㈠ 开什么餐厅比较好赚钱呢
1首先解决“钱和人”的问题
常言道，兵马未动，粮草先行。开店前自然得先凑钱。要开一家25—40平米的小店十万多元应该够了。
一般，早上开市的时候，原料的价格最高，所以采购就应该避开这个时候。黄昏的时候，原料往往最便宜，可以抓住这个时机进货，有时差价可能达到20%。
如果你跟原料供应商交道打多了，可以来个约定，把每天黄昏的剩货包下来。小餐馆所用原料不是很多，可以请他们进货，货到后严格验货，把好质量关就可以了。
采购也要根据季节对市场的影响而带来的变化做出灵活的变通。如应季的蔬菜既新鲜又便宜，可多用；但是到雨季，有时就要考虑多用替代品。例如，很多餐馆常用西生菜做鲍片的菜底。但是这种菜价格较高，如果在它最贵的时候改用本地生菜或大白菜，成本就会降低一半多。
4开业营销：让顾客源源不断进门
在开业前的两三天，制作好小彩旗，做上自己的标识以及广告语言，每天早上上班的高峰期间，服务员、厨师等穿着整齐的工作服装，举着小彩旗齐步跑在大街上，也是一种风景。这样既锻炼了身体，也宣传了自己。
中午时分，把餐厅开业活动内容做好两个大的游行牌，并安排员工带好传单散发到周围的店铺、商店等地方。游行队伍有威风锣鼓在前面敲打，员工手举小彩旗、游行牌行走在马路上，路上人群的回头率很高，都停下来看看究竟是什么事情。这个方法在县级市比较适合。
另外，餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿。可以在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们。
为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。
餐厅的营销巨额投入可能打水漂，轻巧创意反成万人迷。如某餐厅的女生身高超过一米六就可以打折或者撒椒的撒娇有优惠等等。
5给餐饮创业者的5个忠告
第一选址上 ，小餐馆要凑热闹，不要到偏远或者人气不密集的地方去开。在装修上，不要太豪华，不要追求规模。这样即使生意受挫也能调头，降低经营风险。
第二经营要有特色 ，小餐馆不强调面面俱到，只突出一个特色。俗话说“样样精通样样松”，菜式太多，无从下手。小店要突出特色让顾客一吃就记住，不在乎多在乎精。
第三在服务上， 小餐馆不讲究规范但讲究亲情和亲和的氛围，服务因人而异体现个性化。
第四在成本上要精打细算 ，小店的法宝就是薄利多销，做到勤进快销原则，在菜肴制作商不讲究高档次、大制作，要讲究粗粮细作。
第五在运作上强调数量，做流量 。薄利才能多销，小店把流量做开才能盈利，因此在运营上要求出品快，上菜快客人自然离去的也快，这样才能争取翻台率。
“三分天注定，七分靠打拚。”小成本开一家店的主要问题都在这里了。
㈡ 餐饮招商加盟怎样选择
推荐动漫主题餐饮项目，把时下的潮流动漫元素和餐饮相结合，80年以后出生的人群都是伴随着动漫文化成长起来的，而年随着年龄层次越年轻化，动漫对他们的影响也就越深刻。粉丝经济时代，动漫主题餐厅便是将这部分流量很好的引入进来，去运作餐饮项目。
动漫主题餐厅到底什么样呢？这里做一个简略的描述。
1、消费场景动漫化
将动漫文化毫无违和感地融入到装修方案中。让消费者来店消费时，有种如在漫画中的感觉，极大地增加了他们的到店兴趣，也可以很好地激起他们的拍摄和转发朋友圈的兴趣，更可以增加他们再次来店消费或带朋友来店消费的概率。
2、菜品动漫主题化
菜品除了造型非常具备动漫形象，连名字都与动漫有关。有些菜肴甚至是动漫剧中动漫人物所喜爱的菜肴。这种特点，可以最大程度的吸引庞大的动漫爱好者，二次元人群到店消费。菜肴不仅味美无比，更加好吃好玩。
3、饮品动漫主题化
饮品使用造型各异的动漫主题杯去盛放饮品。而且杯子中会有动漫小旗帜，动漫小配饰。这样既增加了动漫消费氛围，又增加了趣味性。
4、特别设定动漫周边产品选购区
店里增加了动漫周边产品选购专区。陈列了各种好玩有趣更有实用性的动漫周边产品。这个区域的设置可以更好地实现动漫爱好者对于动漫方面消费的需求，也更好地给动漫主题餐厅增加了收入来源。
动漫主题餐饮是一个很有前景的创业项目。
㈢ 最新餐饮创业项目哪个比较好
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
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㈣ 想开一个动漫主题的快餐厅 ..都需要什么...前需要多少大概
当然第一是需要1间大小适中的店面以及各种相应的执照许可证什么的。
关键的是店面的位置选择问题最好是各类学校附近，这个原因你懂的。
之后需要找1家擅长动漫类的广告设计公司，需要他帮你这机布局以及环境，当然这个可以自己来做。之后就是对店面的布置，用什么题材来绘制你的招牌墙体。这些都需仔细考量。要选的比较大众化又有一定的特色，而且主题最好随着潮流不断更新，招牌换不了就算了，可以从墙纸上下点功夫。
之后要有相应的宣传，酒香也怕巷子深，找人在附近学校里散发传单，制作要尽量精美，广告词就自己想吧。
当然店员也是重要因素，个人觉得这一步是最不好办的，动漫主题快餐店的话应该是西式或者是日式的吧，那么参考麦当劳和肯德基的营销方式就可以，店员的选择，最少也要懂一点动漫，否则，顾客搭话却接不上来会导致顾客认为你这是须有其表，动漫只是幌子，然后你就会逐渐失去客源。另外应该不定时的在淡季开展一些活动，你那边的具体的动漫环境我不太了解，可以的话可以找点附近的COSER（就是cosplay啦）来点演出什么的，当然可以给他们一些就餐上的优惠。
好像说的有点乱，而且多数是从经营层面上来说的，好吧，总结一下，
1，合适的店面大小和位置，相关执照，许可证。
2，随时更换的餐厅主题。
3，适度的宣传。
4，雇佣懂动漫的店员、
5，开店前几天的优惠项目。
具体的费用就很难说了，就算不说各地物价问题，这里边也有很多模糊的地方没法给定估价。反正要想开起来的话比一般的快餐店要多投入不少，不过相应的，地点选择的好的话学生党们的口袋可是可家长们的口袋连通的，人气和收入也是同比例的增多。
我并没有开过这类店子，只是偶然看见你的问题尽力帮助你。