『壹』 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
『贰』 茶油哪个牌子好
综述:优秀山茶油品牌有得尔乐、山润、千岛源、赣江、秋味坊、金勺、润心、舍记坊、千岁好和六大茶山等。
茶油:
茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
『叁』 餐饮加盟店需要注意些什么
① 确认加盟总部是否在盈利
许多餐饮加盟总部常有一些虚假宣传,明明正在巨额亏损,对外声称却是日进斗金。试想一下,如果直营店都不盈利,加盟商怎么可能挣钱。我们有必要去直营店考察一周左右,对店里的客流量、人均消费做出预估。在这方面也有很多注意事项,比如你要在一个四线城市开店,却跑到一个一级市里考察,结果就要闹笑话了,两处的整体消费状况、商圈环境是全然不同的,要做对比分析,不能一概而论。
② 确认门店数量是否造假
留心该品牌的门店数量是否造假,尤其有些品牌资历只短短几年,却声称门店已达百家甚至千家。你若问起门店位置与与经营状况等详细信息,他势必要找些借口蒙混过去。为什么要造假呢?你想想啊,几百几千人都加盟了,项目肯定好呀!因此才要在门店数目上造假,不止是加盟店,甚至直营店的数量也有可能是胡编乱造的。同相关人员交流时不能盲信,多留个心眼儿,需要注意什么是可信的,什么是绝对不能信的。
③ 确认“两店一年”的资质。
相关法律明确指出,相关人员从事特许经营活动要满足两个条件,一是特许人要拥有至少2个直营店,二是特许人经营该店的时间超过1年。但是需要注意的是,倘若特许人不满足这两个条件,我们同他所签的合同并不直接失效。这就说明如果该特许人资历不足,没有稳定的经营方案,没有相关培训及后期扶持的保证,加盟商面临的风险就会大大加大。所以再做餐饮加盟之前,一定要明确这些注意事项。
④ 明确特许经营合同的期限。
加盟商应注意与品牌方签订的授权经营期限不能过短。餐厅从回本到盈利需要一定的期限,倘若授权经营期限已到期,加盟商还没回本或者刚刚回本,继续合作的条件会不会发生变动。许多黑心品牌方就会在这方面动手脚,当你眼看就要盈利或者已经盈利,他们就想多赚你一点钱,不给的话就终止合作。
⑤ 明确收费项目及计算方式。
有的餐饮项目说不收加盟费,其实只是骗你入局的一种手段,例如一些蒸菜类、烧烤涮类、砂锅涮锅类的项目,他们会把加盟费算在在高昂的设备费用里,然后说不要加盟费,餐饮老炮很熟悉这些内幕,但对新手而言就难免会上钩。选择知名品牌是比较稳妥的一种方式。此外,加盟商应注意货比三家,多打听,多了解,以免上当受骗。其他相关费用可能包括:培训费、市场推广及广告基金、设备费、原料费、产品费、店铺设计及施工费等。在合同中一定要有明文规定,以防品牌方乱收费。
『肆』 开加盟店需要注意什么
1、必须根据自己的综合实力(个人能力和投资能力)量力而行,选择看得见摸得着的餐饮项目,从风险较小、小本投资、道行较浅的餐饮项目干起,踏踏实实起步,才会逐步走向成功、走向辉煌。
2、天上掉馅饼的事不要相信,如:传销、包销、中奖等,廉价的餐饮项目也不可信。价格低廉送一堆劣质设备和无技术含量的餐饮项目,利用大家贪便宜的心理,上当者浪费了更多的人力和物力,终却遭受失败的痛苦。
3、干任何事都必须能吃苦,肯动脑筋,实干加巧干才会事半功倍,怕干不干永远与成功无缘。不经历风雨,怎么见彩虹,没有人能够随随便便成功。任何成功都是在付出百倍努力和艰辛劳动后得到的。
4、睁大眼睛,谨慎选择特许加盟总部,一定要求实,产品好吃是真的,产品好卖更错不了,项目能赚钱才是硬道理,在考察一个特许加盟总部时须考虑几点:总部的公司营业证照,商标是否在国家商标局注册,看公司有无直营店,了解公司的服务口碑(走访加盟店)等等。
5、不管您自认为素质多高,受过何等教育,以前有一份体面的工作,现在干点小事怕丢"面子",怕朋友、同学、同事笑话。但是,小事业,纵然倒了随时可以爬起来,积累了经验,丰富了阅历。
6、创业不等于成功,不创业永远不会成功。加盟商必须选择到适合自己的餐饮项目,逐渐地完成资本积累,循序渐进,水到渠成,好梦才会成真。
选择餐饮加盟项目之前,加盟商要明确这几点
『伍』 加盟店与创业品牌哪个好
