『壹』 沈阳哪里培训奶香千层脆皮麻花
『贰』 我在一个县城里开了一个千层麻花的加盟店,怎么样做能在开业期间吸引顾客
一般都是打折哈!或者免费让顾客试吃
『叁』 城阳区有几个大麻花加盟店
城阳区事实应该没有几个大麻花加盟店。
『肆』 怎样做千层酥麻花
请教高手,怎样能做出色泽光润,层层起酥,长时间放置还酥中带脆的千层酥麻留个QQ
liuge
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有MSN
【千层酥麻花的制作】原料配方:
『伍』 千层酥皮麻花怎么做
千层酥皮小麻花
主料
面皮
普通面粉115g 植物油15g 水75g 糖5g 酵母1.5g
油酥
玉米淀粉60g 黄油30g 盐4g
酥粒
面粉20g 黄油6g
千层酥皮小麻花的做法步骤
1.面皮材料混合均匀,和成面团,发酵至2倍
2.油酥材料混合均匀,包裹到面皮里,擀成长方形,对折两次,松弛20分钟,再次擀开,再对折2次,再松弛20分钟,擀开,刷蛋液,洒上酥粒(酥粒材料混合,搓成粒状),切条,扭一下即可
3.烤箱200度预热,中层,上下火,烤10分钟,再170度烤10分钟,表面金黄即可出炉
『陆』 城阳区大麻花加盟店有几个
现在都没人加盟了,现在都已经会做了,凭什么还要去加盟呢?
『柒』 千层酥麻花怎么做与配方
配方:低筋面粉2000g
(普粉也可)白糖500g
猪油300g
发酵面团500g
鸡蛋300g
水约500g(面点制作中,水最难说,南北、季节、面粉的吸水量有很大差异,所以请谅解!)
工艺流程:
1.和面:将低筋面粉放在案上中间扒窝成池,将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化,再加入猪油,用筷子快速搅打至乳化,然后倒入面池中,与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团,保湿稍饧至半小时左右。(时间夏天略短,冬天略长。)
2.成形:将饧好的面团擀成0.2厘米厚的面片,切成1厘米宽,6厘米长的面条,(将面坯刷油防干皮)逐根搓成比筷子略粗的条,两端合拢扭起劲,条头从另一端的环内穿出,稍露梢头即为生坯。
3.油炸:电炸锅,油温定160℃,家庭制作用普通锅,油温控制在八成热,下麻花坯炸制,注意保持小火微滚,慢慢炸成金黄色,外表坚硬时方可出锅。
产品特点:酥香可口,蛋香浓郁
『捌』 全国有加盟炸麻花店的吗有几家可以加盟
一般需要办理工商,税务和卫生证
一般不会有人,但是最好加盟,产品成熟,利润更有保障,创业是以盈利为目的,产品的生命力是根本:千层大麻花: