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餐馆加盟商的利润

发布时间: 2021-05-02 18:05:34

Ⅰ 开一个品牌的加盟店,费用多少利润高吗

开加盟店,首先需要出加盟费,这可能是一笔很大的开支,具体多少还要看加盟商那边了,然后还要租地址,购买设备,如果人员不够还要招人。租的店铺这个都是根据地段的不同租金也不一样。就算是不要加盟费,也需要提前先准备3-6W左右吧。
现在奶茶种类很多,就看选择的地方。人流量一般的情况下,利润可能不是很高,人流量多,切加盟的品牌很响,那利润还是客观的。
加盟有风险,选择需谨慎!

Ⅱ 都说餐饮行业利润大,为何还有那么多倒闭的餐饮店

很多人都知道餐饮行业的利润很大,但是为什么还有那么多倒闭的餐饮店呢?我认为首先就是因为餐饮业的成本比较高,其次是因为餐饮业虽然利润大,但是竞争也相当激烈,除此之外,有很多新手刚开始创业就选择餐饮业,也是导致有很多倒闭餐饮店的一个原因,接下来跟大家具体说明。3.有很多的创业新手选择了餐饮店。
一提起创业,很多人可能会想到开餐饮店,这是因为人们每天都在吃饭,所以去餐饮店的频率比较高,也因此很多人对于餐饮店是熟悉的,但其实创业选择餐饮店不一定是一件好事,因为餐饮店的竞争非常激烈,新手开餐饮店基本都会倒闭。


总而言之,虽然说餐饮行业的利润比较大,但是依然会有很多倒闭的餐饮店,一方面是因为餐饮店的成本非常高,如果利润很小,餐饮店就会倒闭,除此之外竞争也相当的激烈,做的不好的餐饮店也只能倒闭,有些新手创业会选择餐饮店,这些新手大部分都会倒闭。

Ⅲ 正常情况下做餐饮店毛利润是多少

一)厨房毛利核算的正确方法,餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平,首先必须掌握正确的毛利核算方法,并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集,这是提高毛利的前提。
正确的厨房综合毛利率计算方法是:

厨房综合毛利率=(100万-20万-30万+1万)/(100万-20万+1万)=51万/81万=62.96%。

通过这种正确核算方法计算出的厨房综合毛利率,从理论上讲,应与通过标准菜谱与原材料价格、原料出成率计算出的理论毛利率趋于一致。

而错误的厨房综合毛利率计算方法是:

厨房综合毛利率=(90万-20万-30万)/(90万-20万)=40万/70万=57.14%。 通过这种错误核算方法计算出的厨房综合毛利率,由于涉及到退菜、打折、免单以及返券促销等多种因素的影响,与理论毛利率存在很大的差异,不具有可比性。

以正确的厨房综合毛利率计算方法可以得出:

厨房综合成本率=30万/(100万-20万+1万)=30万/81万=37.04% 则每项金额所对应的食材原料成本的计算方法为:

食材原料成本=(开单总金额-酒水金额)*厨房综合成本率。
由于员工工作失误或供应商原因导致的打折和免单,其应所罚没的款项,不应直接冲减工资或计入营业外收入,而应用于冲减管理费用。

通过将成本、费用分开核算,可以避免虚增成本,虚减费用,从而忽略对费用的管理与控制。通过此种核算方法,还可以分清责任,找出提高利润的机会点。

(三)酒水毛利的核算前面提到,由于餐饮企业所经营酒水的毛利率一般要大大高于厨房制作食品的毛利率,二者之间有较大差异,因而酒水毛利率要与厨房毛利率分开核算。酒水由于供应价格较为固定,也不需要复杂的加工制作(自制饮料需要简单的制作),因而在毛利核算上要比厨房毛利简单、容易得多。
餐饮企业所经营的酒水又可分为两部分:即外购酒水和自制饮料(如酸梅汤、鲜榨汁等),这两部分酒水的毛利状况又有较大区别。

