1. 加盟店和自己开店有什么差别呢
加盟还是直营，对于众多餐饮企业来说，总会面临这样的矛盾。进入2019年，围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻，也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟？对于这种“终极拷问”，请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外，有关连锁加盟形式的变化也在发生，比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧，基于扩大规模和树立品牌的考虑，牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中，在这个模式里，开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”，门店的运营管理则由牛角村来做，希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题，同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是，如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路，那么高势能品牌的相继进入，或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。（来源：亿欧网）
2. 我想开个小超市但没有经验不知该到哪里进货如何开启都需要做什么先前准备想让有经验的老师
一、我想开个小超市但没有经验不知该到哪里进货如何开启都需要做什么先前准备想让有经验的老师们指点一 下谢谢
关于这个问题我回答网友很多次了。现把我的网友问我小型超市经营方面的问题，为不再一遍遍重复，这里将我在问问上比较详尽的一次答问转到Q一点超市一年保底能赚多少开家超市！不知道里面的门路 都要注意些什么？等等..越详细越好！有钱的有经验的大老板们出出招谢了答：小型超市以50——100平方米比较合适。平均毛利15%以下。需要注意的是选址十分重要，可以直接决定日后的经营状一两句话能说完的，几句话概括：500米范围内3000以上固定居民，邻街较繁华，以十字路口为佳，人流量较多，1000200米内没有同规模竞争者。虽然各地房价等高人流量地区，月房租不要到钱。说来话长，这样吧，先给你个开便利店的思路顺序：1：选作可行性分析。 选址是可以直接左右你开店成功与否的重要房合同。起码你不要有能签5年以上，可大大降低装修硬件等期初投入成本。50-80平米的便利超市投资目前的水平大约是8——15万元 ，现在便利超市的平均毛利是13%左右，你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算小于你的月房租，那就无法赢利了。3：购买收银系统，货架等硬件设备。组织货源。 80平米的便利店至少要需3名雇员轮班，开始招聘培训当然以上人员包括老板自己在内）。 4：办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手续现在不好办下来，但必须有售额相当大的比例。托关系拿下来吧，呵呵。5：装修。 修一定不要做的太复杂，要简和地面，墙面要白，地面要最好小。照明灯一定要悬挂在上方，高度一般在距地面3米左右，一只40W节能灯的照度在8平方米，置亮度。装修时最好在螺丝拉几道铁线，可以用来悬挂灯具，数据线，监OP等。6：货品上架，电脑：开业，并根据实际销售调整货源。 小便利超市的投资风险还是比较区的话可以说是0风险了。但毕竟自己的生意，每一步都考虑周全些，开业后还要多动些心思，现在竞争很激烈啊！建议刚开始你可以考虑周边二级城市甚至城乡交界处选址，竞争小，消费相对集中，容易形成口碑，而重要的是房价低，但销售毛利却和大都市是差不多的。简单说这些框架，若还有具体问题都可以交流。 问：那我开个便利店应该在哪上货？厂家还是直接去批发市场？一般的情况下一个便利店一年赚的了2W左右不？本人没什么本钱 就想从小做起。上面的老板说的意思是；比如一个月的房费是800 自己店的日销售额就 必须在800以上才能赚钱是么？答：1：小型超市开业初次进货有两种渠道：大品牌商品在各地都有办事点和业务人员，你在开业筹备期就可以联系该品牌在当地的办事机构，由他们指定供货商。其他牌子你可以到当地批发市场集中采购。 2：开业一两个月后，进货已不是问题，会有各厂家、代理商、批发商的业务员逐步登门，那时你可以根据销售情况具体撤换增减。 3：至于利润，一个在于你的选址好坏，一个在于你的经营，不好一概而论，但基本上一间50平米的小超市，日销售额在2500左右，平均毛利13%，你可以算，日毛利325元，月毛利9700元，如果你的月成本控制在4000以下，纯利大约在5500左右，那一年利润大约65000元。 4：对的，日销售比如2000元，你的月房租最好不要超过2000，否则基本是给房东打工了。 