A. 有个性的主题餐厅名字
主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志，向顾客提供饮食所需的基本场所。它的最大特点是赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛：餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。如何起一个有个性的主题餐厅名字呢p>
有个性的主题餐厅名字
餐厅起名字的原则
1、餐厅起名应该有美感。
俗话说，活着不是为了吃饭，吃饭不是为了吃饱。除了一些非常大众化的快餐、简餐以外，名称有美的意境，有利于顾客光顾和得到心理的满足。列举北京和上海一些很美的餐厅名字：“翠竹小馆”、“烟雨江南茶艺酒吧”、“桂花楼”、“山妹子过桥米线”，听听名字，是不是就有些心向往之呢p>2、餐厅起名必须符合目标顾客的消费心理。
随便举几个例子，“朝阳渔港”，一听就感觉大气，而且海鲜丰富的地方，很适合中餐正餐的市场定位。“秀江南”，那么文气柔美的名字，一定是个格调比较高雅，很有氛围情调的地方，请客也是不错的选择。“皇牛火锅”，听名字就知道是把牛做的有些感觉的餐厅，而且档次应该不低。
3、主题餐厅名字应该简洁易记忆，而且具有传播力量。
好的名称应该一字不多，一字不少，过目不忘，过耳不忘。例如“川味观”（以川味为特色的时尚餐厅）、“火间土（深圳着名的日式居酒屋风格的时尚餐厅）”、“柒阁”（有七个包厢，菜肴风味横跨七大流派）等。南京富策曾经为餐饮企业命名的“豪食汇”（国际美食自助餐厅）及“约定”、“太子海鲜汤锅”等，都顺利实现了商标注册，并且在经营中得到了顾客与市场的好评。在以后的文章中我们会选取一些代表进一步与大家分享。
4、餐饮命名必须具有专属性。
就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名，比如什么“老李饭店”或者是什么“兄弟饭店”，顾客哪里分得出记得住，以南京为例，满街都是龙虾的时候，正是那些不仅是出品好，而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。
5、主题餐厅名字必须符合行业属性和品类特性。
很简单，餐厅的名称不能像体育馆，更不能像洗衣粉，这个道理很明白。即使同样属于餐饮行业，不同的产品类别也有很大的差异，例如，一个小火锅店如果取名“铜雀台”，那就严重的把顾客吓跑了。最近看到一个雷人电视广告：“啤尔茶爽！”看了半天心里真别扭，这到底是啤酒呢还是茶呢p>盘点那些名字很奇葩的餐厅
Ta和谁上床了Whose Bed
“喂，你在哪儿Ta和谁上床了”“我问你在哪儿呢，谁和谁上床了哎呀，就是Ta和谁上床了”……
看到店名的时候，自动脑补了这家骚气十足的店名将会带来多少困扰。不过还真是有不少人冲着这露骨的店名去的，好啦，别想歪了，这只是一家床主题餐厅而已，想要约X的出门左转走好不送。装饰、桌子、餐具都是床元素，有吊床，双人床，婴儿床…躺着吃饭是多少懒人吃货们的梦想呀。
菜单依然走骚气路线，“床头堡”其实是一个巨大无比的汉堡，牛肉厚实多汁，差不多要3-4个人才能解决掉它，“单人被”其实就是单人份牛排，还有“同床双拼”、“床上拼盘”等，要是和不熟的人来这里，整个用餐过程还真是有些脸红心跳呢。
虾先生很大
虾先生很大又是一家让人面红耳赤遐想非非的店，这年头就不能正经吃个小龙虾么据说之前店名还要再夸张些，叫“虾先生下面很大”，哎呀呀，读书少的小编也真是不懂什么意思呢。
其实除却名字，这家的虾先生，啊不对，是小龙虾还真是不错，一只个头差不多在1两左右，后背开口剥起来挺方便，新鲜饱满，头中带黄，肉紧筋白!口味也很多，蒜蓉、清蒸、油焖都很赞，在这里还能喝到秘鲁黑啤和气泡酒。
羊力大鲜
嗯，竟然不是《西游记》里车迟国的国师羊力大仙，最后一个字根本不一样，一个是“仙”，一个是“鲜”，显然后者是家主打新鲜羊肉的餐厅。
白切羊、羊小腿、烤全羊、涮羊肉、羊肉串……一切都是羊羊羊，听说羊肉和八宝茶更配哦。
今日牛事
可能是股民们最爱的一家店，每当股票下跌的时候，就跟股友们来这里沾沾好运，还能吃一餐潮汕牛肉打边炉，何乐而不为p>对于吃货们来说，看得见摸不着的小鲜肉不算什么，看得见吃得着的“小鲜肉”才是王道，特地选用从潮汕空运而来的土山牛，脖仁、吊龙、匙皮、五花腱、胸口、肥胼、匙柄……这些闻所未闻的名词，都是牛肉经典部位的细分，吃起来也是极其美味。
做人最要紧的是开心面馆
自动脑补出TVB经典台词和画面，小小的店面布置得挺清新文艺，可以坐20个人左右，有酒吧里的高脚凳，也有矮的木桌椅，甚至还能看到一副梵高的《星空》。吃面的时候，就连筷子上都印了“做人做要紧的是开心”，让人不由得会心一笑。
招牌开心圆圆面有点小麻辣，六个小肉圆，形状整齐划一，吃起来较为紧实不腻不柴，很入味。面条是细面，口感很滑腻，较为弹性，不糊汤。鸡杂面、红油抄手、开心小面、全家福、秘制肥肠面都很值得一试。
匆匆那年创意餐厅
“匆匆那年我们 究竟说了几遍 再见之后再拖延”刚念完TVB台词，又忍不住哼起了歌，很好的抓住了怀旧风，环境布置除了怀旧复古也不乏时尚元素，昏暗的灯光有点感觉像是在酒吧。
钢管销魂鸡是他们家的招牌，整只鸡插在钢管上还真够妖娆的，让店员帮忙切好摆盘后很快就被大家消灭掉了。馋嘴牛蛙也是重口味的最爱，肉质饱满香嫩，而且除了牛蛙里面的配菜也相当美味。无论你爱的是《匆匆那年》的电影还是歌曲，或者仅仅只是想怀旧一把，都不妨去体验一回。
很久以前 l 只是家串店
这家店，魔都的吃货应该不陌生吧。人气火爆的烧烤店，有趣的名字吸引了许多吃货一探究竟!万万没想到人家只是一家夜店气息浓重的烧烤店而已。
店内的灯光效果仿佛走进了一间酒吧，依着楼梯走下去，是用餐区域，装修风格仿佛一个大山洞，音乐放的很high。食物方面，烧烤果断是重点，每桌一个小烤炉，点好食材就等它自动翻转，五花肉、生蚝、羊肉、鸡心、烤虾等品种丰富，很适合朋友聚会。
赵小姐不等位
还记得这家餐厅刚刚开业时的场景吗的不等位呢!所幸的是，现在赵小姐不等位开了N家分店，每家主题都不同，有的是木头人主题，有的是小松鼠主题，童趣十足，就近选一家去排队就是了。
菜品方面很有盐烤特色，盐烤鸽蛋、盐烤雪花牛肉粒、盐烤蛏子、盐烤六月黄……多达二十多种的盐烤品种彻底满足食客味蕾，搭配冰凉清新的冷泡乌龙茶、铁观音更是消暑惬意。
很高兴遇见你
“很高兴遇见你”这么文艺的餐厅，文青们怎么能不去装个X呢。出自韩寒之手，环境极有韩寒的风格，店里摆放了韩寒的书籍、赛车模型和奖杯。看着整柜整柜的书，连等位也让人心平气和。