只能说各有各的优势,加盟店的优势是没有经验也能做,因为品牌方一般都会对加盟者进行产品技术培训,门店运营知识培训,后期开店了,还会帮助指导店面的开业以及日常管理的督导指正。
自己创业自己建立品牌的好处是,品牌是自己的,如果做得好是很有可能成为大品牌的,现在的很多大品牌就是从小品牌起来的,但缺点是,自己创业品牌非常艰难,前期事物比较繁杂,而且投入的资金相对要高一些。不过自己创立品牌最主要的是要有自己的特色和专利,否则难做得起来。
如果选择加盟的话,推荐做以下餐饮项目
八万的投资资金真的不多,大部分行业都做不了,不过在餐饮行业当中还是有很多项目可以选择的,例如以下这些
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
『陆』 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,担担面,龙抄手。
1、夫妻肺片。
龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。
『柒』 现在做串串香小火锅加盟店,好不好做
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,不管串串火锅,鱼火锅,毛肚火锅,市井火锅,小火锅等等,都是属于火锅的范畴所以你的问题可以拆分为两个问题,一个是火锅市场怎么样好做吗,一个是以加盟方式来做可行吗。
下面逐一回答:
一、火锅是餐饮的一个细分市场,但根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中是很受欢迎的,至少市场足够大,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是最合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
所以,开火锅店前景明朗,但依然需要找到靠谱的品牌以及持续经营,才能开出一家有持续盈利能力的火锅店。
补充,有些人说加盟部推荐,因为他不理解加盟的意义(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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『捌』 做一个加盟店,需要注意些什么
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)
要开一家,并且要开好一家火锅店,确实有不少注意事项和问题,如果稍有不慎,可能就会给开店之后的正式经营,以及长期经营带来许多的麻烦。
建议可仔细考虑以下几个问题:
一、自身定位(是做精品店,还是市井店)
二、品牌选择(大品牌老字号合作费用相对较高,新兴小品牌甚至不需要费用)
三、经营管理(自己是否有经营知识技巧,如果没有,是否能从品牌方那里学习到成熟经验)
四、底料口味(品牌方味道是否足够好,是否能针对自己当地进行微调,如果是采购底料,那么渠道是否稳定,口味是否好吃)
五、门店选址(人流量大未必是好门面,以及周边火锅竞争度)
要理解加盟的意义在哪里?主要有两个点,一个是自己对火锅品牌口味的认可(是否好吃),一个是火锅品牌方是否有足够硬核的实力(扶持能力,运营经验,经营体系是否完善)。
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『玖』 加盟店注意事项
加盟最可怕的不是赔钱,而是加盟诈骗。
加盟防骗小妙招
第一:最常见的加盟骗局是,先给你来一顿忽悠,加盟他们的种种好处,如何如何赚钱。等你迷迷糊糊地把钱交了,就一切都晚了。大家一定要记住,天下任何生意不可能绝对挣钱,能保证你加盟一定挣钱的机构一定是骗子。一旦你上了他们的贼船,想下来就难了。
第二:骗子加盟公司一般广告会打的特响,对广告宣传的投入特别大,甚至超过了产品研发和公司运营费用。俗话说:“舍不得孩子,套不住狼。” 所以你以为对方公司名声很大,然后就毫不防备签约打钱了。别到最后发现自己被骗了,才后悔不已。
第三:骗子公司一般多采用“诱导式”,就是用“小猫钓鱼”的方法引你上钩。比如,赠送小礼品,减少加盟费,还有返现金,返装修费等等。只要是正常人,一般都受不了这种一步步的诱导。所以大家在最后关头一定要坚持理性!
