① 开加盟店需要注意什么
要注意投资总金额,要注意是否有市场,潜力如何.
要注意是否适合我,要注意,后期发展的趋势,要注意,如何选个好地址,要注意,其他开店事情可以咨询“木子王加盟玩具网”.
近一两年来,木子王时尚玩具店如雨后春笋般在多座城市的各个角落生根发芽,拥有着大批忠实的父母和小孩。
对于有意投资的小型投资者来说,时尚的智力玩具店不失为不错的选择。
选店面,开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。
产品定位,选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。
装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。
招人,餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
定制餐饮设备,餐饮原料采购。
② 做加盟需要注意什么
一、资质查询
01、营业执照
营业执照必不可少,我们可以关注一下注册时间,因为据报道,很多商家的经营难过三年关,同时经营时间越长,也能单方面证明这个企业的适应市场能力,经营能力也是不错的。
02、特许经营备案
商业特许经营备案的申请审核严格,所以能拿到这个证书的品牌,至少是合法合规的品牌。
《特许经营管理办法》规定审核资格:特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且营业时间超过1年。
选项目不能单一依靠资质来判断,还要考察其他重点,全都合格才能说明这个品牌是靠谱的!
二、考察细节重点
01、看承诺
所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝
靠谱品牌:合作共赢,我们是合作关系
加盟店借助品牌势能获得更好的效益,品牌把成功经验复制给加盟店,提供运营服务,但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜,店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营,这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。
快招项目:百分百赚钱
百分百赚钱,你有多少钱投资,我们都有匹配投资金额的项目,只要你来了,就不会放你走,各种虚假承诺,必须要签约一个项目才行。
02、看加盟店
不管做哪个项目都要实地考察加盟店
靠谱品牌:您可以就近去考察加盟店,尝尝味道,和老板聊聊天,了解我们品牌,再做考虑。
快招项目:想方设法阻止你考察加盟店
03、看合作条件
毫无底线的让你开店,需谨慎
靠谱品牌:单店加盟,考虑加盟商的经济实力,开店决心,经营能力,沟通能力,执行能力等,毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉;区域代理,只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理
快招项目:0加盟费
只收设备费,大概率是成本2000收你20000;不用开实体店拿代理,阐述经营简单,零经验零要求,夸大代理利润。
04、看费用
付费的才是有用的,付费的才是最便宜的
靠谱品牌:咨询期间真实阐述所有费用来源,加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等,不隐瞒,不刻意算低成本夸大收益。
快招项目:压低投资预算,诱导创业者签约。
免加盟费(因为要收你设备费)、免运营费(因为根本没人给你运营)、无品牌保证金(因为品牌形象不重要,这个品牌烂掉,换下一个)、装修怎么便宜怎么装(因为品牌形象不重要,只要你肯签约想怎么装怎么装),故意压低投资预算,诱导创业者签约。
05、看直营店
直营店就是商业模式的展现
靠谱品牌:先做好直营店,通过整合经营直营店的经验,再开放加盟,把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久,说明这个门店的商业模式是被市场认可的。
快招品牌:样板间教学
无直营店,样板间教学,告知空白市场是蓝海;有直营店,但是开店时间短,经营效果不善。
06、看培训
培训不用心,后期运营也不会用心
靠谱品牌:精细系统化培训,理论知识,门店实操缺一不可,店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操,让加盟商真正面对市场,面对不同的客户不同的问题,才能实际解决,避免自己开店的时候,手忙脚乱。并且培训完后有相应考核,考核达标才允许开店。
快招品牌:宽敞明亮样板间教学,无实体店实操环节,课程简单只教技术,没有经营之道。
外婆屯卤肉饭小表妹寄语:
大家是否觉得餐饮加盟水太深?大家都喜欢听好结果,听优势,听承诺,但是却忽略了风险和陷阱,选择项目一定要“火眼金睛”,花时间花精力实地考察,才能选到靠谱的好项目!
