1. 苏州地区有名的面馆有哪几家，都有哪些特色
苏州地区有名的面馆有这几家。
第一家是姑苏十碗面，这家店的特色顾名思义就是十碗面，最具特色的就属于阳春面了。
第二家有名的是黄天源，他家有名的是特色炒肉面，地址位于竹辉路300号黄天源竹辉。
第三家有名的是陆稿荐面馆，他家有名的是爆鳝面，地址为于苏州金阊区西中市12号。
2. 苏州阳春面哪里吃，苏州哪家阳春面好吃，苏州
苏州阳春面可以自己做，卫生质量好，还可以根据自己的口味做
食材明细
面条(标准粉)150克
小白菜20克
大葱10克 盐2克
阳春面的做法详细步骤
1.小白菜净，切段放在碗中备用；
2.面条放入开水中煮熟；
3.小白菜放入煮面水中烫熟；
4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
3. 高邮阳春面馆怎么加盟
在高邮开什么阳春面馆？应该开江苏有特色的%面！千&面馆，口味是你绝对没吃过的，生意很好，3个月可回本。
4. 阳春面也很好吃！哪里的面
阳春面应该是当地的一个特色，它的味道很特别跟普通的面条，口感是完全不同的，所以这个也是这个地方最大的一个特色菜。
5. 为什么在家里做的阳春面远不如在面馆里做的好吃
可能是因为调料的原因，或者是做的手法的原因。阳春面，是最名声在外，也是最不起眼的一碗面，人人需要，却无人喝彩，但再远的离别，一碗暖胃更暖心的阳春面，也便归家了。世间，高手与寂寞、简单与不凡、爱与孤单，总是如影随形。真情谁与共，生死可相从 ，寂寞高手一时俱无踪。
南北对汤面的态度完全不同，北方在面上下足了功夫，南方则更看重那碗汤，而对汤面中的面，略显轻视，变化单一的碱水细面，只求口感利索，能衬托汤和浇头，就算满意。阳春面的核心，是称为“汤头”的汤，对汤的追求，才有了阳春面汤宽面少的吃法，汤上放上“浇头”，阳春面摇身一变，成了各种名噪一方的浇头面（三虾面、黄鱼面、爆鳝面、大排面…..）。汤头分红白两种，区别是有无酱油，苏州、扬州人爱红汤，上海人爱白汤。
6. 面馆加盟多少钱
在目前的餐饮市场上种类是尤其多的，可以说是纷繁复杂的，无论餐饮是如何的发展，而面食作为一种传统的美食种类，始终是大家不能舍弃的一种美食。而我们就是做差异化的面食项目，或是清淡或是浓烈，以及各种丰富的口味都能够满足食客。并且费用是不高的，几万块钱即可开店。
7. 苏州汤面
自己加盟就行了啊
8. 都说吃苏州面主要是为了吃浇头，为什么这么说呢
苏州人很少喜欢吃汤水、面条、汤圆等消息面。至于这种面条的详细使用方法，重油、宽汤、免费绿色、腿部等专业术语从小就被熟知。
结果，他除了保存传统的红烧肉、炸鱼、脆鳗鱼面条外，还大幅增加了虾、虾、虾腰和虾蟹面等花纹和颜色。鳗鱼炒、炒、三线炒、猪肝炒、猪肉、排骨、蹄子、冻鸡、香菇等品种。这种配料味道也确实不错。不仅受到比在饭店上车更高的消费者的欢迎，来附近居民家的客人也正好去周鸿兴炒两个浇头，既经济又上了台面。
9. 苏州哪里的面店历史最悠久
苏州哪里的面店历史悠久呢？既然我没有去过苏州，但是呢对他是闻名已久，上有天堂，下有苏杭。苏州呢，不光景色优美，而且有好多美食。苏州人呢爱吃面市区的这个大街小巷的总能呃见到面馆。对于苏州人来说呢，早晨中午吃碗面，惬意的很。首先推荐第一个路，长兴鲍鱼面路长兴是苏州面馆儿中的后起之秀，1992年寿燥洋快餐启发的路是父子申请注册了陆长兴。商标路长兴由此成为苏州餐饮行业的第一块儿商标路。长兴的面条面名声在外，不仅是本地人，还有许多的外地游客。也对他赞不绝口。鲍鱼呢炸的刚刚好，不老不嫩，透着鲜甜焖肉肥而不腻计划雪菜又催有爽口，从里到外的鲜大排面，爆鳝面。边检肉丝面都是不错的选择。推荐第二个于长胜的双凤羊肉面，双凤羊肉。肥羊大面为太仓餐饮文化中的特色品种之一，以苏浓香肥主城相传一百多年前有个姓孟的师傅。在有着一千六百多年的双凤古镇，西市开了一个面馆儿。因其重烹肉，善熬汤精制面，使得双凤孟家羊肉面名声在外，远近皆知。第三个推荐的是朱鸿兴的焖肉面，苏州人在外地吃面后，常常抱怨说吃的是刚刨面酱油汤，此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水，朱鸿兴亦然，每日吊汤像菜馆里烧高汤一样绝不含糊，调汤呢要用鸡肉，猪骨，骨头。猪肉扇骨做原料，加水煮透，然后调出清汤。师朱鸿兴的面呢也是四季分明，春日里的三虾面，虾仁，面爆鳝面，夏日的风镇大肉面和菜满面。秋天的虾蟹面，蟹粉馒头，冬天的提泡面等等都是美味的面点推荐是美味斋的爆鱼面美味斋饭庄始源于上海，创1923年以经营上海风味菜肴为主。口味独特正宗1956年，北京美味斋饭庄在宣武区菜市口正式营业。满出名的面馆最好吃的当然是面环境，一般是那种很旧的那种，方桌长的桌面上还有点油油的，但是面试细，面碗又大。相当好吃。第五个是同德兴的封镇大肉面，大宅门儿实施的中式桌椅，诗文餐具将古香古色进行到底，再说说面苏州最好吃的面。重油高汤鲜醇清爽，面条筋道不结，不黏胶头是要丰富获奖做焖肉。炖的酥烂计划服务殷勤周到，价格也上档次。
10. 阳春面是哪里的特产
阳春面是江南地区：高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。
阳春面英文译名Plain Noodles ，又称光面、清汤面或“清汤光面”，汤清味鲜，清淡爽口。是扬州的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。
以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏中家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。
(10)苏州阳春面加盟店扩展阅读：
注意事项
1、做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一撮，味道瞬间就变得很特别了！
2、另外，做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎！
3、炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃，或者将洋葱酥捞走后，用剩余的油炒蔬菜吃，味道不比虾油差。不要担心猪油的热量，我们吃面时淋上小小一勺，味道已经相当浓郁了，而这一勺葱油的热量和一块巧克力、一只雪糕相比其实不算什么。