第四:骗子加盟公司最可笑的一个地方就是,一般都只敢做外地加盟商,本地或附近的加盟店很少,原因就是不想让你去公司看。因为百分之八十的公司,实力并不是很强。一般资金都投入在了宣传上面,自己甚至连库存都没有,还有就是害怕,后面出来问题,你可以轻松找上门。所以大家可以先问问这家公司在本地的口碑。
第五:这招也是骗子最高明的手法,利用“传销方式”组成一个加盟连锁网来行骗。例如你想加盟他们店,他会介绍他们的连锁分店让你去参观,一般都是事先商意好的,肯定会给他们好处。此时你更要小心,别人说得再好,也得自己亲眼看到,独立思考。
第六:加盟千万别急于求成,一切情况都要先调查清楚。别上了当,还以为自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利,一上来就直奔主题,想着签完约再谈具体细节。这种人简直是求着对方骗自己。
第七:最重要就是供货价的问题,比如一般骗子公司都有很漂亮的展厅,往往以产品低价吸引你加盟,加盟前不会告诉你产品价格,等你加盟后再看价格,发现产品价格特别贵,比市场上卖的价格还贵,这时发现上当就晚了,一定要先登录他们的选货系统,看一下价格才能做下一步决定。
加盟注意事项
1、做好谈判的前提工作:在跟总部谈判前,先搞清楚加盟商的详细情况,先提前咨询好加盟商会有哪些权利,该品牌的发展情况,目前已加盟的加盟商的运营情况的遇到的问题。所谓知彼知己,百战百胜,不打无准备的战。
2、注意谈判时候的态度:在和总部谈判的时候,记得要正气,不卑不亢,我是抱着认真的态度我来商讨合作,但并不是非你不可,也不接受任何人情,我是来找赚钱的方法,不是来喝茶。
3、不要盲目相信对方,要具有一定的判断力。品牌当然都是夸赞自己的所以会无限放大自己加盟品牌的优点从而隐藏缺点,但大家在谈加盟的时候不要一味相信品牌方的承诺和所阐释的东西,你需要具备足够强的判断力和发现力,仔细认真的分辨从而选择你最感兴趣的内容去了解。
4、把握谈判的重点:你来加盟就是为了赚钱的,别被对方带偏了,要抓住重点问,比如自己加盟后能不能赚到钱,能不能享受售后服务,能不能长久合作等问题展开。
5、增加谈判的筹码:争取好的权利结果,最好能增加谈判的筹码,比如自己手里的核心技术、各种各样带来财源的人脉,对方才能认真对待你的谈判,让对方意识到,你能为他赚钱。
6、多交流多沟通。加盟一家店进行创业是一个很持久的过程,所以你必须要多与品牌方沟通交流才能更好的判断这家加盟品牌是不是最适合你的、这家店的未来发展方向你能不能接受等等一系列的问题,这样才可以拥有更多的选择,后续开店也会更加顺利。
7、仔细了解签约条款。一旦签约那基本上就是很长远的过程了所以必须仔细的阅读签约条款,很多的加盟后续要求要提前说。仔细了解阅读签约条款是对自己的负责,也是对自己加盟店铺后续发展的负责,所以这一条很重要。
8、严格遵守谈判的原则:争取加盟权利的谈判,要严格遵守谈判的原则。谈判的过程和谈判的结果都要走正规程序。合同和开业资质都要正规合法化,不要为了一点蝇头小利,就搞不能维护自己权益的口头协议。
9、谈判要达到双赢效果:在正确加盟权利的谈判中,如果过分强调自己能获得的权利,却忽视对方该获得的利益,这种无法双赢的加盟,无论怎么谈,都是无法长久的,真正成功的加盟谈判要建立在互利互助的基础上。
如今加盟骗局众多,在谈判时一定要注意,心存谨慎,一旦发现是骗局立刻脱身。