③ 自己准备开一家黄焖鸡米饭打算加盟..不知道加盟哪个品牌最好最可靠
现在黄焖鸡品牌比较多,比较杂,比较乱,如果要加 盟,一定要擦亮眼睛,谨慎考虑!最近食客领先百草黄焖鸡米饭加盟比较火,一是酱料好,偏向于古法的,老济南风味,回味无穷;二是品种丰富,顾客进店可选择性大
④ 杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少
业内一般是2-5万。从选址到营业,总费用在15万左右,这就是一般情况下的费用,当然特殊情况除外,比如特殊地段,特殊店面等等。
杨铭宇黄焖鸡米饭经营范围:食品的批发、零售;餐饮管理咨询;厨房设备、日用品、桌椅、餐具的批发、零售;普通货运;餐饮配送服务;餐饮服务。
(4)老厨砂锅加盟费多少6扩展阅读:
加盟费所含费用
1,品牌使用费
品牌使用者向品牌持有者,因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用,即加盟者向加盟主支付品牌使用费。
2,履约保证金
为确保被特许者履行特许经营合同,特许方可要求加盟方交付一定的保证金,这部分费用到合同期满后,在加盟方没有违约行为,没有不清楚款项的情况时,特许方应无息退还给加盟方。
3,首批进货费
如果是做实物产品的话,首批进货的费用也需要考虑。一般会随着加盟连锁体系的合作方式和经营情况来确定首批的进货费用。
⑤ 正宗黄焖鸡加盟哪个品牌好啊
大家也都知道,现在餐饮行业竞争比较激烈,要想在餐饮行业立足,选择一个正宗的品牌是非常关键的。上吉铺黄焖鸡国家注册商标,创业经营无忧,而且酱料拥有“QS”生产许可证,大家可以放心、安心的食用,是当今值得信赖的好品牌。
⑥ 适合普通人做的小本生意有哪些
小生意即投资小,能一年赚个三五万以上的生意,下面几种可以参考。
1、早餐店
早餐是每个人都要吃的,早餐的种类也不算多,做法也比较简单,只要掌握八宝粥‘、小米粥、豆浆、胡辣汤、包子、油条这几种食品的做法就能开一家早餐店,这些东西都是经常吃的,即便你没做过,学起来也很快,如果没钱开店,可以摆个早餐摊,在学校门口或是工厂门口都行。
⑦ 在镇上开肯德基多少钱
最近小编有一个朋友在问我,肯德基县级加盟条件有哪些?因为他看到很多大城市都有肯德基的加盟店,但是在我们自己的县里没有看到肯德基的加盟店。我们县这几年发展还是相当不错的,他觉得如果现在在我们县里开一家肯德基加盟店的话,未来的发展前景是相当不错的,那么小编今天就给大家讲一下,肯德基的县级加盟条件有哪些吧!
【肯德基KFC加盟申请表】
首先就是加盟商要对肯德基的经营理念,以及它在我国未来的发展规划有高度的认同感。除此之外加盟商还要拥有一定的经营管理的经验,这一点是非常重要的,因为开一家肯德基加盟店,你所要管理的员工有十几人,没有一点管理经验是很难运作下去的。加盟商一定要拥有良好的信用,没有任何的不良信用记录,也没有任何的违法行为。
在一家三线城市,餐厅的购入费用大概在200万元左右,这个费用就是指加盟商买下肯德基餐厅的费用,也就是我们俗称的店铺转让费用。这家肯德基餐厅是已经为加盟商装修好了的,除此之外员工也是为加盟商培训好了的。值得注意的是这个加盟费用是在餐厅交付之前需要一次性付清的,如果有想要加盟肯德基的朋友,需要提前准备好这笔资金。