Ⅳ 餐饮加盟利润大不大

餐饮是一个不会过时的行业,民以食为天,特色菜饭餐厅也是特别受欢迎的一个项目,推荐如意菜饭。。如果满意我的回答,请采纳下

Ⅳ 开肯德基要多少资金,加盟商一年的净利润是多少

你好 现在肯德基实行不从零起步的 有就是现在很少能开新店 只能买他们的店 总共需要的资金是800万 具体你可以·打电话到百盛餐饮公司 咨询

Ⅵ 加盟开店利益如何分配

肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即:加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。

肯德基加盟费用

加盟初始投入:

·加盟初始费

·接店前13周的餐厅操作和基本管理培训费

·人民币200万元以上的餐厅购入费用

持续经营期间需缴纳费用:

·特许经营持续费:按餐厅营业额的6%

·广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%

每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。加盟商可自行安排一定比例的贷款,但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。

Ⅶ 加盟中试快餐加盟商的利润空间有多少

加盟中式快餐没有任何意义,主要看你的选址,要是在商业圈地带,你买什么都可以的,因为大家都需要吃饭。要是不在商业区和闹街,你开快餐店是开不下去的,最多也就薄薄的利润,和你的投入严重失衡。一般加盟都是选择特色风味或者主题餐厅,这就需要你考察市场了,每个地域的口感不一样,喜好也不同,尽量挑目前你所处的地域缺少的,这样你干起来容易点,但是你必须打好扎实的基础,因为中国人跟风的习惯很强,你只有趁你独家的时候留住相当一部分的老客户,才能降低后期跟风情况下的市场冲击。总之一句话,快餐无需加盟,想做加盟连锁就找特色或者主题餐厅。

Ⅷ 开一个餐饮店加盟费要多少钱

1.加盟基础费用

(1)房租:加盟之前,找到一个房租价格合适、便宜的店铺十分重要,会让自己省下很多钱,如果选址合适,也会招来更多的人,50平方米的小店铺房租较便宜,按押一付三的支付方式,每月0.5万元

(2)装修:好的装修风格是连接顾客与利润的纽带,装修风格和档次有很多种类,符合主题、舒适雅致的店铺装修能留住顾客的心,让更多的消费者进店消费。按每平方米900元计算,50平方米的店铺装修费用为4.5万元

(3)设备货物:购置设备,首月需要购置很多设备,来丰富自己的餐饮店,厨房设备,前厅桌椅,空调,吧台,消毒柜等等知名的设备和良好的货物是开店的前提,设备费用2万元+首批进货费用4万元=6万元

(4)宣传开业:广告宣传费,每月要花费金钱来做广告宣传自己的店铺,为了吸引顾客来消费更是为了树立自己家餐饮店优质的形象使更多的人前来消费,广告宣传费0.5万元+开业费用0.6万元=1.1万元

这些是加盟的基础费用,包括一次性费用与每月一结式费用,宣传自己的餐饮店更是开业前期必不可少的关键点

2.加盟成本费用

(1)人员工资:店铺想要经营的有条不紊,人数合理的优秀员工必不可少,需要2名员工,每人每月2000元,工资按季度计算需要1.2万元

(2)流动资金:充足的流动资金为店铺后续各项资金需求提供了后备支持,需要5万元

除了上文所说的基本费用还有这些加盟成本费用,工作人员工资合理,休息得当,会使员工更加卖力工作,一心一意奉献自己,不会怀有二心时时想着跳槽。流动资金充足的话,会帮助你更快的通过瓶颈期,更从容地面对各种运营期间的困难,走向更好的前景。

3.总计投资费用19.8万元

根据加盟不同的餐饮种类价钱也会有所变动,想了解更多种类的餐饮加盟可以去008餐饮加盟网看看,那里加盟种类比较全,可以用作参考。