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海南海鲜粥道加盟店

发布时间: 2021-05-02 07:14:27

❶ 海南在哪里吃海鲜好

三亚海鲜,三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场,也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场,因此到了三亚一定要吃海鲜。
鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍,营养价值极高,在当地被视为珍品。青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味,据说,当地的鱼、虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。鱼类很难尽尝,清蒸石斑鱼、鲡鱼肉嫩味鲜,一定要尝尝,各种虾如基围虾、对虾、龙虾,各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景,吃海鲜,即捞即煮即吃,别有一番风味,真正体会到"鲜"。
春园海鲜排挡
经营海鲜的摊位40多个,规模相当大,一到晚上热闹极了,价格也比较公道。排挡都是晚上开餐的,餐桌是火锅桌式的,当地人称为“打边炉”,摊点会派人带你到春园后面的一条海鲜选购点挑选海鲜,这里摊点所挣的钱就是加工费,加工费一般在2元/斤,可以选择打边炉吃法和炒蒸菜,一般食客以打边炉为主,这样吃的海鲜较能体现原汁原味。参考价格:石斑鱼50元/斤,苏眉鱼40元/斤,野生虾50元/斤,叮当螺5元/斤,芒果螺24元/斤,濑尿虾9元/斤。
明记大排挡
明记这里以海鲜粥和炒海鲜较为出名,可在店内自由选择各类螺和蟹类,炒海鲜最要推荐的是濑尿虾,让老板用辣椒末爆炒,味道真是绝佳。还有姜爆芒果螺味道也非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜,如果加点辣椒炒又是一种味道。另外这里的海鲜粥也很不错,可将青蟹切块与小米煲成粥,味道很是鲜美。参考价格:小芒果螺8-11元/斤,大芒果螺18-22元/斤,苏眉、青衣、石斑35-45元/斤,基尾虾30元/斤,海瓜子10元/斤,花蟹25元/斤。
东效椰林海鲜城
大东海东效椰林海鲜城以小资情调出名的的椰林海鲜城,从门口处停放的各种高级轿车就可以看的出,来此处吃海鲜的人是有些档次的。海鲜城的价格比一般的排挡要高,但卫生问题不用担心了。

❷ 海鲜餐饮加盟店有哪些

甲渔户晓海鲜煲

❸ 顺记海鲜砂锅粥店怎么样,好不好的默认点

对于习惯性不写评论的我在这里客观给个好评,从大梅沙过来晚上10点多了,点的虾蟹粥,128,食材很清新,这点一定要保持好。一吃那花蟹就明白,料也足,味道好,前两天刚去云浮的佬二砂锅粥,客观对比一下,深圳这边竟然更实惠更鲜美,芋头叶很嫩推荐,炒花甲都饱满新鲜没空壳闭壳

❹ 自己在家做的海鲜粥味道完全不能跟饭店里比,这是为什么

用料
梭子蟹适量、花蛤蜊适量、蛏子适量、带子适量、墨鱼适量、基围虾适量、大米适量
食盐适量、葱适量、姜适量、植物油适量、胡椒粉(白)少许、水适量
海鲜粥的做法
梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净(如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙)。
2.姜切丝,葱切末
3.大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度(水量可以比煮白粥略多些)
4.粥内加入少许油搅匀
5.加入蛏子、墨鱼
6.加入鲜带子
7.加入梭子蟹
8.加入花蛤
9.加入基围虾
10.加入姜丝
11.加入葱花,搅拌匀,煮至海鲜变色,熟透
12.调入适量盐
13.加入少许白胡椒粉,搅匀即可
烹饪技巧
1、煮粥的海鲜,一定要选择十分新鲜的才行,因为没有重味调料的遮掩,若是不够新鲜的食材就会显得特别腥。
2、大米可以提前浸泡一会儿,这样可以缩短烹饪时间,也更容易粘稠。
3、加入少许油可以使粥更香滑,也可以不加。
4、葱末姜丝可以多放一些,可帮助去腥;白胡椒粉也能去腥和提味,最好不要省略。
5、海鲜的种类随意,随你喜好。
6、海鲜入粥,不是很容易煮老,可以略多煮一会儿,使海鲜的味道充分融入粥内。

❺ 饭好粥道是一个连锁品牌吗可不可以加盟

据我所知,是一个连锁品牌。应该是可以加盟的。

❻ 请问各位哪里有好吃的海鲜粥

海鲜粥:美味 加上有很多营养丰富的海鲜 更是。。。极品! 下面提供网上的一种做法 比较简单 多做2次就会熟练了! 等你做熟了 你人在哪里 哪里就有好吃的海鲜粥!
材料:

虾5只、蛤蜊200克、蛏子:150、鲜鱿鱼1条、干香菇5粒、芹菜2棵、葱1棵、大米2杯

调味料:盐1勺、胡椒粉少许
1.先将米用清水洗净,加12杯水,烧开后改用小火熬粥。(小贴士:熬粥时,要多上下搅动,使米粒均匀受热,防止粘锅)

2.虾洗净减去须足,蛤蜊蛏子在水里浸一会,这样就能把泥沙吐干净。

3.烧半锅水,先烫虾,然后分别烫蛤蜊和蛏子(小贴士:海鲜本身腥味比较重,所以烫的时候稍微加一点料酒可以去除腥味)。

4.再烧半锅水,把鱿鱼放入锅中烫,烫好后用冷水冲洗,把皮剥掉,然后切花。(小贴士:鱿鱼用热水烫过后皮非常好剥)

5.在烫鱿鱼时,把芹菜洗净切丁,干香菇用热水浸泡一下切丁。

6.等粥熬的差不多软化时,加入所以的海鲜料,香菇也同时加入(小贴士:香菇不容易煮烂,也可以把香味渗入到粥里面去,味道会更好哦~~~)

7.待所以的海鲜已熟时,关火,撒入芹菜末和香葱(如果不爱葱也可以不加,喜欢有一点葱香的味道啦)

然后盛出即可食用