Ⅰ 码头故事的历史来源
码头故事火锅起源于长江边上一带的水流沙坝，它原料粗简、味道单寡，仅是一种不折不扣的菜。江上冬日，朔风凛冽，露重霜寒，唯具姜桂、麻辣燥热之性的川味可以挡之。这样，一款加柴保温、自烹自调的饮食形式便应运而生。且用水牛毛肚烫火锅，特生一股鲜嫩水灵、快爽脆利的齿感。那时的江边沙滩是牛羊屠宰集散之地，内脏头蹄既多且贱，几文钱便可一解馋气，长江边上拉船的纤夫 、码头工人，生活条件艰苦，很难吃上好的生活，于是大受穷苦水手纤夫的喜爱。艰苦的纤夫将其内脏煮食，改善生活，世代相传。历经岁月的悠远流传，而变成现在特色美味佳肴火锅。 四川码头故事，火锅底料配方获得国家食品发明专利，是四川省火锅食品行业的先锋，走在同行食品安全的前列。企业引进火锅底料自动化罐装流水生产线，生产区按照透明、无菌，标准化建设，采用纯天然中草药，天然油料以及无污染辅料按照专家配方进行生产，底料分白味，麻辣，清香，满足不同人的不同需求。超一流的水准，超一流的火锅配料，超一流好的味道，造就了不凡的码头故事品牌。 成都市码头故事餐饮有限责任公司成立于2010年，秉承发扬正宗四川火锅，做良心企业，得到消费者与同行的高度好评。2013年国庆开始接受加盟，短短一年时间，“码头故事”在成都的七家直营连锁店每家都食客如云，宛如过江之鲫，加盟店已达到20多家，而且正在快速地增长中。四川码头故事的迅速蹿红，成就了“码头故事”这张独特而响亮的城市名片。随着人们生活水平的空前提高,各式火锅如雨后春笋,创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面,而“码头故事火锅”更是四川火锅中的璀璨明珠。
Ⅱ 为什么说成都是成也火锅败也火锅
标签使他固化，太深入人心的印象，既是成都火锅的外在名声，也是影响成都其他发展的原因。
成都火锅业中还有两只重庆火锅打不败的两只队伍，一个是串串香，以前的玉林串串，现在的小郡肝、袁记串串香，市场份额极大；还有一只队伍就是冒菜，号称一个人的火锅，它开遍了成都的大街小巷，开到了祖国的大江南北。
成都号称国际美食之都，可谓是遍地美食，火锅居首，10年前火锅是起步阶段，是蓉城百姓最喜爱的美食，10年后的今天，火锅已经成为整个中国，乃至世界公认的最受欢迎的美食品类，所以到成都吃火锅肯定是显而易见的了。在码头故事吃火锅是一种文化，那种氛围是非常的舒服，愉悦的，所以说来成都不吃火锅哪就是白来成都了。
Ⅲ 中国火锅十大名牌
中国十大火锅品牌排行榜如下：海底捞，小龙坎，巴奴毛肚火锅，呷哺呷哺，大龙燚火锅，德庄火锅，东来顺，蜀大侠，捞王火锅，季季红火锅。
1、海底捞。
海底捞一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店，如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，市场定位中高端，服务是其主要的特色。
Ⅳ 如何选择成都特色火锅加盟品牌
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选择品牌和那关键，但先想清楚自己的定位和大概的预算，是定位市井店，还是精品店，两者差异非常大的，大品牌合作费用较高，小品牌网红品牌费用较低甚至“0”费用。
一般来讲，实力强的，知名度高的品牌费用相对较高，反之则费用相对较低，总的开店费用跟你所处的区域，城市级别等因素相关，比如在上海主城区开一家火锅店整体费用很高，而在内地县级市则相对低不少。
人云亦云开不好一家火锅店，跟风亦不能成为行业领头羊。
此外，还有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
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Ⅳ 火锅加盟哪个好
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，选择品牌切记要避坑，比如某某明星开了一家火锅店，看上去确实非常火，但实际情况是明星开的店关店数量不在少数，其次，现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名，其实本质没有什么参考价值，建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告，里面的火锅片段相对有一定参考价值。
每个人想法也不一样，相关排行榜也是仅供参考，比如老字号品牌加盟费用10万，但小品牌甚至不“0”加盟费用，你觉得哪个好呢？
开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中，大部分都没有相关餐饮从业经验。
补充，有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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Ⅵ 码头故事火锅总部哪里的
码头故事火锅总部位于**四川省成都市青羊区玉沙路90号3楼304号**。
成都市码头故事餐饮管理有限公司成立于2010年，自成立以来一直致力于发扬正宗四川火锅文化。其总部不仅负责品牌的整体运营管理，还为加盟商提供系统的培训及管理指导。在总部的支持下，码头故事火锅已经在全国多个城市开设了连锁店，并且数量还在快速增长中。
作为一家具有明星效应和技术底蕴的品牌，码头故事火锅由四川民间绝技大师“火龙王”和餐饮大师黄怀龙先生联手打造，这使得它在产品特色上具有独特的优势。这种结合不仅提升了品牌的知名度和影响力，也使得码头故事火锅在短时间内成为了餐饮行业的领先者之一。
对于想要加盟码头故事火锅的创业者来说，总部会提供全方位的支持和服务。从开店的选址装修、市场评估到品牌形象设计等，都会得到专业的指导和支持。此外，总部还会定期推出新产品推广、促销活动和公益活动，帮助加盟店吸引更多顾客并提升销售业绩。同时，总部还会对合作店进行区域保护，确保在同一区域内不会开设第二家连锁店，以保障加盟商的利益。
总之，码头故事火锅总部位于四川省成都市青羊区玉沙路90号3楼304号，该品牌以其独特的产品特色和强大的总部支持，吸引了众多创业者的关注和加盟。
Ⅶ 成都本地人一般都吃什么火锅
火锅是一直以来是一个受到全国各地喜欢的美食，随着经济的发展，餐饮行业进入的黄金时期，受欢迎的火锅，当然是更加生意火爆非凡。而成都火锅一直以来在火锅中的名气位列前茅。所以此时投资火锅是一个不错的选择，而投资成都火锅更是一个非常极佳的选择。但加盟商不知成都火锅加盟哪个好，那么今天小编就为投资者推荐成都火锅加盟前十名（排名不分先后）
一、味蜀吾成都火锅
Ⅷ 火锅加盟真的好吗
有很多比较出名的火锅店，每个店都有自己的特别与优势，码头故事还不错，看起来高端大气上档次，生意也比较好，新开的店生意也是爆棚，味道好，自然生意也就好。
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