1. 糕点加盟店10大品牌
据近年数据显示,我国烘焙市场持续增长,2015年全年增长率约为30%,蛋糕店数量随之增长。对于有志于烘焙行业创业的投资者,加盟品牌蛋糕店成为稳定选择。品牌店铺不仅简化创业过程,还降低因经验不足带来的风险。然而,众多蛋糕品牌中,应如何选择?接下来将介绍十大知名蛋糕加盟品牌。
1、麦淇卡:采用现代科学工艺生产,全系列标准化制作,保留营养,口味统一,深受消费者喜爱。产品覆盖各类流行休闲食品,适应四季、男女老少,开店无论城市乡村,大江南北,国内外皆可。
2、多乐之日:以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为核心,每天为顾客提供新鲜面包。
3、85度c:主打蛋糕面包及饮品,口味不断推新,满足顾客味蕾需求,提供良好味觉体验。
4、黑天鹅:由国内烘焙企业好利来集团推出,主打精致与唯美,为中国蛋糕品牌。
5、麦优:源自香港,产品结合欧洲特色与东方习惯,口味符合大陆消费者。
6、21cake:时尚蛋糕品牌,以经典21款蛋糕命名,拥有多个系列,深受年轻人喜爱。
7、MCAKE:法国百年品牌马克西姆专为全球美食者打造,提供24款主打蛋糕,尤其是4096层的拿破仑酥皮系列,颇受消费者欢迎。
8、罗莎:生产销售国际流行口味的蛋糕、面包等,面包蛋糕深受消费者追捧。
9、原麦山丘:以“幸福、分享”为核心,坚持研发健康产品,低糖、低油、低盐,无防腐剂,无香精,无反式脂肪,产品理念获得消费者青睐。
10、米旗:全国连锁食品企业,主要生产月饼、蛋糕、面包等产品,坚持品质优先,不断创新,成为蛋糕店加盟十大品牌之一。
2. 0经验的人怎么开蛋糕店
0经验的人怎么开蛋糕店
0经验的人怎么开蛋糕店,蛋糕是我们常见的美食,这样的美食可以作为甜品来吃,也可以送给自己的亲朋好友,不少人看到了这里面的商机,下面为大家分享0经验的人怎么开蛋糕店。
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第一点:加盟
对于你开店,经营都有很大的帮助,并且缩短开店前的时间,能够在专业人员的指导下,加快开店的速度,缩减店面成本的。
第二点:品牌
要多去考察市场,了解加盟店在不同环境下的消费情况,只有细心的去分析才能做出更好的选择的。我有一个品牌推荐的:达妃雅,专注于烘焙行业六年。
第三点:技术
一定要多花心思来学习的,这个是非常重要的。毕竟这一点是蛋糕加盟店能否坚持下去的重点。所以必须要努力把技术学到为了。同时能够懂一领三,这样才能灵活做出不一样的效果。很多顾客就喜欢新意,每天一点新,客户源源不断。
第四点:运营
这个就要从蛋糕加盟公司的专业人员那边学习了,不懂就要多问,多去尝试,这个靠自己如何学习以及学习能力咯。不过重点还是看客户群体怎样,需求等等,都需要用心的了解,整理,再做出活动策划,这样才能把效果做到最好的'。
第五点:特色
做蛋糕生意有三种模式,一是单卖蛋糕。这是资金投入较少的经营形式,这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。
第六点:选址
无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
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1、关于面包蛋糕店的加盟问题
很多想开面包蛋糕店的零基础老板,会误认为只要通过抱大腿的方式加盟一些品牌店,就可以当个“甩手掌柜”。从门店的产品更新,人员的招聘到门店的选址,后期的运营,交由总部全权负责即可,满心以为这样就可以轻松地等着年底收钱了。
其实,只有在正式成为加盟商后,才发现事事都要自己操心,品牌店只会教你一些简单的产品更新,人员的培训以及门店的运营知识,而正式开店之后所有的细节和运营,还是要加盟商们亲力亲为,也只有经营者自己做到跟着门店共同发展,随时把控,才能拥有自己的一套经营方式。也只有这样,不用一味地依靠总部,也就避免了万一对方倒闭,加盟商们必然遭受连累的境况发生。
如果经营者没有任何经验的情况下,还是考虑先从加盟做起,那就需要注意:不能只听广告和名气,而要看清楚对方的资质,多打听别的加盟者的经营状况,后续服务怎么样,盈利情况怎么样等等,一一问清楚,从而做出全面的考察和判断,确保将风险降至最低。
2、关于门店的产品问题
门店的品类需要多样化,不要总是局限于蛋糕店只卖蛋糕,面包店也只是卖面包这样的产品经营方式。例如:就一家蛋糕店来说,如果门店只供应蛋糕这一个品类,是有非常大的问题的,蛋糕,特别是生日蛋糕,顾客购买频次非常低,每个人每年才过一次生日,每个家庭每年消费不了几次。也就导致门店会拼命的追求客单价,从而会把蛋糕定价很高,顾客对于价格特别高的蛋糕又会望而却步,可想而知,后期的门店生意会很惨淡!
所以,不管是面包店还是蛋糕店,在产品销售方面,提升消费者的消费频次是门店经营者必须考虑的主要问题之一。这也是为什么肯德基后来拼命地在各大媒体打早餐广告的原因。
当然,在解决了门店的产品品类多样化问题之后,经营者们最应该关心的便是产品的质量问题了,产品是否健康、美味、口感好?是否能够满足顾客的喜好?