除此之外还有一个费用就是,持续经营的费用,这个费用大概是加盟商的肯德基加盟店的营业额的6%,除了这个费用以外,还需要缴纳广告促销费用,这个费用大概是加盟商的肯德基加盟店的营业额的百分之5。
也许有很多朋友会觉得肯德基的加盟费用非常的高,不过等小编给大家讲完肯德基的营业额有多高之后,大家就不会觉得肯德基的加盟费用很高了。根据肯德基总部提供的资料,消费者在肯德基的人均消费大概是在35元左右,每天的客流量大概在300人到500人之间,一个月下来一家肯德基,加盟店的营业额大概在30万元到50万元左右,除去各项成本,一个月下来的纯利润也有20万到40万左右,也就是说在经营1~2年的时间后,就能够收回开店的成本。
关于肯德基县级加盟条件,小编已经给大家讲的很清楚了,如果还有什么不明白的地方,可以给小编留言,小编在看到后会尽快为您详细解答
肯德基KFC官网
⑧ 有20万,做点什么生意好风险要小(做矿石生意的赚钱吗)
有裤悄团一个很多人看不上但实际很好做的生意。
麻辣烫或者麻辣香锅。
两个月前,有人找我借钱,说要弄个麻辣烫店,启动资金15万。出于习惯,我出去逛了两天,回来果断决定投钱,下面是我的分析:
第一,麻辣烫是现阶段街边小吃里最火爆的。我去的那个商圈是广州周边的一个镇,大部分是外来人口,常驻人口10几万,湖南人居多,湖南餐厅有七八家。麻辣烫店还不多,像样的也就两三家,非周末晚上满座,周末居然要排队。我在其中一家店里坐了一个小时,这一个小时里基本上没有空的桌子,并且每半小时就可以翻台一次。大概估算一下:十五张台,每台平均消费30元,每30分钟翻台一次,30*15*2=900元,晚上黄金时间段每小时营业额大概900元。
第二,在我观察的时候,发现一个有趣的现象。麻辣烫给人的印象一直是不健康没营养,单身狗的最爱,但现实是,在我观察的期间,竟然有三分之一的顾客是一家三口,俩大人带个小孩,原来他们把麻辣烫当晚餐吃,口味也较为清淡。因为麻辣烫就是火锅的简易版运缓,吃法相似,价格便宜很多。如果这种趋势能延续,那麻辣烫就会很有前途。
第三,现在的麻辣烫已经升级,做的好的麻辣烫,陈列整齐清爽,食材新鲜,关键是装盘档次的提高对家庭顾客吸引力大增。以前的麻辣烫都是街边随便摆放,看着就不卫生,并且都是塑料碗装盛,大人根本不可能带小孩来吃。现在的麻辣烫店,环境整洁,装盛的碗也都是陶瓷或者砂锅,有居家的感觉,形象提升了很多,所以才会吸引家庭客户。
第四,加入了健康元素。我观察的两家店都是标称大骨头熬汤,试过发现确实有汤味,至于是不是真的大骨头熬的就不知道了,但至少大家有提升的愿望。还有的店打造养生锅底,就更近了一步。
综合一下,麻辣烫在升级,已经不是以前的麻辣烫,店面形象好了,食材更健康了,客户更多元了,只要认真做,肯定生意兴隆。
一、20万能做的生意,风险要小,首先排除开店,不管是饮食还是服装,还是其他什么服务行业的店。
为什么不要租门面开店?
1、首先开店成本里面的固定投资太大,房租很多三个月或者半年一付吧?你要装修吧?你要买设备吧?请员工要付工资吧?