问：胡老板又麻烦你了！佩服你的经验。不是戴高帽是真的羡慕！您说一个50P的店面大概要花多少钱能全下来？我这当地实际情况是1：一个月是1000房费.在算装修.进货 如果在雇佣一个人 就是说全套下来应该用多少钱？2：您说我这状况我是开个2远店划算还是小超市好？麻烦您了..............答：50平米投资8万元左右。其中：收银系统软硬件、监控系统：1.5万，货架1万，冷藏柜冷冻柜空调1.5万，装修1万，进货2万，初次房租、及押金和其他费用1万。粗略算的。如果你的月房租1000，加一个雇员，那你的月费用大约不到3000元，就是说你日销售800元左右是盈亏平衡点，日销售稳定在1200元开店才有点意义。选址合适50平米店达到这个没有问题。至于开2元店还是小超市，考虑是不一样的，2元店的销售利润高，但持续力短，适合短期投机。小超市利润低但持续发展力长，可作为事业来做，说不定你还发展成连锁品牌了呢呵呵。 问：意思就是我的固定资金需要用8W在准备多少的流动资金呢？也没干过这个行业所以基本都不算懂..见谅. 胡老板你看我这实际情况多少时间能赚回本钱？还有我看了点论坛有的说什么加盟会好一点这方面您怎么看？通过您给我讲这么多我懂了很多其中的路子.谢谢！你能在根据我的实际情况在给我点建议么？可以拜您为师傅..呵呵.答：呵呵，师傅不敢当，交流下经验吧。流动资金2万够了。加盟现成的品牌．那在手续上就不用你太操心，总店会派拓展经理来你那里协助你的开业手续、培训、装修、前期管理等许多前期工作．加盟现成品牌，有利：现成的经营培训、管理模式、经营风格、品牌影响力让刚创业入行的你省了不少心。有弊：加盟费、保证金、统一进货配送渠道、管理费用或利润分成得让你额外掏不少银子；自己的生意与你加盟的品牌的荣衰紧紧捆绑，经营前景无法由你个人来完全掌控。正所谓世上没有十全十美的事，利弊简略说给你，还得你自己权衡。问：三人行还必有我师..你教我经验就是很好的师傅.家里给找个固定的工作 我不喜欢去.1年也是2W多 但没 没自由没拼搏 这不适合我 我想靠年轻在拼搏 靠自己的实力..别笑我 呵呵....对了胡老板！我看了不少的帖子有不少在说现在超市.便利店不好干都不少在赔钱最后关门 .这个叫我看了心里不好受！您能说下这个问题您怎么看？答：这几年超市生意确实没有以前好做了，特别是大型卖场，竞争很激烈。毛利由过去的20%，一路下跌到目前的13%左右。有的商品种类还是赔钱赚吆喝，比如生鲜禽蛋。所以很多原来经营大卖场的大型企业都把触角伸向社区开小型便民超市网络。特别是大城市，几乎没有个人小投资可以插脚的位置了。这也是我给你建议开始考虑周边二级城市甚至城乡交界处选址的原因之一。当然，个人经营比企业经营小型便利店有灵活、亲切、便捷等优势。比如你可以根据情况给自己的便利店加带许多大企业不屑的便民项目：公话、售卡、收费项目、期刊、订票、邮寄代收、送货上门、订奶、送水甚至打气等，在便利上下工夫。所以，虽然形势和环境没几年前好，但只要动脑，不是说没有了空间。佩服你的勇气，放着相对轻松的工资不要，而要自己闯，但机会不会主动找上门，就是创出来的。小型便利超市关乎民生日常，市场永远是有的，只要你多在选址上多下工夫，以后经营赢利并不困难。（胡言烁52468683原创）
二、超市便利店一定要买收银系统吗？收银软件哪款好？
现今，移动支付的方法，如微信和支付宝是非常普遍的。不需要收款机的小型便利店必须在线支持移动支付系统。下面是远丰电商小编总结的如何选择合适的收银系统软件来与大家分享。
对于来说，尺寸不是很大。购买收银机的成本非常高。如果你能用一台电脑赚钱，那就很好了，而且普通店主就会在商店里利用电脑去看电影。所以我们可以选择普通计算机的收银机软件。
虽然我们选择使用计算机作为收银机，但我们仍然需要最新和最完整的收银机特性。必须具备必要的功能，如小票打印、库存管理、现金流、微信、支付宝付款等。
有鉴于此，超市的经典收银系统软件不适合在计算机上使用，专营连锁垄断的软件不贵，小作坊的小型收银系统软件不能使用微信、支付宝收银机。
不管您选择哪种收银系统软件，都必须考虑系统稳定性、易用性和数据安全性。当然，价格低，品牌大，市场时间长，使用人群也是重要参考。
现在移动支付方式渐渐成为主流，收银系统软件也不断地出现，对于不知道如何选择的店家可以选择试用，现在有许多专业的开发公司的收银系统做的都不错，像远丰电商，WebPOS收银系统就不错，流程简单，操作方便。
三、一个小超市业务很简单谁给我推荐个POS销售管理软件呀?要求支持U...
给你推荐畅通POS收银软件，简洁实用，网上有视频演示教程，下载地址
http://www.zsctsoft.com/POS.htm
3. 开便利店是加盟好，还是自己开好
