Ⅰ 开个50平方米的咖啡吧具体的花费是多少呢！
咖啡厅啊，在上海开，如果地皮不贵的话，50万就够了
当然，还要准备25万以应付特别情况，
经营得当的话3，5年回本，然后就是狂赚了
做咖啡厅这种服务行业生意最重要的就是名气和客源
其他的我就不多说了，是聪明人就不用我多说了吧
其实以现在的消费能力
中高级的咖啡屋去的人还是不多
毕竟有钱人少
我们这最近有种小咖啡屋的连锁满风靡
地方不大消费能力也不大的客户
主要看你有多少钱做或是准务做到多大才能说前景
再给你介绍点经验
背景：王慧以前是从事教育工作的，开咖啡店前，经营一家旅游网站，紧张、高压的工作让王女士感到疲惫，于是改做咖啡店。开咖啡店前，王慧对咖啡几乎是一无所知，通过购买相关的书籍和参加相关培训，才有了今天的成绩。
经营项目：咖啡＋酒水＋简餐
面积：30平米
初期资金投入：10万元
收回投资时间：8个月
开店带给王慧最大的满足感是自由，带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店，没有烦恼，只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。
咖啡店素描
30平米渲泄自由
"梦旅人"在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼，"梦旅人咖啡馆"几个字镶嵌在简洁的白色店面上。走进"梦旅人"，我惊讶地发现这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面一角，说它是吧台，实在有些牵强，因为它太小了，也就是收银台那么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架，码放着十余种洋酒，我想是为了节省空间吧。南面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了2张小方桌，仅可以坐4人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
"梦旅人"只有三十多平米，十五六个座位，每天的营业时间为下午2：00至夜里12：00，下午三四点钟和晚上9：00以后是营业高峰，全部满座。客人中有不少搞艺术的，也有北京电视台的和周边院校的学生，还有朋友推荐来的。
要想自己做生意，得先学会算账。
投资："梦旅人"初期投放了10万元，包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。例如，一包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50～70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。
收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30％。每天大约有40人次，人均消费30元左右。
经营之道
咖啡 鸡尾酒 沙龙派对 会计师事务所
在"梦旅人"的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡，这一点真是让人很惊讶，没想到这样一个只有30平米的小店，竟能做出这么多口味不同的咖啡来。
最初王慧是通过互联网查询的，咖啡设备和产品的购买途径，并慢慢知道了更多的供应商，综合比较择优而用，咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度，每次只进1～2袋咖啡豆（每袋1斤）。
只关起门来学习是远远不够的，还要走出去体验，看一看最有情调和特色的咖啡店，尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。虽然无形中加大了开支，但收获颇丰。
为了提高知名度，"梦旅人"在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。
咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
■成本测算
具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费8万—10万元（包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万—10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。
Ⅱ 西安自助餐排名前十
西安自助餐排名前十的餐厅包括：
1、香格里拉怡咖啡自助餐
2、拉菲达牛排自助（赛格国际店）
3、玩味音乐自助餐厅
4、汉巴味德自助餐厅（小寨银泰店）
5、金釜山自助烤肉
6、牛太郎自助餐厅(金花南路店)
7、绿树时光音乐主题餐厅(粉巷店)
8、大渔铁板烧(赛格西市街店)
9、乐川烤肉(交大南门店)
10、小川料理(大都荟店)
Ⅲ 加盟店要注意套路这些基本操作该了解