拿开饭店来比喻:
一个营业面积100来平方饭店,转让费就花了十八万。
重新简单装修了下,2万多。
重新做个招牌LED那种5000多。
购置桌椅,新的厨具,4万多。
这些固定投资不算,算算日常开支才是最大头的。很多时候脑袋一发热跑去开店,等店开好了,你才发现,真正花钱的时候来了。
2:开好了后面日常支出也大。
团长当时是房租一万五一月,押金二压一租。
员工开支:39400/月
厨师二个,,一个主厨工资7500/月,一个6000/月。服务员三个,每人3800/月。后厨打杂配菜二个,每人4000/月。洗碗阿姨2500/月。收银一个,4000/月。
按营业额3000多一天计算,买菜日常1000多一天,一月3.5万
煤气一天一瓶气,115/瓶,一月3500左右。
水电一月7000/月左右
工商税务一月1000多。
没错一月支出97400元以上。一月营业额90000多。
好的时候团长能赚二千多一月,坏的时候后亏个1万多月。等于全给员工打工了。
总结:别想着开什么饭店啥的,看看街边餐馆转让的频率。你会发现,生意并不简单。你这20万也开不出啥上档次的餐馆。加盟的更不能去,全是坑,什么奶茶店啥的,开100家倒闭99家。
实在要开餐饮你可以开早餐店,投资小,只要几万钱,据团长观察,早餐店存活率最高。但你自己的亲自干.搞得好赚个万把来块钱一月,但你得每天3点起床。算算是不是比现在赚的多。
二、不要开服装店,你20万估计开不起大商场里那种专卖店,那种装修你最低就得花10来万,还有进场费,加盟费。没个50万以上你胡橘别想。
开街边?不客气的告诉你,开一家死一家。街边的低档次,人家都淘宝去买了。人流量也支撑不起来。你看看街上现在还有开服装店的么?
三、从投资角度来说,你不能一下就把20万投出去,第一期最多花一半的钱去投资。就是你前面最多拿出10万来投资。稳定盈利了再视情况追加投资。不要借款来投资,不要刷信用卡来投资。切记!
为什么?因为你预计不到后面的支出,你还得给你老婆孩子留足学费生活费吧?
借款?要是你赚的钱还够你每月还利息怎么办?别信心满满,要做最后的打算。
四、开工厂?各种小型加工厂?
首先你得有技术?前几年很多工厂的技术员出来开加工厂,花几万块钱买台二手机器就可以开业了。
其次你的有订单,有销路。你有么?
再次你的确保能收回货款,不要辛辛苦苦干几年,赚回一堆账。
五、建议:应该都能稳赚,不会赔钱的行业。
1、做批发吧,比如水果蔬菜水产类,买个三轮车,去大批发市场进货,然后去小的市场卖,或者送去小餐馆,或者去摆摊。一个月赚个几万块是可以的。就是辛苦。
我见过一个做小龙虾批发的,每天凌晨1点从水产市场拿货,早上送去各种餐馆夜宵店,几千元身家起步,做了二年,现在身价上百万了。
2、代理个快速消费品的品中,酒水,饮料等等。每天去商店,便利店之类的推销,送货。坚持半年,风雨无阻,一个电话你就要马上送货过去。你会发现你客户越来越多。
坚持2年,你这份不起眼的事业就是能留给你儿子的事业了。
3投资股票,选二支左右每年分红股息率高的股票,比如银行股,白酒股。价格相对低位,首批买入2万,每下跌10个点加仓2万。持有到上证5000点时卖出就行了。
4夏天承包个稍微高档点的小区的游泳池,稳赚。比如每个人每次收费15元那种。
5好一点小区门口开家生鲜超市,不要那种老小区,老人多的那种。老人多喜欢自己跑菜市场,斤斤计较。上班族没时间买的的,一般是小区附近生鲜店买了。把好货源关,这个一般也是稳赚。
6小区附近或小区活动中心开家小孩子的艺术培训班,补习班之类的。这个你要是有师资方面的资源也是稳赚。小区得是新小区,小孩子多的那种。
这点钱只能做饮食,不过要手艺好。开个奶茶甜品店,或者川菜馆都不错!
还是做吃的方面吧!
