Ⅰ 因“偷师”而战胜周黑鸭，究竟靠什么，一年竟赚8个亿
根据调查，在我国有1000亿的卤味市场。而我国最著名的两个品牌周黑鸭还有绝味儿拥有全国卤味市场的大量占比，其中周黑鸭占了5%左右，绝味儿占了9%左右。作为比周黑鸭晚出现的品牌，绝味竟然比周黑鸭的市场占额还要多。可以说是整个卤味儿的后起之秀。在当今市场上，竞争最为激烈的就是周黑鸭和绝味儿这两大卤味公司，二者的地位都是数一数二。
▲绝味鸭脖门店
绝味在经过一段时间的发展，也选择上市绝味这个品牌，也成功的使戴文君的身价接近百亿。根据19年的统计，周黑鸭在全国拥有1301家门店。而绝味鸭脖拥有的数量是10954家。从数目上显然绝味的加盟店加远远超过周黑鸭。显然，周黑鸭的店铺数量不如绝味鸭脖的数量，这也使得周黑鸭的年销售额没有绝味鸭脖高只有4.07亿元。而后起之秀的绝味鸭脖却有8.01亿。
而根据专业人士分析，卤味是一种即时性消费产品。消费者购买卤味儿并没有很强的主观选择。反而具有随意性。所以对于经营者来说，广撒渔网才能够获得更多的经营份额。
总结
总体来说，绝味和周黑鸭的创始人都不是世代家传的“卤味儿家族”，反而都是半道出家。从他们身上我们可以得出成功的秘密就是需要坚持和改变。
Ⅱ 开家奶茶店的成本是多少
分享一位博主的账本。
店长是位男青年，受老一辈影响，热爱复原和改良古代茶饮。本来在美国做咨询，据说是情史受创，然后辗转香港、再回到内地开了一家奶茶店。
主打的是“煮茶”，奶和茶现磨现煮，新鲜无添加。
在寸土寸金的北京，小店们是如何打理、赚钱的呢？
把奶茶店的小账贴上来，希望对你有帮助。
奶茶店四月份的收入8.7万，有5.5万收入来自门店销售，3.2万来自网上客户的下单。
网上的话，主要是做做团购、顺便在有赞商城卖一卖。看起来线下门店收入更多。
但线下门店扣掉4万的房租成本、2万的工人工资后。
暂时是亏损的了。
线上的售卖，虽然暂时只有3.2万的收入，但好在没有房租，工人也可以复用，反而利润率还不错。
奶茶本身的原料成本倒是不高。
大家知道，一个小店的空间是有限的，人流是有天花板的。
所以，这个事情如果想更赚一点，最好就是扩大网上销售的收入。
比如，让每一位到店的客户，尽量关注小店的公众号。然后想喝的时候，可以通过公众号上的有赞商城下单。
线下是一个很好展示窗口，让体验过的客户，能够喜欢上奶茶的口味，关注你并持续下单。有了好的物流，还可以把茶卖到全中国。
不扩大店面、人力的前提下，尽量提高销量。
这就是马云说的“新零售”吧。
很多做得好的餐饮店，都重视线上线下联动。大家都很熟的绝味鸭脖，店里都会放个公众号二维码，关注之后可以减免几块钱。
我翻了下绝味鸭脖的公众号，很多文章十万加阅读量。
北上广实体店，有时70%的成本都在房租上面。
奶茶店附近有一家COSTA咖啡，每月房租达到了20万。而它一天的收入也就是9000元-1万元。
辛苦干了一个月，全给房东打工了，实体店赚钱真的太辛苦。
用传统的思维做生意，是行不通了，活得好的实体店，基本都有别致玩法。
Ⅲ 中国卤味三巨头分别是
1、绝味鸭脖
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。
煌上煌产品采用江西鄱阳湖生态养殖的麻鸭为主原料，产品历经二十多道工序，形成了酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种。产品口味鲜、香、辣、酥，富有嚼劲，天然安有营养，老少皆宜。
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Ⅳ 我想在重庆开2家绝味鸭脖的加盟店,大概需要投入多少呀2家加起来大概1个月有多少的收益
湖南绝味鸭脖
管理总部：长沙市劳动西路209号智邦家园A座1712室
加盟电话：0731-5174398
第一、加盟费是二万四千元，押金是五千元。一共要29000元，加盟期限为两年；
第二、培训是绝味公司内部培训，一般加盟都是这样子安排的；
第三、投资金额大约是在六万元，不包货款；
如果你是两个店加起来投资要超过十万.收益就说不清楚了,每个店每个地方情况都不一样,比如香港城店的生意好,有些偏点的地方生意也就差了.
