⑴ 摇滚炒鸡和大盘鸡的区别是啥
摇滚炒鸡比大盘鸡时间短,更入味一点,味道比大盘鸡香。你要是开店的话,你去看一下金运来摇滚炒鸡。
⑵ 摇滚炒鸡和大盘鸡有啥区别，我想开一家店开哪个比较好
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⑶ 摇滚炒鸡酱料配方
摇滚炒鸡，也被称为摇滚鸡，起源于山东，中国菜系，炒鸡口味、摇滚炒鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。
制作食材
嫩母鸡一只两斤，洋葱一个，姜、葱、蒜、香菜各50克，秘制酱料20克，青椒一个。
制作流程
1．嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。
2．将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。
3．将洗好的鸡剁成块放入摇滚炒鸡设备中，文火高压5分钟即可出锅食用。
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