有时间可以看看研究一下我这个麻辣海鲜生意,真的是投入少,收益高。
可以考虑一下跨境电商,现在实体行业创业成本太高,就算开个粉店也得十几万,而且累死累活还不一定能赚到钱,我之前是做实体的,做餐饮,投入了几十万,把老本都投进去了,钱没挣到,还赔本了,再后来通过朋友的介绍,了解到跨境电商,刚开始以为要求很高,因为听说做跨境最起码得会英语吧,后来仔细一了解,原来有一些软件可以解决很多问题。叫ERP,我原来一直以为我们国内的商品价格已经算贵了,想不到我们国内的商品卖到国外都是好几倍,除去物流及其他的开支,一单能挣几十到上百,我目前一个人开了八个店铺,一个店铺每个月收入1500左右,反正我也不贪财,先慢慢做,一步一步的做大做强
⑨ 开中餐厅需要注意什么
问题一:开饭店需要注意哪几点 开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖,同时介绍行业内的一些经营诀窍。
第一步:选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索:(开业前的细致考察,对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位,到这些店一一考察。)
青芝坞麻辣一条街:最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的,拆迁后,麻辣馆迁到附近的青芝坞,已经有十七八家麻辣馆。
保亻叔路上的特色小饭店群:小饭店原来只有一两家,生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后,刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入,由于各自特色鲜明,这里反而成了热闹的餐饮一条街。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群:至少有十三家特色小饭店,既有面积五六百平方米大小的店,也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。
新华路一带:臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆,以做土菜见长,生意都还不错。
华侨饭店背后:因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店,这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群:有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后,却发现这家店已经走向衰退期了,再想做旺,难度已是非常大。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三......>>
问题二:开饭店需要注意什么? 餐饮开业筹备知识
一、目标市场地理环境
1、 市场地理特点:区域的地貌,政治区域,城市的中心地带。
2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。
二、行业环境分析
目标市场主要经济指标:
1、 企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的数据。
2、该市场的投资状况。
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据,特别是一年来接待的游客数量,以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
4、把当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。
5、全市人口统计数量,包括非农业人口及农业人口数量,用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
6、消费者受教育程度。
7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。
8、消费者人均收入。
产业环境:
1、商业繁盛情况。
2、商业化的趋势与潜力。
3、地方 *** 优惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。
社会环境:
1、当地风俗习惯。
2、历史文化。
3、民族结构。
4、国际交往,主要食品原料生产流通。
三、市场分析
1、 经济指标:当地餐饮企业经营状况、实力排列;所有制形式及所占的比重;营业网点数量;从业人员数量。
2、 分店所选市场的餐饮业经营现状:企业数量与竞争能力(是否已形成规模竞争?);经营管理水平高低;经营档次高低;菜系地位。
3、 竞争对手分析:
A、 传统型竞争者现状:数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析;成功原因:管理水平先进?服务优秀?社会环境条件优越?失败原因:菜品出问题?运行机制故障等?
B、 传统型竞争者优势:传统优势;经营规模优势;位置优势;主打菜品优势。
C、 新兴高档餐饮经营者:经营何种菜系?菜系取向?是否平民化、贵族化等。经营地段:哪一区,段,装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况:营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模:店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、 消费者分析:
A、 该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、 该市场消费者的消费特点,包括消费者的消费意识,是否喜欢到餐厅就餐,个人或家庭的消费比例较之成都如何,消费水平的高低。
C、 目标市场消费者分类: *** 、军队、企业、家庭消费(含婚宴)、游客。
5、 在该地开店的优势策略:
竞争策略:市场最佳切入点;营销策略:宣传与客户认同;培育顾客偏爱;建立常客网络关系。
选址优化方案说明
A、 *** 拆迁风险防范
1、注意建筑物、街道拆迁与重建,避免盲目上马建店。
2、确定酒楼位置务必向当地 *** 部门咨询并获得 *** 书面承诺。
3、避免在有产权争议地段建店。
4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。
B、 本地商业状况:注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据,并做出客观准确评估。
C、 竞争性质评估:
1、提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。
2、建店营业初期避免直接的竞争。
D、规模与外观:
1、停车场与其他设施应给予足够规模容量。
2、餐厅以正方形或长方形最好,其它除非空间大,与否不可取。
3、要考虑未来消费者的可接受能力。
E、 地价:
1、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。
2、不论市中心或城郊,关键看消费住户、流动人数规模大小。
3、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影响。
F、 能源供应:
1、所有选址必须具备“三通一平”标准,即水、电、气三通。
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问题三:开餐饮店要注意些什么? 我国餐饮创业成功必备要素
在越来越激烈的市场竞争中,餐饮企业要想做到成功经营,必须要做到自我餐饮管理经营的完善的准备,最终也才能 够餐饮经营赚钱。
第一、准确定位是前提。
餐饮业是竞争最激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,餐饮寻求经营特色。不断推陈出新,推出新款式 ,新品种、新服务、新特色。
第二、正确选址是关键。
店址选择在餐饮连锁店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中 度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
第三、高明营销是要素。
经营餐饮业需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,尽量做到“人无我有,人有我精。”
第四、周到服务是助力。
顾客永远是衣食父母,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”。因此,为顾客提供优质服务,如提供外 卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。如此,才能够获得更好消费者的亲睐,餐饮企业经营也才 会效益提升,我推荐你加盟做湖南湘西的背篓人家,市场前景不错。
问题四:新开餐厅要注意哪些问题 开餐馆要注意什么
开餐馆注意的是位置
1:居民人口稀少的地区-----缺少人气,难以形成相对稳定的消费群体.
