『壹』 蒸包子第一个笼子下面放什么
放水啊。而且水不能放太多，太多会导致煮开的水没过第一个笼子从而淹过包子，太少也不行，会烧干锅的。
『贰』 想开个包子店，问一下包子店加盟哪家好啊
首先得有特色产品，现在不论是做包子还是做其他餐饮，没有特色，都很难打开市场；
『叁』 蒸蒸包早餐连锁加盟费多少钱
这样一个，适合大众做的，无风险，即不伤害别人，也不伤害自己的，可私聊
『肆』 我想开个小笼包子店，用什么样的锅蒸包子方便
销量大的话，建议用蒸锅，就是到那个炊具店买。不锈钢的，上面有三个小洞放蒸笼的。那个是用天然气和电的。价格在1000元这样。
『伍』 莒国八喜笼包怎么加盟
三国时期，诸葛亮辅佐刘备进军西南，征讨孟获，“五月渡泸，深入不毛”，因“瘴气太浓”，士兵多患病。诸葛亮为改善士兵生活，强身健体，想起家乡美食“莒国笼包”，便下令让士兵宰猪杀牛，将牛肉和猪肉剁成肉泥，放入千年银杏果，包成肉包子。按八卦组合，放在笼中蒸熟，令士兵每人每餐食用一组，食后精神大振，很快消除了病患，士兵大喜，众口称赞“八喜笼包”。连泸水百姓也盛传“八喜笼包”可以避瘟邪。因为诸葛亮统率的是刘皇叔刘备的军队，刘备又是真龙天子汉高祖刘邦的传人，故称八喜“龙”包。
莒国八喜龙包现已在全国开设加盟店数百家，达成加盟意向3000多份，已经形成享誉全国的特色餐饮品牌。明年，拟在港台及东南亚各国设连锁店，以饱海外华人的口福。
『陆』 加盟包子店哪个品牌好
国人最熟知的包子品牌有狗不理、庆丰、贾不假包子，但因为地域不同，口味的需求不同，目前市场上各种品牌的包子足有几十种，建议你根据当地的市场需求谨慎考察后加盟。希望我的回答可以帮到你。
『柒』 包子店一次能蒸多少笼包子，叠高的那种
由两个因素决定
1、蒸屉的密封性能越好，可以叠放的层数越多
2、蒸锅出气量越大，可叠放层数越多
3、一般的设备，十多层没有问题
『捌』 小笼蒸包面怎么和
小笼包子一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 二、制作包子馅儿 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 15-20分钟
『玖』 早点加盟有哪些包小白包子铺怎么样
随着人们生活水平的提高，越来越多人选择在外就餐，尤其是早餐，基本上大部分人宁愿选择在外吃早餐，也不愿早起十分钟做早餐，因此早餐店已经火遍大街小巷，能开一家营养丰富、好吃不贵的早餐店一定会受到大众的喜爱和追捧。那早餐店利润大吗，现在开早餐店真的赚钱吗？
早餐店利润大吗？现在开早餐店赚钱吗？如今早餐店的经营方式多元化，中式早餐主要包括：包子、油条、粥类等品类。如何让自己的早餐店脱颖而出，口味才是王道！如果你想开早餐店赚钱，找一家正规的早餐早点培训班学做正宗的早点早餐技术非常重要