㈠ 陶艺diy创业计划书创意策划(2)
陶艺diy创业计划书篇3
一、 项目简介
1. 行业背景
休闲对当代社会中人们的生活具有巨大的影响力，在国内的休闲娱乐行业主要有咖啡厅，ktv,电影院，酒吧，这些一成不变的活动方式使很多人厌倦。diy陶艺是一种全新休闲娱乐方式，它依托于中国古老源远的陶瓷文化。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式。中国陶艺正处于发展中，从几年前各地陶吧的兴起，逐渐让人们了解了陶艺，陶艺正在走进家庭。在近几年的发展过程中，有关的 教育 部门从素质教育出发，把陶艺列入了教学课程，这样从小就可以受到艺术的熏陶，从中锻炼了动手能力，非常好的体现了素质教育的成果。
2. 基本状况
(1) 企业名称：陶工坊 (2) 行业类型：休闲娱乐业
(3) 主要产品：制作软陶及陶的保养等 (4) 门店选址：XXX
(5) 目标客户：我们陶工坊的最主要客户是大学生，他们是时尚的主流人群，他们喜欢
创新，喜欢自己动手做东西。在 人际交往 中同学生日需要送礼，而自己动手做陶艺又新颖又可以代表自己的心意。次要客户是工作者，在节假日时，他们可以来我们的店里做这样可以放松忙碌一个星期的心情。体现动手的乐趣。
3. 竞争环境
目前陶艺市场尚不饱和，就洛阳而言，陶艺店数量屈指可数。在西工区的陶艺店部分收费较高，我们有价格优势。
4. 项目优势
此项目的优势是制陶技术易掌握,整套技术有文本资料，CD手把手教学，各个工艺程序能很快学会。陶艺也在不断受到人们的青睐,市场需求在与日俱增。此项目虽然前期比一般DIY投入要大，但是后期运营成本却很低，市场前景广阔。
二、 项目经济效益和社会效益
1. 经济效益：
经过调查，自制陶艺有着极好的发展前景，比较适合如今的社会主流群睁洞体。要在满足不同人需求的同时既能抓住商机，从而实现经悉悄枯济收益最大化。
2. 社会效益：
众所皆知，中国是个陶瓷名国与大国，但时至今日，中国的陶瓷日用器发展水平却与陶瓷名国、陶瓷大国的美誉相去甚远。民众普遍对陶瓷艺术缺乏重视，不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗，就可拿来吃饭;随便一个杯子都可以用来喝茶…等等，诸如此类不注重品位与个性化追求的景况数见不鲜。人们一方面以炎黄子孙为荣，一方面却对国粹如此不关注，这无疑是让人无法不感到悲伤的事。
目前，我国现代陶艺正处在发展的阶段，自制陶艺能培养我们的动手和实践能力。另外，此项目还具有绿色理念，国家也会大力支持。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式，这样既能很好地发展现代陶艺事业，又能创造与陶艺家的学习和交流的机会。
三、 项目实施的风险与对策
1. 项目风险
(1) 此项目的劣势是陶艺的群众基础较为薄弱，没有形成大范围的陶艺欣赏群，使人们在接
受现代陶艺时有局限性。另外，媒体、报刊对现代陶艺的介绍是零星的，更不用说专门的陶艺刊物了，所以人们对这方面的了解几乎是空白的。 (2) 新企业没有知名度与影响力，难以较快实现目标客户到位。
(3) 我们陶艺公司的性质属于学生创业，管理层缺乏创业经验，管理能力有待进一步积累。
管理层成员可能中途退出，会影响公司凝聚力，造成公司短期经营的紊乱。对新型服务型企业的管理，目前还没有成熟的模式和经验，需要公司管理层不断的摸索出符合公司实际和行业特点的管理模式。
2. 应对 措施
(1) 针对现未形成大范围陶艺欣赏群体，我们应积极举办各种体验活动，帮助大家了解陶艺，
爱上民族文化的传承。
(2) 知名度和影响运培力是靠企业发展和信誉打造的，在节假日的人口密集区派发有关企业经营
业务的宣传页;购买当地书刊、杂志以及报纸的广告版面，加大宣传力度;与其他相关店铺强强合作，如为花店提供陶罐，在促进花店生意的同时，提高企业产品的曝光率等;积极投身 传统文化 传承事业，借助社会文化影响力，提高企业知名度。
(3) 关于 企业管理 。要建立创新激励机制;建立人才储备机制;构建法人治理结构。
四、 项目投资概算
陶艺diy创业计划书篇4
1概述
1.1公司简介
(1)业务描述：目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力 蛋糕 、咖啡、果汁、茶饮、酒类等，同时，出售外国巧克力、国产巧克力、东南亚休闲食品。
(2)商业目标和任务：在宁波大学附近的与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位是我们的主要目标。在未来半年内我们希望在本地建立我们的知名度，我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。