2:不宜在高速车道旁
3:不宜在高层建筑上(西餐厅和知名度很高的酒楼除外)
4:不宜选在风口位置上
5:门前不宜有障碍物,方便停车
6:行人虽多,但都是匆匆而过根据不同的顾客以区分:速度-实惠程度-餐具-味道-菜品精美程度的重要性。当然干净卫生和好的服务态度已经良好的就餐环境是前提。
采购,可以在一家买的东西尽量在一家买,这样可以买的便宜点,经常在一个地方买还可以让他送货。具体的价格及采购点可以找家开饭店的咨询学习下。
前厅,要做的是一个小饭店,因此装修应该做到简洁,对于前厅的装修主要从3个方面入手,地面--这个东西非常烦,如果是石灰地容易起尘土而且油绩不爱干,水泥地面要每天都用水洗而且颜色发暗影响食欲,推荐使用瓷砖。墙面--不管你如何装饰墙面,但是你要记住,你用的涂料再便宜也不能掉色,面对这样的墙壁没人愿意下次再来吃饭,没有人会愿意弄脏衣服!桌椅--不要觉得这个东西无所谓,华而不实是很多饭店的通病,标准只有一个结实舒服!什么?你不知道什么样的结实舒服?你自己随便去找个肯德基看看吧!至于什么VCD什么的我看就免了,费电费钱不讨好,1。费电坏了还得修 2。容易吸引员工的注意力而忽略了客人 3。吸引了客人的注意力忽略了你的菜点 4。客人边吃边看耽误时间吃完占着台子影响翻台率!如上这些恐怕除了第一个都是很麻烦很致命的!可以准备两张麻将座,当然这就得搞两个包厢。
厨房,这是餐馆的心脏,厨师又是厨房的重点,厨师的人选非常重要,尽量请到有特色的厨师;绝对要加强对厨房的管理,是赚是陪就看他了!灶眼--其数量决定着你的餐馆的直接生产能力;工艺--菜点的制作方法是否先进直接影响你的菜点质量;团队--分工管理是否得当直接影响你的上菜速度!你可以详细的参照一些已经有明文的经验来
问题五:开餐馆有哪些注意事项 这些是一系列教训――从我开创自己的餐馆起,花了9年时间学到的。这些教训是我的亲身经历。我真希望在我经历这些痛苦之前,有人能告诉我这些真理。很少有人能从别人的痛苦中吸取经验。因此,如果你想听听我的教训以便避免这些失误,我相信我的这些经验会对你有用。但如果你选择按自己的方式行事,直接从苦难中学习,那是你的自由,祝你好运。一,找寻那些在工作上具有主动精神的雇员,并且要不断地寻找他们。这类人的主要特点是:他们所完成或参与的工作,总是超过你所要求的数量和范围。他们不容易找到,但却是真正的栋梁之材,尤其是当你的企业稳定之后,他们会维持企业正常运转,使你能够放心地获得自由时间去放松和享受人生。二,当你找到一个好雇员,告诉他你认为他是一个优秀的雇员。经常感谢,并且赞许他。如果他们感觉受到尊重,即使我们双方都知道我不能支付他们应得的报酬,他们仍愿意与我共同工作。三,当你有一个糟糕的雇员,不要浪费你的时间尝试把他们转变成为好雇员,这通常很难实现。我发现最好的办法是尽可能早的解雇他。糟糕的雇员将拖你的后腿,不仅他自己的工作完成不好,还会对其他雇员产生不良影响。摆脱他们,将你的精力放在我的一个建议上,而那会使你的投资带来更多的回报。