另外有点个人建议,因为这种属于潮流的食品消费,已到了一个时间周期(正常的潮消费在1-2年,餐馆食店3-5年),投资需要谨慎!
Ⅵ 周黑鸭亏损超4000万，竞争对手环伺，开放特许经营行得通吗
雷达 财经 出品 文|张钊丹 编|深海
8月24日晚，周黑鸭发布2020年上半年财务报告。报告显示，周黑鸭上半年营收9.03亿元，同比减少44.4%；公司拥有人应占亏损4219.4万元，同比下降118.8%。
事实上，从2017年开始，周黑鸭就面临业绩持续下滑的困境。
目前，休闲卤制品零售市场仍具备较大市场空间。在此背景下，煌上煌、绝味与周黑鸭三巨头之间的竞争也日趋加剧。但无论是从门店数量、还是业绩增速上来看，周黑鸭都明显掉队。
随着业绩下滑、门店数下降，为了支持股价、保住市场份额，周黑鸭选择放开加盟。据公司公布的半年报显示，截至2020年上半年，周黑鸭共有自营门店1246间，特许经营门店121间，离全年目标的300家还比较远。
营收、净利润持续大幅下滑
8月24日晚，周黑鸭发布2020年上半年财务报告。报告显示，周黑鸭上半年营收9.03亿元，同比减少44.4%；毛利4.93亿元，同比减少45.8%；公司拥有人应占亏损4219.4万元，同比下降118.8%；期间经调整亏损2810.1万元，每股亏损0.02元。
在疫情影响下，公司存货周转速度明显下降。2020年上半年周黑鸭存货周转天数为163.7天，较2019年上半年的67天同比增长144.33%。总销量也由2019上半年的18324吨下降42.95%至10454吨。
其他收益方面，公司其他收入及收益净额由截至2019年6月30日的6050万元减少约64.3%至2160万元。公司解释称，主要系银行存款利息收入减少1200万元；为抗击疫情捐赠现金及医疗物资1150万元；政府补助减少870万元以及外汇亏损710万元。
对于业绩下降，周黑鸭称，受新型冠状病毒影响，其门店客流剧减，销售量下降。作为武汉当地的上市公司，其因配合相关防控工作，暂停了华中地区的生产活动，全国范围内共约1000家门店暂时停业。2020年4月后暂时关闭的零售店已陆续重新开业，华中加工厂的生产活动也已重新启动，整体营运情况持续改善。
华中市场是周黑鸭的核心市场，包括湖北在内的华中五省，一直以来以约40%的门店数量，贡献了超一半的营业收入。去年上半年华中地区有563家门店，贡献了8.42亿元的收入，占比当期营收60%，单店月均收入为24.92万元；而今年上半年虽然增加了20家门店至583家，但贡献营收却减少至3.15亿元，占比当期营收50.5%，门店单店月均收入9.01万元，同比下降63.86%。
事实上，疫情对于周黑鸭业绩下滑更像是"最后一根稻草"，从2017年开始，周黑鸭就面临业绩持续下滑的困境。年报显示，2017-2019年，周黑鸭营业收入分别为32.49亿元、32.12亿元、31.86亿元，增长率分别为15.35%、-1.15%、-0.79%；净利润分别为7.62亿元、5.4亿元、4.07亿元，增长率分别为6.43%、-29.09%、-24.56%，下滑态势明显。
值得一提的是，除受疫情影响外，周黑鸭投资的联营公司亏损也是导致公司业绩下滑的重要原因。公司财报显示，截至2020年上半年，由于深圳天图兴南投资合伙企业（有限合伙）的31.25%股权（2019年3月前50%，自2019年4月至11月摊薄至37.51％，并于2019年12月进一步摊薄31.25％）产生分占一间联营公司亏损613.8万元，2019年该项亏损为743.5万元。
