1. 如何开一家精酿啤酒馆
首先，位置要好，运营也要跟上：好位置租金贵，但不认真运营也会入 不敷出；
其次，啤酒味道一定要好，无论是自己酿还是请人酿，都要让顾客喜欢 才行；
装修要独特，但必须是啤酒屋格调，哥特式或宜家范儿肯定不行；
做好营销和宣传才能客源滚滚......
做到这些就一定能赚钱吗？
不能！
这些条条框框只是现象，不是本质；
一开始就只顾着讨论细节，只顾着在细节上的调度，只能疲于奔命；
即便有阶段性胜利，也无法保持并持续；
不回归事物源头，表面应付无法解决核心问题。
什么是“位置好”？
就是人流巨大的地方！
这种地方闭着眼就能赚钱，所以基本不可能转让；
如果转让就说明这个地方的营业额已经无法Cover房租了；
所以，“位置好”可遇不可求。
千万别打同一条街街角或岔路口的主意，那是鸡肋，即使南锣鼓巷也如此。
如果你恰好能碰上这么个黄金位置，也有实力接手，
那说明你足够幸运，而且是大款；
建议你把钱投到效率更高的地方。
什么是“啤酒的味道好”？
简单的说，口感浓郁，泡沫丰富，酒体明亮有光泽，余韵十足，喝下后还能回味到麦芽香，饮后不上头。
开赚钱的精酿酒吧也有规律；
精酿鲜啤店和其他餐馆、实体店、甚至网店所遵从的商业规律是一样的，
这就是：
营业利润=营业收入-营业成本
营业额=流量×转化率×客单价×复购率
我们忽略其他收入来源，默认营业额即为营业收入；或者说我们在这里只讨论营业收入；
为了找出关键点，我们进一步找出元素间的关系，并对各元素优先级进行排序；
显然：盈利的关键是持续稳定、经久不息的客源。
流量和转化率受位置的影响最大；
网推做精准了不容易，还必须把涉及获客和转化的每个环节量化、且动态地不断优化才可控；
专职的网络投放高手都是拿一个个失败案例养出来的；
所以靠网络推广或口碑把很远的客户吸引到你的鲜啤店，做到稳定且持续不容易。
从零开始形成稳定的好口碑，就算加手段，也不是一蹴而就。
客单价有天花板，无限提升不现实。
所以，在开业后，除了必须的推广和促销，决定精酿鲜啤店是否赚钱最关键的因素是：复购率！
2. 加盟优布劳啤酒如何有人加盟过吗
我们家水果店隔壁就开了一个“优布劳精酿”，之前那间铺子空着，后面来了很多人勘察说是选址，感觉很专业，没多久就装修起来了。开业后我就去喝了一杯鲜啤，感觉和普通啤酒不一样，麦香很浓。我还问了下老板加盟的一些事，老板告诉我，全程服务都很到位，培训也很到位，只要努力，没啥大问题，最近还要和我家的水果店搞活动呢，挺棒。
3. 国产精酿鲜啤哪家好不加盟只进酒能操作吗
在消费升级的现在，工业啤酒已经不能满足大众的口味，越来越多的人投入精酿啤酒的怀抱，虽然精酿起源于外国，最早进入国内市场，进口精酿积累了一大批拥护者，给人们造成了精酿啤酒国产不如进口好的错觉，但早期进入市场的更多是瓶啤或者易拉罐的，经常出现在商超或者便利店。比如林德曼、比利时白熊、福佳等。
而在国内也涌现出了许多优秀的国产精酿，无论是酿造技术还是产品质量都具有不输国外的先进水平，正因为国内精酿行业的蓬勃发展，国产精酿近年来已经圈了一大批的粉丝，国产精酿市场前景一片大好。比如说高大师、英豪精酿、优布劳、京A。
国内的精酿更多的是桶装的，灌装之后直接到精酿馆、酒店、酒吧、饭店中销售，这就与进口产品形成了一定的区别，因为这种桶装的精酿更为新鲜，这也是国产精酿的优势之一。
其实，对于大多数想从事精酿行业的人来说，无论从投资还是时间成本来看，都是不小的考验，很多人就会问是精酿品牌加盟好呢？还是只进酒更为合适？
这就要根据个人的情况来定的，因为在国内做精酿行业，不单单是精酿啤酒风格与风味好不好的问题，还要考虑品牌及精酿文化，这关系到后期市场的能否打开和持续发展，从本质上讲，这都需要有大量资金支持和一定实业家的智慧和毅力。而加盟精酿品牌，就会完美的避开雷区。
就拿英豪精酿来说，现旗下一百多家精酿馆加盟店，具有十几款品质和口感稳定的精酿鲜扎口味，不仅有经典的IPA、德式小麦、比利时小麦、黑啤等，还有年轻人更喜欢的果味精酿。
精酿啤酒的风味与风格，都不输进口精酿，而且还有进口精酿无法比拟的新鲜，今天灌装的精酿鲜扎，当天就可以到精酿馆出售。
同时品牌宣传和策划品牌活动也非常的专业，每次的市场方案针对性都很强，能抓得住消费者的心理需求，做好引流和顾客这对于精酿馆的长期发展非常重要。
除了这些，还有一定的市场策略、支持，给合作伙伴的利润点等也都很清晰。而只进酒的话，一般是没有任何品牌支持的，这样来讲，加盟更为合适。
4. 全国精酿啤酒加盟哪家最多
新鲜啤酒。
目前，中国国内精酿啤酒加盟品牌众多
1、三禾啤酒：三禾啤酒自2010年创立以来，经过几年的发展，已经成为一家以自制精酿啤酒为主的全国性精酿啤酒加盟连锁企业，现已拥有全国200多家分店，并正在不断发展壮大中。
2、新鲜啤酒：新鲜啤酒是一家以精酿啤酒为主的全国性精酿啤酒加盟连锁企业，拥有超过1000家分店，覆盖全国大部分城市，是目前国内精酿啤酒加盟连锁企业中规模最大的一家。
3、嘉实啤酒：嘉实啤酒从2009年开始经营，是目前国内精酿啤酒加盟连锁企业中规模最大的一家，现有全国800多家分店，覆盖全国各地。
精酿啤酒是一种由小型啤酒厂手工酿制的啤酒，采用传统的啤酒酿造工艺，以小麦、大麦、酵母、啤酒花等为原料，以更高的标准要求酿制出的高品质啤酒。精酿啤酒的味道更加丰富，有更高的酒精度，酒精含量较高，多种口味，口感更柔滑，更具饮用价值。
5. 精酿啤酒加盟店靠谱吗
我加盟了鲜扎闪送，去年进货进了20多万不到30万，毛利润大概百分之八十左右，我感觉挺挣钱的。