和“赵小姐不等位”一样，自火爆魔都之后，便疯狂的开起了分店，甚至江浙沪都能见其身影。最大的亮点之一在于菜单，提供各种创意菜式，菜名都非常有意思，让人有冲动每道菜都点上一遍，其中纸牌屋肋骨无疑是一大招牌，几乎初来的客人都会选择这道菜，食材都是进口的，阿根廷大虾和黑胡椒蟹透露着浓浓的东南亚风情。
湘遇见对味的你
五星好评的湘菜馆，个人觉得不仅适合来吃饭，还适合和心仪的妹子来约会表白，餐厅名不就是最好的告白词么p>除了店名，菜名也是别有一番趣味，当河蚌遇到猪肚、霸气生焖洞庭鱼头、湘西芷江非一般鸭、辣死人不管牛肉、那个女生喜欢的金……没错，这些都竟然是菜名，听得又忍不住想去吃一回了。
有个性的主题餐厅名字参考推荐
1、唯客多 Victorian ：唯客多，只有这里生意最好，客人最多；Victorian ，复古的，维多利亚女王时代的，象征餐厅西餐的正统，品位。
2、yummy（雅米、呀咪、娅米）西餐厅
3、静觅西餐厅（英文：Germy）：静谧的环境，高雅的格调，食客总能寻觅到一种新意。
4、迪圣特Decent:decently 高雅地；亲切地美好的。
5、菲斯/ 菲斯特Feast:feast [fi:st] vt. 享受；款待，宴请
6、西餐厅名称：Do Eat 多意食。广告语：Just do eat！ 放手去吃。解释：餐厅以自助形式为主，因此符合DIY（do it by yourself）的精神，just do itjust do eat！时尚前卫，有趣的餐厅
7、天食那/泰食那Tesnack（taste+snack）：taste--品尝，有味道；snack--快餐
8、曼诗雅丽 西餐厅 英文：Masyale
9、高典丽 西餐厅 英文：Godear
10、悠侃坊 英文：you can find you confide
11、客莱乐 / 克莱乐COLALA:.colala：联合出色的人才和事物打造最棒的快餐店，以飨众生；中文为英文的谐音，寓意很美好，即：客人来了都很高兴、满意
12、“好乐汇” 英语 “Holiday” ：holiday 意为 节日、假日，来“好乐汇”，让你感受轻松的氛围，置身欢乐的海洋。
13、蜜悦仕/蜜悦士西餐厅
14、百纳飘香：广告语：1.百纳飘香的诱惑挡不住 2.挡不住的诱惑--百纳飘香
15、哆啦咪西餐厅：主要突出一个浪漫幽雅的气氛 简单易记的就好。个性、前卫、时尚。
16、乐牧瑟夫-Themselves--take youself --英文意思是自己动手 自己来的意思
17、来仕登Lesdone：创意说明：仕，优雅的人；登，摩登，时尚的。
18、大拇指（Number one）西餐厅
19、Forbidden Fruit禁果西餐厅：以名字来吸引入。想到西方最初就是亚当和夏娃。他们所偷吃的禁果一直是个谜。而以这个来吸引人的眼球。给餐厅带来冲击力。
20、Delicious rilla 美味瑞拉
21、米罗阳光西餐厅：英文名：Milo SUN，米罗，一个极具西方味道的名字，西方人经常拿这个名字取名。
22、随意客：快餐店服务为客户提供的是方便，"随意客"意思是客人随心随意。
23、To Be With You：与你在一起，记录爱的点点滴滴
24、卜诺林Bunuolin ：卜诺林，月夜森林给你休闲美丽好心情
25、星期八：一般西餐厅都是一些上班族去的，而上班族最希望的莫过于再多一天星期日，所以我取其名为：星期八 英文虽然没有星期八这个说法，但是我觉得这样才新奇。所以取了个英文名叫做Serene,寓意为安静，舒适的一天。
26、MYC麦客：（make yourself comfortable） 不用约束 （招待客人时说的话）,自由自在，尽情放松，尽可能的让顾客有宾至如归的感觉。
27、爱丽丝西餐厅：爱丽丝ALLCE
28、蒂雷瑟斯西餐厅：Delicious Western Restaurant 意 美味的西餐厅
29、乐悦坊 happyhome
30、华帝西餐厅
31、凯旋门西餐厅
32、威尔斯西餐厅
33、转角西餐厅
34、法兰西舍西餐厅
35、香格丽舍西餐厅
36、天福
37、弘喜
38、多维佳
39、雅府轩
40、欧力派 西餐厅Oulpie
41、客芭拉 西餐厅Kabala
B. 成都水酒免费的自助餐有哪些呀
楼上的疯了~~
去绿满家嘛 火锅、小吃、酒水自助
在春熙路南口 龙抄手对面 （原春南商场楼上）
原来29/客 现在肯定涨了~~
估计在￥35-40之间
生日凭身份证免费
C. 创业项目计划书模板
大学生创业计划书1 一，运营模式 技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。 二，产品和服务 1、产品和服务描述 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 2、竞争比较 同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。 3、资源、技术 咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。三、市场分析 1、市场需求 (1)稳定的老客户资源。 (2)写字楼与宾馆客源。 (3)购物娱乐场所。 (4)成熟居民小区 (5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。 (6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。 2、行业发展趋势 (1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。 2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 (3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 3、竞争分析 (1)与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克(STARBUCKSCOFFEE),以及同样来自美国的COFFEEBEANERY，源自日本的真锅咖啡(MANABE)，都在平分秋灶码色. (2)直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(BO_CAFé)等等，规模都不太大，具带辩蚂有一定特色。 (3)营销规划 利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。 4、推广计划 (1)广告宣传 针对高档小区内的居蠢埋民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 (2)事件营销 ①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。 ②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。 (3)服务营销 ①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为__生、小姐，他们会觉得很受尊重。 ②个性化服务。 在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。 大学生创业计划书2 一、餐馆名称： ___。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“__酒家”或“__荘” 二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积：280 ~ 350 M2 四、目标城市：—— 五、选址要求： 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。 选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16M2包厢(4__M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算： 1.租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万 2.装修设计费用：800元 3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为_元;C.厨房面积为40 M2，装修强调排污、通风，费用为_元;D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。 自己买材料，总共预计8万元 4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元 5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元(也可能使用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;D.厨房用具，共4.5万元;E. 桌凳，共5000元; F.其他(请见清单)，共计2000元，G.自动洗衣机1台，1000元 6.其他不可预计费用，2000元 八、餐馆装修风格说明： 1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平 2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准) 3.包厢装修与大厅一样 4.其他无特别要求 九、人员配备： 1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员 2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员， 3.大厅：5个人，每四张台1个 4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。 十、运营费用明细： 1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300 M2共计600元/月 2.排污费用：600元/月 3.水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月(暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好) 4.人员费用：A.工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800__ + 1400__ + 14__000 = ;B.住宿火食费用：住宿为2000元/月，火食费用以200元/人/月，共计18__00 = 3600元/月 5. 折旧费用： 6. 原材料：A.原料， 共元/周 7. 其他不可预知费用：1000元/月 十一、菜品说明： 1.坚持两个特色：A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。 2.坚持推重出新：A.不断推出新菜品，每月2个新菜品;B.跟季节变更，及更换菜品 3.消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均 35~60元/人。 总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润 十二、直接成本估计： 直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。 1.特色菜(挙头产品)成本控制在50% 2.中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内 3.中档常见成本控制在60%以内 4.低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。 以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品 十三、最终费用核算： 十四、其他问题点： 计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。 十五、优势与劣势： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 十六、财务状况分析 1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等 2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。 3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。 