值得注意的是，受业绩影响，周黑鸭股票遭到大规模减持。5月22日，周黑鸭股东王永华在场外以每股3.8港元的价格减持周黑鸭1.02亿股，涉及金额约3.876亿港元。本次减持后，王永华仅仅持有周黑鸭不到1740万股，持股比例从5.01%骤降至0.73%。
竞争对手环伺，周黑鸭失速
公开资料显示，周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业，成立于1997年，总部位于湖北武汉，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。
目前，周黑鸭面临煌上煌、绝味食品的挤压。
煌上煌、绝味与周黑鸭三巨头之间的竞争也日趋加剧。
2019年，煌上煌新开门店1092家，已经创 历史 新高。在2020年，公司计划新开门店1200家，主要源于省外新拓展市场，如山东、云贵、川渝、广西、浙江、上海和北京等市场。
而绝味食品2019年在全国共开设了10954家门店，同比净增长1039家。近年来，绝味食品保持每年开店800-1200家的增速，加盟店渠道收入占其收入90%以上。
相比周黑鸭2019年财报，2019年公司调整关闭216间自营门店，新开设229家，截至2019年底，周黑鸭拥有自营门店1301家，较2018年净增门店仅13家。也就是说，2019年同期，周黑鸭的门店数量只有绝味鸭脖的1/8。
业绩方面，周黑鸭也明显掉队。2019年，煌上煌全年实现营业收入21.17亿元，同比增长11.56%；实现归母净利润2.20亿元，同比增长27.45%；绝味食品在2019年实现营收同比增长18.41%，净利润同比增25.06%。而周黑鸭从2018年起，营业收入和净利润就开始呈现同比负增长态势。
值得一提的是，2016年11月11日，周黑鸭在香港联合交易所主板上市。上市首日便大涨13.44%，市值达到154.7亿港元。持股周黑鸭63.47%的周富裕、唐建芳夫妇身家飙升至74亿元。
周黑鸭的竞争对手绝味食品于2017年3月选择在上交所上市，上市首日市值仅为95亿元人民币，远不及周黑鸭。但仅在三年后，形势便发生了逆转，周黑鸭股价不振，反倒是绝味一路上涨，成为热门消费股之一。截至发稿，周黑鸭市值为202.33亿港元，绝味食品的市值为543.51亿元人民币，是周黑鸭的两倍多。
有业内人士表示，"未来还会有更多企业切入这一市场，伴随着三只松鼠、良品铺子等休闲零售巨头的跨界，卤味市场的竞争也更加激烈。"
开放特许经营行得通吗？
随着业绩下滑、门店数下降，为了支持股价、保住市场份额，周黑鸭筹划放开加盟。
此前，周黑鸭凭借长期以来的直营模式获得较高的品控口碑，但也使其市场下沉速度有所受限，门店覆盖量仍处于劣势。而加盟则注重开店效率和管理标准化，定位中低端客户，有助于实现店铺数量最大化。也就是说，直营模式的好处在于产品质量可以严格把控，而加盟模式的扩张节奏更快。
在2019年中期业绩报告中，周黑鸭首次提及特许经营模式，表示将利用该模式，进一步渗透现有市场，并策略性扩展至新的地区。
2019年11月，周黑鸭宣布开启"加盟"，先后签下广西、贵州特许经营商，云南、东北等地也已有潜在合作伙伴在评估中。作为周黑鸭的特许经营商，周黑鸭方面表示，总部将给予从门店选址到供应链物流、门店设计装修、销售运营、人员管理和品牌营销全方位的支持。
2020年6月22日，周黑鸭开放单店特许经营模式，对加盟商自有资金要求为30万元以上。这与去年11月周黑鸭推出的"发展式城市特许模式"下加盟费用初始资金500万元相比，门槛已大大降低。
