Ⅰ 想开家小火锅店
其实,你可以参考一下老灶火锅..火锅店里挂一串一串的红辣椒,可以摆一辆老的"鸡公车"在那,然后买那种土碗,现在能把老灶做得有模有样的很少了..很多都去做自助餐那些去了!老灶的锅很有特色,是一口大锅,里面分隔成一小格一小格的,这样是为了方便下菜,一种菜可以放一格!很有特色..建议你去多了解一些!也希望你生意红火!加油哦
Ⅱ 开个串串店一年收入多少，最好是开过串串店的同行分享下一年的收益
拿我家洪七公吃串串来说比较有说服力，现有门店存活率高达87%以上，合作案例中6~12月回本90%，单店平均纯利可达30%。费用方面，以较高城市配置的160平单店来算，单店1~2w/年费，加1w保证金和的九百/月服务费，装修开支10w，物资储备约15w，再加其他各项固定投入一起下来约27w的样子，然后把合作投入6~8w左右计入，完整的成本约在35w左右。
Ⅲ 十大串串香排名是怎样的
5. 签友牛肉串串香
重庆签友牛肉串串香是重庆协创餐饮管理有限公司旗下品牌，是一个原创和创新的重庆串串香年轻品牌。专业为全国合作伙伴打造重庆串串香加盟连锁经营模式。签友是什么？签友就是串串香粉丝，是串串粉聚集地，是签友们的美食天堂。签友把重庆传统串串香颠覆创新，传承重庆火锅味道，以牛肉为主打产品，做市场差异化。装修以360度无死角的美核心理念，打造重庆“醉”美串串香品牌。
6. 六年一班串串香
2017年品牌全新升级为“六年班麻辣烫”,店招以黄色为主打色，内部装饰以蓝色餐桌椅搭配，主打70年代怀旧风格，采用锑锅锅底，产品结构、菜品口味踏上质地飞跃。沿袭老成都麻辣烫整体口味，店里采用老成都风格的墙绘，古朴怀旧的物件，最大的还原了70年代老成都麻辣烫的记忆。
7. 屋头串串香
发源于四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。经祖辈20多余年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。
8. 火炮李记串串香
火炮李记串串香传承巴渝文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代火锅串串新潮流。火炮李记串串香开创电子秤称签签结账模式，深受广大食客的好评，不仅模式新异，更加快了结账时间，摒弃传统数签签的结账方式，让吃串串香再也不用数签签了。火炮李记串串香一直苦心专注于串串香的核心技术秘制配方的研发，我们不仅在味道上下功夫，在每一道菜品上都非常用心，注重菜品新鲜和美味，并不断研发新的特色菜品，满足更多食客对味蕾的极致追求。
9. 记忆故事火锅串串香
源于成都，始于1987,作为巴蜀美食的曲型代表之一，小郡肝串串香在八十年代各类美食蓬勃生长时脱颖而出。口感脆爽、麻辣鲜香，是小郡肝里香被众人喜爱的首要原因。而它万物皆可串、食材丰富接地气、极具包容性的特点也成了成就这一平民美食走出巴蜀之地收获全国粉丝的重要原因，通过对小肝串串香的深入剖析和产品结构重造，成功瞬化了出更加符合全国各地口味的记忆故事小郡肝串串香”。
10.小龙串烧
小龙串烧做产品是有自己的标准，以“健康、营养、美味”为追求，以多元化的因素来体现主题餐厅。小龙串烧负责人指出，和市面上些小店或者跟风品牌店相比，该品牌一直坚持不跟风，追求原品质，造就的运营模式，居心品牌特色都集中在品牌商，形成消费者对于该品牌的良好印象。
Ⅳ 媒体人转行做餐饮，一夜爆红，却被快招公司截了胡
媒体人出身，许吉林非常会做营销。那年那班在许吉林的营销推广下，10日内就冲击到上海区域火锅品类的第一，同时迅速在抖音上爆红。爆红之后，很多朋友专程到上海咨询加盟事宜。没想到，让快招公司先人一步，抓到了商机。
在那年那班开业不到两个月时，突然，一夜之间，上海又新开了很多“那年那班串串香火锅”店，从装修风格，到门店内部的装饰、版画人物的表情，都与许吉林的店一模一样。稍微好点的会改一下名字，但更多的还是原封不动的抄袭。
经过打听，许吉林了解到这些山寨店背后是快招公司有组织的操作：带工程师到店，佯装顾客拍照偷师；快速复制时下流行的网红餐厅，然后借原网红餐厅的势能对外开放加盟，吸引不明真相的创业者，收割快钱。
到底，许吉林说的快招公司是什么？餐饮人如何防止快招公司窃取劳动成果呢？