自己开店，店铺名称没有品牌效应，消费者对你的新店缺乏信赖。所以，在开店初期有可能会面临无人光顾的惨状。这点对于初次创业者尤为重要，一些经商经验不足的店主，很可能直接在开店初期就倒下了。另外，自己开店没有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。这无疑也增加了店铺走向正规的时间成本和风险成本。但是，自己开店也有诸多的优点，首先因为是自己的品牌，所以无需向谁缴纳高额的加盟费，这对于资金紧张的创业者来说，可以大幅度缩减创业成本。其次，虽然说自己开店没有加盟店直接套用的管理模式，但是却有着灵活机动的特点！创业者可以根据自己所处的商业环境和经营状况随时做出调整。总之，自己开店就是完全自主，是严格意义上的创业。一旦开店成功，创业者可以积累丰富的开店经验，同时，也可以将自己的品牌形成连锁，从而实现最大程度的市场占有。
而加盟店则和自己开店有着几乎相反的优缺点。加盟别人品牌的店，一开业，就被消费者熟知，人们对于加盟店的产品和服务都比较熟悉和信赖。所以，即使是刚刚开店，也会很快被认可。在品牌被认可的前提下，如果新开店搞一些促销或者降价，那么将会大幅度刺激人们的购买欲望。完全可以实现新店开业的开门红。同时，无论是店铺产品装修还是管理模式，总店都会对加盟店直接输出套用已经成熟的体系。所以，创业者非常省心。当然了，省心是需要付出代价的，高昂的加盟费就是代价最直接的表现形式。凡事有利就有弊，加盟店可以享受总店的品牌光环，也同样可能会因为总店品牌出现污点而受到连累。一旦创业者所加盟的品牌出现品牌危机，那对于加盟店来说，很可能形成致命的打击
4. 便利店加盟多少钱
目前烟证分为1至30档，30档最高，档数越高每月供货量越高。如果只是一般便利店，10多元就足够了。每月拿货越多，档位越高。当然并不是说档数越高就越好，总体来说还是量力而行为佳，因为档数过高的话每个月的“KPI”也很高。
月档位是根据上一个月的订货量来决定的，档位决定这个月的订货量。烟草单位订货量分为一到30，大多数都在十九到，二十五之间。具体档位是多少，主要和店铺的规模有很大的关系，一般情况下店铺规模越大（例如商场，综超）对应的档位越高，相反店铺规模越小（例如小区小卖部，便利店）档位越低。
具体如大型城市店铺来说，如果是在当地知名的商场超市，档位一般都比较高，另外一些规模比较大的中等规模超市和便利店档位也相对比较高，但是类似小卖部或者兼营烟草的小店定档一般都比较低。
而相对大型城市店铺来说，乡镇及乡村店铺的档位要更低一些，比如同样是超市，乡村的档位有可能比城镇低2~5个档位。
5. 加盟美宜佳的利润如何
我是一个美宜佳的店主，当初被他们的营销人员与广告忽悠了，现在进退两难，如果是现在让我再投资一次，我只能表示呵呵了。如果你想加盟，请做好心理准备，以下内容美宜佳公司的人员及广告不可能会告诉你，不相信的话，可以问问你周边开美宜佳的店主。
1. 加盟一家美宜佳一般投次40多万，目前东莞大部分店每天营业额在3000左右，平均毛利最大只有20%（美宜佳供货价超贵，有的甚至高过超市的零售价），每天毛利只600元，一个月总毛利1万8，大概预估费用房租3000元/月，水电费1000元/月(夏天开空调大概2000元/月),美宜佳公司收管理费1000元/月，人工4000元/月/人X 2人=8000元/月(工资为不包吃住，如何能找到这么低的工资人来上班，基本是不可能，所以只能夫妻两个自已看店)，资金成本40万X年化收益5%(最保守估计)/12个月=1600元/月。最保守的每个月总费用在14500元左右，总毛利减掉总费用，所以每月回本3500，也就是42000元/年，相对40万的投资，那是非常漫长的，再来美宜佳公司要求3年一小装修(费用3万左右),6年一大装修(6万以上),到这里你是否欲哭无泪了，别急再往下看。
2. 你觉得只要选个好位置，每天营业额能达七、八千，那不就有钱赚了。如果你是这样想，我只能认为你还没入门。我告诉你为什么，能有这么高的营业额，一定是人流比较旺的地方，那投资就不是40万了，光门面转让费估计都要了你几十万，房租就不是3000元/月了，一定会要七、八千每月。每天营业额七、八千，也不是你夫妻两个人能忙的过来了，必须得再请两三个员工，到月底算下来，你发现还是没赚，但美宜佳在你身上赚得可不少，因为它的供货价，不会因为你进的多就便宜了。
3. 美宜佳不是所有的商品都能退，不能退的商品，卖不掉就是自已买单。公司可以随意配货给你，不管商品好不好卖，只要公司高兴，不管你有没有库存，不管你卖不卖的掉，可以不经你的同意也不需知会就将商品配货给你，第二天要向他给货款，强买强卖，你又能怎样？上了贼船，想下？没那么容易，你已经投了几十万。
4. 每天上班至少12小时以上，一年到头想休假，别做梦。还想辅导孩子学习，带他们去旅游，天方夜谭。
5. 如果你想开个店给家里父母来做，先不管他们有没有这个精力，能不能熬住每天12小时以上的工作时间。除非你父母是退休教授，否则，美宜佳的套路让他们绝对吐血，远不只是收收钱这么简单，半年后你就准备关门大吉，不信？你就看看你周边的美宜佳有没有老人看店的。
6. 你向美宜佳公司支付货款，美宜佳公司还要收你的货款支付手续费，这算不算天下奇观？
7. 美宜佳公司说是与加盟商是合作关系，互惠互利，那都是用了忽悠还没加盟的那些人的。它是处于绝对强势地位，你永远是弱势地位，别问为什么，你还是好好想想你那投资的几十万吧？他随便出个罚款通知，不管能不能做到，你就等罚吧。它如果配货少货，商品变质过期，你没发现，你就等着被罚，你发现了，并一定要在下次配货时退回去，超出时间，还是你的责任。它永远都不需任何负责任与赔偿。