值得一提的是，早在今年4月1日，时任周黑鸭CEO张宇晨在业绩交流会上曾表示，"今年(特许经营门店)不会低于300家，三年超过现在直营门店数量。"但据公司公布的半年报显示，截至2020年上半年，周黑鸭共有自营门店1246间，特许经营门店121间，离全年目标的300家还比较远。
据周黑鸭介绍，目前，公司已在华北、华中及华南设有三个空间洁净度为十万级标准、高度自动化的生产中心，并在华东及华西规划建设两个新的生产中 心，其中华东加工工厂预计将于2021年上半年投入运营。
但同行业的绝味食品，在全国已经有10多个生产基地，配送半径能够控制在几百公里以内。产能依旧是周黑鸭扩张过程中较大的瓶颈。
有专业人士称，"启动单店特许经营模式，是周黑鸭加速规模扩张的捷径。不过，对于周黑鸭来说，加盟扩张将引发一个新的问题——产能。这是困扰周黑鸭扩张的一个长期难题。随着门店数量以及市场区域的进一步拓展，这一矛盾将更加凸显。"
Ⅶ 周富裕：小学毕业，19岁起步卖鸭脖，40岁身家百亿，怎样做到的
怎样才能够致富？
这些年，互联网大热，许多人就看重互联网。的确，这里造就了不少致富传奇，比如拼多多的黄铮，饿了么的张旭豪，等等。
互联网独领风骚，再加上传统行业都“人满为患”，竞争激烈，因此就有人认为，发家致富的机会只存在于互联网了。
这似乎有道理。
比如，倘若你想开间药店，或者小吃店，你会发现，这些店铺满街都是了。
然而，实情未必如此！
最典型的就是火锅店的江湖了，在我国，火锅店就像小吃店一样普及，属于绝对的传统行业，偏偏有人（海底捞张勇）就在这里成就了亿万富豪。
行行出状元，古今中外莫不如此，当然，每一行业中，能够成为状元的属于少数。
想成功，行业凯和不是重点，重要的是你能否成为当中的佼佼者。
今天要说的这位亿万富豪，或许更加传奇。
他靠卖街头常见的鸭脖，也成功了！
希望周富裕的致富故事能给我们带来一些启迪、借鉴。
1975年5月，周富裕出生于重庆市合川的一个小山村，父母是老实巴交的农民，家境贫穷。
这也不足为怪，在未改革开放之前的农村，家家都是彼此彼此。
家人给他起了一个霸气、富贵的名字，无疑是家人心中的期盼、慰籍，没想到，多年后周家美梦成真。
因为家穷，周富裕只读完小学，并且，因为缴纳学费困难（那时还没有义务教育），他的小学生涯休学了4次，历时8年才上完小学。
周富裕从学校出来，做了几年农活，也跟父亲学了些木工手艺，18岁那年，他曾随村人南下广东，在工地做杂工。
自然没混出什么名堂。
1994年春节过后，周富裕随哥哥、姐姐前往武汉，此时他19岁。
武汉，是一座美丽的都市，也是周富裕美梦开始并且成真的地方！
周富裕没有进工厂，因为文化水平低，到工厂是没有什么前途。
他想学一门手艺，比如厨师，一技傍身，终身受用，日后不想打工了，自己还可以开店当老板。
很多乡下青年都有这个朴素的想法，周富裕无疑是当中的佼佼者。
周富裕选择进入一家卤鸭店，充当杂工兼学徒。这有家族效应，他的哥哥、姐姐也是从事相关工作。
来自乡下的周富裕工作勤快，诚实守信，吃苦耐劳，深得老板喜欢，同时，心有“异志”的他也积极摸索、钻研卤鸭的制作技术。
半年后，周富裕成了卤鸭制作师傅，这也应了那句古话“功夫不负有心人”。
周富裕掌握了技术的同时，也累积了经营经验，他意识到，只要经营得法，这行业值得发展！
如果周富昌基裕进的是工厂，或者建筑工地，他绝对不会对行业领悟这么快。
不少人也进过卤鸭店工作，盯迅盯但未必有周富裕这么细心，有上进心，而且目标明确。
1995年的春节过后，周富裕另立门户，他在一家集贸市场也开了一家简陋的卤鸭店，自有资金4900元。
从某种意义上说，传统行业更加适合草根阶层创业，因为，比如互联网行业虽然致富传奇多，但那些多半建立在“烧钱”的基础上。
