❶ 24小时营业的餐厅都有哪些呀
1、海底捞
1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产。
❷ 海底捞给你关于小企业创业、发展之路的启示.
北京是中国的政治和文化中心,北京人又喜欢火锅,因此除了有传统的涮羊肉,各种地方风格的火锅也几乎都能在京城找到,重庆麻辣、内蒙肥牛、贵州酸鱼、港式海鲜……竞争激烈,消费者笑,火锅店老板愁。很多火锅店在北京活不过三年。
2004年2月,一家名不见经传的四川火锅店也进京凑热闹来了。起初,它像所有新店一样根本没有引起业界的注意,人们对不知死活的新进入者已经司空见惯。可没过多久,同行们发现这家火锅店的门外,三伏天竟然有食客排长队!
要知道,北京的三伏天,温度经常高达30多度,这是火锅生意最淡的季节,很多火锅店这时要么提供别的菜式,要么让部分员工回家歇着。可是这家店居然还要“翻台”,这不能不说是一个奇迹。这个奇迹的创造者就是——“海底捞”。
海底是何方神仙,竟有如此能耐?它靠什么招数赢得“见多食广”的首都火锅爱好者的青睐?问那些三伏天在门外排队的食客,你们为什么喜欢海底捞?
“这里的服务很‘变态’。在这里等着,有人给擦皮鞋、修指甲,还提供水果拼盘和饮料,还能上网、打扑克、下象棋,全都免费啊!”
“这里跟别的餐厅不一样:吃火锅眼镜容易有雾气,他们给你绒布;头发长的女生,就给你发筋套,还是粉色的;手机放在桌上,吃火锅容易脏,还给你专门包手机的塑料套。”
“我第二次去服务员就能叫出我的名字,第三次去就知道我喜欢吃什么。服务员看出我感冒了,竟然悄悄跑去给我买药。感觉就像在家里一样。”
……
仅凭这些,就能在北京站住脚?开餐馆的人都说,开一间店容易,开二间店难,开三间店不死才算有本事。有人满心疑惑,有人等着看戏。很快,海底捞第二间店开业了,同样火爆,第三间、第四间……短短四年,海底捞一口气在北京开了11间店,而且没有一家加盟店。
2006年,百胜中国公司将年会聚餐放在海底捞北京牡丹园店,并说这顿饭的目的是“参观和学习”。百胜是世界餐饮巨头,旗下肯德基和必胜客开遍全球,而当时海底捞总共不到20家店。海底捞的创始人张勇说:“这简直就是大家向蚂蚁学习。
说白了 就是帮顾客当成老板,当成自己的亲人!!
❸ 冬天想跟家人吃火锅有哪些好吃实惠的锅底推荐
冬季跟家人一起吃火锅,是一件非常美好的事情。寒冷的冬季和亲朋相聚围着热气腾腾的火锅,即满足了口腹之欲,又增进了感情。火锅已经是我们日常生活中不可缺少的了。
说到火锅底料多数人想到的肯定是麻辣火锅,现在川渝地区已经推出了各种品牌的手工麻辣底料,最好选择牛油的,因为不上火。味道方面其实都差不多。想要品质上乘的,这里可以推荐网购“蜀九香”,非常正宗。普通的推荐川娃子,名扬,也很好吃。
❹ 海底捞 太原什么开店
银馨春天海底捞。地址:二营盘。