Ⅰ 加盟小粉斋南昌拌粉瓦罐汤可以吗
绝对可以的,这个品牌在业内是很受欢迎的,加盟他的话很有发展前景。
Ⅱ 南昌瓦罐汤是加盟店吗还是直营
加盟。
南昌瓦罐汤隶属于南昌瓦罐汤加盟总部,南昌瓦罐汤以加盟为主。
品牌成立于2010年。公司总部位于上海,在上海市浦东新区清溪路公司以经营瓦罐为主。
Ⅲ 北京美味情缘文化传播有限公司
企业名称:北京美味情缘文化传播有限公司
法人代表:罗光斌
营业执照注册号:110115009562045
注册资本:100万元
登记区县:大兴区
地址:北京市大兴区西红门镇星光巷2号
企业类别:内资公司
成立日期:2006年5月9日
企业状态:开业。
经营范围:组织文化艺术交流活动(不含演出);图文设计;承办展览展示;销售厨房用品、食品机械、建筑材料、五金交电;餐饮管理;餐饮技术服务、培训;酒店管理。
信誉记录:既没有“警示信息”记录,也没有“良好信息”记录。
加盟费也就18000,你可以试试的!
Ⅳ 想开家南昌瓦罐汤的店,想问问大家
楼上的朋友的答案好长哦!~
我觉得市场还是有的,关键是要有特色、要正宗。
我的一些东北同学经常带我去些比较正宗的东北饭馆,生意爆好呢!~ 不过大部分都是东北人在吃,也有蛮多南昌人的,比如说我就特别爱吃东北乱炖。
我觉得你如果真想开好的话,就先来南昌考察一段时间。可以开一个以汤店为主,结合多种特色小吃的店子。
你也可以先去一个汤店应聘去当小学徒。
也不要弄什么加盟店,这汤店又不是要有好高的科技含量。
要弄出自己的特色哩!
Ⅳ 瓦罐煨汤的配方
排骨、土鸡、乌鸡、老鸭、鸽子、甲鱼、牛鞭、猪肚、猪心、猪肺
相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游,至一美景之处,命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉,玩至夕阳西下,众人仍意犹未尽相约明日再来。临走时,仆人将剩余鸡鱼肉及佐料放入瓦罐,加满清泉,盖压封严,塞进未熄的灰炉中用土封存,仅留一孔通气。次日,众人如期而至,仆人将掩埋的瓦罐搬出,才开瓦盖,已是香飘四溢。此后,众人外出游玩均如法炮制,后被一掌柜得悉,引至饭庄,瓦罐煨汤自此扬名民间,成为赣菜一绝。曾有美食家赋诗赞曰:“民间煨汤上千年,四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收,品得此汤金不换。”《瓦罐煨汤记》中也曾记载到“瓦罐香沸,四方飘逸,一罐煨尽,天下奇香”。
做法编辑
瓦罐煨汤采用多种名贵药材,科学配方,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置于一米方圆的巨型大瓦罐内,再以优质木炭恒温制达六小时以上。瓦罐之妙,在于土质陶器秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份,更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用,达到了食补的最高境界。瓦罐汤食材种类丰富,很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时,可以加入海带,墨鱼等配料。煨制鸡汤时,可加入红枣,花生,莲子,天麻,人参等。
俗话说(吃肉不如喝汤)中国人自古就有喝汤的习惯。中国传统饮食观追求(美味享受),注重(饮食养生),汤最容易兼顾到这两个方面,烹饪饮食经典《吕氏春秋-本味篇》所著:(凡味之本,水最为始)五味三材-(九沸九变)则成(至味),这是古人总结出来的道理。
营养价值编辑
瓦罐快餐的优势: 一、民族特色,打造第一品牌。瓦罐快餐沿袭百年的制作工艺,取其精华,独树一帜制作出了一流的特色快餐,促进了社会的发展。 二、营养美味,滋补养颜。瓦罐快餐营养健康,美味绝伦,味道醇厚,食之有返璞归真的感觉;瓦罐煨汤,暗合长生之道,有美容养颜滋补的功效 ,是最佳的养生补品。 三、独特的特色招牌,瓦罐煨汤的制作传承了古代的工艺做法,把瓦罐精配以食物加以纯净水,然后放置于以硬质木炭为燃料的火上六面受热而成,这样既保证了食物的健康卫生,又保证了食物的天然营养成分。 四、小本投资,获利迅速瓦罐快餐的投资很小,只需几万块钱就可以。短期内就可获利 五、独特的秘方,行业的垄断瓦罐快餐有自己的秘制料包,这样就最大限度的保证了加盟商的最大盈利。 六、方便快捷,干净利索无主厨;无油烟;无标准化厨房,节省了大量的空间;无需经验,傻瓜式操作,一学就会。 七、市场潜力大,国内的餐饮市场稳定,瓦罐餐饮的快捷正好迎合了快速发展的社会节奏,开拓了新的发展空间。