❶ 开一家小吃店需要投资多少钱
开家小吃店一般有1到3万左右的启动资金就可以了。开小吃店,做的是特色,着重的是地方口味,好吃受欢迎,才能挣到钱。
在县城投资一个小吃店,先确保你手头有15-18万,做生意不可预料因素有很多,不要因为手上没钱了,借不到钱而失败了。还没开始就结束了,还没拼搏就失败了,非常不值得。当然手上有10也可以,这个风险就你自己考虑了。县城地方也不是特别大。首选县城主干道;其次是什么步行街,最好是拐角处曝光率高;学校门口商圈,注意选择重点中学或者重点高中,换句话说是学生多的学校。
老铁,(利润表)一表在手,开店心里就踏实多了!
小王在一家奶茶店蹲点数人头,已经数了5天,越数越靠谱,越数心花越怒放,他是这么算滴:(这种算法我管他叫毫无逻辑掐指一算大法)
一杯奶茶12元,一天平均卖500份,一个月就是18万,扣去成本、人工和房租,剩余7万块妥妥的。
再保守一点,把淡季算上,把雨天阴天打雷,来姨妈不舒服统统都算上,最最最保守,7万减半,一个月3.5万总能挣得到吧。
这么算,不挣钱确实天理不容!
但这么算,一定是错误的!而且是极其错误的!
今天老牛来讲讲利润表是啥?有啥用?
(今天看完这篇文章,自信满满的创业者再去活学活用一下,看看你还是不是信心满满)
开一家店,一个月收入是多少,谁都会算。但支出项有啥,分别是多少?你清楚吗?
大家有没有发现,你如果装修房子、结婚、或者旅行,总是超支!最大的原因,就是在做预算的时候,并不能把所有的支出项都考虑进来。
餐饮也是一个道理,学会利润表的统计和分析非常非常重要。他有啥用呢?
1、不再稀里糊涂的扎进餐饮
2、合理的指导未来该怎么经营
先来看看利润表长啥样,并且牢记好这些比例:
啰嗦一句啊,我不讲这种“这家店房租一千,月流水却高达5万,是如何做到的”类似的废话,选择创业加盟的,基本上都没有多少餐饮经验,对产品、营销、营运一知半解的,所以咱还是踏踏实实的来,别玩什么花活!先学会走,在去放飞自我!
你只要记住,上面这个表格中的支出项和支出比例,是一个良性的、合理的分配和占比。
一般来讲,不管你是做饮品、面条,还是麻辣烫、黄焖鸡、蛋炒饭,你的净利润,能稳定做到20%(假设一个月营业额10万,老板能揣兜里2万),那么你就是一个成功的餐饮创业者。
★食材成本★
不同品类的食材成本不尽相同,或多或少,成本大抵都在25%-45%之间,30%是一个平均值。比如大家都觉得茶饮的毛利相对较高,但随着消费升级,产品原材料的精益求精,奶盖茶、水果茶这些平均毛利想做到85%,甚至是90%以上,根本就不现实.
你不要小看食材成本,加盟行业有一个最大最大的隐形大坑,就是这一块。
一般来说,品牌方也是从上游的工厂或者渠道采购原材料,卖给你的时候,能在成本价上加20%已经是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我,真的是非常非常。
加价40%-60%的,比比皆是。道理很简单啊,人家就指望从这块能多挣点钱呢。在选项目的时候,这块一定要搞清楚哦!!!
★租金成本★
每个月的房租成本占月营业额的20%是个红线。
每个月的房租成本占月营业额的20%是个红线。
每个月的房租成本占月营业额的20%是个红线。
可以略微浮动,但切记不可超标太多!
有人会问:我店还没开,也不知道自己的流水能做到多少?这个很简单,去选址附近蹲点同类型的店铺,记住不要去参照那些很火的店流水(你不一定能做到人家能么火),按照平均正常水平来估算流水才是真理。
另外,要把淡旺季都合理的算进去哦。
★人力成本★
这块没什么可多说的,唯一要记住的一点是,如果你作为老板也参与到经营里面,一定要把自己那份工资算进去!
好多餐饮老板觉得这个店是我的,算不算工资无所谓!注意,这是两码事!工资是工资、纯利是纯利。
★设备+装修★
这个是小大头!也是成本!
因为是开业前的一次性投入,有些老板不懂把这些平摊到日常运营费用里面(此处加粗标红),总觉得以后挣钱了,我在纯利润里面去抛掉,这个也是不对的!!!
一般来说设备损耗3年一换,装修也是3-5年需要重新来一次。我们假设都是3年的周期,设备采购5万,装修3万,那么平均每个月要就是8万/36个月(3年)=2222元/月。
这两千多,你也要算在每个月的运营成本里哦!少年!
★水电煤税营销★
这些可都是花钱的,看似不多,但是请千万别不当回事。如果你觉得只有大企业、大投资的5%才值得去关注,自己小本买卖的三瓜俩枣无伤大雅。诶,恭喜,你又错了。
现在这个年代,早就不是几十年前你干啥买卖,啥就挣钱的时候了,现在竞争多激烈啊大哥,我总是一直在告诉大家创业的成功率绝对不超过20%,你是不是当我跟你开玩笑!