加盟店要注意套路这些基本操作该了解
加盟店要注意套路这些基本操作该了解，很多人为了赚钱都会选择加盟店，这样就不用担心货品来源问题了，但是加盟店也有着一些套路，看看加盟店要注意套路这些基本操作该了解。
加盟店要注意套路这些基本操作该了解1
第一个，这个世界上什么人的钱最好挣？
越想挣钱的人的钱越好挣，包括现在做自媒体，你看什么网站文章最受大家欢迎，就是那标题里边写着什么，有一个办法是日薪五百、日薪一千多，然后你关注他以后，时间长了他就告诉你，我这有个线下培训班，费用3999，然后你去学了，因为你想挣钱的这个心态让你失衡了，判断的时候出现了一些偏差，这是第一点收获，很多加盟商就是这种情况！
第二个，己所不欲，勿施于人
比如说一个项目在某个地区做的是蛮好的，但是你开放加盟之后，比如说外地的商圈情况、消费情况，甚至于经营者经营能力，这些都是不可控的。
可能在本地比较可行的办法，在外地就是行不通。那这个就会造成生意没有你预期那么好，简而言之就是很可能出现赔钱的情况。
第三个，加盟商挣钱比例连百分之三十都不到， 赶紧停掉，那为什么会出现加盟稍有不慎就会让人急速财富流失这种状况呢？而且加盟的人很多是有这种社会经验的，他们是很聪明的。这里边最大的坑、最大的问题是在哪儿呢？
做加盟的这个人和加盟者之间，脑回路是有区分的。
第一个坑是思维方式差异化
许多品牌方会告诉加盟商，你每个月只要做一千个客户就可以了，一天是不是相当于只需要服务三十个客户，然后你一天工作十个小时，三十个客户平均下来一个小时才三个嘛，你觉得以你的经营能力，一个小时搞不定三个客户吗？这个时候就会觉得好像不是那么难，一个小时才三个呀，做其他生意也比这个客户量来得多呀，人家算的这个挺好的，这是典型的线性思维！
当你店开起来，却发现是个离散状态了，因为你发现前面说的那些东西全部都不靠谱。有员工请假、城管来查怎么办？各种事情导致你有效的工作时间，你店面的时间只有二十多天
但凡开过实体店的老板都知道，根本就不是一个，几个小时乘以每小时的问题。忙的时候忙不过来，闲的时候闲得要死。
一天是十个小时，真正产生大额交易的就那一两个小时、两三个小时，典型的像什么餐饮、服务业都是这样。那这个时候忙得要死，代表什么呢？代表你的服务不够，代表你产能会受限，代表你营业额会达不到预期的效果。
而闲的时候闲得要死又意味着什么呢？意味着你资源浪费，你得付出很多和营收不匹配的成本，比如说工资，比如说房租，空闲的你也得养人家呀。
所以你把这个通篇来看的话，它是一个线性结构，但实际上却是一个离散状态，但是品牌方所说的那种线性思维，会让这个感兴趣的人觉得好像做起来不难，所以这个就是第一个坑！
第二个坑是投资回报
投资回报是最能打动人，就像刚才说的一样，越想挣钱的人，才越容易被你挣。
大家想想这个投资回报，现在做加盟基本都是这套路，三个月回本、半年回本、八个月回本、越短越好，对于加盟商来讲越短越好，那就肯定是这样子的。但是要去想那个投投资回报是怎么算的？
它的最核心的三个数据分别是你的加盟费用，就是你的成本，你的产品售价，你的进货成本。
这三个数字的定价权在谁手里啊？在品牌方手里，也就是想让你三个月回本，只要调一下这三个数字就可以了，想让你半年回本，调一下这三个数字，我想让你一年回本，调下这三个数字就可以了。
所以不要被所谓投资回报三个月、五个月所打动，那完全是由人家定的，根本体现不出来加盟以后真实的经营状况。而这一点恰恰是能打动加盟者的点，就是投资回报多，这个东西太好操作了。
所以第二点告诉大家是什么呢？生意要理性一点，不要太着急，心态失衡会越容易被一些不具备真实经验的数字所打动。
第三个就是加盟品牌属性
世界上所有的加盟就三个主要条件：
第一个是以人为主；
第二个是以产品为主；
第三个是系统。
以人为主的，像什么足浴店、早教机构，你连碰都不要碰，因为加盟其实是一种弱性的合作关系，而我们非常清楚，在一个店面成功或者是创业项目成功的一个根本原因就是人权利为统一。
我加盟公司以后，加盟这个品牌和总公司承诺说给你派人，给你免费复训，给你入店指导，这些都是表明一个事情，人全在人家手里，就会发现公司给你开，也就是典型的人权，你不同意嘛。所以以人为本的这种加盟项目，你去看一下，挣钱的连百分之一都不到。
第二个以产品为主导，典型的像甜品、蛋糕、奶茶这种，可以对半砍，什么意思呢？做产品加工呢，有相当一部分在挣钱，也有在赔钱，但是我们的一个思路是什么呢？思路是应该把这个加盟当一个创业项目来看。
比如说考察的这个商圈，发现人流量大、年轻人多，然后这个房租商铺成本还不是太高的时候，弄个奶茶店大概能挣钱，这个思路是对的。
因为人家这个奶茶好，所以我要在这开店，这个思路就出问题了。
换句话说，如果你是刚才那种社圈、商圈测算的那个模式，你不用加盟他的奶茶店，你选择别的奶茶一样能赚钱，明白了吗？
所以如果是以产品为核心的加盟品牌，最重要的东西不在加盟商了，而在于你自己对于这个商圈的测算和加盟产出的这个预估。
第三个以系统为核心，比如说典型的肯德基、麦当劳这种，你如果时间周期拉长，还是能挣钱的。
它系统是什么呢？
