1. 最火的小吃生意排名小店
全国排名前十的小吃加盟项目，官人桥米线脱颖而出，成为成都官人桥餐饮有限公司的明星品牌。官人桥米线因其外酥里嫩、适合所有年龄层、口味适中、色泽香气诱人而广受欢迎。全国十大餐饮品牌包括功夫鸡排、朝天门火锅、欢乐牧场自助、夸父炸串、庖丁家牛肆火锅、顺水鱼馆、有拈头市井火锅、和福顺焖锅、酥先生烤鱼饭、吉祥馄饨。岭峥炒栗公司作为一家现代化、多元化、专业化的餐饮管理企业，运营多个项目，构建了集食品生产研发、物流配送、品牌运营于一体的完整管理平台，加盟店遍布全国，成为国内小吃行业的领军品牌之一。
老乡鸡自2003年在合肥成立以来，已成为知名的中式快餐品牌，以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色，每月更新的菜品，致力于成为家庭的“厨房”。阿甘锅盔自2014年创立以来，荣获多项行业荣誉，成为快餐行业的佼佼者。
哪些小吃最火爆最赚钱？烤冷面、煎粉、烤鱿鱼、凉皮、麻辣烫是最受欢迎的选择。烤冷面最初是以竹签串起冷面在炭火上烤制，再刷上烧烤酱料的特色小吃。萝卜馍是一种少见的小吃，软糯的口感和多样化的口味选择使其在街边摊位上备受欢迎。铁板鱿鱼源自日本铁板烧，现已在中国大受欢迎，鱿鱼在高温铁板上翻滚，加入特制调料，香气扑鼻，味道鲜美。
2022年最火小吃排行榜前十名包括：稿老桂花糕、麻团、葱油饼、蚵仔煎、炸鸡排、糯米糍、狼牙土豆、鸡翅包饭、红糖糍粑、腊味萝卜糕、炒年糕。麻辣烫作为四川美食，以其麻辣鲜香，口感丰富，深受人们喜爱。适合摆摊的小吃有很多，如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都备受年轻人喜爱。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉手工制作，是重庆的传统名小吃，以其独特的酸辣口感而闻名。煎饼果子（煎饼馃子）起源于天津，由薄饼、鸡蛋以及薄脆的“馃篦儿”组成，是天津和河北地区的传统早点。
2. 餐饮加盟的风险大不大
、选择熟悉的行业项目加盟：
要选择自己熟悉或感兴趣的行业加盟，并不是加盟后可以撒手不管，需要全身心投入
2、选对加盟品牌：
人对品牌的依赖度是很高的，选对品牌需要长期观望，不能说大品牌就一定好或新品牌就一定有风险。最好选择自己认识的品牌，自己有一方面的认知，在前期咨询中能更好的得到自己想要的答案。一定要去实地考察品牌方（品牌所在公司、线下加盟店）。
3、自我审视：
自己是否具有做好开一家店的能力，是否有服务意识、亲和力....是让店铺长期经营下去的根本。找出自己的优势所在。
4、维护双方关系：
加盟协议仔细看清、有疑问的地方一定要大胆说出来，避免日后可能产生的纠纷。共同维护品牌，加盟商要使用品牌方的商标、形象。要有维护品牌的意识（确认加盟后这个品牌就是你的）可以这么想。
复制不代表创新，可以认同总部的经营理念、规章制度之外根据当地情况做些特色服务和宣传（需经过总部同意）。
近些年加盟项目不断涌现，使加盟者眼花缭乱。这其中掺杂着一些不法加盟项目想从中捞取利益。加盟者稍不注意可能就会被坑一笔，损失钱财的同时又消耗精力。所以不妨前期多了解一些加盟注意事项，认真谨慎。在此祝想创业的朋友们创业成功！