⑴ 关于胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材一事，胖哥俩是如何回应的
网上曝光的胖哥俩肉蟹煲门店大量使用过期食材的报道，该公司出了严正声明，表示将对涉事的门店进行停业整顿，并成立专案小组进行自查，也欢迎公众的监督。胖哥俩肉蟹堡煲在全国各地都有着门店，由于膏蟹肉蟹以及其中的鸡爪土豆等都是很多消费者喜欢的食材，所以门店的生意大多还不错。但随着疫情的反复和大环境的影响，也让很多做餐饮的公司逐渐感受到了压力，比如客源没有以前那么多了，卖出去的食材也越来越少，这就面临着势必会堆积一些食材要隔夜，由于胖哥俩肉蟹煲承诺的是现宰的活蟹，倘若被公众知道卖的是隔夜冰过的死蟹的话，就有欺诈消费者的可能。
做餐饮的很多业内人士感叹说经常会遇到这样的过期食材，是否要再使用的纠结，有良心的商家还是会弃之不用的，毕竟砸了店的招牌或吃出问题的话，作为店家是要负全部责任的。
⑵ 100w能开胖哥俩肉蟹煲吗
胖哥俩肉蟹煲是一家知名连锁餐厅，根据其公司加盟规定，在2022年，加盟该店铺的加盟费是40万，故100万能开一家属于自己的胖哥俩肉蟹煲。且会有剩余资金。
⑶ 100w能开胖哥俩肉蟹煲吗
可以。胖哥俩肉蟹煲是一道由肉蟹、蟹爪、辣酱做成的美食，在国内非常知名，要开这个品牌的店需要房租，装修费，进货费，设备费，员工工资和加盟费一共需要80万元，100万的预算完全可以开该品牌的店。