『壹』 我想开一家排骨米饭店,加盟好啊!还是有其他好办法
我想开一家排骨米饭店,加盟好啊!还是有其他好办法?
加盟比较好,有品牌说服力。
作为消费者来说,我基本只去加盟店。
哪种品牌的排骨米饭最香最好吃,我想开一家排骨米饭加盟店,请指导一下,谢谢
排骨米饭做法
主料:剁成块的大排、小排、肋排等。
配料:姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精(或味精)、八角(茴香)。
步骤:
一、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好,把米蒸好。
二、排骨洗好,放开水里冒一冒。
三、捞出排骨,用清水冲干净,放进高压锅或沙锅里(我一般用高压锅)。
四、把淘米水倒进排骨里,水的多少以正好没过排骨为佳。
五、把切成块的大葱和姜放进锅里,放适量八角,酱油以个人口味加,我的原则是多放酱油少放盐,放一汤匙白糖,加5克左右的白酒,料酒亦可,我个人认为白酒味道更好些。
六、盖好锅盖,放炉上大火炖一刻钟左右,然后小火炖10分钟左右即可(高压锅的时间)。
七、关火,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。
八、开启锅之后,加一匙鸡精或味精。
九、装汤碗里端上餐桌。
特点及营养价值
特点:排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。
排骨米饭其汤由十余种香料精心熬制而成,富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效,大米可精选优质东北长粒米,粒粒香粘。
食用佐以大蒜更有鲜而不腻之功效,是拌饭之佳品,也是佐酒之佳肴,排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。
地方特色
排骨米饭 老滋味排骨米饭是我国传统的饮食之一,排骨米饭是运用百年的祖传配方,经过不断摸索研究、反复实践、精心制作而成,
以选料精良,配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础,终以其风味独特、肉质酥烂、香而不腻,使人百吃不厌。
做法:
一、配料:花椒10克 八角10克 香菜籽20克 桂皮20克 良姜5克 砂仁5克 陈皮30 克 小回香30克 丁香15克(以上配料按60斤水的比例)
二:制作过程
1、 将排骨铡成没3个骨节一块,在烧开得沸水中冐一下血水捞出
2、把排骨放进水中加入料包 倒入适量得酱油(草菇老抽)、加入适量得甜酱(以天津牌的最好)按个人得口味放入适量得盐
3、盖好锅盖大火烧开,烧制2个小时改为小火煮制1小时关粗厅火焖10分中即可出锅
(备注一定不能为了节约成本用高压锅制作,这样做出得口感会很柴)
上品秘方排骨米饭是上品餐饮旗下知名品牌,是青岛十大名吃之首,上品秘方排骨米饭根据百年的祖传配方,经过自己多年来的不断摸索研究、反复实践、精心制作而成,以选料精良,配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础,终以其风味独特、肉质酥香、香而不腻,使人百吃不厌。上品秘方排骨店中还有中华名小吃的谷乡村的排骨面,排骨米线及百余种冷盘的搭配,品种多,选一二种小菜配以下酒之,更显其食趣。
我想开一家排骨米饭店,他门说要加盟,为什么要加盟?加盟有什么好处?不加盟可以吗?
很多回答问题的都是托,貌岩戚隐似是回答你问题,变相的拉你加盟的。
这么讲吧,你如果加盟最仔备低也得一万左右的加盟费,你有这个钱,还不如去排骨米饭店打工学技术,或者直接找人家老板买技术,这个在偏僻一点的店铺几百块钱的事情解决。再说加盟之后都不搭理你了,至于秘方都是个幌子,现在网路这么发达,你找个会做好口味的排骨行家不难,有的家庭主妇做的就很好吃。
吉林排骨米饭有加盟的吗?我想开家排骨米饭店,谁能提供技术?另外,排骨米饭赚不赚钱?