(3)商业理念：依靠××××提供的经验和技术指导，手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务，为用户提供高品质的产品组合。
(4)地理位置：我们公司位于双桥繁华地段，之所以选择这里是因为地段好、人流量大，而且潜在客户较多。
(5)前景：经过一定的调查发现，宁波大学附近并无类似的巧克力制作销售公司，而且作为年轻的大学生正是追求时尚，新意，存在很大的潜在市场。通过××××创业公司提供的创业经验、技术，以及日后提供的货源 渠道 。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等，使我们的公司的未来充满希望。
2市场分析
2.1巧克力文化
生产巧克力的可可与咖啡和茶一起，并称为世界三大嗜好性饮品。早在二千多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人们就已经在 种植 可可树，一种果实直接长在树干上的独特的植物。当地的玛雅人把可可豆经过简单的加工后，制成饮料食用，这也是人类食用巧克力的最早方式。
伟大的哥伦布发现美洲新大陆共进行了四次探险航行，一五○二年，在他第四次来到美洲时，发现了可可豆这种当地人十分珍视的物品，并把它记录在了自己的航行 日记 中。当时，可可豆有三种功能：供国王和贵族饮用的饮料、宗教祭祀的供品和商品交易中的货币。之所以只有国王才能饮用可可，是因为当时可可的产量实在有限，而且在国王和贵族当中保守着一个秘密，可可豆可以使人兴奋、激发情欲，王室通过饮用可可来促进后代的繁衍。
其后的一五二八年，另外一位探险家科南.考特斯进一步推动了巧克力的发展。他把当地人制作、饮用可可的工具和方法推荐给了西班牙国王，并对可可的作用加以鼓吹，引起了西班牙王室和贵族中女性的关注，一时间，在宫廷中喝巧克力成为时尚。有许多绘画作品表现了当时的场景。
有一个说法是，西班牙人非常着迷于巧克力，以致于把这个秘密保守了一百多年，直到一六六○年，法国的太阳王路易十四迎娶西班牙公主时，巧克力才作为公主的陪嫁品，走进法国，进而传播到欧洲其他国家。大规模的可可运输开始于一五八五年，船队从墨西哥的维拉克鲁斯(Veracruz)出发，经过远洋运输到了西班牙塞维利亚港(Seville)，当时可可运输全都被海运昌盛的西班牙所垄断。
英国人本有打破西班牙人秘密的机会，据说一队运输可可的船队曾受到英国海盗的拦截，但英国人对船上的可可豆一无所知，抱怨之后就轻易地放行了。如果知道了巧克力现在是如何风靡世界，那个英国海盗王想必会非常后悔。
中国人其实很早就接触到了巧克力。一七○六年，清朝的康熙皇帝接见了罗马教皇派来的使节多罗，并允许多罗在中国传教。多罗曾得到晋见皇帝的机会，在他奉献给康熙的众多礼物中，就有巧克力。康熙对当时欧洲各国科学、文化的发展怀有浓厚的兴趣，而国立的鼎盛，也为他实行接触的开明政策提供了基础。
我们现在吃到的是口感细腻、柔滑飘香的巧克力，但发展成如今这个样子，巧克力走过了漫长而艰苦的过程。在这个过程中，有几个人举足轻重。一八一九年，瑞士人路易斯.凯勒在意大利的口福莱巧克力工厂学习了四年后，建立了瑞士第一家巧克力工厂，成为瑞士这个巧克力王国的开山鼻祖;一八二八年，荷兰化学家范.豪顿发明了可可压榨机，使人类把巧克力从液体转变成块状成为可能;一八三○年，瑞士人阿梅德.科勒研制并推出了世界上第一款果料巧克力;而英国人弗朗西斯.福莱和约瑟夫.福莱兄弟则于一八四七年制作出了第一块现代意义上的块状巧克力;一八七六年，丹尼尔.彼德在瑞士制作出了一种新的巧克力"华贵的彼德"，这是世界上最早的牛奶巧克力，后来获得了巴黎国际博览会的金奖;
一八七九年，又一位瑞士人鲁道夫.莲(发明了巧克力的精练工艺，使巧克力细腻爽滑成为可能;一九三六年，美国人弗瑞斯特.玛氏发明了麦丽素巧克力，一种里面充满真空微孔、外面包裹着巧克力的产品，连同MM豆巧克力一起，这些产品受到了孩子们的极大喜爱。
有许多节日与巧克力有关，青年男女互赠礼物时，一般男孩子会向自己中意的女孩子献上火红的玫瑰，而女孩子则会选择一款黑巧克力，回赠给自己的白马王子。黑巧克力口感有些苦涩，但却浓重深厚，让人回味。实际上，巧克力不单在恋人们那里受到欢迎，作为礼物，献给自己的父母、朋友、老师或者同事，都会得到欢喜的目光。曾几何时巧克力已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。
巧克力在中国的发展进程。对于中国人来说，巧克力是一个十足的外来品，从一七○六年那次短暂的接触后，直到一九○六年，才在中国出现了第一家民族巧克力制造商——上海义利食品洋行，也就是我们现在知道的北京义利食品股份有限公司的前身。义利的“星牌巧克力”还曾在巴拿马国际博览会上获得过金奖。解放后的一九五○年代，义利搬迁到了北京宣武区广安门内的广义街五号。一九七二年，他们又从意大利进口了中国第一套巧克力加工设备。到了90年代，中国开始出现了许多合资和外资的巧克力企业，比如金帝、申丰、德芙、雀巢、吉百利等，和一些民营巧克力厂商如雅克、金丝猴等。
