❶ 过江龙火锅加盟好不好和重庆崽儿火锅相比,哪个性价比高
过 江龙火 锅 蛮 出 名 的, 味道也 还可 以。如 果 加盟的 话 ,重 庆 崽儿火 锅 感 觉 更 有 性价比,这 个 牌 子开了几十 年的火锅 店 ,味道 方 面 确 实正 宗 ,加 盟 费用比 过江 龙 实惠 很 多 , 性 价 比 更 高。
❷ 开家火锅店需要多少资金
投资资金当然也受项目的影响,一般而言,品牌知名度高的费就会昂贵。比如开家重庆火锅店,像重庆崽儿火锅这种老牌子只要几万块就行了。求采纳哦
❸ 小天鹅和重庆崽儿火锅这两个品牌,加盟哪家重庆火锅店好
据 我 了 解 哈 ,199 8 年 重 庆崽 儿火锅 和 小天 鹅 都 被 被重 庆 市 政 府评 为 “ 重 庆市 首届 名 优 火 锅 ”, 两个 品 牌都不 错。但 是加盟 费这 块 儿 , 相 差 还是不是 一 点 点 大 , 相比 之下重 庆崽儿火 锅 的合 作 方式更 亲 民 一 点, 性 价比更高 。
❹ 火锅店需要多少资金
开店前的心理准备
做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。
做好“走出关系误区”的准备。部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。比如,10张桌子时,可以一桌一桌地去敬烟、敬酒,但上了范围后,老板再一桌一桌地敬烟、敬酒已经办不到,就只能依附管理和营销,想措施在中午和晚上营业的四五个小时内,在有限的经营面积内把上座率和翻台率全面提起来。
开店前的资金准备
传统餐饮,要有必定的规模才有利于市场竞争,因为火锅业的竞争越来越剧烈,单店范围也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。
一般小规模的火锅店8-10万,一个600-800平方米、60-80张台的火锅店,大概要准备60万元的资金,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
店面选址
如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为成熟地点已经被占用了,新的地点又相对不成熟,需要时间来“养”。
一般来讲,好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
火锅店的装修
环境会影响人的心境,从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前,人均30元以内的民众化火锅,往往只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。但众所周知,装修是个可深可浅的“无底洞”,民众化的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情。
装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强,气氛轻松和睦等特点。
600-800平方的火锅店,一般要装2-3个月,租房的时候,一定要跟房东讲好—3个月的装修期内免租金。此外,火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。
员工的招聘和培训
餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以600-800平方的火锅店要准备员工70人左右(正常配置需50-60人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。
首先招聘的是管理人员,包含店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购,对他们工作阅历和经验的考核要尽量到他们工作过的地方进行,因为有的人会说但干不好事情,而有的人不善表达却很能干,所以,必需经过多方面考核后,才干全面地懂得其工作才能和敬业精力。管理人员断定后,再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。
员工招来后,还要解决吃和住的问题。要为70位员工在火锅店附近租几套住房,采用高低床,一般套三的房子可以住10-15人;吃饭则做员工餐或买盒饭;此外,给前厅服务员许诺的月工资,不包括奖金和提成,要在600元以上。
高档的火锅店开业成本每平方在700-900元人民币,中档的在550-700元人民币之间,
❺ 我想开一家火锅店不知是自已做还是加盟好呀。
