『壹』 兰州哪里可以培训铁板鱿鱼的技术
想学铁板鱿鱼技术，建议你到专业的学校去学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的。
『贰』 想做小吃生意大家有什么好的建议吗
导语：现在什么小吃生意好？
『叁』 兰州吉祥铁板鱿鱼做法
主料：鱿鱼2条
调料：姜适量、料酒1勺、黄酱1勺、麻辣酱1勺、椒盐适量、植物油适量、白胡椒适量
兰州吉祥铁板鱿鱼的做法：
1.准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒
2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用
3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开
4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
5.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
6.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅
7.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好
注意事项：记得要用清水冲洗一下鱿鱼，这样会更干净，而且不影响口味
营养价值：里面富含较高的蛋白质，而且脂肪的含量特别的低，不仅有暖胃的功效，还有助于美容