你再不抠一点,更活不下去了好不好!
最后,我们总结一下,利润表的用处。
1:一个良性的利润表,是能够保证你店铺存活的基础。你租个4万/月的房子,一个月12万的流水,房租占比高达33%,干一年就得转让,别以为我这个数字是瞎掰的。
2:有这样一个利润表,你会清楚在日后经营方面,哪块出了问题,哪块需要改善,包括怎么去改善。
人员成本高我怎么提高效率?
房租成本高有没有办法均摊?
换一个电炉一天能省多少电,一年呢?
开源节流四个字,是中小创业者的制胜法宝,相信我!
最最后:一表在手,开店我有。
吃透这个表,你就不会再为品牌方打工
吃透这个表,你就不会再为房东打工
吃透这个表,你就不会再为员工打工
吃够这个表,你就做到纯利20%以上
说到这里,我们还没有算加盟费和房租转让费哦,就问你怕不怕。(此处为增加恐怖气氛,标红加粗
你们要是觉得有用,就挥动双手,点个赞好不好!
最后,觉得老牛还有点料的,可以关注公众号:老牛聊加盟
行业爆料、创业指导这些,基本是有问必答
另外,不打广告不营销!!!小自媒体打广告也没人看!谢谢
❷ 我想开个小吃店,或者火锅店。小本投资。 加盟好不好,如果加盟加盟什么品牌
对于新手来说,加盟要好一点,会比自己做更加有保障,扶持项目也会比较让人省心,在运作的过程中还有人知道,这样比较可靠一点。
❸ 小吃连锁加盟投资项目有那些好点的项目
小本创业找准市场在市场中寻找差异化获得成功
放眼当今中国,每个有为的年轻人都在寻求突破,寻求改变。有想法并敢于付诸行动的人必定会获得成功,但是有想法者众多,行动者甚少。其原因在于好多想法太大太空,不具备可行性,不适合于我们普通人。笔者接触的初创业者千千万,发现,好多初创业朋友走入了一个误区,以为创业就是要做番惊天动地泣鬼神的丰功伟业,经常被自己的某些伟大的想法激动的久久不能自已,认为自己就是比尔盖茨、史玉柱第二。其实,这是一个很大的误区,作为年轻朋友,有想法是非常值得肯定和鼓励的事情,证明有上进精神嘛。但是,要知道,好多太伟大的想法由于其“伟大性”要么缺乏现实体制支撑,要么离我们普通人太遥远,对我们普通人来说都缺乏可执行性,可能说到这里,好多年轻的朋友就忍不住要跳出来嚷了“创业就是要像那些财富英雄看齐,敢想才能敢做”。对于这类朋友,我往往都会耐心的解答,并不是这样想不对,只是空想无益,既然这样,我们还不如用那些财富英雄的事迹来激励我们立足现实,谁又能说我们脚踏实地的创业想法不伟大呢?敢于创业,敢于行动,本身就是伟大的事!
只是,总忍不住要提醒初创业的朋友,有想法敢于付诸行动的前提和基础是,想法踏实,着地,适合我们。
初创业者,资金少,资源少,经验欠缺,对创业往往感到很茫然。做什么好呢?
立足现实,从身边观察,什么项目是普通人从事最多的?
小吃店、便利店、服装店、饰品店、奶茶店、洗车........
是的,这些行业都适合小本创业,但是,是不是竞争太激烈呢,尤其,在中国的现实市场是,竞争越多,市场越乱。看来这些项目也不行,那,到底还有什么项目适合小本创业,初创业者呢?
差异化!
身边人从事最多的项目,至少说明,这些项目是有市场的,只是做的人多了。从这个角度去分析,我们可以想想,还有没有有市场的项目做的人少的呢?就是有市场,别人还没有开始做,或者很少的项目?
其实,身边的这些最常见的项目,在有项目之前,做的人肯定是少的。就拿饰品店来说,最早中国市场是没有专门的饰品店的,饰品店作为一个细分行业,差异化经营的行业,使得最早吃到这杯羹的人得到了财富;再拿奶茶店来说,最早中国市场也没有专门的奶茶店,要买饮料就要去小卖店,作为一个差异化经营的行业,最早进入这个行业的人们也获得了财富;最后再拿创业群里一个朋友说的流动洗车来说,最早市场上只有固定的店铺形式的洗车店、路边摊位形式的洗车店,而最早想到并且做了流动洗车项目的朋友也早早赚到钱了,如此种种,不胜枚举,从录像机到VCD到DVD创造了爱多标王奇迹,从录音机到随身听到MP3,最早发现传统行业差异化的人们都获得了成功。
所以,小本创业要获得成功,其实非常简单,笔者早年先后从事互联网行业、水处理行业、化妆品、饰品等行业,这些行业,要么已经市场饱和,从业者众多,要么太过于新颖以至于边缘化难于启动、要么是从新兴市场差异化到同者众市场饱和。结合这些经历来看,小本创业初创业者要想创业获得成功,风险小,就一定要在传统市场,别人都做的市场中去发现差异化。有了市场,有了差异化,就意味着你离成功并不遥远!
