① 有没在谊品生鲜工作过的人,感觉如何
工作时间12小时左右,遇到盘点半夜12点都得在店里;
上班时间再长,也没有一分钱加班费;
薪资就是底薪,分红就是画大饼,没有五险一金以及社保;
卖货滥竽充数,死鱼剖开洗净打包,以精品鱼价格售卖。
② 想开个谊品生鲜,不知道要投多少钱,前景怎么样
不知道题主坐标在哪里?因为地域和选址是开店成本中非常重要的环节。而对于生鲜商店来说,选址和供应链是最关键的两个因素。这两个因素在开店之初解决好了,其他店面日常管理的问题可以慢慢磨合和学习。以下分析仅供参考,可能各地成本千差万别,但思路是可以借鉴的。
先回答第一个问题。开谊品生鲜需要投多少钱?
一. 固定支出
店面租金。谊品生鲜是社区生鲜店,如果你要选址的话,大概率选址应该是在住宅密集区的一楼商铺。就面积来说,16-60平方米皆可开店。如果按照30平方米来算,省会城市不同等级住宅区商铺(或者商住两用一楼建筑)在2000-8000/月不等。
雇员工资。社区生鲜店营业时间比较长,一般有12个小时,且一周7天营业,需要轮休。如果按照最低配备3个全职+2个高峰期兼职计算,工资兼社保费用大约在2万元左右。
水电费,如果在住宅区,可以按照居民用水用电计费,会比较便宜,预计每月支出1-2千元。
一次性投入费用,基本的店面装修,冰柜和货架采买,预计2万元。财务上如果保守一点,分1年摊销,大概每月是1千元的费用。
综上,一间30平方米的社区小店,每月固定开支大约2.4-3.1万元。
二. 变动支出
菜品采购,如果按照社区生鲜的定位,大众的肉菜,每天采购1000元左右,月计3万左右。
运输费用,如果谊品生鲜可以供货的话,我建议部分青菜肉类要求供货,而土豆番茄可以题主自行去批发市场采购。这样预计运输费用大概500-1000元足够了。
菜品损耗按照8%计算,每月2400元。打印打包辅料算300元/月。
综上,小计变动开支3.4万元。合计6万元左右。
然后回答第二个问题,前景如何。一个月固定开支3万,如果每天可以做到2000元的流水,按照客单价35元计算,一天有50-60单成交,毛利率有40-50%,那么一个月可以收支平衡。而做到有钱赚的前提是:
供应链控制得好,每天新鲜肉菜不会多采购坏了,也不会没下班,就没东西卖了。
货品供应价格有优势。不能比题主自己去批发市场拿货贵。
在门店做一些简单加工的小包装。比如豆子剥好,直接卖小包装。煲汤的汤料配好,卖小包装。这样就有较高的附加值,毛利率也比较高。
由于不知道谊品生鲜的供应链品控做得怎么样,如果送货过来的货物新鲜,及时,相对批发市场价格有优势,那么就值得加盟,只要选址不出大问题,盈利还是可期的。而这类加盟式的模式,最难的也是品控了。如果管理很成功,扩张也很快,大概率是可以吸引风投源源不断地进来。只是风投的收益和加盟店的收益并不相关。
结论就是,在选址和供应链不出大问题的前提下,题主应该可以达到盈利。同时,也请题主了解,在这种加盟模式下,平台(谊品生鲜)的成功和前景,并不代表着单店的成功和“钱”景。
③ 我在宜品生鲜超市上了一个月零9天班。超市去只给我一个月的工资。这样该怎么办
你好同学,剩余的天数要等到下一个月才能开,不要慌,问题不大,会给你结清的。谢谢。
④ 宜品生鲜加盟有距离限制吗
题主是否想询问“谊品生鲜加盟有距离限制吗”?没有。谊品生鲜成立于2013年的品牌,总部设在合肥,致力于为消费者提供优质价廉新鲜安全的蔬菜水果、肉禽水产、日用百货等商品。该品牌加盟不需要距离限制,各地都可以进行加盟,但是没有店面保护,收入就是来自自己赚取的利润。