆也要用到肉，刚开始给他们谈给的价格不要高于他现在的进货价格，一般像早点铺和小饭馆老板都会选择价格比较低的，因为本身他们挣得都不多而且还这么辛苦，自己可以少赚点，只要不赔本就可以干，这些都是每天都需要的，能谈成4-5家，一家能挣30块，5家一天也有150，但自己需要吃点苦，刚开始肯定会碰壁，这是必然的。
我那时候每天早上5点起床去市场带货，超市早上8点开门，把东西弄进去洗干净分切好，一般都在10点左右开始有来买东西做中午饭的，要一直忙到下午13点左右，这生意就做中午那会，下午基本没人，然后就开始给谈好的早点铺和小饭馆送货，生意好的前提下，这活得俩人，不然真忙的饭都吃不上。