想清楚了以上简单的几项，你就明白我现在的处境了。还是一句老话，投资有风险，且投且慎行
6. 想加盟一个便利店，需要多少资金
加盟一个便利店，原来讲加盟费，他大概的费用也会需要20万到30万之间，其次还要置办店铺店铺里面的装修，这些都是需要投资的，所以说想要加盟一个便利店的话，大概也会也要大概需要准备，嗯，三四十万或者是40多万这样子。
7. 加盟便利店,签合同时需注意哪些事项
随着自主创业热潮逐步流行，加入连锁加盟店的人越来越多，加盟合同纠纷也会跟着增加，加盟开便利店在前期的铺位位置选择看中了之后，就是跟房东谈铺位租金、签订合同的事情，那么在加盟便利店和房东签租金合同注意什么？下面让全天小编带大家看看有什么地方值得注意的。
租店铺铺位前需要注意什么地方
1、打听一下该商圈地区近期是否有房屋拆迁的可能，不然开业就会得不偿失。
2、了解近期有没有一些大卖场在此附近设点带动人气的可能。
3、现场看看房东的聊天和举止人品态度等等怎么样。
4、看看近期的租金是否会有大幅度的上调的可能。
转别人正在经营的便利店要注意什么地方
1、先看看各个时段观察地段的客户流量怎么样。
2、观察一下客户的大部分流量动线走的路径是什么情况。
3、观察店内的商品摆放如何，是否细腻干净，日期是否到期，如果商品杂乱不全，表面铺满尘土，到期商品多，说明生意差。
4、如果是中大型的超市设置的收银台实际使用率不足一半说明生意并不好。
5、接手别人转让的店一定要核准店面实际拥有者，并且在房东同意情况下重新与房东签订新合同。
6、交给房东的身份证复印件一定要标明本复印件仅供店面租赁使用，再次复印无效，预防被不法分子使用。
7、签订合同时一定要求房东给予15-30天的装修施工时间，不然还没开始营业，租金每天都在计算。
在加盟便利店的市场上，铺位的租金没有一个统一的标准，所以租金多少，合同如何定，基本是创业者和房东之间如何谈，全天易购在这里再简单概括一下：一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不会改变，有的每年百分比递增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或是押1押3租金年付的，一般谈下来的都是押一交三，顶限2000元押金，租金半年付。合同上一定要标明允许转让。以上就是关于加盟便利店签租金合同注意什么地方的一些分析，希望能帮助到大家。
8. 我想加盟24小时便利店，不知怎么加盟大概要多少钱盈利有多高有保障吗
加盟24小时便利店，不知怎么加盟？大概要多少钱？盈利有多少？通常情况下它是全部创业人都关注的一个问题，接下来小编我为各位详细介绍下。
1、店铺选址
第一步要估算的就是租金要花费。所在位置最好的选择在住宅小区、学校周边，或是是办公楼的周边等，这样的位置有固定客流，并且有固定的消费标准。租金大概是是2-3万一年。
2、店面装修
小型超市的店面装修相对简单许多。最好是以亮色为主，不需要装修的太豪华。主要是就是地板、天花吊顶、墙壁、收款台等一点简单的配套设施，材料和施工队伍还可以从当地聘请。
3、店内配套设备
小型超市店内的配套设施主要是就是货架、计算机、打印机等，货架最好是采用一点质量优的，可以长期使用，因此要一次选购到位。货架不宜放置过多，主要是考虑到消费者有足够的行走空间，然后是店面内部的总体外观度。在一个60平方米的小型超市里，估计准备10个货架，1个货架800元，一共8000元。计算机与发票打印机各1个共5000元，那样计算下来一共1.3万元就可以购买其全。
4、商品采购
商品采购也是初期创业资金需求量比较大的一项。在初期创业，休闲零食、生活用品等物品，都得采购其全。另外，货仓存储一点商品，以便以备不时之需，初期进购大概要花费8-10万元。可根据一两个月的试营业之后，可
根据当地人的消费习惯和需求量，就可以算出生活超市的进货比了，今后可根据进货比进购，就不容易出现积压货的问题。
5、人员薪资和日常生活要花费
通常情况下，1名店员，1名销售员，每一个月薪资为两千五/人，一共元五千/月。日常生活要花费主要是主要包括用电费、日常生活的生活垃圾费、管理费用等，估计一个月六千元左右。
所以说加盟连锁一间超市连锁店需要多少钱，小编我举个例子下广东增城连锁加盟水公馆生活超市，公司连续60个月能返还2000元，还免6个月加盟品牌使用费，此外赠送榨米机一部，通常情况下开一间店所要的要花费15万上就ok了。
首先赚不赚钱还得看前期的商圈考察和铺位的挑选，还有便利店后期的运营而定，并没有一个标准的挣到多少钱的说法，就举例一下，例如开一家广东水公馆生活超市的月营业额来分析，一般都在18万元上下，利润率通常为35%，按照此标准估算，那么每个月毛利率就是5.6万元。而这个生活超市便利店的成本费各自为：房租费0.8万元，人工费0.9万元(3名-5名员工);水电杂费0.1万元；所以店的月净利润为3.8万元。因而一家24小时便利店的年利润多在45.6万左右。赚不赚钱是因人而异的，总的来说还需要看经营技巧和方式，还有铺位选址的各个因素问题。