很多人都选择了排骨米饭创业,也有很多人都因为做排骨米饭而走上了致富路,但是更有一部分排骨米饭店赚的不少,但是利润却很低,这些综合而谈就是一个成本的控制和利润的释放。曾经也徘徊过,也在意过,而且我们之间也经历了好多事情,如何做到将成本控制到最低点而又不影响质量、服务、口味,如何把利润释放到最大化而又不抬高销售价格,这些在老滋味排骨米饭加盟店发挥的淋漓尽致。
作为排骨米饭行业知名品牌:济南老滋味总部不但将排骨米饭的口味做到了一个新的境界,更是在排骨米饭的运营和成本上进行了深入的研究和改进,大大的促进加盟商的利润。
老滋味排骨米饭加盟店可根据当地情况百变经营,组合销售,持续促销,不仅可以满足正餐消费,还可以创造早中晚不断客流;不仅可以满足中国食客,还可接待外国友人,生意永远火爆,盈利瞬间翻番。
我想在烟台开一家排骨米饭店,不知哪家的口味好。真正的专业排骨米饭专案。哪家可以加盟。谢谢。
我不看好加盟的餐饮行业,你完全可以找个师傅教一下,或者自己研究,或者也可以找口味好的店去给打工或者多吃几次,基本就能够掌握了。
我想在大连开一家排骨米饭
想在大连开排骨米饭店,问我你算是找对人了,因为我就老滋味排骨米饭店的师傅,前几天我刚从大连排骨米饭店指导回来,就为了指导他们的排骨米饭店,我可是坐飞机来回的,不过人家店老板都给报销了,因为他们排骨米饭店的生意非常好,我去的第一天就卖了100多份排骨,这很正常,东北喜爱浓香型排骨,老滋味排骨米饭为东北地区专门研究出的老滋味浓香排骨,生意不好都不行。
我想开一家排骨米饭这么多品牌选择哪家好呢
精虫排骨饭最好
我想开一家排骨米饭 有谁能告诉我 青岛有那家好吃的可以加盟
去大名鼎鼎的老滋味排骨米饭尝一下,保证不会让你失望。排骨米饭加盟要考虑以下几点。
一 口味因素,老滋味排骨米饭口感酥嫩,鲜香不腻。最特别的是那独有的绵长回味,绝对是其他排骨米饭所不能比拟的。尝一尝,别听别人瞎说,相信自己的感觉,口味是骗不了人的。
二品牌因素,这简单,上网搜下就知道了。
三收费是否合理,结合口味具体判断一下是否合适。
四是一定要问清排骨米饭加盟商能为你提供啥子服务,加盟后还管不管了。最好选择一家服务周到的排骨米饭品牌来加盟。老滋味排骨米饭独有的上门服务,让你的排骨米饭加盟店享受最贴心的服务,开业就火爆。:laoziwei168./
我想加盟一家青岛当地的排骨米饭店,哪家比较好啊?
你到中午吃饭的时候,你去看看谁家的生意好,你再加盟!
排骨米饭、排骨米饭加盟、排骨米饭做法、排骨米饭配方、正宗排骨米饭
中式快餐市场紧缺专案,排骨米饭横空出世,具有突出优势的排骨米饭集:营养、卫生、快捷、实惠于一身。是当今消费者最青睐的快餐美食。排骨米饭行业中,传香阁御味飘香排骨米饭的口味和营运最现实力,传香阁御味飘香排骨米饭根据传统排骨米饭进行口味改进,以中式快餐营运方式进行包装,形成了具有传统食品特色的中式快餐——排骨米饭。(排骨米饭的做法)
传香阁御味飘香排骨米饭定位于大众消费,面向工薪阶层,装修力求用最少的资金达到最好的装修效果,突出简单明快、舒适卫生,完整体现快餐的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源。具有店面小、投资少、操作简便、出品率高的特点,是适合小本投资者的好专案。(排骨米饭加盟)
传香阁御味飘香排骨米饭坚持“滋补、美味、卫生、便利”的原则,以排骨与百种冷盘搭配经营的组合模式,锁定每一位消费者。(排骨米饭加盟)
传香阁御味飘香排骨米饭为建立全新的盈利模式,从品牌规划、成本控制、操作流程等方面实现增值利润,使加盟商拥有超乎想象的赢利可能!(秘制排骨米饭)
传香阁御味飘香排骨米饭是以套餐式进行销售,排骨+米饭+汤+冷盘=排骨米饭套餐。这种套餐的推出验证了传香阁御味飘香排骨米饭中式快餐的优点。(排骨米饭的做法)
传香阁御味飘香排骨米饭的快餐特点和优势所在,迅速吸引了餐饮行业的投资者,在短期内形成了一个全国网路式的传香阁御味飘香排骨米饭连锁机构,短短的两年内,传香阁御味飘香排骨米饭加盟网点遍布全国。(御味飘香排骨米饭)
排骨米饭的历史悠久,可追溯到百年之前,排骨米饭的做法最早起源于山东青岛地区,历经百年之久,经过人们对吃法的不断更新,一直到今天排骨米饭店临街而立,由此可以看出,不仅排骨米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景,也意味着人们对饮食消费的最新观念(排骨米饭技术转让)。
我们秉承百年传统的排骨米饭做法,经过我们技术的钻研,配方的改善和对口味不断提高,造就了今天在快餐界独具一格的一流品牌——传香阁御味飘香排骨米饭
传香阁御味飘香排骨米饭的核心配方,可谓是百年磨一剑,历时多年,我们专门进行对技术改进和配方的研发,才使得今天传香阁御味飘香排骨米饭大放光华、超群独立。传香阁御味飘香排骨米饭具有:口味的无法比拟性、肉质的不可模拟性、骨汤的别具营养性,这就是传香阁御味飘香排骨米饭的与众不同之处。(排骨米饭加盟)
