⑴ 鸡蛋肉堡如何做，蛋肉堡加盟
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
2、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
3、涂抹调料：后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。正宗鸡蛋肉堡制作方法，常年培训小吃技术，专业的技术操作间给你一对一培训，不限时间，学会为止。
⑵ 蛋肉堡的做法及配方
【材料】鸡蛋、肉馅、面粉、葱花
【配方调料】纯净水，盐，花椒，味精
【做法】
1、首先将纯净水中加入盐、花椒、味精及面粉搅拌均匀。
⑶ 德克士加盟费大约多少钱，德克士团购多少钱
德克士加盟费大约多少钱，这个问题困扰了很多创业者。加盟费因地区、店铺规模等因素有所不同，通常在几万元到几十万元不等。具体费用还需与德克士官方进一步沟通确认。
另外，关于德克士团购的价格，一般在5-15元之间。团购套餐的价格会根据所选产品和数量有所不同。例如，鸡排大亨套餐的价格为21元，两块脆皮炸鸡餐的价格为23元，超级鸡腿堡套餐的价格为20元，全虾三明治套餐的价格为21元，咖喱香酥腿排盖饭套餐的价格为16.80元，照烧鸡肉盖饭套餐的价格为21.5元。
德克士提供的产品种类丰富，包括主餐、副餐、饮料、套餐、汤类和甜品等，价格从几元到几十元不等。具体价格如下：
主餐：鸡排大亨（13.50元）、双椒鸡腿米汉堡（12.00元）、全虾三明治（12.50元）、超级鸡腿堡（11.50元）、双鸡堡（10.50元）、咖喱香酥腿排盖饭（15.00元）、照烧鸡肉盖饭（13.00元）、香酥腿排口袋饭（10.50元）、天椒香辣鸡腿口袋饭（10.50元）
副餐：脆皮炸鸡（7.50元）、魔法鸡块（10.00元）、妙心翅饺（5.00元）、大包薯条（8.60元）、中包薯条（7.00元）、小包薯条（6.00元）
饮料：大杯可乐（6.00元）、中杯可乐（5.00元）、小杯可乐（4.00元）、鲜果汁（7.00元）、热牛奶（5.00元）、热果珍（5.00元）、热咖啡（5.00元）、热巧克力（5.00元）、热茶饮（5.00元）
套餐：鸡排大亨套餐（21.00元）、两块脆皮炸鸡餐（23.00元）、超级鸡腿堡套餐（20.00元）、全虾三明治套餐（21.00元）、咖喱香酥腿排盖饭套餐（16.80元）、照烧鸡肉盖饭套餐（21.50元）、双椒鸡腿米汉堡套餐（21.00元）、双鸡堡套餐（19.50元）、一桶欢乐餐（大）（63.00元）、一桶欢乐餐（小）（45.00元）、德克士鸡块餐（19.50元）
汤类：玉米浓汤（6.00元）、紫菜芙蓉汤（4.50元）
甜品：圣代（草莓/巧克力）（6.50元）、QQ蜜豆圣代（6.00元）、蛋卷冰淇淋（3.00元）
⑷ 蛋肉堡卖不动怎么回事
味道不好,一般般,所以这可能就是蛋肉堡不好卖的原因。
鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道街头小吃，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。在天津、南京、东北等街头也可见到。
之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后，甚至00后的小孩那么热忠，原因还是在于汉堡内容丰富，正应中了那句俗话，麻雀虽小，五脏俱全。