Ⅰ 麻辣香锅品牌加盟哪个好
开店不一定非得加盟,可以自己学技术。
用料:五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平菇、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸)
调料:豆瓣酱、干辣椒(5-6个,每个切成两段)、花椒(依据自己的口味,喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放)、麻椒(依据自己的口味,喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放)、重庆小天鹅火锅底料(成袋的,基本上能用4-5次)、姜(一块)、大葱(一根)。
麻辣香锅商用配方及制作视频佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入,小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用)
2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条;姜切成片、大葱切段。
3、另起一锅,倒少许油,依次放入:干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒,放点酱油、料酒,注意:肉会有少许水盛出,可以盛出的油水倒入一小碗(这样为了使肉炸出香味),继续翻炒,待肉炸出油后捞出。
4、锅中剩油,放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅)、重庆小天鹅火锅底料适量,熬溶,放入藕、菜花、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱,少许开水,翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味,起锅前放少许鸡精调味。
5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。
小贴士:
材料可以随意搭配,不用全部配完;
不要加盐,豆瓣酱、火锅底料都有盐味,而且味都比较重,可以在出锅前尝尝,味不够再加少许盐)
Ⅱ 谁知道麻辣香锅加盟排行榜啊
1、麻辣香锅品牌有遇上、拿渡、华飞、汉库、川今等
2、麻辣香锅加盟品牌非常多,一定要慎重选择
3、还有开店不一定非得加盟,也可以自己学技术
4、麻辣香锅开店技术家威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
Ⅲ 麻辣香锅加盟哪家好
9068香辣虾比较不错,相比其他家的香锅,他家的菜品丰富,尤其是味道非常好吃,
Ⅳ 麻辣香锅加盟排行榜哪家好
做麻辣香锅,味道很重要。
其实可做法很简单的
食材用水焯一下,然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了
我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒
香锅的做法:1. 原料准备:肉类和蔬菜合计约600克(肉片、蔬菜:蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等)、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干净后切成块或段,然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,捞起备用。3. 炒:油入锅加热,下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香,然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀,用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。注:肉片可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等,根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。
Ⅳ 麻辣香锅加盟10大品牌,哪家好
朋友说酥麻辣锅好吃,我也去过几回,确实挺好吃的。
Ⅵ 我想开一家清真的麻辣香锅店我们这边的消费群体大多都是回民,麻烦给
?给什么建议 起名还是啥
回民多肯定就是清真的比较好呗
清真的话就提前去办好认证 还有调料啥的最好也清真
可以在靠谱的清真网店上买 蕃客集市什么的
Ⅶ 麻辣香锅加盟什么品牌好
餐饮的本质还是人流量的问题,人流量大不好吃也有人吃,但是房租成本必然高涨,但是开一家外卖店,会运营,投资就非常少,回报就会很快,疫情期间也不会受影响
Ⅷ 正宗麻辣香锅加盟有谁知道
个人觉得不管是加盟哪个牌子,都可以从几个方面去考察,看哪家的服务、项目、管理能真正的帮你把店面做起来。觉得鱼一哥鱼火锅还可以,火锅中的快餐店,王宝强做品牌代言,是不上火的绿色火锅,首创杠杆火锅,国宝级的烹饪大师吕常海任技术总监,有香锅、滋补锅、冰火锅,瓜香锅,宝塔锅、烤铁板烧等多种吃法.希望有帮助
Ⅸ 麻辣香锅加盟店做的最好的是哪一家
汉库麻辣香锅就特别火,很受消费者的欢迎,而且加盟利润还挺大的,汉库总部统一配送麻辣香锅底料,食材,产品品质有保障。不懂的可以追问哦,祝你工作顺利