传香阁御味飘香排骨米饭的做法别具风格。独树一帜,制作过程的科学性和技术性,不是其他做法可以忘项其背的。传香阁御味飘香排骨米饭选骨之严格,用料之精确,控火之独到,加上我们的秘制专业技术,方可做出肉质酥烂、肉香四溢、嚼之满口生香,让人吃后流连忘返的排骨米饭。(秘方排骨)
传香阁御味飘香排骨米饭熬制出的排骨汤也是具有高营养价值的一大美味,传香阁御味飘香排骨米饭汤中荡溢着配料中独含的中药浓香,散发著诱人生津的骨之精华,闻一下直达肺腑,品一口久久回味。
传香阁御味飘香排骨米饭可以说是集:(排骨米饭的做法)美味、滋补、快捷、实惠、卫生于一体的时尚潮流性的餐饮专案,可以说凭借传香阁御味飘香排骨米饭与众不同的口味和适应大众消费的强势特点,做一家排骨米饭店会得到相当不错的经济利益,我们一直以来本着“修和无人见,存心有天知”的经营理念和对客户至诚至信的、扶持到底的经营模式,超群拔异的制作技术,让您在如今竞争激烈的餐饮界和日新月异的快餐行业中,走在时尚餐饮潮流的最前端(秘方排骨米饭加盟)。
『贰』 投资一家火锅店需要多少钱
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
『叁』 成都火锅店加盟哪家好
一、味蜀吾成都火锅
加盟费用:20-50万
成都味蜀吾餐饮管理有限公司,四川火锅代表性知名企业,是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业,旗下10余个餐饮品牌,全国500多家店,1000人团队,建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链,为加盟商的投资提供有力保障。
☆加盟优势:
1、产品支持:总部重金研发新菜式,使菜品能够不断满足消费者的需求,拥有强有力的品牌竞争力。
2、运营支持:总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题,总结问题,提出解决方案。
3、培训支持:总部非常注重对加盟商的培训服务,全力为加盟商提高运营管理等能力,使得加盟店能有条不紊的运行。
九、大龙炎成都火锅
加盟费用:20-30万
旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌,2018年,还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了战略合作伙伴关系。
无数国内外大牌明星频繁光临,数次被知名媒体争相报道;排队是常态,麻辣是特色。地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴,一跃成为行业翘楚。
☆加盟优势:
1、产品支持:成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研,并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品,吸引来源源不断的客流。
2、运营支持:总部拥有非常精锐的运用团队,能帮助加盟商解决运营中出现的问题。
3、培训支持:总部为加盟商提供全方位的培训,不断提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。
十、袁老四成都火锅
加盟费用:20-40万
重庆袁老四火锅不断钻研、学习,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。
袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓,结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。
☆加盟优势:
1、技术支持:拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队,随时满足技术性支持服务。
2、团队优势:公司员工高度专业,平均拥有10年以上相关部门工作经验,严格的团队管理,定期培训。
3、运营优势:袁老四在成都和重庆耕耘多年,具有丰富经营管理经验,形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。
『肆』 300骞崇背鐏閿呭簵瑁呬慨棰勭畻
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『伍』 本人想开个火锅店,怎么加盟,在哪里找
找成都市最好吃的火锅,三搭火市井火锅嘛。在火锅江湖风起云涌,它是如此与众不同,必须打卡式强烈推荐。
小编实名推荐这款牛油辣锅,火力值max,吃一口六神无主,不服气就带着你的胃来solo!四川正宗牛油锅底,牛油整整三斤!够猛!够料!照亮你的卡姿兰大眼睛!盘它!
