A. 广东茂名地区有什么特色美食
作为一个茂名人，向您介绍下我们茂名地区的特色美食：
簸箕炊。这个茂名整个地区都有，但是南盛镇的簸箕吹最出名最好吃，过年的时候我特意从家里开车60多公里到那里就是为了吃两个簸箕炊。
粉皮卷。高州的粉皮卷比较好吃，上面有一层白芝麻和香油。
化州糖水。这个在大城市都已经开有很多间分店了。
茂名地区的美食还有很多，我最爱的就是牛腩粉啦！
B. “煲”的读音是什么
“煲”的读音：[bāo]
释义：
壁较陡直的锅：沙～。电饭～。
用煲煮或熬：～饭。～粥。
组词：
铜煲[ tóng bāo ]：铜制的锅。中国近代史资料丛刊《太平天囯·天情道理书》：“每妖各带铜煲一件，仅堪煲食。”
煲老藕[ bāo lǎo ǒu ]：就是姐弟恋。
电饭煲[ diàn fàn bāo ]：电饭煲又称作电锅、电饭锅。
煲电话粥[ bāo diàn huà zhōu ]：指长时间通过电话和对方聊天。一般常见于异地分居的情侣之间，有时一个电话会持续1个小时以上，甚至三两个小时。
沙煲粉[shā bāo fěn]：沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉（或砂煲粉）。