⑴ 串串香麻辣烫那些怎么做
1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料八角、桂皮、陈皮准备好备用；
2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小油菜、西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾停当后穿成串备用；
3、锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸制姜片焦黄，放郫县豆瓣酱和剁椒小火炒出红油；
4、下剩余的香料（八角、桂皮、陈皮）、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味，调入适量的高汤，大火烧开后转小火煮5至10分钟；
5、调入醪糟，转大火烧开，按照材料易熟程度先后下锅煮熟；
6、取芝麻酱，调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料，搭配调好的麻酱小料即可食用。
⑵ 四川网红美食加盟项目推荐:四川美食网红博主
如果你对四川网红美食加盟项目感兴趣，这篇文章将为你揭示一些热门选择。首先，四川海底捞以川味火锅为主，以其优质的服务和独特的火锅文化深受喜爱，而小龙坎则以精心调制的火锅底料为特色。谭鸭血凭借其有料锅底和互联网营销策略，已经成为全国知名的火锅品牌。对于初次创业者，鑫枫牧业火锅超市提供多样化的食材选择，蜀大宅门火锅则以大众口味和新鲜菜品吸引食客，而屋头串串香则是特色成都串串的代表，以其丰富且有特色的菜品颇受欢迎。
重庆小天鹅串串香是国内知名品牌，不仅在国内有众多分店，还在海外拓展市场，其结合传统与现代的模式备受瞩目。品牌如小天鹅和屋头串串香，不仅注重品牌效应，还提供标准化操作和多业态经营选择，如串串香、冒菜等，适合初次创业者尝试。
加盟费用方面，不同规模的店在不同城市的装修成本差异较大，例如在一线城市，30平米的四川串串香店装修费用可能高达8万元。总的来说，四川的美食加盟项目多样且各有特色，无论是火锅还是串串，都有适合不同需求和预算的选择。如果你对四川美食博主或更多加盟详情感兴趣，不妨在我们的网站上继续探索。
⑶ 我想加盟 火锅店 县级市 总投资要在30万以内
我在成都生活了很长时间，火锅是我最喜欢的美食，平均两天吃一次！不说是专家也绝对是个行家！
不过口味具体要看你们当地的口味，就我个人而言“龙腾火锅”最为好吃！
“德庄”是最有名的，口味适中比较香！不过加盟费用要贵些！、
“三只耳”是以鱼为主的火锅！在川内相当有名！
“留一手”是以鳝鱼为主的，费用要高些～！
‘孔亮火锅’也是极为著名的！
你最好自己亲自去看看！去尝尝，实地考察一下最好“柳林串串香”也不错！四川，重庆吃饭都相当便宜，相当好吃！祝你好运！！！
⑷ 火锅店加盟排名哪个最好
您好，朝天门火锅为您解答。
没有最好这个说法，只是希望你可以找到合适自己的品牌，适合自己的才是最好的。
但要注意，眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊。
另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
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