4.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。 十七、风险与规避 1 外部风险 随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。 2 内部管理风险 餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。 3 市场风险 市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能： (1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。 (2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。 (3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。 4 原料资源风险 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。 5 应对措施 (1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。 (2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。 (3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。 (4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。 (5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。 6 保险和法律 事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。 大学生创业计划书3 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。 项目简介 社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 市场分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 我国目前人年均果品占有量约为45KG，与健康标准要求(70KG)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80KG)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万T。 选择理由 行业的需要：中国缺少水果的销售大户; 创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营; 全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下 新颖的销售方式：开放式的自选 多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果 庞大的市场：国家计划在20__年使人均消费水果达到48公斤，2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40% 特色服务 1。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。 也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业。 水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20__年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。 分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。 2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点 更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。 3。独特的引导消费 现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。 4。提供多种多样的服务来针对不同的消费群 水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。 5。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要 随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。 竞争对手 1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。 2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。 我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。 还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。 3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。 我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。 4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。 （一）、大学生毕业创业计划书模板（五篇） （二）、大学生小成本创业项目计划书模板（四篇） （三）、大学生创新创业项目计划书模板范文（两篇） （四）、大学生自主创业计划书范文（三篇） （五）、大学生毕业生就业创业项目计划书范文（三篇） （六）、大学生创业计划书模板范文（四篇） （七）、大学生创新创意创业项目计划书范文（三篇） （八）、毕业生低成本创新创业项目计划书范文（三篇） （九）、大学生创新创业项目计划书范文（三篇） （十）、大学生计算机专业创新创业项目计划书范文（两篇）