9. 想创业不知道做什么好！在成都的3线城市开超市还是开奶茶店
10年奶茶连锁品牌创建人老邢给你一些建议
想不好就不要干，这是忠言！
针对题主说的想创业不知道做什么好！在成都的3线城市开超市还是开奶茶店？的问题，我建议如果没有想好就不去做。
先计划好了在行动
凡是都是要策划好，你首先第一步方向都没选好。不然你可能一步错，步步错。我建议，除非在一线二线城市，其他地方不适合开超市，因为这个没有技术含量。只要有钱就能开，做好需要更多钱开连锁才行。奶茶我觉得，利润不错，就是不 健康 。转的是黑心钱，所以我建议还是做小吃，小吃的话薄利多销，进可攻，退可守。
结合市场需求
上面的建议都是我们根据自身的情况和认知给的建议，但是我还是建议你，要结合你要开展业务的市场，了解一下市场的需求，找到当地人民的需求痛点，而你去解决这个痛点，那么你就可以创业成功了。当然这都是理论的，很多时候还要结合你自己的实际情况，结合你的认知和能力，才能判断是否最终获得成功。
最后总结：
奶茶店和超市相比，建议开超市。
奶茶店， 一般都是采取加盟模式， 如果 不加盟，自己购买原材料制作，你得要有技术，口味好，否则肯定赔钱。选择加盟，则会有一笔不菲的加盟费、统一装修费、保证金、首批进货材料费等等。
选择自己购买原材料，自己制作，你的前期投入不大，预计6-7万，包括房租15000元（3个月），原材料5000元左右，装修5000左右，店铺转让费20000元，人工成本20000元；
选择加盟，加盟费10万元左右，保证金2万元，设备物料费20万元左右，装修费用20万元左右，还有店面租金、员工工资、水电费以及当地原材料的采购等，总共需要70万元左右的启动资金。现在奶茶知名的企业有一点点、CoCo、喜茶、奈雪的茶等。
现实的结果是：没有品牌，没有知名度，是很难与那些知名品牌竞争的。奶茶的技术含量不高，需要品牌来支撑，品牌的优势，独特的奶茶，不断推陈出新的口味、特色，品牌的文化才是保持奶茶店能持续经营下去的原因。
据业内人士称：目前的奶茶市场真正能盈利的不到10%，其他的90%都是在苦苦支撑，整个奶茶市场大致是“一九开”。
奶茶店如果开不下去，转让费肯定高，加盟费、保证金，采购的设备原材料都是不能退的，只有找下家。如果加盟企业不允许你转让，那你的加盟费还退不了，损失更大。
为什么我推荐开超市？
1、超市不需要品牌支撑。 你可以加盟，有可以自己采购，会辛苦点。
2、超市的前期投入成本比奶茶店低。 一旦超市开了，会有供货商找你的，给你铺货。
3、超市没有设备购置，原材料浪费。 奶茶需要制作设备，需要采购，但超市就是货架，可以购买二手车；奶茶原材料有保质期的，过保质期了就不能用，只有倒掉。
4、 超市没有技术要求 ，前期可以让你的家人帮忙，节约人工成本。
5、 超市相对于奶茶店，对地理位置的要求性没那么高。 奶茶店一般开在商圈、写字楼等，因为一杯奶茶动辄10-30左右，消费的客户群体不同。一般的小超市，可以选择在社区开，各种成本都不会太高，或者可以开选择开在二楼，房租也比一楼便宜。
以上只是我的粗浅建议，有不同的看法请指正，谢谢。
如果有创业的这个想法，你就已经成功了一半啦！
超市和奶茶店还是区别比较大的，而且对应的消费群体不大一样，更多的是个人兴趣在里面。
如果考虑超市，那就要看看你周围有没有居民生活小区，是不是人员密集居住区，这一点很重要，这也是开超市的必备因素；还要再观察一下周围的竞争对手多不多，他们的口碑怎么样，一般一个区域的总会有一两个深得民心的超市，你要想好拿什么去打败竞争对手。常住居民人口多，周围还没有几个像样的超市，人们买东西总是跑到很远的人大型超市，如果是这样情况，恭喜你，这样可以适时出手了，反之，慎重考虑。
还有一种就是在一些大型医院附近，但是呢，你的货物品种就要区别开来，例如油盐酱醋的这类就不会消费太多。主要要以营养品、病房用具和水果为主。只是医院旁边的租金也是比较高的，但是商品利润也高呀！不过医院旁呢竞争很激烈，往往不止一家，现在好多和医院关系好的都开在医院里面了！
再说说奶茶店，一般都在年轻人聚集地，比如一些步行街之类的，还有就是高校附近，当然现在的中学生也挺喜欢喝奶茶，而且不差钱，中学周边也可以考察，最主要也就是选址，再有就是你的定价和品牌，一般奶茶加盟的比较多，尽量找一个定价能适合当地消费水平，品牌还有些知名度的，这样你才能有优势打败周围竞争对手，对了，找个颜值担当的营业员能加不少分。
好了，如果启动资金已经准备好了，就开始行动吧。还有，创业有风险，保持好心态最重要。
很荣幸回答您的问题。
如果您的投资选择就是奶茶店和超市二选一的话，那我个人强烈建议开超市。理由如下：
进行创业必须要考虑到 经济大环境 。今年以来，在新冠疫情的影响下，一季度国家GDP已经惨不忍睹，现如今，疫情还在欧美国家肆虐，股市暴跌，新冠疫情所引发的经济和 社会 问题将在未来慢慢显现出来。可以说， 这一轮的全球性的经济衰退已经不可避免。
奶茶店方面，先不说疫情带来的客流量的急剧缩减，就是由于奶茶本身属于休闲食品，大家可以喝，也可以不喝，那在我上段分析的经济衰退的背景下，这种非必需品的需求必将萎缩的非常厉害。而奶茶店本身就竞争非常厉害，所以开奶茶店并不是个好的选择。