我国巧克力的人均年消费量大约为50克，还不到发达国家的1%，由此可以看出，中国的巧克力市场，发展潜力巨大。
2.2市场分析
起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
然而在我国，巧克力的健康概念逐渐建立起来之后，市场却并未形成成熟销售体系，只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力，价格也是令人咋舌;事实上，进口巧克力在国内的利润达到100-300%，而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有加大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。
而国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10-15%的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。
当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵，作为一种特殊的营养食品，手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择，而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争 热点 。从全球手工巧克力行业的发展态势看，提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象，不断缩短与消费者之间的距离，建立对位的联系等成为了新的发展趋势。
据国家轻工业局副局长潘蓓蕾介绍，进口品牌的手工巧克力之所以在国内市场上占有很大份额，是因为相对国内产品来说，进口产品具有五大优势：
原料优质化：采用天然及优质原料制作的纯巧克力以其独特口感与风味逐步取代国内产品。
工艺科学化：采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香。
品种多样化、营养化：含牛奶果仁等的巧克力增加了营养价值，而低脂、无糖巧克力具有其他特色。
包装精美化：巧克力产品外包装及装潢技术进步提高了产品本身档次，又保证了产品质量。
产品组合化：将纯巧克力生产技术用于夹心、涂布、空心、糖果等食品中，组合成价格合理的巧克力产品。
总市场
目前，在宁波大学附近只有大量的奶茶店，没有类似的巧克力店。如果公司能发展适合需求的产品，提供适合大学生的消费水平、有创意的产品，销售方案表明马上就是收回前期投入，并盈利，对于公司的知名度也会有很大的提升。
选址
1、地区文化：地区文化会影响产品的销售，因为文化氛围的因素会和消费者的消费欲望联系起来，在选址上应该考虑这个地区的文化氛围以及对巧克力潜在消费需求如何。
2、消费群体：所有有巧克力店，无论其经营形式如何，都需要一个相对稳定的消费群体，这个消费群体也许包括大学生，时尚的女性，喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年 儿童 ，或是为了获得休闲机会的年轻人……但无论什么样的顾客都是上帝，这个群体必须是稳定的，并且认可你的产品和理念。
3、店址大小：店址大小是根据要开设的巧克力店的特点所决定的，如果要开设休闲巧克力吧，可以将店铺的大小控制在60-八十平米米，但不能太大，有时，小小的店铺反而更能营造浓浓的氛围，因此，我建议一般开设巧克力店，店铺选择25-三十五平米米比较容易成功。
4、店铺成本：店铺成本分为有形成本和无形成本，有形成本是指那些易于分辨而且可以准确逆运算的成本，比如租金、水电、原材料、税收、折旧及其他可以预见的成本、无形成本则不易量化，包括公共交通设施水平，居民对巧克力店的态度，员工的素质和工作态度等，甚至包括各方面的生活质量，例如气候等，因为这些会影响个人的的体质。
在选址时，必须清楚地知道要使用的店铺租金成本是多少，水电等有形成本是多少，还有员工的月开支是多少，这些固定成本影响着巧克力店的投资额度，也影响筹措资金的渠道。
