① 开餐饮加盟店能赚钱吗
第一点:自身定位
加盟一家餐饮店要注意的事项很多,首先要从自身说起,加盟一家餐饮店前,先要定好自已的投资金额,还有具体的餐饮分类,前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力,一定在自已能承受的范围内,还要预留一些餐饮开店的流动资金,如果自有资金在100万,建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以,如果只有10万的资金,哪就别加盟餐饮品牌了,学个技术也挺好,学完技术再开店。
第二点:品牌分析
接下来说选择餐饮品牌,如何才能选择一个适合你的,适合市场的品牌,这里要记住一点,不是好的餐饮品牌才去加盟,是适合你的餐饮品牌才去加盟,接下来给大家分析一下,如果去选择一个餐饮品牌。
1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利,当然直营店越多越好,我们可以自已去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估。
2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何,这个要在总部去考察,加盟后都有哪些服务,包括现在加盟店的一些管理模式,当然也可以到几家加盟店去考察一下,可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察,这样更有对比性。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质,品牌商标、VI设计等一系列的资料,在这里给大家说一下,我们要加盟的是一个餐饮品牌,商标是必须要有的,如果没有商标,后期做大会碰到关于侵权的问题。
4、菜品口味——前面三项都考察完后,接着才是菜品的口味,口味是否适合当地的消费习惯,是否足够的新鲜,是否有潮流感,比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5、餐饮技术——还要注意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要,有很多餐饮品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐饮品牌不知名,但是口味不错,这里要做一个选择,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又适合你的口味,所以要偏向的选择一下,看哪个更适合你。
第三点:选址分析
关于选址问题,尽量选择人流相对比较大的地方。
1.最好两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面宽阔;马路不能太宽,以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过来消费;
2.有的路段人流量大,但基本不产生消费,而是匆匆而过,要注意考察;
3、消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素:一般以深度不大于宽度为准,门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比。
第四点:人员招聘
经营一个餐饮店,不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务,都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全,你的团队人手充足,你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务,方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确,服从管理的。
(1)有开加盟店赚钱的吗扩展阅读:
开餐饮加盟店注意:
加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易,实践表明,要成功地加盟连锁经营,你得特别注意以下事项。
1、行业
热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说,加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此,选择加盟行业时,一定要经得起市场的考验:连锁经营体系至少已经有5年以上。
2、机会
加盟连锁经营,对想创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示,日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年者只有8%;
而连锁店第一年就结束营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年,这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说,加盟后就一定百分之百能成功。
据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,容易造成暂时生意兴隆的假象。
当选择弱势连锁品牌时,虽然你可以少缴加盟金,但相对之下,所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠加盟店自己打理,竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。
② 零食店加盟成本要多少赚不赚钱
一、加盟零食店利润怎么样
提到利润,就不得不提到成本,想必这也是许多人所关心的吧。据小编了解,零食店的加盟成本在几万至几十万元不等,主要费用类目包括加盟费、保证金、房租、装修费、进货费、货架费、员工工资等等,具体的加盟成本细节你可以与品牌总部一起商榷。
下面来讨论一下利润。一般零食店的利润可以达到30%左右,而如果加盟知名零食品牌的话,利润可能会更高。因为现在很多行业大佬都有自己的产品生产和加工工厂,原材料是就地取材,在保证产品质量的前提下,可以充分降低生产成本。另外,产品出库后直接进入加盟店,不经过任何中间环节,不存在加价现象。如此一来,零食店加盟利润就可以达到40%-50%,甚至更高,这在许多其他行业是不可能的。
二、零食店经营技巧
1、选好店址
零食店的选址必须在充分调研的基础上进行。零食店的消费人群主要是学生族和白领阶层,店址很好选在学校周边、商业步行街,或者大型办公区,这是从大的方面来讲。此外,你还需要根据产品的特性(幼儿零食、成人休闲食品、进口食品),对消费人群进行详细划分,选择有利的店铺。
2、注重产品结构
在产品的机构方面,要注重多元性,不要太过单一化,充分照顾到不同消费者的口味需求,这样才能吸引更多的客源。
3、懂得使用营销手段
想要实现可观的盈利效果,还需要主动出击,所谓主动出击,就是指经营者要懂得运用营销手段,像会员制、满减优惠等等都是不错的营销手段,经营者要多利用节假日举办一些宣传促销活动。
三、开零食店是加盟好还是自己进货好
无论是加盟还是自己做,都各有各的约优点和缺点,加盟店铺省时省力,可以让投资者少走很多的弯路,但是他需要投资一定的加盟费用和保证金,这笔是加盟品牌必须要支付的金额。自己做的话,需要虽然节省了加盟费用,但是需要自己对产品进行研发,而且还需要宣传推广,这也是一笔不小的支出,投资者可以根据自己的经济实力来进行选择。而下面几点是投资者必须要做好的。
新手开零食店需要注意前期的市场调查。在开店之前需要对市场进行市场调查,了解顾客的生活习惯和口味喜好。不能以自己的感觉为标准,不是自己喜欢吃的,别人就会喜欢吃,需要根据严谨的数据来调查顾客所喜欢的食物。盲目的开店只会导致产品卖不出,从而导致店铺倒闭。
想要了解开零食店的流程和条件,可以点击【如何自己开一家零食店当老板】。开零食加盟店要选择实力强的品牌,加盟才有保障,才能让创业者放心,同时开店成功率才会高。