相比于奶茶店，超市所售基本都是生活必需品。柴米油盐，大家生活都是离不开的。甚至说，如果疫情继续蔓延，居民会有囤积生活必需品的倾向。这给超市带来了不小的商机。个人建议，如果选择开超市的话，也一定要注重好线上线下的配合，多打通线上的渠道，给周边小区和居民提供快捷的选货和配送等服务，当然这一块儿大超市已经在积极布局了，不过小超市由于其更加接近住宅区、更加灵活等特征，经营好的话，分得一杯羹也不是难事。
开店创业千万不要想当然 ！特别是在这个经济环境下创业不是不可以。老张也说过：今年小餐饮是大趋势。但在大趋势下也要做好万全的准备，千万别盲目上任何项目！关于题主问的“开超市还是开奶茶店？”这个问题，老张认为绝不能单纯从一个地点就决定开什么店！而应该从以下几方面去综合衡量这个问题。
每个城市每个区域都有它的 独特市场需求情况 ，不管是超市还是奶茶店都是有它的市场，那得看你所选择的开店区域。但市场需求不能想当然，做好市场调查是必不可少的动作！这个 区域人口年龄分布情况决定着你的目标客群需求、奶茶超市你的竞争对手经营情况（做到知已知彼，百战不殆）、了解市场上是否有对应大品牌入驻、奶茶超市市场上对这两个品类的具体产品线需求以及竞争对手的价格体系、营销体系是否健全 ，同时还应该注意这些数据应该是 近期的总体趋势 而非单独某个时间节点的孤立数据。
如果你的调查到这个市场对奶茶这个品类近期的需求趋势属于 上升阶段 ，同时还没有一些头部拔尖的奶茶品类出现的话，那么这个市场开奶茶店是值得去做的。如果你发现附近开了家“大润发”大家对它的产品和服务、价格都很满意的话建议这种“ 垄断市场 ”不建议开超市。
刚开始创业千万不要想着做甩手掌柜！老张建议创业者应该 全身心的投入进去 。所以这个就对创业者自身优势要清楚，例如：你是个在某品牌的奶茶店做了很长时间，你对奶茶的技术、市场、营销很熟悉了那么这就是你的优势。如果有这方面优势一定要充分利用！同样你要是有超市的相关工作经验的话那么老张建议开超市，没有哪一行是简单的！
同样如果你奶茶、超市都没有经验的话，可以考虑你的擅长点是适合哪种店铺。开奶茶和超市所需要的能力是不一样的。奶茶需要的是你的动手能力和学习能力，超市需要的是你的整理货物等相关能力， 充分利用你的优势去从事相关行业 。
你所选择的开店区域相关奶茶、超市的市场竞争情况如何？
奶茶如果你的这个区域大小奶茶品牌林立的话，如果你选择自创品牌的话没有深厚的营销产品能力很容易失败！同样如果这个区域很多小品牌的奶茶店，他们的生意都还可以的话说明这个市场容量是还可以的，建议去考察真正有影响力和生命力的品牌！千万不能加盟一些所谓的“网红品牌”，这个老张之前有详细谈过，这里老张就详细阐述了。
依据市场竞争情况来判断你品类！关于是否加盟以及加盟的各种坑一定要分清它的利弊所在。
一、开小店
店铺小创业压力没那么大，负担不那么重更有尝试的意义，把模式走通，把思维理顺！
二、选址
尽量远离商圈靠近社区，靠近消费者。商圈店铺不是说不能开，但商圈租金普遍偏高，有些好的商圈还是可以的。考察清楚市场情况！
三、低成本创业
降低开店成本，店铺建议重装饰轻装修。
降低营销成本，营销成本能降低尽量降低！能不能学学老乡鸡这个品牌用200块做了一场轰动全国的发布会！我们做不到轰动全国，我们是否有办法做到用最低的成本让本区域的消费者知道我们这家店呢？
四、充分利用网络效应
晚上老张跟一个四十岁左右姐姐泡茶聊天。她跟老张说想开一家厨具店，她很熟悉这个行业，知道其中的利润情况，问老张意见。老张告诉她，现在经济形势不明朗开一家需要囤货，你有一手厂家资源和顾客资源为什么不做短视频、直播带货呢？用最低的成本、最好能用零成本的来创业，毕竟大家都只是普通家庭经不起太多折腾。用新媒体传播渠道创业极大的降低创业风险！
同样开实体店，为何不用起这些渠道进行发展呢？
1、外卖
不要被网络上的外卖平台吸血之类的宣传给吓到，如果真是那样的话外卖平台早就倒闭了，我们只有充分利用这些外卖给我们赚取更多的利润才是王道！会利用规则的人才是王者，只会抱怨的人不适合做生意！
关于外卖，老张这里补充一个观点：不建议做纯外卖店！
2、短视频、直播
用视频方式呈现你的产品、服务、创意吸引更多消费者前来消费，同时利用这些渠道增加更多收入的可能性。据老张了解有些朋友他们开店其实并不赚钱，但做自媒体赚的盆满钵满。
3、把微信用起来！
微信目前是做粉丝池的最好工具，每一条消息都可以直达每个微信好友。尽可能把顾客的微信留下，把你的微信粉丝维护好。
不管你是想开什么店千万不能想当然去做，一定要考察清楚根据市场情况、你自身的条件去判断你要开什么店。
2020年老张认为是小店元年！特别是初创业的朋友，不要一上来就开大店！用最低的成本去尝试！用全身心的精力热情去创业！
充分利用当下的网络渠道，打通一些可能增加收入的渠道。
两种店铺入门成本都不算高，没有任何经验也可以做。
我是开超市的，有经营管理超市的经验，是我的话一定会开超市。刚好，我其中一家小超市也做奶茶，我可以跟您分享分享。