火中雪冰火锅餐饮管理总部,自公司成立以来,本着“挖掘中西美食精华,推广中西特色美食”宗旨,新派御香公司依托自身雄厚的资源背景、专业的技术团队和先进的管理经验,潜心致力于传统经典菜肴,历代宫廷名菜、中西美食的挖掘、整理,源源不断地开发出系列深受消费者欢迎的经典新派宫廷美食,在国内取得不凡业绩的同时,创造出惊人的市场奇迹。 公司现拥有6000多平米的办公基地,行政楼、研发中心、技术中心、客服招待所等硬件设施一应俱全;在平台、硬件成功打造、建设的同时,新派御香一直把“软实力”建设放在公司发展的核心位置,除形成优秀的技术团队外、还聘请国际烹饪联合会理事、京华名厨陈晖,中国药膳研究会专职副会长李宝华为公司技术顾问。深厚的技术背景成就新派御香的品牌地位,公司先后成为:中国烹饪协会、中国连锁经营协会、国际连锁经营行业协会、中国药膳研究会、中国烘焙协会、中国食品工业协会等会员单位并取得“中国火锅名店”资格及荣誉.为更好地提升品牌形象,2007年,新派御香与中央电视台《天天饮食》节目主持人侯军签约,正式聘请其为形象代言人。品牌资源的充分激活和运用,已经显现出强大的品牌影响力。本着“团结、拼搏、创新、发展”的企业精神,新派御香将一如既往,以“全力打造中国绿色餐饮知名品牌”为目标,以推崇“大众美食”为己任,携手全国的事业伙伴共同发展,协作双赢,进而全面引领市场消费,创造财富美好未来。
北京乘车路线
北京站:北京站东(出站往右走)乘957快1到福利农场站下车,向前走200米,在红绿灯处右转,前行大约500米,左边即是御香大楼。
北京西站:北京西站南广场乘122路到广安门南,换乘676路在福利农场站下车,回行200米,在红绿灯处右转,前行大约500米,左边即是御香大楼。
火中雪冰火锅餐饮管理总部
北京新派御香食品技术开发有限公司
总部地址:北京大兴区西红门同华北大街22号御香大楼 财富电话:010-52550866
在线QQ:200853760 200853762 200835104 200835105 979226610
❻ 2023年火锅加盟哪家好
1、谭鸭血老火锅
2、来龙驿鲜切毛肚火锅
3、重庆崽儿火锅
4、尚捞回转小火锅
5、周师兄大刀腰片火锅
6、渝大狮老火锅
7、情满山城老火锅
8、九宫格火锅
9、庖丁家牛肆牛肉火锅
10、地瓜老火锅
1、谭鸭血老火锅
详细介绍:谭鸭血老火锅在成都的知名度是非常高的,加盟店更是达到了三百多家,遍布国内各个城市。它以鸭血做=为底料,加入各种麻辣鲜香的食材,使其成了现代火锅底料新的流行趋势,在餐饮界非常受推崇。
加盟费用:100-200万
2、来龙驿鲜切毛肚火锅
详细介绍:来龙驿火锅店起源于重庆市,在国内有着一百多家门店,生意也都非常的火爆,他们家的火锅味道鲜香麻辣,食材新鲜,正宗的重庆风味,装修也特别有韵味,古风古色。
加盟费用:30-50万
3、重庆崽儿火锅
详细介绍:重庆崽儿火锅是一家有着25年历史的餐饮公司,他们家的火锅在当地也是荣获多项大奖,加盟非常方便,不需要任何经营,有专人进行教学。
加盟费用:30-50万
4、尚捞回转小火锅
详细介绍:尚捞回转小火锅起源于香港,是一个非常具有南方特色的火锅品牌。想要加盟合作也是非常简单的,会有专门的人进行教学和培训,而且店面设计也都是统一化的,十分方便。
加盟费用:5-10万
5、周师兄大刀腰片火锅
详细介绍:周师兄火锅最大的特色就是它的食材,都是非常新鲜健康的,他们家的腰片是招牌必点菜,非常好吃,火锅底料也是用上好牛骨精心熬制,味道鲜美可口。
加盟费用:50-100万
6、渝大狮老火锅
详细介绍:渝大狮老火锅的历史非常悠久,也是重庆非常具有代表性的一家火锅店,曾先后获得过“重庆市首届名火锅”、“中国火锅十佳品牌”以及“重庆人气餐厅”等称号。
加盟费用:50-100万
7、情满山城老火锅
详细介绍:情满山城老火锅在重庆是人气爆表,可以说是没有人不知道的一家火锅店,门店数量多达500余家,一到饭店就排起长队。
加盟费用:30-50万
8、九宫格火锅
详细介绍:九宫格火锅是重庆非常具有代表性的美食餐厅,这里的菜式食材也都是非常新鲜的,有着专业的加工方式,当然最重要的就是味道好。
加盟费用:50-100万
9、庖丁家牛肆牛肉火锅
详细介绍:庖丁家是专门经营牛肉的餐厅,以火锅和牛排作为两大系列,在重庆当地是非常受欢迎的,连锁店也打大龙40余家,非常适合在岗投资或者是毕业生创业,很有发展前景。
加盟费用:5-10万
10、地瓜老火锅
详细介绍:地瓜老火锅属于正宗的重庆风味火锅,味道吐出来麻辣鲜香的口感,汤底也是兴隆可口,用烧好底料精心熬制,食材也是最新鲜健康的。
加盟费用:30-50万
❼ 小火锅加盟店10大品牌有哪些
以下是十大小火锅加盟店品牌:
1. 渝大狮老火锅:源自重庆的知名老火锅品牌,以传统风味和特色烹饪方法著称。
2. 喜虾客海虾火锅:专注于海鲜食材的火锅品牌,强调新鲜海虾的品质和口感。
3. 重庆崽儿火锅:具有浓郁地方特色的火锅品牌,以正宗口味和亲民价格受到广泛欢迎。
4. 肴庄火锅:重视食材品质和口感体验的火锅品牌,独特的烹饪技艺备受好评。
5. 虾唯一火锅:以新鲜虾为主打食材的火锅品牌,注重食材的新鲜度和独特的烹饪方式。
每个品牌都有其独特的特色和优势,投资者可以根据自己的需求和市场情况进行选择。