5、周围竞争情况：当决定一家巧克力店的时候，至少有个思想准备，那就是免不了同行的竞争，没有竞争未必是好事，如果在店铺的周围没有巧克力店或类似的店铺，就要提出一个疑问:这个地方适合开设这类商店吗?当然，巧克力对我们中国来说是一种全新的模式，只能凭自己的合理分析去预测.在同一个地区，如果巧克力店不止一家，虽然会遇到各种各样的竞争，但至少还有竞争的机会，实行差异化的营销策略，突出自己店铺的特色，也许可能在激烈的竞争中获得更多的比较优势.同时，巧克力店铺的集中，还有一个最大的优势:形成集约经营，成行成市的氛围，扩大这个地区店铺的知名度，对大家都有好处。
当然，虽然不能惧怕竞争，但也需要搞清楚店铺。
理想店址标准，具有以下全部条件的是第一流的店址，一般都要具有两条以上。
(1)商业活动频度高的地区。
(2)人口密度高的地区。
(3)客流量最多的地区。
(4)交通便利的地区。
(5)接近人们聚集的场所。
(6)同类店铺聚集的街区。
(7)可以隔路相望随意穿越且近的马路
不宜开店的区域
(1)快速车道边
(2)居民少
(3)楼上
(4)暴晒的地方
(5)风口位置
(6)门前有障碍物
(7)超宽的马路
综上分析：我们把店址定在双桥
2.3目标市场
(1)客户分析：我们的客户是一般为在校大学生，一般生活水平平均一个月在800～1000元左右，还有就是喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年轻人。重点客户为情侣和女生。
(2)目标市场客户
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宁大在校大学生纺织学院学生宁波工程学院学生宁大附近的年轻人
/目标客户率/目标客户率/目标客户率/目标客户率
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4万/5% 2万/1% 2万/0.5% 500/0.5%
(3)最重要的产品：DIY手工巧克力，进口巧克力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克力饮品、蛋糕。
3竞争
3.1当前产品组合的竞争地位
当前没有与我们相近的行业，故不存在直接的竞争对手
3.2我们主要的竞争对手
我们的主要竞争对手是：奶茶店，蛋糕店，汉堡店等。
这个市场的竞争中等，与我们的竞争对手比较我们的优势与弱点(区域、大小、声誉、服务、产品、价格、包装、分销渠道、人员)。
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优势弱点
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产品主要是巧克力方面的价格相对比其他的贵
店内环境好，氛围比较浪漫、安静，适合情侣房租方面、装修花费大，增加了成本
可以做醇正口味的巧克力食品，专业化程度高夏季的话巧克力保存比较困难
竞争对手少知名度小，要进行大量的宣传
服务人员素质高，态度好增加成本
所买的产品可以说是独家经营可能有人会模仿着开第二家巧克力店
3.3采取的对策
首先，我们产品所面对的客户为青年，主要为大学生，根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。
其次，手工巧克力坊在该地区应该算是一个新兴事物，应该对其进行大量的宣传，如刚开业的时候开展促销活动，发传单，在网上(如BBS)上宣传，提高知名度，在顾客心里留下好的印象。
第三，选址要好，人流量要大。
第四，对于现在的年轻人，要的是个性，特别。尤其是手工巧克力，客户就是冲着独一无二来的，所以要提供多的制作巧克力的模具，给顾客更多的自由发挥的空间。
第五，定期要推出新产品
第六，每一行业都有它的黄金时段，巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的风险正是在于它较为明显的淡旺季差异。每年的九月到次年四月是巧克力的销售旺季。这时候的客人比较集中，这就需要有相当的人力及足够大的空间。但在淡季时，生意就冷清很多。同样在一周之中也是周末强于平日，在单日之中，下午强于上午。建议将营业的主要时间放在下午和晚上，上午则可用来调整和做一些准备工作。在一些重要的节日前后，要适当延长营业时间。此外，在客人多的时候，要合理安排不同时间入店客人的操作进度，以免在客人要求帮助时应接不暇。另外，尤其需要提醒的是，开业应该避开淡季，选择九十月份旺季开业，保证开业之初就能赚到"第一桶金"。
4广告与促销
广告：在学校可以贴广告的地方贴广告，在学校BBS上宣传，发传单。
促销：发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额，赠品，酬谢包装，抽奖。
5成本
由于××××采取的并非是加盟或者连锁，而是进行创业支持。只需购买一套价值1580元的《DIY进口巧克力店创业方案》，其中包括：《DIY进口巧克力店创业方案》+终身免费后续服务+行业网店系统(赠送价值1200元行业网店系统)!