所谓快招，是快速招商的简称。此类公司擅长在短时间内，通过各种手段打造或包装出一个或多个所谓的爆品，随后进行大规模招商，收取加盟费和其它费用，短期内获得大量收益。
一旦热度不再，招商难以继续进行，快招公司将会迅速打造下一个爆品，继续招商，如此循环往复。而那年那班的遭遇更惨，快招公司直接窃取了劳动成果，借助现有门店，伪装成品牌创始人，打着那年那班的招牌大规模招商，为自己牟利。
据爆料，一些规模较大的快招公司，一年赚取的加盟费用就可达3亿～4亿元。赚得盆满钵满的快招公司有足够的实力装潢办公室，还做了让人信以为真的几千平方米的餐饮样板间，加盟商看完就会对快招公司报以信任，迅速签下合同。当然，合同里写的都是对快招公司非常有利的霸王条款。
快招公司让那年那班到处都是，仅上海就有4、5家快招公司在复制“那年那班”项目，做得好的已经放出近300家门店了。
这些快招公司快速复制的山寨店大多服务环境赶不上正宗店，对于“那年那班串串香火锅”品牌来说就是严重的消耗。很多不明真相的顾客或意向合作商都因山寨店对真品牌留下坏印象。
面对山寨店数量的疯狂增加，许吉林却束手无策。这源于他开业的一个疏忽：没有及时注册商标。因此，他很难拿起法律的武器去维护自己的权益。
再一次告诉我们，品牌商标的重要性！所以，为了防止被山寨，品牌意识必不可少！
商标被抄袭是正规餐饮品牌的痛点。快招公司一旦发现新的品牌，短时间内就能抄袭到品牌名、菜品、菜谱、slogan、设计，并花费重金注册大量相关商标。比如山东某快招公司，手上仅注册商标就有70万个。
更严重的是，他们不仅抢注当下爆火的品牌，还会抢注该品牌的相似名称。比如奶茶品牌“一点点”刚火起来后，他们会在最短时间内注册“二点点”、“三点点”等近似品牌，一个品牌放2个月加盟，抄完一个换一个，可以源源不断地复制、山寨。
为了防止商标被快招公司注册，餐饮人在品牌创立之初就要注册商标，并将类似的商标一并注册下来，不给快招公司任何空子钻。在发现品牌被抄袭时，果断拿起法律武器，维护权益。
很多创业者在开店时，都想从加盟入手。那么，如何避免进入快招公司的圈套呢？
通过天眼查、企查查等第三方企业平台查询加盟企业的注册时间、诉讼案件情况、商标注册以及法定代表人信用状况。一般，企业设立时间短，不满一年的，或者诉讼案件高发的；以及商标注册信息非常多的，尤其是注册的商标都是山寨名牌的企业，大概率为“快招公司”。
一般，通过网络竞价排名，以及各种加盟平台进行招商，或者通过“双微一抖”进行病毒式传播的公司通常是“快招公司”，此类公司还经常喜欢用登上过所谓的“央视栏目”作为背书，从而强调自己品牌的知名度。
通过商务部“商业特许经营信息管理平台”查询企业的特许备案信息，如要通过备案审查，企业需满足如下条件：“两店一年”以及具备“经营资源”。没有备案信息的公司，大概率为快招公司。
许多快招公司利用的就是创业者的贪婪，既想要低加盟费，又想要高收益项目。所以，很多快招公司都是以低加盟费+一系列优惠政策吸引创业者，一旦创业者贪小便宜，就会进入快招公司的圈套。
一般，快招公司会有一套统一的话术，来让创业者尽快上钩。
接下来，快招公司会以较低的加盟费、优惠政策等信息，吸引加盟商签合同。这个所谓的子品牌正是山寨版，在品牌logo、整体VI以及售卖的产品上都与正品如出一辙。
一般，茶饮、烘焙、小吃因为其低门槛、易复制、复购率高的特点，又具有网红属性，深受年轻人喜欢，客流量大、利润较高，因此，快招公司比较青睐这些品类，这些品类的头部品牌很多都已经被快招公司抄袭。所以，创业者在加盟这些品类的时候，尤其要注意，一定要擦亮眼睛。
Ⅳ 火锅串串香加盟哪家好
火锅串串香加盟哪家好，好品牌都满足以下条件，参照以下即可，以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。
Ⅵ 火锅加盟因该注意哪些问题
一、火锅开店的产品定位
开火锅店之前，你需要做的首件事就是要做好火锅的产品定位，通常情况下，火锅的消费群体主要集中在人流量比较大的商业区附近，消费主体主要是以上班族、中高收入群体以及高校大学生为主的。
二、火锅开店的店面选址
开火锅店必不可少的一点就是店面选址，这是一个亘古不变的话题，无论你是在哪个城市开店都需要重视店铺的地理位置条件，若是能够选到一个好的地理位置，那么开火锅店的成功率就会超过50%。然而，如若想要选到一个称心如意的好地方，需要下的功夫还是很大的。