周富裕之所以这么早就创业，除了赚钱心切，以及自己也成了师傅外，更加主要的是他自认为掌握有“致胜武器”。
经过日日夜夜的刻苦钻研，以及无数次的试验，周富裕开店不久，就推出了一种口味奇特的卤鸭产品，他将其命名为“怪味鸭”。
办公司开工厂，一定要掌握核心技术，推出拳头产品，20岁的周富裕也深谙这些管理真谛了。
为了自己独特的“怪味鸭”，周富裕费尽心思。
比如，他看到有一家温州酱板鸭店的鸭子销量特别好，就买了一只酱板鸭，认真着手研究。
他到市场上一点点寻找香料，向香料老板请教搭配方法、味道、功效，还到书店买来关于介绍中草药、香料的书籍。
一个小学生做起了研究工作，这就叫做有心人。
好产品有了，如何取得顾客认可呢？只有顾客喜欢、购买，好东西才有价值。
周富裕动用了最直接的土办法：顾客免费试吃。
这叫做“是马是骡子，拉出来蹓蹓”。
这办法十分有效，周富裕的卤鸭销量由最初的每天几只逐步提升到每天十几只，乃至几十只。
同时，周富裕也积极去拿酒店、饭店等大客户的订单。这一点说明，周富裕也是做生意的料。
顾客试吃的时候，周富裕会在一边认真听取顾客意见，一一记录下来再逐一对照改进，有时，顾客中也有热心的行家，周富裕获益匪浅。
在周富裕的不断努力、调整下，“怪味鸭”的口味不断得到完善，到了1998年上半年，周富裕的“怪味鸭”凭借着独特的口味风靡一时，他的第二家分店如期出现。
此时，周富裕23岁，这一年底，他也拿30万元回村盖了一栋楼房，在乡里的名声渐响。
就这样，周富裕创业取得初步成功，凭借的是刻苦耐劳、用心钻研以及待客热情、诚恳。
周富裕的“怪味鸭”在市场上打响招牌，生意兴隆，按 社会 传统规律，必然会带来不少的跟风者。
跟风者涌入，固然是盗取他的钻研成果，分薄了他的市场份额，更可气的是，一些跟风者的制作技术实在有限，甚至弄虚作假，弄出来的“怪味鸭”质量低劣，严重影响正宗“怪味鸭”的声誉，这些假冒的“怪味鸭”店铺生意自然欠佳，也祸及到周富裕，他的生意渐走下坡路。
后来有人说，周富裕颇具经商天赋，这是事后诸葛亮的评价。
不过，周富裕在发展道路上，的确勤于动脑筋。
为了事业生存、发展，经营者当然需要想方设法。
针对“怪味鸭”让人假冒，泛滥成灾，周富裕用心琢磨，并且虚心请教行家，他弄明白了，这是因为“怪味鸭”的名字缺乏独特性，大众化。于是在2000年，周富裕根据产品的外形特色加上自己的姓氏，将“怪味鸭”更名为“周记黑鸭”。
这一更名，也标志着周富裕的生意更上一层楼！
到了2003年，周富裕的“周记黑鸭”在熟食行业里有了较高名气，他的“周记黑鸭”门店也从集贸市场走向人流更大的购物商圈。
2005年，周富裕拥有8家店面，资产规模己经上千万元，他刚好30岁。
2006年6月，周富裕开始公司化经营，成立了武汉世纪周黑鸭食品有限公司，注册“周记黑鸭”和“周黑鸭”品牌标识。
2007年，周富裕进行连锁经营的模式，他的十多家门店有了统一的店名：“周黑鸭”，每一家店里，统一标识，员工一样的着装与营销话术。
统一的管理让周黑鸭店一下子看起来“高大上”了不少。
与此同时，周黑鸭的产品线也在持续拓展，卤制品延伸至了鸭类、鹅类、鸭副产品和素食类熟食。
在接下来的两年，周富裕的“周黑鸭”获得长足发展，门店数量获得飞速的增长，完成了在武汉各大商圈的布局。
2008年，周富裕入选第六届武汉市创名牌功勋企业十大优秀人物。
“周黑鸭”品牌成了在武汉土生土长起来的知名熟食品牌！
开店面的生意人要想成功，走的都是“经营好首店——开分店——连锁经营”的模式。