装修、器材设备、原料等前期投入大约在3万左右，房租3～4万/年，员工1名(月工资：1200元)
前期投入：大约在6～7万左右
5销售计划
平均每月盈亏平衡模拟计算表
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项目 金额(单位：元)
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营业额21000
(减)进货成本3000
(减)装修设备折旧800两年摊销
(减)员工工资1200
(减)其他费用(水电、税收)等1200
(减)房租3000
净利润11800
6营销预算：对于营销的费用问题，由于处在大学周边，所以营销费用并不高。
传单(包括横幅)400
抵价卷 2000
礼品800
一些开业时的额外花费(如花篮，气球等) 500
总计 3700
单位：元
6.1营销活动时间表
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二○○九年时间表内容
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七月商业计划草稿 市场调查 产品线分析
八月营销分析店面装修技能培训产品选择
九月广告/促销活动
十月计划评估与修订
十一月新品推荐
十二月新品推介 圣诞节 活动促销
一月新年活动促销
二月情人节促销
三月促销展示
四月新品推荐
五月修订营销计划促销活动
六月促销活动效果分析并修改
㈡ 贝尔多爸爸的泡芙工坊怎样加盟
麦之穗(贝儿多爸爸泡芙工房)欲3年建200家泡芙连锁店http://finance.QQ.com 2006年04月25日08:58 每日经济新闻
贝儿多爸爸泡芙工房莱福士店店长称，该店平常一天的泡芙销量在2000只左右，这种泡芙每只售价依口味不同为6到8元不等。
贝儿多爸爸泡芙工房是麦之穗（上海）食品有限公司的主打品牌，后者是日本麦之穗株式会社在中国的独资企业。据店长介绍，主打产品贝儿多爸爸泡芙属于日式泡芙，口味有近十种。
在该公司网站上标明泡芙的主要原材料为面粉、黄油、牛奶、蛋黄、马达加斯加香草籽、玉米淀粉、糖粉等。
其先期引进的是在日本最受欢迎的原味，之后根据国人口味新增红豆、芋泥、草莓等口味。
麦之穗周经理称，麦之穗的目标是在未来3年内在全国建立一个拥有200家贝儿多爸爸泡芙工房的连锁加盟体系。
按照加盟投资总额测算（不包含房租），选择人流量较大的百货店等，标准店面为25平方米，初期投入在55万元左右。
㈢ 宁波欧文西点工坊是连锁经营还是加盟企业
欧文西点工坊是属于加盟企业
欧文西点工坊欧文西点工坊致力于成为“公众舌尖上的西点王国、顾客心目中的休闲伴侣”，为了达到这个目标而不懈努力着。
欧文西点工坊是一个起源自宁波的蛋糕品牌，主要经营各种款式的西点以及咖啡、茶饮、牛奶等饮品，产品的结构线还是比较完善的。
(3)牛奶工坊加盟费多少扩展阅读
它坚持选用自然的乳脂奶油，所选用的原料绝大多数都来自进口品牌，如法国Cacao BAYYR、铁塔Professional、意大利的Mascarpone、新西兰Anchor等，
用心为消费者制作每一款产品，难以言喻的好味道。
健康自然，美味西点，尽在欧文西点工坊。在繁华处赢得一丝宁静，坐观车水马龙，瞭望都市纷华，一杯冰镇果饮，一盒软香西点，静享内心世界的安静
它定位时尚，为了做出让消费者满意的产品，还特意聘请了来自法国、日本等国家的专业西点师加入自己的团队，从而具备了先进的技术工艺。
品牌吸取多地西点产品的精髓，在市场上也呈现出了优势
㈣ 宁波欧文西点工坊是连锁经营还是加盟企业
欧文西点工坊是属于加盟企业
欧文西点工坊欧文西点工坊致力于成为“公众舌尖上的西点王国、顾客心目中的休闲伴侣”，为了达到这个目标而不懈努力着。
欧文西点工坊是一个起源自宁波的蛋糕品牌，主要经营各种款式的西点以及咖啡、茶饮、牛奶等饮品，产品的结构线还是比较完善的。
(4)牛奶工坊加盟费多少扩展阅读
它坚持选用自然的乳脂奶油，所选用的原料绝大多数都来自进口品牌，如法国Cacao BAYYR、铁塔Professional、意大利的Mascarpone、新西兰Anchor等，
用心为消费者制作每一款产品，难以言喻的好味道。
健康自然，美味西点，尽在欧文西点工坊。在繁华处赢得一丝宁静，坐观车水马龙，_望都市纷华，一杯冰镇果饮，一盒软香西点，静享内心世界的安静
它定位时尚，为了做出让消费者满意的产品，还特意聘请了来自法国、日本等国家的专业西点师加入自己的团队，从而具备了先进的技术工艺。
品牌吸取多地西点产品的精髓，在市场上也呈现出了优势
㈤ 奶茶店排行榜前十的店都有哪些
奶茶店排行榜前十的店有：一点点奶茶、素匠泰茶、因味茶、恋暖の初茶、喜茶、遇见半夏、浔茶、雪芝蜜语、芒果日记、ORITEA朴茶。
9、芒果日记一听就是用芒果所创新的新品种奶茶，不仅味道好，连装修风格也是网红打卡的好去处。
㈥ 中国十大零食品牌加盟有哪些
零食品牌加盟有很多，如今的零食行业竞争日渐激烈，但是作为一个低投入高回报的项目，零食店加盟依然是很多投资者的首选。投资开零食店，大家都知道要选择一个知名的零食连锁店加盟品牌，对于喜欢货比三家的投资者来说，选择品牌往往是十分纠结的，十大零食品牌加盟店之一的一扫光就是不错的选择。加盟零食店选择一个知名度的大品牌加盟，带来的投资优势大，对未来发展更为有利，而一扫光零食就是这样一个品牌，不但综合实力强大，而且加盟门槛比较低，只需要几万元的资金就能够开一家一扫光零食店，并且回本速度很快。