风险跟机遇并存是一个亘古不变的市场规律，热门的行业，商家蜂拥而至，竞争自然就大，冷门行业商家不愿意干，竞争自然就小， 风险和市场永远是相对平衡的，哪有单独的风险大？ 实体店最难做的时候是10多年前电商快速发展的时候，现在已经归于平静，反而是做电商需要冒更大的风险，我的理由有三：
实体店铺投资一般用于装修店铺，买道具设备，进货，房租等，这大部分在我们实在撑不下去的时候，可以卖掉，多多少少都是些钱，做电商的钱花在做直通车卡排名，刷单这些看不见摸不着的玩意，某宝烧直通车每个月上10万的大有人在， 资金一但断开必然血本无归 。
实体店铺的优势，多数在于选址的好坏，只要选址选好了，那么竞争优势就基本确立了。如果我们做电商，先必须翻过几座大山，消费者在电商购物的时候，看销量，看评价，看信用等级，这些对于新商家来说，一样都没有， 除了拿钱来烧，根本没有任何办法 ，如果咱连钱都没有，那还竞争个什么玩意，直接认输就行了。
咱们做实体店的时候，往往要做市场调查，调查会精确到店铺人流量是多少，这样的人流量大概会带来多少收入，这样的收入能有多少利润，这样我们就能精确到社区，甚至是小区有没有必要去开店。做电商，咱能调查到的信息，其他店铺也一样能调查到，信息都是公开透明的，对新商家而言，咱需要一个缝隙的市场让我们生存，这 完全透明的竞争环境，完全无缝可钻 ，让新商家怎么玩嘛！
做奶茶店初期投入比做超市小，奶茶利润率比超市高，做奶茶店比做超市轻松，做奶茶的比做超市体面，做奶茶店帅哥靓女多，……奶茶店一堆好处，不好的是竞争太激烈，选址的要求太苛刻，顾客人群太固定等，两者都优势，劣势也同样明显，所以，具体做什么，可以参考以下几点，再结合自身的条件来决定：
“兴趣就是动力，如果咱的兴趣达到了欲望的程度，咱就是核动力”，实体创业有时是很烦躁的，因为有可能会赚不到钱，但又不至于亏损，只要熬熬熬，把竞争对手熬走了，把商圈熬成熟了，就算熬出头了，这时候兴趣就有用啦，不说之后赚不赚钱，最起码的咱熬的时候不会觉得枯燥，咱会有心思把店铺做好，久而久之咱就能赚钱了。
以前做哪行的，如果没有明确想改变的方向的话，还建议做回老本行，因为这样咱就能能省下很大的一笔钱，风险也会比没有经验的低得多，这就是经济学所说的转换成本，做生意的，成本控制是一项必修课呀!
需要传帮带的项目，往往有一定的壁垒，老司机带个1-2年，比自己瞎摸索个3-5年还有效果，这样的机会就别错过了，好好跟着师傅学，到时出师了，发财了，也别忘了回馈师傅一把，人都是在相互扶持中成长的。
说说我的例子吧，我这家小超市是在一所初中附近，很多时候都是做的学生的生意，零食、饮料、冰淇淋、玩具、文具、早餐都做，刚开店的时候，我就刻意把店铺的一部分隔了出来做奶茶，大大一杯的奶茶就卖2块钱，别看这才2块钱，一杯能赚1块7毛钱呢，每天卖200杯起步。
我的店铺选址在学校附近，当然可以这样经营，如果您想开超市，而且选址不在学校附近，那么您的经营思路就肯定不一样，一般咱们会把超市的经营区域分为几个模板，分别是： 商业区、办公区、居民区 ，不同的区域主要表现在经营的商品不一样，今天只分析开哪种店铺好，就不详细说了，有兴趣的朋友可以看我的文章和视频。奶茶店呢，一般适合开在人流量大的商业区、学校附近，年轻人越多市场规模就越大。您也不必拘泥于一定开超市，还是奶茶店， 选址适合开什么店就开什么店也是可以的嘛。
答：谢谢平台邀请。如果要创业，要根据自身的本钱和所在城市的主要优势、消费标准和地段而定。成都属于 旅游 城市，自由行的客源居多，如果开奶茶或者超市，应该是不错的，各有各的优点和缺点，但做得成功是否，还要看你如何经营？
（1）奶茶店： 不是饮食专业人士，最好是选择入加盟店，取得授权和技术，这样会有客源保证，小规模店需要投资20-30万左右吧。奶茶现在深受年轻人的欢迎，尤其是女孩子，只要奶茶口感好、包装好、奶茶店装修风格可爱就会受到她们的喜欢。有些人几乎有天天喝奶茶的习惯，美团外卖的多数订单都是以奶茶为主要，所以奶茶店的捧场客不少。但奶茶店是否成功，重点是奶茶好不好喝，有没有自己的特色。价格定位要根据实际情况而定，太高不是很多人接受到，只有一次性客人；价格太低，又不能维持成本。同时奶茶店市场比较饱满，很多人开了奶茶店，不足两个月又关门了。奶茶店新鲜度过后，如何持久生存下去，这也是奶茶店的思考问题。像我们这里小城一样，奶茶店开到遍街都是，但是味道好喝，只有一两间较多人捧场，这两店规模大，预计投资都要200百万左右。所以奶茶店的质量和客源定位、经营方式是最重要的。
（2）超市 ：虽然现在大型超市抢去了很多客源，但是小型超市也有小型超市的好处，就如：美YI佳、七XI等小型加盟超市，他们主要开的密集度高，普遍日用品例如烟、酒、零食、手机充值等等都有，价格略比大超市贵一元或者几毛，但是胜在购便方便。不足的是，商品种类不齐全或者产品日期摆放时间长，因为小本经营，价格较少打折优惠，同行超市竞争大。
以上几点分析了开奶茶店和超市的优缺点，我个人认为开超市比较好点，可以不加入联盟店，自已经营和通过各渠道进货，还可以兼做网店/电商。总之，创业要选择自己熟悉和喜爱的行业，老话常谈，不熟不吃，还要有耐心和坚持，才能成功。