2008年初，经过13年发展，周富裕走到了第三阶段，他在武汉成立湖北世纪愿景商贸有限公司，专门负责“周黑鸭”的连锁经营。
同时，武汉世纪周黑鸭食品有限公司更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。
周富裕的“周黑鸭”业务在武汉及周边地区发展得风生水起、红红火火，自然就会引起资本市场的注意。
另一方面，周富裕也想获得更多资金，让企业做大做强。
两方面一拍即合！
2010年10月，风险投资资金首度进入，周富裕的事业进入快速发展的快车道，迅速走出武汉，扩张到深圳、上海、北京等大中城市。
在武汉总部，厂房建筑面积8000平方米，年加工生产鸭类产品5000吨以上（其中整鸭100万只），同时在北京、深圳、长沙和南昌等地设有分公司。
公司实行“统一生产、统一配送、统一销售、统一采购、统一财务、统一管理”六统一连锁经营管理模式。
公司开创了将熟卤制品这一传统餐桌食品成功转型为 时尚 休闲食品的先河。
周富裕只有小学文化，做起生意来却有名家风范。
他是经商天才吗？
其实，一些所谓的“天才”荣耀，都是事后诸葛亮的吹捧，包括李嘉诚，也是这样。
周富裕在企业经营中显露的卓越才华，跟他的好学密不可分。
所以，周富裕的成功，依然是“读书有用论”的铁证。
周富裕除了自己用心琢磨，虚心向人请教，也进行各种各样的进修、培训，比如，他不单完成了在知名企业管理培训机构“聚成教育”的自修课程，还投入大量的精力在商学院攻读EMBA课程。
周富裕成功后曾经说：“2003年从朋友那里得知，有人和我做相同的事情，已经开了100多家连锁店了。当时我觉得难以置信，因为思想局限，我认为收银必须是由老婆或者亲戚负责。100多家连锁店，这老板究竟有多少亲戚呢？”
正是通过学习，周富裕将原来对经营管理上的感性认识上升到了理性认识，做到与时俱进。
2006年初，周富裕高薪聘请职业经理人管理公司，把管理能力欠佳的亲戚转到基层。
周富裕和现代化企业管理接轨了。
其中一位职业经理人后来说：“我当时提了两个条件，第一是夫人不能干政；第二是我要有绝对人事权利。这两项周董都接受了”。
从这一看，30岁的周富裕己经有大家风范。
下面是周富裕成功后跟人们的一些成功分享，从中可以感到周富裕早己不是昔日吴下阿蒙了，另一方面，周富裕的这些分享也能够给我们带来启迪。
“如果我们很努力，仍然做的那么差，只能证明以前努力的方向有问题，还用原来的方式去努力就不可能进步。我们不可能用相同的思维，相同的行为习惯，得到不一样的结果”。
“走老路不可能有新的发现，只有走新路才有新的发现”。
“学习的目的不是知识本身，而是引发新的思想、新的思路，进行深度思考，从而改变自己”。
“想改变命运，要先改变思想，从而改变行为，进而改变结果”。
“学习之道不在于学多少，而在于悟多少；不在于悟多少，而在于用多少；不在于用多少，而在于用了多少对别人有帮助的；对别人帮助的越多，所获得的支持就越大”。
一个好汉三个帮，帮不帮是建立在利益基础上。
周富裕创业伊始及发展初期，企业是夫妻全资持有。
2010年，风险资金进入。
此时，企业己经颇具规模，未来可期，股份有了吸引力。
同时，周富裕也想到企业壮大需要更多的合伙人。
于是在2011年，周富裕夫妇拿出百分之十几的股权用于股权激励，实现管理层持股（有六位核心员工及部分家属成为股东）。
也是在2011年，家境富有的员工余雪勇出资880万元，获得1.5%的股权。
2012年，周富裕老婆的弟弟及姐夫又出资获得1.5%和0.5%的股权。
同年，周富裕的姐姐、大哥分别投资2017万和776万获得5.2%和2%的股权。这两位之前也是在武汉开卤鸭店，现在全归周富裕门下。
