Ⅰ 我想开一家小兰州拉面馆,但是本人是南方人。我有几个问题要问问:第一,开兰州拉面需要加盟费用吗
开兰州拉面馆,不加盟也可以开,非兰州人也可以开,除了门面租金外,里面的锅碗瓢盆加上机械和好的桌椅,费用大概在万元左右。开馆子的第一要点在于选址要在人流密集的交通路口等处,其次务必要求做的面及口味要好。这两点关乎你的效益和生存,所以千万不要大意。
我吃过东边和南方的兰州拉面,味道和面真的不敢恭维。加盟的好处在于,汤料的口味是统一配制的,只需调制即可,很简便,味道还纯正。另外,选一个好的拉面师傅也是你开店成功的重要一环。建议:店里的环境要卫生、整洁,待客要热情,我们这边的拉面馆现在的桌椅都升级成石头桌面的了,显得很有档次、大气。所以,你的态度也决定了你要开店的层次和规模。
希望你早日开店成功。