A. 淮北雁门斋母鸡鳝鱼汤葱油饼配方和食材
1、食材是母鸡半只，鳝鱼一条，姜片，红枣一颗。
2、配方是将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右，气下去后用盐调味即可。
A. 淮北雁门斋母鸡鳝鱼汤葱油饼配方和食材
1、食材是母鸡半只，鳝鱼一条，姜片，红枣一颗。
2、配方是将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右，气下去后用盐调味即可。