2016年公司上市后，除了周富裕夫妇，公司里还有10人成为亿万富豪。
做生意的人大多喜欢企业上市。
公司上市，既是为了筹集企业发展资金，也能让自己的财富增值、翻番！
周富裕也不例外。
2006年6月，周黑鸭注册成立武汉世纪周黑鸭食品有限公司，周富裕和妻子唐建芳分别持股60%、40%，注册资本50万元。
2009年初，公司注册资本从50万元增加至1000万元，周富裕和妻子分别持股64%、36%。
企业发展越来越大了，自然让周富裕想到上市的问题。
为了企业上市，周富裕引入投资资金；好企业引来资本市场追捧，也不是难事。
2010年10月，深圳天图、天图兴盛分别出资580万元和5220万元，占1%和9%的股权，周富裕和妻子分别持股57.60%和32.40%。
此时公司估值为5.8亿元。35岁的周富裕成亿万富豪了。
2012年6月，天图兴华、 钧扬通泰分别出资3000万元和1亿元，占1.75%和5.88%的股权。
此时公司估值达到17亿元，公司发展迅猛。
周黑鸭于2014年6月完成公司改制，从有限责任公司变更为周黑鸭食品股份有限公司。
为了更容易在香港上市，周太太已于2015年成为太平洋岛国-瓦努阿图的公民（同时注销中国户籍，我国不允许双国籍）。
周富裕将所持股份转给妻子，于是，己经是外国人的周太太成为周黑鸭公司最大股东，创始人周富裕不再是股东。
这样一来，周黑鸭食品股份有限公司也变成了周黑鸭国际控股有限公司，省去了我国相关的报批程序。
2016年11月11日，创业21年（1995年）的周黑鸭在香港交易所上市，41岁的周富裕迎来人生的高光时刻！
市值最高时达到200亿，创始人周富裕身价过100亿元。
2020年，周富裕、唐建芳夫妇以120亿元人民币财富入2020胡润百富榜。
作为草根的周富裕靠买鸭脖成了亿万富豪，十分励志与传奇！
因此，我想多说一点。
周富裕做生意是挺有一套的！
创业前期，周富裕的徒弟用6元/只的60天的雉鸭制作酱板鸭，一只鸭子的利润在15元左右。周富裕用老鸭做，一只鸭子利润只有4元左右，周富裕没忍住诱惑，也用雉鸭做酱板鸭，暂时获利，却伤了口碑，生意越来越差。
聪明的周富裕及时回头是岸，并且牢记在心: 欺骗只能得到一时的快乐，唯有真诚才能到永久。
以次充好，是一些人的“拿手好戏”，想必这些人不会获得成功。
早期周黑鸭店接受加盟，周富裕的一个远房表哥在南昌开加盟店，一位顾客因为吃了“周黑鸭”的鸭翅后上吐下泻，原来是因为表哥心疼钱，用了已经变质的酱料，导致顾客生病住院。
这件事让周富裕制定了“周黑鸭”的服务宗旨：质量是根本，服务是灵魂。
2016年，周黑鸭的单店年收入为478万元，肯德基中国单店的收入约690万元，但肯德基的店铺面积远大于周黑鸭。这也算是周富裕创造的一个奇迹，当中包含他的勤奋。
2008年，周富裕入选第六届武汉市创名牌功勋企业十大优秀人物，2009年，他入选年度湖北省十佳雇主，并且当选武汉市江岸区第十三届政协委员。
这说明，33岁的周富裕是一名成功人士了！
周黑鸭公司的很多员工都来自外省，所以和家人见面的时间都比较少，每当员工家属来到公司，周富裕总会放下手里的事亲自请员工和家属吃饭，以及安排人和车陪员工家属到市区游玩。
这是一个好老板！
一个只有小学文化的外来务工小伙子，把一间菜场小摊档一路拉扯成全国连锁企业，“周黑鸭”成为中国驰名商标。
周富裕堪称传奇！
周富裕正带领他的团队秉承“质量第一、信誉至上、保持特色、持续发展” 的经营理念，为实现“百年品牌，走向世界，打造民族品牌的骄傲”的战略目标而努力奋斗！
我们祝福他吧！
同时也祝福我们自己！