四,认真等待别人的意见,当他们对你讲话时要善于聆听。当人们感觉他们需要表达时,作为一名企业家,你必须成为一名聆听者――必须聆听所有的事情。当你认为聆听某人的琐事是在浪费你的时间,你可不能让他们知道。如果你漠视某人告诉你的事情,他们将不再会与你交谈,而这将是所能发生的最糟糕的事情之一。你需要你的雇员与你交谈。他们比你了解更多别人的所作所为,如他们相信你在聆听他们所讲,他们将告诉你许多你应该知道的。如,“我看见新来的雇员李四在更衣室吸毒”。这类事情你的雇员不告诉你,你将很难知晓。确信当人们与你交谈时,你在聆听,不论你有多忙,不论所谈之事有多么琐碎。五,给自己开工资之前,先给你的供货商付款。对你来说,供货商象你的雇员一样,载舟也能覆舟。有时我们会很容易这样想:因为你正从他们那里购货,你就是上帝;所以你就可以象你的某些客户一样,有资格为所欲为,只索取,不感恩。──大错特错!是的,你是在给这些家伙签支票,但你应与他们保持一个良好的工作关系,不然他们有可能会毁了你。同样,他们也能拯救你。有一次,当我外出休假几天,去参加我妹妹的婚礼,我的一个雇员从保险柜里偷了企业的周转资金。我再没有足够的钱来使企业运转下去。我的供货商,因他们过去都能如期拿到货款并与我关系良好;当我向他们求援时,迅速给以我帮助。没有他们,我将失去这间餐馆。另外,当周五下午五点半,你突然发现忘了订购某些货物,而你又希望你的供货商迅速送抵,除非你与他们有良好的关系,否则根本没门。在餐馆生意中,你需要对每个人都友善。六,在销售淡季要有创新。所有的餐馆都会有生意上的淡季,而这时候你更应该开展一轮营销新攻势。我知道这听起来有点疯狂――明知生意清淡却花费金钱去做广告。但如果你做的对路,你将不会白花工夫。我在波士顿有一间餐馆,在这里对餐馆生意而言,二月份是一个可怕的月份,寒冷的气候让人们呆在家里。但二月份是有一宗教斋节,因此我开发了斋前特色菜谱,并大做广告极力推广。吸引了众多食客。结果这个月成为我们最红火的一个月。这类营销方式能适合各类企业,只要促销活动办的独特有趣,就能吸引顾客。七,不要被琐事缠住手脚。在餐馆的每一天,都会有无数问题冒出来,而你却没有时间解决它们。许多问题看上去很急迫,但实际上并没有那么严重。因此在我象疯子一样运作多年后,终于学会当所有这......>>
问题六:自己开餐饮店需要注意哪些方面的问题? 首先要有钱 申营业执照 选店址 装修 招聘人员 培训 定菜谱
选好址,先申请卫生许可证,再办理工商营业执照,买好东西雇好人,开始赚钱.
第二 要有足够的流动资金,不可把资金都投入到固定资产中
第三 要向周围的同行们请教,从中取得经验
第四 也是最重要的,要注意环境卫生
第五 要针对目标市场作宣传广告,可以定期搞促销活动
最后 要定期向前来光顾的顾客做调查,不断求进
若要使餐饮店的生意兴隆,我总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
问题七:开饭店要注意什么(要都准备什么?) 1.店面的位置,附近有几家大小饭店.