一般来说，选择一个好的店铺位置，需要具备几个条件：首先就是人流量大的地方，好停车，区域的人均消费水平可以接受的区域，广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，客源的分布和收入情况以及消费习惯等等。
三、火锅开店的证件办理
首先，需要办理健康证。这要求创业者携带免冠彩照到当地的疾病预防控制中心及时办理从业人员健康证，健康证在餐饮行业是比较关键的一点，哪怕之后要招聘店员也是需要及时办理健康证。
其次，创业者需要给自己的火锅店取一个好听的名字，在店名确定以后，需要及时到工商部门领取《名称预先核准通知书》，并向有关部门具体详细的咨询办理餐饮消防相关的证件材料。
另外，两个“许可证”的申办也是至关重要的，这具体需要经营者携带着《名称预先核准通知书》的原件、复印件和相关证件材料，到当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》，如果需要办理消防的，需要到当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。在两证办理好后，经营者要适时带着照片、身份证原件与复印件、经营许可证等等到工商部门办理营业执照。同时，营业者们要牢记，在营业执照办理完成后，需要到相关部门办理《税务登记证》。
四、火锅开店需要多少钱
火锅开店具体需要多少资金，主要还是取决于这家火锅店的位置、装修等，火锅店是自营还是加盟，所花费用也有着很大的不同，加盟是需要一定的加盟费用的，每个加盟品牌收费标准都是不一样的，但具体来说，开火锅店所花费用主要是用在了装修与房租。两者所占费用基本上是所有费用的70%—80%之间，当然还是要具体问题具体分析，火锅店所占面积越大所需要的投资金额肯定是越多的。一般来说200平米左右的要40万-50万。
火锅开店需要注意的一些问题，经过小编的一番介绍，大家是不是对此有了一定的了解呢？其实，想要开一家火锅店并不难，只要确保资金的充足，才能灵活的应对后面可能发生的一系列问题，当然，不管在哪个地方开火锅店，都要时刻注意食物的质量问题，毕竟质量就是敲门砖。
Ⅶ 小火锅加盟好还是自己开店好
这个在于你自己熟悉不熟悉了。
以下条件需要加盟：
1，自己不懂行，不懂味道调制，因为这个得换时间精力，你要做长久可不是你随便买点料就可以长久做的，因为味道是核心，如果你单纯买的聊那么好，那供料的自己都可以开店赚很多了。
不过目前很多商家需要仔细斟酌，水平和责任心残差不齐，有些单纯就是为了卖设备，或者卖食材，所以擦亮眼睛，天下没有掉馅饼的事情，就像我昨天和一个程大个小火锅的加盟者聊天一样，他说别老想着占别人便宜，能让你占便宜的肯定后期有问题，自己第一次做有个肥牛的时候就被弄了几十万，一个屁都没弄成，这次的还行，因为熟人介绍。反正就是得自己当心甄别清楚吧！
2，自己不懂的经营，所以别人会叫你怎么做，也是个学习的过程
3，自己操作很困难，连采购啥都不知道，不知道先弄啥后弄啥，花费时间精力不一定还好，这个时候别人会跟你安排到位，比较简单省事儿。
Ⅷ 自助串串火锅经营模式是什么
消费群体很重要，你要开一家自助式的火锅店，首先必须考虑到你的消费群体定位情况，解决好这个问题，你才能展开下一步工作。
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等。
消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不 可少。
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。
消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系。
消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。
消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
Ⅸ 串串香都有哪些串串香加盟店
串串和火锅味道都大同小异，小编推荐几家火锅店供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。