这就需要经营者从一开始的产品原料食材的选择,到产品的制作,再到产品的保存等细节都需要做到严格地把控。不要总是想着获取多少利润,要赚多少钱,最重要的还是将顾客的满意度做到位,这样才有利于门店的不断发展以及口碑的获取。
好的面包店一进店门闻到的是淡淡的天然麦香而不是香气浓烈的香精和奶油味。好吃的欧式面包麦香味自然有弹性、组织细致、化口性佳、面包空洞大小不一、外皮脆香;软面包则软Q、层次分明,硬面包则入口扎实性、越嚼越香,从唇齿间慢慢散发出面粉香气。
3、关于门店的服务即待客之道
对于不管是面包店还是蛋糕店,服务好顾客是重中之重,从产品到接待,都要将顾客视为朋友一般,协助顾客购买他们所需要的物品,而不止是“卖给他”。解决顾客的问题,也就等于解决了门店发展问题,产品也只有满足了顾客的需求,服务做到位,才会有源源不断的顾客走进你的门店。
经营者需要明白顾客上门购物的两个主要目的:其一是让自己得到问题的解决;其二是使自己产生“愉快”的感觉,这两个目的对于门店来说同等重要。因为“问题的解决”来自于产品,而客户愉快的感觉则来自服务。
后开一家属于自己的面包蛋糕店,那就先从学会面包蛋糕技术开始吧,不管是跟着师傅学还是去专业的培训学校学习,都是可以的,总之,要想深入一个行业,就需要不断地学习和实践。
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一、店面选址
开店做生意,店面的选址很重要,尤其是食品类的店铺,客流量非常关键。烘焙店能不能经营好,地理位置就已经决定了一大半,周边的设施、交通以及人流量都是需要考虑的方面,当然,也别忘了调查附近相似类型店铺数量。
二、市场定位
烘焙和其他餐饮业一样,也分低中高档次的消费层次。如果你想开烘焙店,那么就要考虑你开的烘焙店定位在什么消费层次。你要做的就是调查店址周围人群的消费能力,根据顾客的消费水平来做市场定位,然后根据市场定位来要求店内烘焙产品的档次和品质
三、启动资金
开店最基本的保证就是资金了,启动资金是开店计划的关键,店面房租、装修、设备、原材料等都是花钱的地方,都需要资金支持。如果你只是想要个人经营,那么可以省去雇佣员工的费用。除去这些前期费用,后期店铺经营、流动资金等,这也需要考虑的费用项目。
四、店内设备
如果你自己会做蛋糕,那么对于设备原材料方面你肯定也会有所了解。如果你不会,那么最好是你能够自己去学习相关知识,或者请教相关专业师傅。除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外,开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等。
五、基本证件
不管你是想要开什么店铺,都是需要相关证件的,开蛋糕店跟其他食品类的店铺一样,都是需要必备三个证件的:经营许可证、税务登记证、卫生许可证。如需其他的证件,可咨询当地的相关部门。
3. 加盟麦丰尔蛋糕店的少钱
1.要看你想做多大店面的 2.要看你加盟当地蛋糕店的经营情况 3.目前来看国内蛋糕店加盟费用都不等 4.建议选择大众型蛋糕店加盟,而且加盟费一般都在10w以下 5.在网上给你找了几家,你可以找他们问问。第一个 e点美食大本营 第二个*MI蛋糕 第三个 甜蜜公主。你直接网络搜索他们名字就行
4. 开一家蛋糕店需要投资多少钱
需要看你的预算是多少,投资会包括店租,装修,设备购置,材料购置等,投资至少也要十万以上
5. 糕点加盟店10大品牌
根据最新的市场分析报告,中国的烘焙行业在过去几年中实现了显著的增长,以2015年为例,整个行业的增长幅度达到了约30%。随着市场的扩大,蛋糕店的数量也在不断增加。对于那些希望在烘焙行业中创业的个人来说,选择加盟一个知名品牌的蛋糕店成为了一条相对稳妥的路径。加盟品牌不仅可以简化创业流程,还能减少因缺乏经验而可能面临的风险。在众多蛋糕品牌中进行选择时,以下十大蛋糕加盟品牌值得关注:
1. 麦淇卡:该品牌采用现代科技工艺生产,实现了产品系列的标准化的制作,不仅保留了食品的营养成分,而且确保了口味的统一性,深受消费者喜爱。其产品线涵盖了各种流行的休闲食品,适合各个季节和不同年龄段的消费者,无论在的城市还是乡村,国内外市场都具有良好的适应性。
2. 多乐之日:以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心,致力于每天为顾客提供新鲜烘焙的面包。
3. 85度c:该品牌以蛋糕、面包和饮品为主打产品,不断推出新口味以满足顾客的味蕾需求,并致力于提供良好的味觉体验。
4. 黑天鹅:由国内知名烘焙企业好利来集团推出,以精致和唯美著称,是中国本土的蛋糕品牌。
5. 麦优:这一品牌源自香港,其产品结合了欧洲的特色和东方的饮食习惯,口味更适合大陆消费者的口味。
6. 21cake:作为一个时尚的蛋糕品牌,其特色是拥有多个系列的经典蛋糕,深受年轻消费者的喜爱。
7. MCAKE:这一法国百年品牌,由马克西姆专为全球美食爱好者打造,提供24款主打蛋糕,尤其是其拿破仑酥皮系列,备受欢迎。
8. 罗莎:该品牌生产和销售具有国际流行口味的蛋糕和面包,其产品深受消费者的喜爱。
9. 原麦山丘:以“幸福、分享”为核心理念,坚持研发低糖、低油、低盐的健康产品,不含防腐剂、香精和反式脂肪,其产品理念获得了消费者的广泛认可。
10. 米旗:这是一家全国连锁的食品企业,主要生产月饼、蛋糕、面包等产品,始终坚持品质第一,并通过不断创新,在蛋糕店加盟品牌中占据了一席之地。
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