2.是否繁华地段,客流量如何,人们的消费层次.
3.店铺的装修要有个性,要宽敞明亮,空气流通.
4.服务问题,卫生,整洁,热情周到.
5.平价,味道稳定,菜肴比较特色.定期推出新式菜系.
6.在没有生意的情况下,要有足够的资金周转.
7.自己要懂钉管理和饭店人员的调度.
问题八:第一次开餐厅要注意什么 1.铺面问题:铺面租金、铺面租约合同、铺面装修(装修费用大概要多少?)、家私摆设、结算台;
2.厨房问题:食品安全(这个要到卫生局办理什么文件?)、食品采购(这个要怎么知道从哪里采购?)、厨具购买(餐厅厨具要多少钱?)、厨师聘请(要聘多少个?哪些职位?);
3.经营管理问题:证件(除了工商管理证还要办理什么证件?要去哪里办理?)、帐户管理(用pos机要去哪里购买?)、员工工资、员工健康检查(这个东西要怎么做?让他们自己去医院开健康证明?);
4.菜单设置:菜式(越多越好么?)、价格;
5.优惠问题:会员卡(要去哪里制作?发放多少为好?)
6.其它:一个餐厅下来总共要花多少钱?约多久可以回本?(在人流量稳定、食品口味大众没有厌恶的前提下。)一个餐厅月收入多少为正常?
1.在哪个城市、餐厅面积和格局、打算装修的风格或程度再或者是你的初步预算。餐厅的主要经营模式,快餐还是中餐还是bar类的,这样才能帮助你分配相应的资源。
2.要告诉我你的餐厅规模和城市,关于食品采购地点我只能回答你在北京的需要。你的规模决定了你需要什么设备、几位厨师等。
3.菜单也好、菜式也罢你要告诉我们你的经营理念和定位。
等等。
实际上这是一个很大的问题,而你只是笼统的给出了问题,你问的越具体大家就能给你更多的帮助。
问题九:开个餐厅需要注意什么细节? 开餐厅一般会从一下几方面入手----1定位 2选址 3筹备 4开业 5质量 6服务 7调整 定位:简单的说就是,你要开饭馆还是快餐店,是开咖啡厅还是自助餐厅.你的目标消费群是哪些等等 选址:给你几个考量---市场定位、前瞻性、政策风险、人流量、交通、地区类别、停车、广告位置、方位、人流动向、安全、房主、合同保障、是否有开设餐厅的硬件条件、面积、布局、周围环境等。 筹备:餐厅名称、餐厅装修、就餐氛围、菜品、定价、菜单设计、开业相关手续、岗位职责、招聘培训、餐厅制度、原料采购、厨房制度、安全管理等 开业:营销策划、广告宣传等 质量:口味 环境 服务 三大考量 服务:点菜服务、前台服务、迎宾服务、处理意外事件、处理顾客投诉等 调整:要进行时常调整,及时进行改进。 建议你首先要有一个餐厅的定位和市场的定位,并根据自己的能力、资金、环境、资源等找到自己的核心竞争力,与竞争对手进行差异化竞争。 如有哪些方面需要详细了解,可以再作沟通。
问题十:做餐饮需要注意什么,请大家给点好的建议! 最好火锅吧 你主要看你做什么哈 像现在做豆花来说 利润空间就非常的可观 但是现在流行趋势是在往家常菜和火锅 在不久台湾的 豆包 要传过来老 我们家世代大厨 只不过传到我这我就改行老 但是我对这方面了解甚多哈 十万整个小火锅吧 就情侣火锅就行 服务好点 价格稍微贵点都没什么 如果你要中餐的话 建议开快餐和家常方面的吧 现在中餐逐渐已经远离山珍海味老 现在又回到经济实惠的家常老 ~~11111不好意思哈 我不善于表达哈 你自己组织下哈