首先这些品牌都是中央厨房产品统一、并且品牌还自带流量，公司强大、财力支持等等，就是如果你把你的投资回报预期拉长，时间拉长的话，它是能做的。
首先它加盟费很贵，西安一个做德克士，我一个朋友有三家德克士的店，他大概四年时间挣了小四百万吧，然后这个时候人家总部说了一句，时间到了该装修了，不然你影响我品牌形象。他把三个店全部装修了一遍，四百万落了一百万。
也就是说加盟了三家店，四年辛苦下来，它的净利润也就一百万左右。
这就是以系统为核心的加盟，所以第一个，以人为为核心的加盟，连看都不要看，挣钱概率小。第二个，以产品为核心的加盟，更多的是考验你和加盟商没关系的东西，就是你自己做生意的能力。第三个，以系统为核心的加盟，你要去做好大额加盟费的准备，以及长时间投资回报的这个预期。
所以在加盟这一块，大家一定要慎重，千万千万不要再被这样的人给骗了，挣点钱不容易！
加盟店要注意套路这些基本操作该了解2
一、加盟=坐享其成？
这种想法可以理解，但不现实，无论选择什么行业创业都是风险与收益兼顾。虽然加盟公司会为投资者在选址、装修、开业准备、人员培训、广告宣传等方面提供全面、系统的培训与指导，但并不能保障加盟后可以百分百赚钱。投资者不能事事依赖加盟总部，尤其是员工管理方面。
二、做生意有回落，承担风险需谨慎
很多投资者认为，只要有一定资金，同时对项目又感兴趣，就可以加盟了，但在餐饮创业前期，半年或者一年内盈利少很正常，因此在这里建议投资者，无论选择什么行业进行创业，都需要提前做好承受风险的心理准备，不要把全部家当投入到其中，避免打水漂。
三、菜品出众就够可吗
菜品味道好是消费者看重的问题之一，但一份菜如果比其他餐厅贵很多，消费者也会选择相对便宜一些的餐厅。味道好重要，但也要考虑菜品的`定价、服务、位置等多个因素。
四、各种隐藏收费
一般来说，加盟收费分为四部分，加盟费、保证金、押金、权益金，有的餐饮加盟品牌在宣传时说只要5万就可以了，但等投资者去签合同时发现，需要交10万费用，甚至更多，因此在正式签合同之前，投资者需要跟签约人员，把收费的方方面面问清楚，都要落实到具体的合同条款中，避免出现“隐形消费”。
加盟店要注意套路这些基本操作该了解3
加盟店的六大注意事项
1、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金：
加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。
2、控制好经营成本，规划好进货策略：
规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。
3、学会管理员工：
加盟者必须认识到管理员工是自己的事，而且是必须要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。
4、学会管理客户，建立良好的客户关系：
为了开拓市场、挖掘新客户，加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如，联合经营法：可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。
5、与加盟总部协调共进：
加盟者应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，及时地传递当地的信息，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营策略。
6、积极积累行业经验：
加盟者应处处留心，多多积累。比如，开某服装品牌的加盟店，加盟者就应该多看流行杂志，多参加时尚活动，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。
(3)西安自助咖啡加盟费多少扩展阅读:
1、仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
2、首先，对有意向的加盟项目，最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；考察持续一段时间后，看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。
3、不要和不诚信的盟主合作。
4、而如果该项目根本还没有开过加盟店，或第一家店一年时间都不到，你就不要理睬它。
5、最后，要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册；看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度；看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
6、这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训，然后准备大量问题去“刁难”他们，看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。