如果想创业不知道做什么好，那么千万不要盲目创业，至于是开超市还是奶茶店，都不是创业首选的项目。
超市或奶茶店都是实体店，在目前状态下， 商业实体店的经营风险很大。
先看看这次疫情带来的经济风险吧，就知道商业实体店已是一片萧条惨淡: 据不完全统计，疫情期间国内78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上，餐饮业直接损失约为6890亿元； 旅游 业损失预计超过5000亿元……
这已是核弹级的经济灾难了，那么多企业家这次都因疫情而清零了，你一个没有经验的创业者能有多少胜算?创业从来不是靠热血和金钱就可以成功的。
即使不谈疫情，超市和奶茶店也是经营非常困难的，我就举例我家周围的超市和奶茶店来说明吧。
我家在魔都西南区域，是一个非常成熟的生活区域，周边二手房房价在6-7万元/平方米，应该说消费能力非常强。
我家周围曾有不少大大小小的超市，一般都只经营3-5年就关张或换经营者，无一例外。即使是一家运营很好的24小时便利店，日营业额达20000元以上，也没有挺住。要知道便利店的毛利率在25％左右了。
再说奶茶店，我家周边的马路上1000米内，肯定有不止一家奶茶店，但是几乎都是新开不久的，基本上没有一家是挺得过3个月的。
没有做过商业实体店是很难体会到商业竞争的惨烈 的:我家所在的住宅小区沿街有一排商铺，一共9间商铺，在去年一年（2019年）里，除了2个商铺，其他商铺都换成了新店，有的铺面甚至换了三波经营者。
没有换经营者的两个商铺，一家是巴比馒头店（店面不大，有刚需），一家是美容美发店（经营者是房东及其家属，原占两个门面，现在分隔成一半出租给其他业态）。
作为普通人，首先要明白自己的平庸和能力所限，不要好高骛远，要知道 创业是很昂贵的烧钱 游戏 。
在2020年，还是安安稳稳地过日子吧。
现金为王，少出门，多备荒，这就是最大的商机:活着就好。
我的建议是开超市，超市针对的群体更广。
首先，开超市和开奶茶店本身都是两个很不错的创业项目，都有各自的优势和利润点，但是我为什么推荐你开超市呢，是因为你所在的地区是成都的三线城市，消费水平肯定是比一二线城市要低一点的，奶茶的消费力肯定不比超市，因为超市里面很大都是必需品，比如大米，油，盐，糖酱油，卫生纸等，奶茶生意不好的话，前期资金就会很紧张，而开超市，每天至少会有固定的一些消费，可以让你较为轻松的过度到中后期。
开奶茶店的消费群体一般是学生，白领这类年轻的群体，你很少看到大爷大妈手里拿着奶茶，而你开超市就不一样了，从小孩，年轻妈妈，叔叔阿姨，还有大爷大妈都会光顾你的超市买东西。
你开个奶茶店，很多都是自己一个人买一杯奶茶喝，或者就是给朋友买一杯，客单价一般不会超过30，而超市就不同，很多人一买就是小一百块的，而且人家不可能天天喝奶茶，但是他们可以天天吃零食，喝饮料，柴米油盐更是顿顿少不了的。
通过上面的一些对比，你肯定也会有自己的答案了，希望对你有帮助。
10. 开一个小型便利店大概需要多少钱
根据2019年12月的最新数据，假如是开一个40平方米小型便利店，除了房租，全部弄下来包括开业，大概要12万多块钱左右。
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面：如远离购物者的居住区，需驾车前往；卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力。
结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦，以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。
(10)好又佳超市加盟条件扩展阅读：
产品策略
1、 提高门店的商品陈列利用率
商品的选择和陈列是一门学问，如果做得好会给消费者带来便利，并有极佳的促销作用。在产品策略方面，便利店的经营者应注意以下问题
有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象，对其产品销售产生了非常大的负面影响。
2、正确进行商品类型的选择
便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上，这些商品不求多、全，而应求精，即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。
在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品，既然便利店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围，便利店销售商品的选择不是“韩信点兵，多多益善”。
3、避免货架存在大面积空位
货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题，但是这种现象反映出的结果无非是：配送中心配送货物不及时，采购部商品采购的品种不足，理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。