一扫光为了保障加盟商的利益，制定了严格的区域保护制度，也就是说，在一定范围商圈内，只允许一家加盟店存在，所以，如果有想要加盟一扫光零食的想法，就要赶紧行动起来，以免所看上投资市场没有了加盟名额。
㈦ 开一家奶茶店需要什么手续
1. 银行开户。
2. 营业执照办理。
3. 消防检查合格证办理。
4. 卫生许可证办理。
5. 员工健康证办理。
㈧ 芒果椰果奶茶怎么做
问题一：芒果泡奶怎么做 1/芒果洗净，切一半。
2/横切竖切成方块。
3/两拿芒果两头，手指往中间一推，果肉就好切了。
4/奶茶里面的椰果。
5/把椰果倒入碗中。
6/加上牛奶（纯牛奶，甜牛奶）都可以。做完可以放冰箱冰一会。
7/如果急着吃那就加几个冰块。可以享用啦。
问题二：怎样开一家奶茶店要什么流程 开奶茶店第一个流程：店面选址，店面装修。
奶茶店的选址非常重要，这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。
奶茶店选址的三个经验：
第一，学校附近。奶茶是快速消费饮品，最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个
选择。特别是女生夏天的时候没有胃口，买一杯奶茶既可以解决吃饭问题，又消暑解渴，何乐不为呢？
第二，繁华的商业街。人流最多的地方，而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是，租金的问题。
如果没有足够的资金实力，那么尽早放弃。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样，就是人流大！逛
街的人都比较有闲有钱，所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。
第三，住宅小区。这种地段奶茶店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多，要照顾的多是老顾客。这里口味就显
得非常重要了。
店面的装修费在1万多左右，这个要自己找施工队给个报价，如果实在不知道，就借鉴其他店的装修。
开奶茶店第二个流程：各种证件的办理。
奶茶店需要办理三证:
1.卫生经营许可证。
2.工商营业执照。
3.税务登记证。
奶茶店办三证需要准备的资料:
1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份)；
2.半寸标准彩色近照8张；
3.工商执照申请书1份；
4.租房协议复印件2份。
开奶茶店第三个流程：采购奶茶店设备和奶茶原料。
首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分，预算在2万左右。
如果想做的奶茶品种比较全，包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等，需要采购的原料有：
一、果粉类：26包* 15元/包（1公斤/包）=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、蓝梅粉
二、奶精：1包*300元/包（25公斤/包）=300元
三、奶茶粉：10包*15元/包（1公斤/包）=150元
四、果汁类：18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类：（各5包）500克/包 10*11元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶
六、黑珍珠类：2箱*80元 （1.5公斤/包）（1箱/12包）=160元
七、椰果：（每种口味各1罐） 10罐*25元（3.4公斤/罐）=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 （1罐/38元）*5罐=190元
九、饮类：（葡萄、青苹果、菠萝、草梅）500毫升天然果珍珠（42元/件）*4件=168元
十、布丁类：656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙（27元/包）*4种*=108元啡冻，红茶冻，绿茶冻、椰香（28元/包）*4种=112元龙眼香蜜（1罐/38元）*2罐=76元150梅花ㄠ杯包盖（33......>>
问题三：求“台湾一品茶”奶茶的制作配方、方法等！ 茶语时光-百事达餐饮旗下奶茶加盟品牌,专业为奶茶加盟商提供开业前、中、后全程的支持,以鲜茶果饮品创作作为饮品概念,加入鲜果、纯牛奶等元素,做出最纯正独特的口味,创新研发健康果茶.处吧!开心的茶语时光将和您一起享受生活,追逐时尚
问题四：像一些奶茶店里面卖的那些芒果牛奶草莓牛奶等水果牛奶，里面加的什么奶？纯牛奶还是 奶精加奶粉
问题五：谁可以告诉我标准的奶茶制作方法 台湾珍珠奶茶技术配方
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶
工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。
1、黑珍珠煮法：
任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了
2、泡茶包
把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，请用封口机。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。
制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。
珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意最好每天可以收入4000余元。
投资分析：
珍珠茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些“珍珠”，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。
营销指南:
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠多收5角钱，适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。
主营产品一览表：
・ 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。
果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。
・ 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。
・ 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
・ 冰淇淋类：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等
问题六：芒果味的蛋黄,椰子味的蛋白做成的煎鸡蛋是怎么弄得 椰子味的蛋白做成的煎鸡蛋方法
用料
低筋面粉 150g
木薯粉 20g
发粉 5g
吉士粉 少许
鸡蛋 2个
糖 60g
淡奶 100ml
水 100ml
橄榄油 30g
面粉、木薯粉、发粉、吉士粉过筛搅匀。
两个鸡蛋打散，加入糖、淡奶、水和少许橄榄油，用蛋打搅匀。
然后将搅匀的蛋奶混合物加入到Step1的粉中。
用打蛋器搅匀至顺滑，无颗粒。静置一小时。
蛋仔机预热扫上一层油。
倒入静置好的鸡蛋仔糊。
合上蛋仔机盖，翻转，闻到香味即可~
问题七：奶茶店需要用到的奶茶原料有哪些？ 一般奶茶店里的奶茶原料有奶精、茶叶、黑珍珠、白珍珠、果汁、果酱、果泥、果茶、果露、果粉、爆爆蛋等一系列奶茶原料，如果你怕麻烦，可以去博多工贸。他们的物料在行业应该是算最全的了。
问题八：请问 奶茶工坊用的是什么牌子的果味粉和椰果 做奶茶就得看你做什么品种的啦，现在大陆做的越来越高档了，越来越像真正的台湾奶茶了，原来的什定用粉末泡出来的奶茶在台湾是没有人喝的。如果真的想长久的赚钱就做手摇奶茶吧。我师父做了二十多年的奶茶了,本人现在也专门帮别人做奶茶店.但我基本不会便宜的奶茶,一般卖出的价格也是三块以上的 还有，请大家注意一下，避风塘，大口九，大台北这些都是不用加盟的，拜托各位认清楚，骗了钱是自己的， 好的奶茶连锁店最重要的不是果粉和椰果，是奶精茶叶和果糖和操作技巧。果粉和椰果没有太大的差别的，我是工厂，信不信就得看你自己了，呵呵。
问题九：一般的小吃奶茶沙冰怎么做的？ 5分 应该是这样的：
冰沙的制作配方
多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
草莓冰沙
材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法: 1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
功效 ：有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。
材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
做法： 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块
制法： 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。
柠檬沙冰制作方法
（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
制作流程：
1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。
营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。
芒果酸奶冰沙
原料：中型芒果一只、酸奶250毫升
步骤：1， 将酸奶......>>