A. 老娘舅的公司简介
老娘舅中式快餐经营模式打破了传统中式快餐的思维，是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，也是国内第一家实现60秒快速主动供餐模式的企业。老娘舅坚持走健康快餐道路，努力打造健康快餐第一品牌，健康品质坚持从原材料抓起，成为国内首家规范原材料进货渠道，由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。
老娘舅健康快餐模式也受到社会各界的关注，老娘舅餐厅每到一个城市都成为当地老百姓关注的热点。老娘舅中式快餐已经成功突破了传统中式快餐的经营模式，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜化操作。老娘舅是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，无论何时何地尝到老娘舅的产品都是一样的。老娘舅开创的中式快餐新模式，对改革开放三十年来一直难以突破传统运营模式的中式快餐行业，具有划时代的意义。2009年，老娘舅迈开双翼战略第一步，开通网络订餐渠道，进入商务送餐新模式。
老娘舅以发展直营快餐连锁店为主，现阶段主要目标市场定位于长江三角洲各大城市。2009年，老娘舅成功加入世博，成为世博餐饮服务供应商。老娘舅将充分发挥创造的“老娘舅快餐商业模式”，充分释放中央厨房的加工及配送能力，尽快在以长江三角洲为主的区域市场内布点发展连锁店，争取成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和最大的中式快餐连锁经营企业。
B. 加盟快餐店哪个品牌好
建议你是一定不要加盟的，加盟后，保证你一定后悔，高昂的加盟费，然后送你一点设备。我是08年加盟的，加盟费19800，给了价值几千元的设备，。。在总部学习了4天的时间，也就是学习个皮毛。学完后又在总部拿了1万多元的原料。我刚开业时候。每天的销售额在1000-1500。按照他们说的，60%的毛利。也就是我每天的毛利在600-900元。但是我开了3个月，。就剩下了6000元。钱全部都多花在原料上了到后来就自己摸索着找原料。才知道同牌子的料，比市场上贵了很多，有的要高出来一半。
你也可以到我们店里来学习，我们自己也是开店的，我做这个行业4年多了，我们店里有汉堡，薯条，炸鸡，蛋挞，烤翅，炸鸡，冰淇淋，冰点，饮料，奶茶等
看过太多加盟的，他们也是和我一样，都是吃了加盟的亏，如果大家想做的话，也可以到我们店里来学习，我当初做培训的宗旨是：在不影响我生意的同时，你们可以省不少加盟费，原料费，也少走弯路，我同时也多点收入，我们共赢，何乐而不为呢？
这些技术我们可以帮你提供，原料，到时候告诉你用什么牌子的，价位是多少，你可以在你们本地采购，市场上也都好买的，这样方便划算些
设备到时候告诉你用什么牌子的，你们学习后，先回去找，如果价格便宜就在本
地采购，如果价格高的话，我可以帮你们在厂家直接订购，一般会帮你省下1-2千元，哪儿便宜在哪儿买
还有开店的所有细节，包括装修，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉你的
C. 如何加盟老娘舅
老娘舅现在无法加盟
和很多餐饮公司一样。自身经营状况好的话。不会给个人加盟。
其实老娘舅的模式也有一定限制，产品比较单一。口味说实话一般。
你看到他生意好，因为他的位置好，是不是？
在一个中型城市，老娘舅这种模式不一定活的下去。而是像日全食7+7这类快餐能做的下去。
你还是考虑做别的中式连锁餐饮。
D. 田老师红烧肉配菜里的白菜是怎么做的
我也是在饭店工作的，应该是园白菜，首先要脆就不能过水，锅里面放点油，加点葱蒜呛锅，开大火加入配菜翻锅，加盐，味精，鸡粉，（另外要提前用大葱叶子和色拉油在锅里面熬半个小时，用最小的火熬，然后用个可以漏油的东西把油留着葱叶子不要，这个叫葱油）不能炒太久，菜炒个七八成熟，然后加点葱油，翻两下就可以放盘子里了，葱油熬好的还有的话可以留着做别的菜的时候放点，这里面要注意的就是要火大，不要糊了，七八成熟，葱油适量，望采纳
E. 田老师红烧肉的白菜配菜怎样做
圆白菜，放盐腌制一下，然后晒干，烧肉时加入一起炖。
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老娘舅中式快餐项目加盟费用不高，10-20万就可以开店，其中一部分用以支付加盟费1-2万元，品牌使用费以及保证金1-5万元，这一部分费用可以获得老娘舅中式快餐的品牌使用权，以及后续总部对加盟商的各项服务于支持，开店所有厨房设备和餐桌餐具以及食材采购等的购买预计3-5万元，剩下的费用主要包括房租费用，装修费用，以及还需预留一部分流动资金预计5-10万元，用以开店后的正常运营，主要费用用在用工工资，以及水电费等方面。加盟老娘舅中式快餐是非常不错的选择，为专业者带来更多的扶持，值得人们信赖和认可。老娘舅中式快餐可以随着市场变化而变化，，吸引了很多的消费者的消费，能够为创业者带来更多的市场，就是加盟费用不高，并且在总部扶持之下能够快速的发展起来的项目。老娘舅中式快餐加盟费用小，收银空间很大，在市场上发展的非常不错，能够在很多的时间内就打开品牌知名度的项目，这是由于较强市场竞争力，并且给创业者打造属于自己品牌实力的项目，为人们带来了更多的发展，也为店面带来了更多的商机。而且投资创业，想要快速收回成本，加盟老娘舅中式快餐即可，投资回报周期只要短短3-6个月。