① 福州哪里的烧烤好吃
1.福建省福州市第一家使用圆筒进行烤制的烧烤店，至今开店已经有十多年历史，也是福州一家性价比比较高的撸串烧烤店。他家是用圆筒烤出来的烧烤，味道有别于炭烤架出品的菜品，只会更加鲜嫩多汁，而且全程密封烤制，没有熏人的油烟，更加环保和健康卫生。圆筒烧烤招牌烧烤美食是烤生蚝，选自广东湛江的深海蚝，每日限量供应，细嫩、爽滑、Q弹。招牌美食二是鲜嫩多汁、颜色金黄、焦香酥脆的鸡腿，除去烤鸡腿和生蚝，圆筒家只提供16种荤菜和8种素菜任食客选择，有鲜嫩入味的烤牛肉、细嫩筋道的翅中、夹精夹肥的羊肉、酥焦香嫩的秋刀鱼、颇富嚼劲的鸭胗等等
2.黄同茄烧烤是福州一家人气较高的烤串连锁餐厅，是一家刷屏无数的烧烤店，无论是微博还是抖音，都有很多网友自发打卡。招牌美食是黄同茄蒜蓉鸡蛋烤茄子，是烧烤界的“明星”美食，凭借一道比脸大的巨无霸烤茄子火遍福建，成为福州烧烤界新晋王者，也是福州撸串必去打卡的美食之地。他们家的38cm的超长鸡蛋烤茄子是极受食客们欢迎的，不仅价格十分美好，而且量足、好吃，好评率非常高
② 福建特色烤茄子品牌黄同茄，打造温馨社区烧烤
在被各种小吃包围的城市里,黄同茄烧烤带着蒜蓉鸡蛋烤茄子、湛江一口蚝等品质烧烤实力圈粉,开一家火一家。短短三个月,就开到了10家店。再到上百家分店,黄同茄烧烤仅用了1年多的时间。来自福建的特色烤茄子品牌黄同茄烧烤,志在让每个小区楼下都有一家黄同茄,让更多人吃到安心美味的烧烤。黄同茄烧烤致力于打造温馨的社区烧烤氛围,灯火加持深夜特有的温暖,明亮厨亮灶升起袅袅的暖意,满眼的卡通标语和涂鸦,整体的意境仿佛是在一家精致的菜馆。店内别出心裁的把座位做成竹桌椅,没有局促环境,反倒可以更好地聊天烧烤喝点小酒。褪去了白日的繁忙和热辣,用烧烤和酒慰藉你的肠胃和心灵,相邻座椅记载一出出充满人情味的故事。好食材好味道让烧烤回归简单,回归街边。新鲜食材现烤现吃,串串在烟熏火燎的烤台上演,鲜美的食材配合恰好的火候,轻松舒适地串起杯酒言欢的尽兴,任由味蕾放肆地享受难得的地气。蒜蓉鸡蛋烤茄子是黄同茄烧烤店的主打产品,黄同茄烧烤赋予了同一种食物不同的使命——烧烤很好吃,素食也可以做的很美味。黄同茄烧烤精选38cm超长新鲜茄子,明档现烤解锁烤茄子新味道。颠覆传统吃法创新性加入鸡蛋,秘制蒜蓉茄子烤的软烂入味,轻轻一扯就拉起一条茄肉,裹着喷香的蒜蓉和鸡蛋,一口下去,软嫩鲜香的滋味瞬间在口腔爆发,让人瞬间沉醉其中。少了一丝拘谨,多一分性情。在黄同茄烧烤,烟火缭绕也可以变成清爽的写意,吃喝看得见、品质看得见,让每个夜晚在黄同茄烧烤相聚的人都能拾获痛快的满足。用动人的烟火款待食客,让深夜的美好,在黄同茄烧烤店暖上心头。
③ 黄同茄社区烧烤是什么水平
整个餐饮业面临的现实困境，正引发愈来愈多的人的重视。都说餐饮店火不过三年，虽不尽然，但这却是多数中小型餐饮企业面临的重大生存问题之一，比如沙县小吃。
有句话说：“这是最坏的时代，也是最好的时代”。不破不立，很多人都从这个局面上，看到了机遇。因为他们都看出来了，餐饮行业已经到了升级的窗口期。
烧烤总是毋庸置疑的占据餐饮行业中重要的一席之位，没错，不同于其他美食，烧烤因其独特的文化属性和精神特色，以及强烈的味觉刺激吸引着食客的关注。这不，当黄同茄烧烤在万众期待中走进了当地人们的视线，开业伊始，便热度爆表。
黄同茄烧烤的创始人已经有了11年的烧烤经验，从最开始的路边烧烤摊，到现在的连锁加盟形式的特色烧烤店，一路走来，获得了太多的经验和沉淀。
在大家眼里，她不仅是个热爱烧烤行业的人，更是一个懂得抓住机遇、善于思考的人。她敏锐地发现了如今市场的突破口在哪里，并毫不犹豫地开始了自己的事业。要做一个能长久获得消费者认同、能让顾客有归属感的烧烤店，首先，一定要好玩好看好吃。
（1）好吃：丰盛&食品科学
在做烤茄子时，黄同茄的创始人发现，烤茄子不同于其他的烧烤菜品。它对烧烤人技术的要求比较高。烤茄子最重要的就是火候和配料，碳烤的温度多高合适、什么时候涮秘制蒜汁、什么时候撒孜然椒盐... ...因为每个烧烤人对烤茄子的理解和经验不同，导致市面上的烤茄子风味各不相同。
为了追求一道完美的烤茄子，黄同茄团队用八个月的时间，重新打磨这个风味。
茄子从哪里下刀，什么时候打鸡蛋，什么时候涮蒜汁、酱料怎么配比... ...通过一次次的尝试，黄同茄团队最终获得了令他们和顾客都满意的烤茄子。
④ 新建开烧烤店怎么选址
1.餐饮店集中地；
很多人会觉得餐馆或者烧烤店集中的地方，再开烧烤店经营会很难。但实际上顾客大都喜欢到这样的地方吃放，因为餐馆和菜品的可选择性大。把烧烤店开在这样的地方，只要在烧烤店装修、菜品和服务商严格要求，不愁没有顾客光临。