翻牌率最高的一锅三拼锅底,番茄汤+菌汤+辣牛油,无渣不上火,浓郁醇香,一口菌汤,佛系养生!老少皆宜,爱不爱吃辣都满足。
肥牛:肉食者们吃火锅怎么能没有肥牛!鲜红的牛肉,简直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰,重点是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微卷曲,冒着烟气的肥牛,滴落下来的汤汁,就能不断激发人的食欲!蘸一蘸酱汁,趁热送进口中,谜之香甜!加上汁水哗啦流淌,是对味蕾的双重暴击!
鲜黄喉:片片洁白如绸,黄喉这白嫩嫩的外表看着就很讨喜!满满当当的铺满在盘子里,不带留缝隙的!这份量可劲造!作为火锅的必点爆款,把它放进辣锅里就对了!香浓的味道袭来,富有弹性的嚼劲,吃的就是这一口“脆”!
冰水鹅肠:这么长的鹅肠,不禁让身旁的小伙伴直呼惊奇,为了延续鹅肠脆嫩的口感,全程都是在冰水里进行处理!将鹅肠放置碎冰上装盘,进行保鲜,新鲜欲滴的鹅肠在红锅中稍加涮烫,经历冰火两重天的鹅肠一入口,脆嫩鲜美。入口爽滑有嚼劲,太过瘾。
手工鲜虾滑:每次去吃火锅,虾滑都是必点的。纯手工的虾滑放在竹筒中,像一个沉睡的美人。虾滑滑嫩鲜香,Q弹有嚼劲,用勺子娴熟地将虾泥弄成丸子状放入锅中,虾滑煮熟了之后,吸满了浓郁的汤汁,一口一个,根本停不下来。
天味香肠:天味香肠是专门从四川打飞的来的,体积很小,细长细长的,肥瘦均匀,不吃它真的对不起自己的胃。小香肠经过红油的洗礼,沾上了牛油的醇香,特别有韧性。本身的甜中和辣汤一起吃,口口爆油汁,实在让人着迷。
红糖糍粑:吃火锅的小食怎么能缺了我们的红糖糍粑,黄豆粉和红糖的结合,加上糍粑的Q弹,甜甜的红糖糍粑才是正确的打开方式。
黄金条酥肉:酥肉也是火锅中点单率超高的一道菜,经过油炸之后的酥肉一点都没有油腻的感觉。和辣椒面搭配着,可以选择直接蘸料吃,或者在火锅中涮一涮再吃,外脆里嫩的酥肉,越嚼越香。
成都市最好吃的火锅是哪一家?三搭火市井火锅用独特的匠心,征服了无数成都吃货的挑剔味蕾,让无数人享尽正宗川味火锅带来的踏实幸福感。在成都吃正宗好吃的火锅,记得认准这家店。
『陆』 加盟火锅店加盟费一般多少
加盟火锅店加盟费一般要十几万。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
『柒』 我想10万开家一人一锅那种小火锅吧,请问加盟那家好,请多指导
你好,朝天门火锅前来为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不清楚你这10万是否包含了门店租金,或者是说你自己有门店,如果不包含的话,那么10W开一家小火锅店,做加盟连锁的话基本是不可能的,除非你找那些中小品牌或者网红品牌,因为有些小品牌是不需要加盟费的。
然后,如果总预算费用在10W,即便你找小品牌做了连锁,那么也只能开一个面积很小的,大概几十平的门店,而按照这个面积,桌子都是放不了几张的,虽然投入低,但是也会造成回本慢等问题。
但10~20万块可做技术加盟,意思就是你不能借用品牌方的牌子,但也能得到品牌方的技术扶持,比如底料,比如开店帮扶,比如经营培训等等,在朝天门火锅的合作伙伴之中,有一部分老板就是采用的这种合作模式。
如果打算开一家火锅店,那么时刻都需要把精力放在如何开店以及持续经营上面来,打造出一家有持续盈利能力的火锅店,才是一个老板需要思考的。
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『捌』 火锅加盟店排行榜哪家好
初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业,一般都会选择加盟某品牌,而这里面以火锅类别,因为好复制,学习简单,所以这类加盟特色也就少了很多,经营起来是简单了,可是容易形成简单竞争,有的时候客流分散严重,自己也是力不从心。以下来分析火锅加盟哪家好。
1:海底捞火锅:应当算我国知名度值高的火锅加盟店,靠都并不是味儿也并不是自然环境,她们靠的是超个性化的服务项目而得名的。
最好总之人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。