当年买奶茶只能去路边店去买时,第一波开奶茶店的人赚到了钱
当年买饰品只能去路边店去买时,第一批开饰品店的人赚到了钱
......
今天甜蜜泰迪在现有市场中找准差异化,整合最符合时尚潮流,最受年轻消费者欢迎的泰迪主题精品、动漫衍生品、创意家居礼品,复合模式经营,避开单一模式;创造差异化避开市场饱和,避开竞争,先人一步创造成功!
他们都通过甜蜜泰迪差异化经营赚到了钱,收获了成功的喜悦!您还在等什么?!
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❹ 想加盟小吃店好项目有哪些投资金额20~50万。
做小吃店是非常好的选择,适合一个人做的特色时尚小吃——章鱼小丸子。章鱼小丸子是一款用章鱼烧粉、章鱼烧酱、海苔、木鱼花、章鱼烧甜酱、沙拉酱、章鱼段、包菜、鸡蛋等精选食材制作而成的休闲煎制小吃。章鱼小丸子具有外皮金黄焦脆,内里柔和鲜嫩,酱料丰富多样,馅料章鱼口感劲道的特点。千里之香的章鱼小丸子制作时鲜香四溢,制作出的章鱼烧圆滑饱满,光泽油亮,很受青年男女、学生们的喜爱。有4粒装和6粒装可以选择。透明化的方案,设备 原料 技术 齐全,欢迎品尝。
❺ 小吃加盟店要投资多少
第一:学习技术费用(或者加盟费用)
第二:房租费用(根据当地情况而定)
第三:设备费用(这一项费用一般在3000~5000左右)
根据上面的三个方面分析开一家店 5万解决所以问题
❻ 开个小吃加盟店,能赚钱不
开一家小吃店的生意一般不会差,大家投资也没有什么风险,但是并不是说就没有什么不需要注意的了。开小吃店也是要分不同的类型的,那么怎样才可以赚钱呢?投资者在开小吃店之前要先选择好开什么类型的小吃店。现在市面上的小吃店分为两种,一种是有实体店铺的,一种则是流动性的小吃车。
实体店铺一般会较为繁琐一点,开一家小吃店虽然不需要很大的规模,可是开销是不会少的,每月的店铺租金、水电人工杂费都是一笔不小的开销,但消费者会对这种类型的店铺比较放心,也容易形成固定的消费群体,稳定性比较强,大概需要投入5万元左右。
加盟小吃车这种经营模式还是比较方便的,大家可以有自己的经营想法,经营场所没有那么固定,一辆小推车上面有着各种类型的煎锅、炒锅、机器,能够轻松制作出各种不同的小吃,这种小吃车的成本较低,一般只需要2万元左右即可营业。可是缺点就是不容易获得消费者的关注和信任。
在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
❼ 小吃正规的加盟店都有哪些
随着社会的压力增大,工资的上涨程度远远跟不上物价的上涨程度,所以现今越来越多的人选择了自主创业。自主创业,选择项目非常重要,想要投资低、风险小,很多创业者把目标指向了小吃加盟项目。小编为大家筛选出一个高回报的好项目:台湾小吃魔法猪排,希望本项目能为您人生的事业披荆斩棘。
❽ 有没有什么投资小的小吃加盟
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❾ 加盟一个小吃店大概需要多少钱
1.首先开个小吃店,需要的就是一个门面,那么就会产生租金费用,一个月的房租费,再加上各种税收以及人员工资等,这些杂七杂八的费用加起来也就一个上万元。可以看出费用也不算太高,大家还是能够接受的。
2.在一些北上广深城市,店铺面积为35平方米的地方,总投资费用大概是14.99万元。
3.在一些省会城市,店铺面积为35平方米的地方,总投资费用大概是11.12万元。
4.在一些地级城市,店铺面积为30平方米的地方,总投资费用大概是7.66万元。
5.在一些县级城市,店铺面积为30平方米的地方,总投资费用大概是5.73万。
二、开小吃店应该注意什么
1.开小吃店一定要讲究诚信,所以不能够欺骗消费者,不能够做虚假宣传。
2.一定要注重店铺的干净和卫生,而且食物也一定要保持干净卫生,这样一来才能够吸引到更多顾客前来消费。
3.服务态度一定要好,不能够对顾客,不能辱骂顾客,这样一来就会给顾客带来不好的印象,从而也会使客流量慢慢的减少。
不管怎么说,开一家小吃店要从多个方面进行考虑,而且在选择店铺面积的时候,应该选择地方比较大的地方
❿ 低成本特色小吃加盟店有哪些
如今小本投资创业是大趋势,
小吃加盟项目也是其中最多的选择之一,
做小吃行业的很多,想要比过别人,就要选择有创意的来做,
现在diy烘焙就是最热的一个,亲子之间培养感情,还可以锻炼孩子动手能力